怎么調(diào)話(huà)梅白酒，古棉純白酒加話(huà)梅調(diào)的具體方法

把酒倒進(jìn)杯子在把話(huà)梅放進(jìn)杯子!

先準(zhǔn)備三顆話(huà)梅加入開(kāi)水泡十分鐘。然后另外準(zhǔn)備一個(gè)扎壺倒入一杯白酒(平時(shí)喝啤酒的杯子)。再倒入泡好的話(huà)梅水，在倒入適當(dāng)?shù)拈_(kāi)水和冰塊。然后再準(zhǔn)備一個(gè)扎壺，對(duì)沖，直到聞起來(lái)沒(méi)那股刺鼻的味道就可以了。根據(jù)你的口味適當(dāng)增減倒入的白酒量

先用開(kāi)水把話(huà)梅泡開(kāi) 然后把酒倒入冰塊中 然后等話(huà)梅水稍微冷卻后 就倒入加了冰的酒中 不停的倒來(lái)倒去的 然后等冰塊融化就可以喝了 大概是這樣， 希望對(duì)你有用！望采納噢

雖然我很聰明，但這么說(shuō)真的難到我了

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白酒話(huà)梅？？？是伏特加調(diào)話(huà)梅吧？有核還是沒(méi)核的？有核的就先把話(huà)梅倒進(jìn)去在倒酒，沒(méi)有核的對(duì)沖酒好了采納哦

先用開(kāi)水把話(huà)梅泡開(kāi) 然后把酒倒入冰塊中 然后等話(huà)梅水稍微冷卻后 就倒入加了冰的酒中 不停的倒來(lái)倒去的 然后等冰塊融化就可以喝了 大概是這樣 有些細(xì)節(jié)我不太記得了 希望對(duì)你有用

您好、在KTV里面用話(huà)梅調(diào)白酒的方法是這樣的。首先要準(zhǔn)備10到12顆話(huà)梅，然后用開(kāi)水浸泡，直到泡成話(huà)梅水。準(zhǔn)備一個(gè)器皿用來(lái)調(diào)白酒，一般KTV里面都有專(zhuān)業(yè)的工具。首先在器皿里面放一點(diǎn)冰塊，然后倒進(jìn)白酒，白酒的量以你自己而定，KTV一般都是一杯白酒。然后倒入話(huà)梅水，最后攪拌。就OK了。

調(diào)酒的那個(gè)工具好像叫T,就那個(gè)鐵杯子.雞尾酒一般都是調(diào)酒師即興調(diào)的,沒(méi)有規(guī)定.

紅酒 （一個(gè)大扎.五分之一的冰，一罐七喜或雪碧和紅酒對(duì)沖到大扎里） 白酒 （一個(gè)大扎.三分之一的冰，話(huà)梅四至六顆用熱水泡三至五分鐘倒在大扎里，再到白酒的三分之一，再用一個(gè)空的大扎對(duì)沖七到八次） 橙皮跟話(huà)梅一樣的方法 檸檬兩到三塊，先擠出汁再用熱水泡三至五分鐘后面一樣

那看你喜歡喝多高度數(shù)的酒了，三國(guó)里的煮酒論英雄里的酒就有話(huà)梅，幾千年前就是比較流行的喝法。個(gè)人比較喜歡用燙清酒配話(huà)梅喝，也試過(guò)用小燒配話(huà)梅，度數(shù)可以自己掌握。方法比較簡(jiǎn)單，可以先將話(huà)梅表面刺些小孔或者用刀劃幾個(gè)口放在容器里和少許白酒煮一下，然后根據(jù)自己的口味將這些煮好的白酒和話(huà)梅兌到白酒里。也可以用話(huà)梅直接泡酒喝，就是要泡的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)才會(huì)出味。

在調(diào)酒師心中，每杯酒都有它自己的故事。調(diào)酒的魅力在于 ，每個(gè)人的情感不同 ，調(diào)出的酒也大不相同 ，酒隨人的情感而變 。很多人厭倦了朝九晚五的工作，向往自由的時(shí)間。調(diào)酒師的白天和下午都可以獨(dú)自享受，傍晚去酒吧為工作做準(zhǔn)備，晚上一邊工作，一遍聽(tīng)顧客們娓娓道來(lái)他們的故事。這個(gè)自由卻又感性的職業(yè)吸引了無(wú)數(shù)人群，想要成為調(diào)酒師的人數(shù)不勝數(shù)。

先用開(kāi)水把話(huà)梅泡開(kāi) 然后把酒倒入冰塊中 然后等話(huà)梅水稍微冷卻后 就倒入加了冰的酒中 不停的倒來(lái)倒去的 然后等冰塊融化就可以喝了 大概是這樣 有些細(xì)節(jié)我不太記得了 希望對(duì)你有用

興工街麥凱樂(lè)超市里有,

那看你喜歡喝多高度數(shù)的酒了，三國(guó)里的煮酒論英雄里的酒就有話(huà)梅，幾千年前就是比較流行的喝法。個(gè)人比較喜歡用燙清酒配話(huà)梅喝，也試過(guò)用小燒配話(huà)梅，度數(shù)可以自己掌握。方法比較簡(jiǎn)單，可以先將話(huà)梅表面刺些小孔或者用刀劃幾個(gè)口放在容器里和少許白酒煮一下，然后根據(jù)自己的口味將這些煮好的白酒和話(huà)梅兌到白酒里。也可以用話(huà)梅直接泡酒喝，就是要泡的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)才會(huì)出味。調(diào)制方法：先準(zhǔn)備三顆話(huà)梅加入開(kāi)水泡十分鐘。然后另外準(zhǔn)備一個(gè)扎壺倒入一杯白酒(平時(shí)喝啤酒的杯子)。再倒入泡好的話(huà)梅水，在倒入適當(dāng)?shù)拈_(kāi)水和冰塊。然后再準(zhǔn)備一個(gè)扎壺，對(duì)沖，直到聞起來(lái)沒(méi)那股刺鼻的味道就可以了。根據(jù)口味適當(dāng)增減倒入的白酒量。

首先就必須進(jìn)行降度處理,另外就是解決味感問(wèn)題。而解決這些問(wèn)題的有效辦法就是對(duì)白酒像調(diào)制雞尾酒一樣進(jìn)行“勾調(diào)”。在勾調(diào)白酒方面，目前有三種辦法，一是在白酒里直接加入適量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸飲料（如百事可樂(lè)、可口可樂(lè)等）。三是當(dāng)前最流行的勾調(diào)方法，那就是加水加冰加話(huà)梅.具體勾調(diào)法是,先在大杯里放入話(huà)梅，接著倒入熱開(kāi)水把話(huà)梅泡發(fā)開(kāi),然后加入冰塊把水冷卻。如果消費(fèi)者喝的味要濃些，可以3.5升水兌制一瓶白酒.如果味要淡些,可以?xún)栋肫堪拙? 下面是幾款以中國(guó)白酒制作的雞尾酒： 1．夏日海南 基酒：普通白酒30毫升。 輔料：椰汁10毫升。 用搖和法調(diào)制：在搖酒器中放入3個(gè)冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動(dòng)10秒鐘，然后將酒液濾入雞尾酒杯內(nèi)。 說(shuō)明：該款雞尾酒椰香持久，入口香綿，給人以溫馨爽適的感覺(jué)。 2．午夜星輝 基酒：普通白酒30毫升。 輔料：跳跳糖1小袋，可口可樂(lè)100毫升。 用攪和法調(diào)制：在高杯中放入4個(gè)冰塊，將白酒和可樂(lè)依次倒入，攪拌一下，然后將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。 說(shuō)明：該款雞尾酒清甜爽口，風(fēng)味別致，飲用時(shí)可聽(tīng)到酒中跳跳糖的爆裂聲。 3．夜上海 基酒：二鍋頭30毫升。 輔料：檸檬汁10毫升，冰鎮(zhèn)可樂(lè)120毫升，檸檬1片。 調(diào)制：在玻璃杯中加入2個(gè)冰塊，倒入檸檬汁的二鍋頭，用調(diào)酒棒攪拌，然后加滿(mǎn)可樂(lè)，浮上1片檸檬片裝飾。 說(shuō)明：該款雞尾酒待杯壁起霧后再飲口感較好。 4．天池 基酒：竹葉青30毫升。 輔料：雪碧30毫升。 用攪和法調(diào)制：在平底高杯中加入2-3個(gè)冰塊，依次倒入竹葉青酒和雪碧，用1支長(zhǎng)竹葉攪拌之后，將其插入杯中。 說(shuō)明：該款雞尾酒碧綠晶亮，清甜透涼。 5．林蔭道 基酒：竹葉青10毫升。 輔料：糖漿10毫升，白葡萄酒40毫升。 用調(diào)和法調(diào)制：在高腳杯中加入3/4容量的碎冰，然后將上述原料依次倒入，轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)酒棒，使酒液混合均勻，杯內(nèi)插入1支鮮竹葉。 說(shuō)明：該款雞尾酒色澤艷麗，味道宜人。 6．紅高梁 基酒：高梁酒15毫升，干紅葡萄酒40毫升。 裝飾：檸檬皮或橙皮1片。 用攪和法調(diào)制：在玻璃調(diào)酒杯中加入4個(gè)冰塊，將高梁酒和干紅葡萄酒依次倒入，攪拌10分鐘，濾入雞尾酒杯中，再放入1片檸檬皮或橙皮。 說(shuō)明：該款雞尾酒干洌、清香、開(kāi)胃。 7．歡迎 基酒：高梁紅酒60毫升。 輔料：鮮橙1片。 用調(diào)和法調(diào)制：先在闊口玻璃杯內(nèi)加碎冰塊，注進(jìn)高梁紅酒，攪勻，取鮮橙1片，榨汁滴進(jìn)酒內(nèi)。 說(shuō)明：此酒醇厚無(wú)辣味，入口香甜潤(rùn)滑，回味無(wú)窮，適于春、夏季節(jié)飲用

要采收黃熟期的梅子最好是快掉果或已掉果(地上的也可以只要不要爛掉).酒可以用米酒(當(dāng)然不能用料理米酒因?yàn)槟嵌嗌俣加邢潭?.也可用高粱.梅子撿回來(lái)洗凈去蒂頭.稍微風(fēng)干不要留水份.放入玻璃甕(不能用塑膠類(lèi)泡酒會(huì)產(chǎn)生毒素)倒入酒以能淹過(guò)梅子為原則.然后就能封罐(暫時(shí)什么都不用加).然后就乖乖欣賞它啦.看要放桌上酒柜上玄關(guān)還是廁所隨你高興.至少要等3-6個(gè)月或是幾年都可以越久越好.然后就可找個(gè)你喜歡的日子開(kāi)封放入冰糖(以你想喝的甜度自行調(diào)整)再封1個(gè)月左右取出梅子(不取出也行但此時(shí)梅子已經(jīng)縮小)酒就能喝了.也有人把梅子撈出把冰糖加在梅子里等梅子縮小后再把產(chǎn)生的糖水倒入酒甕中和酒混合封罐1個(gè)月后也是一樣能喝.然后梅子也能拿來(lái)吃哦！

我常喝！酸酸甜甜的，味道不錯(cuò)的，常喝酸梅酒有消除疲勞、促進(jìn)食欲的作用還能降血壓和軟化血管的功能。做法也很簡(jiǎn)單。（1）.10公斤新鮮酸梅，洗干凈后滴干水份備用。（2.）把酸梅裝入玻璃容器中，每斤酸梅按比例1：1：1，放冰糖、米酒，（也可根據(jù)個(gè)人口味），把冰糖和酸梅放在玻璃缸中。（3）.倒入25度左右的米酒，直到浸沒(méi)酸梅滿(mǎn)缸為止。最好是酒尾。（4）..把容器口密封，存放在干燥，陰涼處。大概五個(gè)月后酒的顏色變桔紅即可飲用！

酸梅結(jié)自青梅樹(shù)，是制作話(huà)梅的重要原料，剛長(zhǎng)出來(lái)時(shí)很青澀，有點(diǎn)象小桃子，上面滿(mǎn)著了絨絨白細(xì)毛，隨時(shí)時(shí)間的推移，酸梅漸漸地成熟，外表由青變淺黃，最后變金黃，可以加工成果脯，如超市賣(mài)的各式口味的話(huà)梅，具有止渴生津、健胃消食、降低血壓等功能。酸梅汁可沖開(kāi)水，加適量的糖攪拌，放進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn)，冰冰涼涼，酸甜可口，消暑降溫，還可以制作酸甜排、豬豬蹄、魚(yú)、鴨等各式菜肴。 新鮮的酸梅（洗干凈，晾干水份．金黃色的代表果肉已經(jīng)成熟度很高了）。 每年的四月底五月初，是梅子上市的時(shí)節(jié) ，買(mǎi)回十幾斤（多的甚至?xí)I(mǎi)幾十上百斤哦），洗干凈，晾干表面的水份。找一個(gè)干凈的玻璃缸（忌油，會(huì)長(zhǎng)霉的），鋪一層梅子撒一層鹽，1斤梅子放3兩鹽，裝好缸，放在太陽(yáng)可以曬到的地方，曬幾天后，梅子就會(huì)出水啦，然后轉(zhuǎn)放到陰涼處。假如水少太的話(huà)，可以加一點(diǎn)甘草水或紅茶水。就成酸梅了。。通常我們不吃當(dāng)年腌的梅子，每當(dāng)這個(gè)季節(jié)的時(shí)候就腌一大缸，吃去年或前年的梅子，老梅子才好吃呀。 酸梅還可以泡梅子酒，比例是：米雙酒（高度白酒）900毫升+300克冰糖+500克梅子，梅子洗干凈，瀝干水份，用干凈的毛巾或廚房用紙吸干表面的水份，將牙簽將梅子蒂頭摘除，不要弄破梅子的表皮哦。一層梅子一層冰糖放進(jìn)密封的玻璃瓶子里，再將酒慢慢地倒入，密封，放置陰涼處，浸泡一年后可以飲用。 假如喝不了高度酒，可以用這個(gè)比例：果：冰糖：低度的米酒（30度）=1：1：1.5浸泡，里邊的梅子也可以吃。梅子酒有消除疲勞、促進(jìn)食欲的作用，聽(tīng)說(shuō)每天喝一小杯還能降血壓、降膽固醇！ 另一種味道10斤梅子，先用鹽泡出梅子的酸澀味（1斤梅子約100克鹽），倒掉滲出的汁水，用流動(dòng)水沖漂掉梅子里的鹽份，瀝干水，晾到表面干爽，加冰糖（放了約三包，每包454克）以及姜片（多少隨意），一層梅子一層姜片一層糖，密封，放蔭涼處腌制一年。味道嘛，不象傳統(tǒng)的酸梅那么咸，多了一股甜味，加上腌姜片、蒜頭一起剁剁碎，蒸梅子排骨、蒸梅子魚(yú)都非常的好吃。 10斤新鮮的梅子腌好后大約只有半罐。 有年頭的的酸梅。顏色會(huì)比較深。 梅子：酒：冰糖的比例也可以是　１：１：０.７

就是梅子發(fā)酵~

忽哈，我喝過(guò)！不像葡萄酒還有澀味，酸酸甜甜的，味道不錯(cuò)哦，適量喝還有軟化血管的保健功能。做法也很簡(jiǎn)單。1.10公斤新鮮酸梅，洗干凈后滴干水份備用。2.把酸梅裝入玻璃容器中，按每斤酸梅放3兩冰糖的比例，（也可根據(jù)個(gè)人口味），把冰糖放在玻璃缸中。3.倒入50度左右的米酒，直到浸沒(méi)酸梅或者滿(mǎn)缸為止。4.把容器口密封，存放在干燥，陰涼處。大概三個(gè)月后即可飲用！

先買(mǎi)來(lái)酸梅.冰糖.和酒.比例是1;1;2.也就是一斤酸梅要放一斤冰糖放兩斤酒.首先把買(mǎi)來(lái)的酸梅洗好.放半天濾于水就行.把買(mǎi)來(lái)冰糖的一半放到瓶子的底部.再放下所有的酸梅,然后放下剩下的冰糖.最后倒入三十八度的三花酒密封等半年就可以喝了.味道很正很好喝.我每年都做.如果你要買(mǎi)散裝酒也行.但要買(mǎi)50度以上的酒而且是正酒.不要買(mǎi)假酒,我建議大家還是買(mǎi)瓶裝酒質(zhì)量比較有保證.比例也可以1;1;1,但太甜了不好喝，