梅州市金味釀酒有限公司，想給酒取個(gè)高大上點(diǎn)的商標(biāo)名來梅州黑糯米酒

名字關(guān)鍵在于有意義，高大上關(guān)鍵在于后期宣傳，名氣高了就自然高大尚了

梅黑糯米酒、貓臺(tái)梅黑糯米酒再看看別人怎么說的。

早餐淹粉、面煮湯，丙村開鍋肉丸，五華釀豆腐，苦筍褒，釀酒煮雞，嘉埔雞腳，尚記鴨腳，難得吃鴨下巴，炸芋頭圓、南瓜圓，姜糖，釀酒，夏天可以吃仙人板，秋天沙田柚。

釀豆腐，釀腐衣，煎堆，肉丸，益塘荔枝，砂糖桔，禾梨。這個(gè)肉丸是我的最愛，外省我不知道，我只知道我五華的肉丸是最好吃的，又有嚼勁，外面買的都是粉。

真的大多了

釀豆腐 客家釀酒

仙人板，梅菜扣肉，丙村捶丸，丙村開鍋肉丸，鹽焗雞，釀豆腐，當(dāng)然少不了腌面啦！客家釀酒！

腌粉面 三級(jí)第湯 很好喝 路邊推賣的肉丸 金三鼎的牛雜

腌面、肉丸、味酵粄、芋圓.....

鹽局鳳爪

梅州客家人的特色小吃：腌面、鹽焗雞、紅燒肉、蘿卜丸、釀苦瓜、梅菜扣肉、釀酒雞、釀豆腐、味酵粄、紅燒狗肉、開鍋肉丸、炸芋圓（客家發(fā)音）、炸散子（客家發(fā)音）、盟主公（客家發(fā)音）、老鼠粄（客家發(fā)音）、算盤子、大埔筍板、炸南瓜圓（客家發(fā)音）、苦筍煲、客家炒豬腸、白斬雞

釀豆腐 燒賣 釀米酒 老鼠干 松圓子。。。。。。

五洲城運(yùn)興批發(fā)市場(chǎng)，在大浪口那附近，是什么路就不記得了

洋酒、紅酒、白酒、啤酒、釀酒、糯米酒都有~在農(nóng)村，喝啤酒、釀酒、糯米酒居多。。。在縣城、梅城，洋酒、紅酒、白酒居多，，其中最為普遍的是軒尼詩(shī)vsop、軒尼詩(shī)xo、馬爹利vsop、馬爹利xo等等，，紅酒的話就長(zhǎng)城干紅、張?jiān)?/a>等等、、、 白酒就是五糧液、茅臺(tái)、賴茅、四特酒等等。。。你的問題還是太寬泛了。。。具體一點(diǎn)可能更好回答。。

客家人采用山楂樹的根葉及自已種的高梁和狗尾粟（小米）來釀酒，釀出來的酒有舒筋活絡(luò)、驅(qū)寒保暖之效。后來，客家人又采用制糖后的甘蔗渣來釀酒，這種酒被稱之為“潷酒”。此外，客家人還用糯米放入蒸籠蒸成飯加入酒餅和紅菊發(fā)泡來釀酒，因這種釀酒呈暗黃色，因此客家人又稱它為“客家黃酒”。 客家黃酒就是梅州客家歷代流傳下來的一種自釀黃酒，做酒工藝簡(jiǎn)單易懂，酒色呈橙黃色，味道米香濃厚，清甜可口。 客家黃酒，梅州客家人應(yīng)該都吃過，而且很多人都會(huì)做這種酒。就拿我們村里來說吧！村里婦女甚至是男人都會(huì)做這種酒。