海南省益椰酒業(yè)有限公司，海南椰風(fēng)海馬貢酒廠

有個椰子酒，不知道什么牌子的，寫著純糧椰子酒，在小賣部買的。25元一個感覺比較劃算，也好喝，就經(jīng)常買

一般都是買《老船長》，包裝不錯，有幾款是用椰殼做瓶子，而且本身椰子酒帶綠色，倒玻璃杯里有點兒瑤池圣水的感覺，看著挺高端的，適合送人，不過我個人不喜歡喝，反正都是白酒的味道，個人對白酒沒什么興趣。。。

你好！據(jù)我所知，海南維爾樂酒業(yè)的生產(chǎn)的“極品金醉椰酒”、“金醉椰酒”不錯。純屬個人之見，僅可作為參考。希望對你有所幫助，望采納。

椰子酒.....

?？赽ai大曲，海南省海口市椰島集團出品，濃香型白酒，以高粱、小麥、玉米、大麥、糯米、礦泉水作為原材料，其酒具有酒香濃郁、口感醇厚、多味協(xié)調(diào)、綿甜芳香、空杯留香等風(fēng)格。曾獲“最受消費者喜愛的品牌”稱號、“2010博鰲國際旅游論壇指定用酒”、“2010博鰲國際旅游論壇宴會用酒”兩個榮譽。（其產(chǎn)地分為海南海口市、四川瀘州市，可以判斷有部分是川酒，這個大家可以按照瓶子標(biāo)注去識別）山蘭酒類，是海南黎族人常用酒類，是采用山區(qū)旱糯稻（山蘭稻），運用傳統(tǒng)自然發(fā)酵的辦法釀制而得名。山蘭純液（山蘭糯米酒）酒度不高，味道甘醇甜美，酒漿很稠，乳白色中微微泛黃，入口很有質(zhì)感。將山蘭純液再用黎族傳統(tǒng)工藝進行釀造加工成山蘭白酒。甘蔗酒類，以新鮮青皮（黑皮）甘蔗為原料，使用黎族自制酒餅為糖化劑，經(jīng)自然發(fā)酵，用小土灶蒸餾而成，得到酒液原汁原味，淡香醇正，易入口，口感甘醇，不上頭，不頭痛。一般是當(dāng)?shù)厝俗约裔勚品绞奖容^多，檳榔酒類，海南黎族的特色酒，是一種新型的低度保健酒，含有純米酒、糯米酒和檳榔原汁，香醇可口，風(fēng)味獨特，不上頭。

世界上許多熱帶地區(qū)的國家在椰子產(chǎn)業(yè)化方面已經(jīng)走到了前面，海南作為全國唯一一個可以發(fā)展椰子產(chǎn)業(yè)的省份，離椰子產(chǎn)業(yè)化還有一段距離。無論從椰子種植上，還是從椰子加工上，或者是椰子產(chǎn)品的營銷上，海南都有很多工作要做。椰子產(chǎn)品的種類繁多，如椰子油、食品椰干、椰衣纖維和活性碳等，廣泛應(yīng)用于食品、日用化工、醫(yī)藥、養(yǎng)殖和航海等領(lǐng)域，椰子產(chǎn)業(yè)在一些熱帶地區(qū)國家的國民經(jīng)濟中處于十分重要的地位，其產(chǎn)業(yè)化程度也達(dá)到了相當(dāng)?shù)乃?。在椰子產(chǎn)業(yè)相對發(fā)達(dá)的菲律賓和馬來西亞，椰子產(chǎn)品出口貿(mào)易額也分別占其國家外貿(mào)收入的1.56%和4%，其椰子產(chǎn)品不僅包括椰衣纖維及制品、椰肉制品等初級加工產(chǎn)品，還包括椰油制品及椰子醇、甲基酯等高科技含量的產(chǎn)品。這些國家的椰子產(chǎn)業(yè)無論是在種植、加工還是在銷售上都是值得海南深入學(xué)習(xí)和探討的。文昌東郊鎮(zhèn)一小型椰子加工廠的廠房 菲律賓等國椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與國際上對椰子產(chǎn)品的需求不斷增長是緊密相關(guān)的。與三十多年前的只有少數(shù)進口國相比，目前已有100多個國家或多或少地進口椰油。雖然歐美各國仍在椰油進口中居領(lǐng)先地位，但亞洲各國也正迎頭趕上。有些椰子產(chǎn)品甚至呈幾十倍地增長。海南的大部分椰子產(chǎn)品的科技含量與菲律賓等國相比存在顯著差異。從2000年菲律賓公布的椰子出口產(chǎn)品及數(shù)量上看，其椰子加工產(chǎn)品中包含的科技水平遠(yuǎn)高于海南。其所銷售的產(chǎn)品中除了傳統(tǒng)的椰干、鮮椰果之外，還有從椰油中提煉出的椰子醇、脂肪酸等科技含量和附加值更高的椰子產(chǎn)品。而海南的椰子產(chǎn)品除了椰子汁飲料具有一定的科技含量外，占比重較大的是椰子小食品和椰衣纖維制品，生產(chǎn)上以手工或半手工為主，幾乎沒有涉及到更深層次的開發(fā)利用，尤其在椰油的深度加工與利用上。在國外，椰子油的利用已經(jīng)深入到某些特種物質(zhì)的提純，并廣泛用于生物制藥和精細(xì)化工領(lǐng)域。而我國的椰油制品除單純的利用于傳統(tǒng)的洗滌劑制造業(yè)外，沒有更充分地挖掘其潛力。所有的這些都是海南椰子產(chǎn)業(yè)化過程中要實現(xiàn)的目標(biāo)。海南椰子產(chǎn)業(yè)化要做些什么？ 椰子產(chǎn)業(yè)化是一項綜合、長期的工程，應(yīng)而須重視種植業(yè)和加工業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，以確保加工業(yè)的發(fā)展為長遠(yuǎn)目標(biāo)。例如選擇品質(zhì)優(yōu)良的栽培品種，對現(xiàn)有的低產(chǎn)椰園進行改造，擴大椰子的種植面積，進行科學(xué)的種植和管理，使椰子產(chǎn)量得到提高，為椰子加工業(yè)的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。同時通過加大研究和開發(fā)的力度，使椰子產(chǎn)品綜合加工業(yè)由簡單的初級加工或原料半成品加工向綜合深加工轉(zhuǎn)化，提高椰子的附加值，促進椰子產(chǎn)業(yè)健康和快速的發(fā)展。在種植業(yè)方面，加快椰子的科研及開發(fā)力度，大力推廣椰子種植技術(shù)，是椰子種植業(yè)快速發(fā)展的關(guān)鍵。海南椰子的科研和產(chǎn)品開發(fā)工作已開展多年，但不夠深入，部分已完成的科研成果也未在生產(chǎn)上推廣和應(yīng)用。從目前椰子生產(chǎn)的具體情況看，海南必須加強以下幾方面的科研和產(chǎn)品開發(fā)工作：①加快高產(chǎn)、早產(chǎn)和多抗椰子雜交新品種的培育研究，建立椰子雜交制種基地，培育優(yōu)質(zhì)種苗，逐步取代目前大量種植的海南本地高種。②進行椰子豐產(chǎn)栽培技術(shù)的研究和推廣，改變海南傳統(tǒng)的椰子耕作方式，提高椰子產(chǎn)量。③進行椰園立體農(nóng)業(yè)的研究和技術(shù)推廣，選擇市場前景廣闊的椰園間種物，提高椰園單位面積的經(jīng)濟效益，進一步提高農(nóng)民和企業(yè)種植椰子的積極性。④對現(xiàn)有的大面積低產(chǎn)椰園進行改造，可在短期內(nèi)提高現(xiàn)有低產(chǎn)椰園的椰子產(chǎn)量。⑤加強椰子病蟲害的防治和技術(shù)推廣。⑥引進雜交良種，縮短椰子種植非生產(chǎn)期，提高椰子單產(chǎn)。椰子除了用于各種加工外，其樹型之美麗也常被用作綠化樹 在椰子加工業(yè)方面，海南須加大椰子綜合加工產(chǎn)品的開發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化研究工作力度，提高椰子的附加值，使海南的椰子產(chǎn)品能夠參與國際競爭。在國外，椰子產(chǎn)品的利用已經(jīng)涉及到各個領(lǐng)域，如馬來西亞的棕櫚油燃油轉(zhuǎn)化工程，將椰子油經(jīng)過系列的提煉，生產(chǎn)出類似于汽油之類的燃油，把椰子油從日用化工、食用范疇拓展到動力能源領(lǐng)域。菲律賓進行的PCRDF-CUILAB-DOH/SLH研究，從椰油中提取某些物質(zhì)能有效地預(yù)防艾滋病HIV病毒，把椰子油的應(yīng)用延伸到生物制藥領(lǐng)域。這些研究的開展大幅提高了椰子的附加值，豐富了椰子產(chǎn)品的種類，拓寬了椰子原材料的消化渠道，更進一步地發(fā)揮了椰子的特異性，促進椰子產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。海南也應(yīng)加強這方面的科學(xué)研究，在資金上給予支持，以保證能更深入地挖掘椰子的特異性。此外，產(chǎn)品質(zhì)量是開辟市場的關(guān)鍵。應(yīng)盡快制定和出臺我國椰子產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)過程中按照國際標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)，才能使產(chǎn)品打開更廣闊的市場。政府在椰子產(chǎn)業(yè)化中能發(fā)揮什么作用？ 可以說，在海南椰子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中，政府具有舉足輕重的作用。由于海南特有的氣候條件，使其成為我國椰子生產(chǎn)的最重要基地，1999年海南省政府提出“大種椰子，富民強省”的號召，在全省開始實施“百萬畝椰林工程”，但在這樣一個特殊而重要的作物的發(fā)展過程中，政府應(yīng)從政策和資金上給予更多的傾斜加以扶持。海南省林業(yè)局的黃先生說，目前，“百萬畝椰林工程”的口號已基本不提了，林業(yè)局的工作重點已經(jīng)轉(zhuǎn)移到天然林保護、百萬畝棕櫚藤、退耕還林的工作上了。黃先生所述的工作重點轉(zhuǎn)移無疑使得海南的椰子種植在一定程度上受到影響。眾所周知，椰樹的生長周期比較長，國外的主要椰子生產(chǎn)國都對椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在政策和資金上進行扶持，如菲律賓根據(jù)本國的具體情況建立起椰子銀行，給種植椰子的農(nóng)民和企業(yè)提供低息長期貸款；印度對椰子油加工企業(yè)采取適度減稅的管理方式，有效地促進了椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在種苗方面，海南目前管理相當(dāng)混亂，大量的劣質(zhì)種苗定植下去后直接影響椰子種植者的收益，在這方面，菲律賓采用的椰子種苗由科研單位統(tǒng)一培育，經(jīng)鑒定后免費提供給農(nóng)戶或企業(yè)種植的做法值得推廣。另外菲律賓還成立了椰業(yè)署（PCA），對椰子產(chǎn)業(yè)進行統(tǒng)一的管理，使椰子的種植、加工、市場銷售及科研一體化，使椰子產(chǎn)業(yè)中的各行業(yè)得到協(xié)調(diào)發(fā)展。 圖為海南飲料企業(yè)的排頭軍“椰樹集團”，其生產(chǎn)的“椰樹牌”天然椰子汁和天然礦泉水享譽大江南北 專家認(rèn)為，作為政府，特別是我國椰子主產(chǎn)區(qū)的海南省政府，在椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中應(yīng)重點抓好幾個問題：第一，理順政府部門對椰子產(chǎn)業(yè)的管理關(guān)系。第二，將椰子優(yōu)良種苗的培育和推廣作為椰子種植業(yè)發(fā)展的重點工作。第三，扶持一些椰子種植和加工的骨干企業(yè)。第四，出臺一些扶持椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策。第五，加大科技投入，進行椰子新品種培育、高產(chǎn)高效栽培技術(shù)、椰子產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和市場規(guī)則的研究。椰子產(chǎn)業(yè)化需要什么政策？ 許多專家認(rèn)為，椰子產(chǎn)業(yè)化需要政府的大力扶持，也需要相應(yīng)的政策進行輔佐。海南的椰子生產(chǎn)區(qū)域由于土地條件較差、地域較偏僻，因此經(jīng)濟較為落后。而椰子的非生產(chǎn)期長，最短也要三年時間，加上目前單產(chǎn)低，故生產(chǎn)投資大而經(jīng)濟效益不明顯。政府應(yīng)針對椰子適宜在這類地區(qū)發(fā)展的特點，給予針對性較強的扶貧措施，并對其產(chǎn)品的加工、流通等方面給予資金、稅收及政策上的優(yōu)惠。海南的椰子加工企業(yè)也需要政策扶持建設(shè)原料基地。目前我國椰子種植遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了加工的需要，原料缺口很大。為了確保國內(nèi)椰子加工業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，在適當(dāng)引進國外原料的同時，可通過國內(nèi)加工企業(yè)建設(shè)原料基地的方式帶動椰子種植業(yè)的發(fā)展。政府對建設(shè)原料基地的企業(yè)可以給予信貸資金和組織上的扶持與配合，并相應(yīng)減免稅收。政府還應(yīng)該制定政策幫助建立由椰農(nóng)組織的經(jīng)營機構(gòu)，發(fā)揮椰農(nóng)的自主性和積極性。由于椰子種植、加工已經(jīng)深入到各椰區(qū)人民的生活當(dāng)中，因此政府可因勢利導(dǎo)，組成民間的椰農(nóng)組織，發(fā)揮椰農(nóng)的自主性和積極性。對椰子種植技術(shù)的培訓(xùn)、新產(chǎn)品的技術(shù)推廣應(yīng)用等都可借助于這些組織，使一些新技術(shù)得到迅速的推廣。在目前情況下，政府還應(yīng)該增加投入，加大椰子產(chǎn)業(yè)的科研開發(fā)力度。椰子屬長期作物，其研究工作需要較長的時間，在我國現(xiàn)有的經(jīng)濟和科技基礎(chǔ)條件下，個人及企業(yè)均無法承擔(dān)研究與發(fā)展過程的費用，但椰子產(chǎn)品的市場需求潛力又極具投資價值，因此，政府可有針對性地對一些椰子項目的科研開發(fā)研究加大投資力度，以保障椰子產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（完）