無錫市精釀啤酒有限公司，無錫華潤雪花啤酒廠具體位置

馬山五號橋那里

馬山

香格里拉—精釀啤酒 目前一共五種精釀啤酒。

我目前喝過的中國精釀啤酒里最好喝的算是香格里拉精釀啤酒了，他這個啤酒很特別是用青稞釀造的，味道特別好。之前在麗江有喝到過，良心推薦。之前在1919看到過有賣。

其實我覺得精釀啤酒關鍵不是在酒，搞連鎖的基本都差不多，喝不出很大區(qū)別，客戶買與不買關鍵靠的是運營模式，有一家山河現(xiàn)釀他家搞這種3公里商圈運營模式挺不錯，店面生意很好，給你推薦下

我加盟了鮮扎閃送，去年進貨進了20多萬不到30萬，毛利潤大概百分之八十左右，我感覺挺掙錢的。

這得看你的選擇吧，自身的運營方式策略等也是至關重要的環(huán)節(jié)。

精釀啤酒現(xiàn)在在各個地區(qū)市場是非常好的，顧客也比較喜歡喝精釀啤酒，加盟精釀啤酒不如自己購買一套精釀啤酒設備，加盟的精釀啤酒只有使用權，沒有所有權，如果你感覺精釀啤酒市場發(fā)展前景大的話不如自己購買一套精釀啤酒設備。去做自己喜歡做的精釀啤酒，去做大眾消費者喜歡喝的精釀啤酒。

精釀啤酒到現(xiàn)在為止還是比較小眾，而且競爭激烈，做得好的不多

云釀智能科技無錫有限公司是2016-05-17在江蘇省無錫市梁溪區(qū)注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于無錫市新吳區(qū)梅村街道香珺苑39-43。云釀智能科技無錫有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91320214MA1MKYHT6W，企業(yè)法人趙成明，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。云釀智能科技無錫有限公司的經(jīng)營范圍是：從事網(wǎng)絡科技、通訊科技領域內的技術開發(fā)、技術轉讓、技術咨詢、技術服務；智能設備及產(chǎn)品的研發(fā)、銷售和咨詢服務；電子產(chǎn)品、計算機軟硬件及輔助設備的研發(fā)、銷售；食品的銷售；釀酒原料及設備的銷售；釀酒技術服務、培訓（不含發(fā)證、不含國家統(tǒng)一認可的職業(yè)證書類培訓）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動）。本省范圍內，當前企業(yè)的注冊資本屬于一般。云釀智能科技無錫有限公司對外投資1家公司，具有0處分支機構。通過百度企業(yè)信用查看云釀智能科技無錫有限公司更多信息和資訊。

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據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國啤酒行業(yè)品牌競爭與消費需求投資分析報告》整理顯示，啤酒行業(yè)在2013年以前保持了長達二十余年的持續(xù)增長，到2014年，行業(yè)首次出現(xiàn)負增長。直到2016年8月，增速首次轉負為正。截止目前數(shù)據(jù)，從生產(chǎn)端來看，雖然偶有反復，但整個行業(yè)已基本筑底回暖。目前啤酒小部分消費者開始追求高品質、個性化和特色化，大酒廠卻無法滿足他們的需求，因此精釀啤酒消費興起也是必然趨勢。當前，精釀啤酒的發(fā)展模式是“小酒廠集群化”，未來國內會出現(xiàn)“井噴”式增長。

我國啤酒行業(yè)保持較快增長速度，人均啤酒消費已經(jīng)達到國際平均水平。行業(yè)集中度不斷提高，行業(yè)整體競爭實力顯著增強，啤酒行業(yè)競爭的方式已經(jīng)由過去主要依靠價格競爭轉為主要在品牌、服務、渠道、戰(zhàn)略、資本等方面的競爭。同時產(chǎn)品結構不斷優(yōu)化，啤酒噸價持續(xù)攀升，行業(yè)盈利能力增強。且從行業(yè)特性來說，啤酒行業(yè)與白酒、葡萄酒和黃酒相比，具備諸多顯著的優(yōu)勢。 2009年至2012年，啤酒行業(yè)面臨著較好的發(fā)展際遇：國民經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展和城市化水平的提高，給行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了巨大的需求空間；西部大開發(fā)、振興東北地區(qū)等老工業(yè)基地、促進中部崛起和建設社會主義新農(nóng)村等重大發(fā)展戰(zhàn)略，為啤酒行業(yè)創(chuàng)造了新的發(fā)展機遇；全球經(jīng)濟和區(qū)域經(jīng)濟一體化進程的加快，為中國啤酒行業(yè)在更大范圍內配置資源、開拓市場創(chuàng)造了條件。 某公司目前的營銷機制及銷售渠道不符合業(yè)務和管理的要求，傳統(tǒng)的營銷方法很難打開局面，需要尋找新的銷售模式及銷售渠道。為此特意委托華經(jīng)縱橫咨詢有限公司設計一個全新的銷售渠道和營銷體制。 華經(jīng)縱橫首先需要理清每個部門和銷售鏈條職責，通過職責說明書加以體現(xiàn)。根據(jù)客戶需求和客戶企業(yè)自身的特點，建立切實可行的銷售考核體系。同時，在建立銷售考核體系的基礎上，對客戶的營銷體系提出建議，讓客戶對華經(jīng)縱橫咨詢有限公司的方案有一個系統(tǒng)的觀點，使得考核的結果應用能夠真正得以體現(xiàn)。其中只有內容如下： 一、啤酒市場容量/市場規(guī)模分析 二、啤酒市場推廣策略研究 三、啤酒市場中間商、代理商參與機制 四、啤酒市場網(wǎng)絡推廣策略研究 五、啤酒市場廣告宣傳策略 六、啤酒市場推廣與配套供貨渠道建立 七、啤酒新產(chǎn)品推廣常見問題 八、國外啤酒市場推廣經(jīng)驗介紹 九、啤酒營銷渠道建立策略 十、渠道經(jīng)銷管理問題 十一、啤酒市場客戶群研究與渠道匹配分析 十二、重點企業(yè)市場推廣策略與營銷渠道規(guī)劃案例 重要研究工具： 產(chǎn)業(yè)鏈模型分析法； 馬斯洛需求層次分析模型； 針對行業(yè)競爭力的“波特五力模型”分析法； 產(chǎn)品生命周期分析法； 中國產(chǎn)業(yè)競爭情報網(wǎng)（區(qū)域）潛在市場規(guī)模預測法； 綠色營銷方法； 風險與效益相結合的投資可行性分析法。

精釀啤酒市場遇上世界杯“東風”近一年“來勢洶洶”的精釀啤酒市場遇上世界杯“東風”。日前，精釀啤酒占比顯著上升。然而，啤酒指數(shù)未受惠于世界杯，出現(xiàn)累計下跌。啤酒市場到底有沒有在世界杯經(jīng)濟中獲利?啤酒指數(shù)累計下跌據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《啤酒行業(yè)品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》數(shù)據(jù)顯示，世界杯前四場比賽，用戶場均下單40萬瓶(罐)啤酒，其中精釀啤酒占比顯著上升，用戶場均要喝掉近60000瓶(罐)。然而，該板塊自5月底以來已經(jīng)萎靡不振了。6月初至今啤酒指數(shù)累計下跌6.74%，7只成份股無一幸免全部下跌。歷年的“體育大年”都顯示，啤酒行業(yè)不但沒有受惠，還不升反降。這些公開的數(shù)據(jù)并不可能及時反映市場的真實情況，國內應該沒有企業(yè)可以做到終端數(shù)據(jù)及時匯集，在超市和酒館賣掉多少啤酒，并沒有人知道，只有月底才可能匯總數(shù)據(jù)。此前啤酒股票走勢相對向下，符合股市規(guī)律，除了跟季節(jié)、行業(yè)有關，還有其他因素，屬于正常的波動。在世界杯期間，精釀啤酒展示了強而有力的增長勢頭，從產(chǎn)業(yè)端到渠道端都有所發(fā)展，符合中產(chǎn)崛起、消費升級的特點。他認為，世界杯帶來的消費檔次的提高，以及對客單量的培養(yǎng)，將令精釀啤酒行業(yè)發(fā)展得更大、更快。也有啤酒企業(yè)人士認為，精釀啤酒的全年消費總量只占整個啤酒消費市場的一小部分，不可能在一個月內對啤酒市場產(chǎn)生多大的影響。精釀酒吧短期，營業(yè)額增長不明顯精釀酒吧也分不同類型，在世界杯期間策略各有不同。除了自主經(jīng)營的酒吧外，還與其他人合作，其中一種是大型精釀酒吧，當然不會放過世界杯的商機，一般會投入資金購買設備如投影儀，而另一種是面積不太大、甚至主打外賣的小店，只會把觀看世界杯的設備當作“裝飾”，提供給有需要的顧客。世界杯主要影響的還是我們行業(yè)稱為‘水啤’的產(chǎn)品，因為這種啤酒味道淡、更適宜于暢飲，所以世界杯期間的銷量比較容易激增。消費精釀啤酒的世界杯觀看者，大部分對酒沒有太高要求，因為看球時間很長，有時候長達4~5個小時，他們不可能選擇很重的精釀，一般選擇口感清爽的、解渴的啤酒。精釀啤酒市場樂觀廣州的精釀啤酒市場在最近一年左右出現(xiàn)爆發(fā)式增長，多了不少精釀酒吧，也讓許多“小白”進入精釀圈，成為粉絲。他認為，廣州消費者在餐飲消費上有一定的承受能力，隨著“精釀風”來襲，他們會越來越接受在精釀啤酒上的投入。消費升級是一個主流的趨勢，越來越多有消費能力的消費者更加追求消費品質;從業(yè)者都在創(chuàng)新別出心裁的經(jīng)營模式，令行業(yè)充滿生機。盡管他認為目前精釀啤酒市場還很小，但發(fā)展趨勢令人樂觀，精釀啤酒有可能呈現(xiàn)高速增長，占據(jù)中國啤酒市場一個不小的份額。

精釀啤酒是相對于主流啤酒工業(yè)啤酒而言的，精釀啤酒與工業(yè)啤酒的區(qū)分主要是三點：一是原料全麥釀造不添加大米、淀粉等其他替代品；二是發(fā)酵期長，一般30天以上，發(fā)酵后不高濃稀釋，原汁原味；三是不使用酒花浸膏、利尿劑等非天然添加劑。突出麥芽香和酒花香，綠色健康，飲后無不良現(xiàn)象反映！吉斯波爾精釀啤酒的新興代表。國內精釀啤酒近三四年發(fā)展迅猛，勢如破竹，但大多規(guī)模以微型和小型化為主，年產(chǎn)一萬噸以上規(guī)模的不到百分之一。從去年開始陸續(xù)有幾家年超一萬噸的廠家建成投產(chǎn)。其中半島產(chǎn)區(qū)的煙臺吉斯波爾釀酒公司經(jīng)過五年的不斷擴建，己形成年產(chǎn)四萬噸的生產(chǎn)能力，在國內屈指可數(shù)。

隨著“精釀風”來襲，人們越來越接受在精釀啤酒上的投入。消費升級是一個主流的趨勢，越來越多有消費能力的消費者更加追求消費品質;從業(yè)者都在創(chuàng)新別出心裁的經(jīng)營模式，令行業(yè)充滿生機。盡管認為目前精釀啤酒市場還很小，但發(fā)展趨勢令人樂觀，精釀啤酒有可能呈現(xiàn)高速增長，占據(jù)中國啤酒市場一個不小的份額。

只要經(jīng)營的適當，絕對有！

這幾年最熱門的啤酒莫過于精釀啤酒，各地雨后春筍般開起了各類酒吧、餐吧等并釀造起了各種特色的精釀啤酒。不論是愛好者自娛自樂的家釀還是各類酒吧餐吧的小規(guī)模釀造，以及屈指可數(shù)已建成的中小規(guī)模精釀啤酒廠。精釀啤酒要形成一股浪潮終究還是要靠商釀來推動。而廣大以此為創(chuàng)業(yè)者更加關注的是如何將家釀轉化成小規(guī)模商業(yè)釀造或精釀酒廠，以及怎樣營利？商業(yè)釀造目前普遍分為：開店（酒吧或餐廳或工作室等）及開精釀啤酒廠。咱先來講講開店的事吧。您可以開酒吧、燒烤店、或餐廳或其它休閑類的店，大小同您自個兒定，但是您得有一套能做得出一定產(chǎn)量及種類的啤酒的設備吧？投資金額：以日產(chǎn)100升啤酒設備為例，最低的投資費用在10萬元左右，還有店鋪裝修及各種人工開銷等雜項，建議您要準備20萬元左右作為基礎投資資金。 經(jīng)營方式：咱先講啤酒怎樣賣，一般是以各種酒頭現(xiàn)場打出來最為新鮮，如果是外賣可以用等壓裝置罐裝成各種包裝，方式夠靈活了吧。至于說您該開酒吧、燒烤、餐廳或是其它供人們吃喝的店這需要您腦洞大開了，總之要能在店里賣自個兒釀的啤酒。無論開什么樣的店您需要在食品經(jīng)營許可證上加一項自釀啤酒即可。具體是這樣的：先將您釀的啤酒送到當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督局去測試，拿到合格的報告再去辦理食品經(jīng)營許證。 順便說下，店里的美食和能夠送外賣會讓您的生意更好哦。 下面咱說下開廠的事。開一家廠，批量釀造大家都喜歡的啤酒，然后再大量上市銷售，這是每個精釀愛好者的夢想。然而數(shù)額不小的投資和貌似繁瑣的申辦程序（啤酒廠牌照）讓很多人將夢停留在了想的階段。 不同地區(qū)申辦酒廠的難易程度會有所不同，主要看當?shù)卣宄磺宄@個產(chǎn)業(yè)的審批流程。因而有些地方還沒有辦啤酒廠的經(jīng)驗，所以開先例肯定是要費一些周折。 一般來講，開辦精釀啤酒廠最難的是取得SC證執(zhí)照。 1.企業(yè)營業(yè)執(zhí)照 2.食品生產(chǎn)許可申請書 3.法人、負責任或投資人證明文件 4.企業(yè)治理結構圖 5.生產(chǎn)加工場所有權使用證明 6.生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖 7.生產(chǎn)加工各功能間平面布局圖 8.食品生產(chǎn)設備布局圖 9.食品安全管理制度 方法/步驟 申請啤酒SC執(zhí)照需要許多的投入，所以一開始資金是非常重要的：你需要設立企業(yè)，租賃生產(chǎn)廠房，采購原材料，購置生產(chǎn)設備、清潔設備、檢驗設備，招聘管理和技術員工等等，只有硬件條件都準備好了，你才可以著手進行申請。 接下來，如果想要銷售啤酒，最開始的第一步需要注冊公司，而且公司的經(jīng)營范圍需要啤酒釀造生產(chǎn)以及銷售，從企業(yè)的經(jīng)營角度允許啤酒生產(chǎn)和銷售以后，才可以向有關部門提交申請。關于生產(chǎn)場所規(guī)定，國家也在《啤酒生產(chǎn)許可證審查細則》中詳細說明：啤酒生產(chǎn)企業(yè)應建在地勢高、水源充足的地區(qū)。廠區(qū)應設綠化帶,應有良好的排水系統(tǒng),必須設有廢水、廢氣處理系統(tǒng)。廢水、廢氣的排放應符合國家排放標準。 布局上主要考察的2點：安全和衛(wèi)生。 申請SC執(zhí)照的設施考核主要有：生產(chǎn)設施、清潔設施、檢驗設施三個類別。人員配置方面，可以一個人多個崗位，提前參加培訓，需要檢驗員，還有質檢員兩本證書，普通有生化知識的人，經(jīng)過培訓一般1個月內能搞定。最后是關于企業(yè)質量管理制度的，這一些你可以訪問中國國家標準化管理委員會查詢并下載。