買什么白酒做藥酒，藥酒用什么酒就泡好

最好是黃酒，它是專門泡藥材的！其實(shí)是高度的糧食酒（高梁最好，大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒）最后沒(méi)有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的！它的質(zhì)量也是可以的！因?yàn)樵谂莸倪^(guò)程中因?yàn)槠骶叻忾]不嚴(yán)實(shí)，會(huì)導(dǎo)致酒氣的外漏，如果是低度酒，酒氣揮發(fā)一段時(shí)間之后，就算再好的材料泡出來(lái)也沒(méi)什么味了！建議越高度越好而且最好是純糧酒，這樣看來(lái)也只有衡水老白干的67度和高度紅星最為合適！

泡藥酒用50°- 60°清香型白酒、醬香型白酒。清香型白酒推薦：杏花村汾酒。醬香型白酒推薦：茅臺(tái)、習(xí)酒、貴州貴酒、郎酒。當(dāng)然白酒還有濃香型的白酒，但是濃香型白酒有乙酸乙酯為主的味道和藥材的味道混合之后味道口感不太好，而清香型和醬香型就可以避免這個(gè)問(wèn)題，還有就是之所以選擇50°- 60°的白酒，是因?yàn)檫@個(gè)度數(shù)剛好，可以殺菌而又不破壞藥性，另外需要注意的是如果泡動(dòng)物藥酒酒精濃度可以適當(dāng)?shù)脑俑咭稽c(diǎn)最少達(dá)到60度。清香型白酒汾酒因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”。杏花村汾酒不僅是中國(guó)第一文化名酒，而且是名酒之始祖，“最早國(guó)酒”，國(guó)之瑰寶。藥酒功效隨著所泡藥物不同而不同，最常見(jiàn)的是泡枸杞，人參，鹿茸，黃芪，蛇，當(dāng)歸等用于氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經(jīng)衰弱者、風(fēng)寒、風(fēng)濕等，建議泡藥酒咨詢專業(yè)職業(yè)者，畢竟這都屬于藥物，一定要把握號(hào)藥量。

1、純糧食酒。在市場(chǎng)上有很多酒都是人造香精勾兌出來(lái)的酒水，這樣的酒水可能會(huì)讓人喝著不舒服，在泡藥酒的時(shí)候也起不到好的作用。大家在使用白酒的時(shí)候可以用玉米、小麥、大米等不同的農(nóng)作物釀造出來(lái)的純糧食酒來(lái)泡藥酒，這樣的要求才能把藥物里面的成分泡出來(lái)。 2、高濃度白酒。在泡藥酒的時(shí)候，大家需要使用高濃度白酒來(lái)泡藥，這是因?yàn)楦邼舛鹊木凭軌虬阉幬锢锩娴挠行С煞治氲骄评锩妫敲创蠹以诤人幘频臅r(shí)候就能夠充分地起到藥用價(jià)值了。 3、清香型白酒。很多藥材在經(jīng)過(guò)白酒的泡制之后，可能會(huì)存在一定的口味，很有可能會(huì)出現(xiàn)干苦的口感，那么這個(gè)時(shí)候，大家采用清香型的白酒來(lái)泡制藥酒，這樣會(huì)讓人嘗起來(lái)會(huì)比較清香，沒(méi)有異味。 4、老白干白酒。在泡藥酒的時(shí)候，很多人都會(huì)選擇老白干白酒來(lái)泡制，這是因?yàn)槔习赘傻臐舛缺容^高，并且也是原生釀造的，口感非常獨(dú)特，適合很多消費(fèi)人群。大家通過(guò)老白干白酒來(lái)泡制要就能夠很好的把藥用成分泡出來(lái)。

泡藥酒的酒首先一定要安全衛(wèi)生，是正宗使用固態(tài)法傳統(tǒng)工藝釀造的純糧食酒，傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵法釀造的純糧食酒中含有多種對(duì)人體有益的益生菌和酯類，荃類，酸類等有機(jī)物，不僅健康而且芳香迷人。其次我們泡酒的時(shí)候要選用50到60度左右的高度酒，低度酒不適合用來(lái)泡酒，原因是低度酒本身酒精度低不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，我們?cè)谂菥七^(guò)程中藥物中也會(huì)不斷有水分滲入酒液中使酒液度數(shù)不斷降低，不利于長(zhǎng)期儲(chǔ)存，而且低度酒的殺菌效果較差。最后泡酒不太適合香味較濃的酒。清香型高度白酒較適合用來(lái)泡藥酒之所以推薦酒友們泡酒選擇清香型高度白酒主要原因是清香型白酒成分相對(duì)其他香型白酒來(lái)說(shuō)更簡(jiǎn)單一些，不會(huì)與藥物成分產(chǎn)生較大沖突，清香型白酒香味清香宜人，不會(huì)掩蓋藥物本身的香氣。個(gè)人認(rèn)為56度綠瓶紅星二鍋頭用來(lái)泡藥酒是不錯(cuò)的選擇。?56度清香型紅星二鍋頭，只要15塊錢左右一斤，如果成箱買一斤成本大概是不到十元，這酒酒精度高達(dá)56度，但聞起來(lái)是非常淡的那種清香，沒(méi)有比較重的酒精味，入口就能感受到它的那種清香，一點(diǎn)不辣嘴不辣喉嚨，酒勁大但不刺激。非常適合用來(lái)泡藥酒！有條件的酒友也可以選擇價(jià)位更高一點(diǎn)的53度藍(lán)瓶紅星二鍋頭或者53度的黃蓋玻汾！

我們很多飲酒者都喜歡釀藥酒，藥酒泡后又健康又健康。還有一些其他的藥用功能可以用來(lái)治療疾病。但是你知道什么樣的酒適合做藥酒嗎？瓶裝酒便宜、量大、酒精含量高，這是很多飲酒者的原則。然而，市面上的瓶裝酒大多是用食用酒精勾兌而成。如果我們做保健、養(yǎng)生、治病的藥酒，用食用酒精浸泡難道不值得損失！1藥酒釀造原理要想知道什么樣的酒適合釀造藥酒，首先要了解藥酒的釀造原理。首先，利用酒精的抗病毒、殺菌作用，殺滅藥物可能攜帶的一些細(xì)菌、細(xì)菌和病毒，從而實(shí)現(xiàn)健康醫(yī)療。其次，酒精有一定的防腐作用，有利于延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期。最后，我們可以利用酒的滲透性來(lái)分析酒中藥物的有效成分。飲用后，有利于我們的身體吸收這些有效成分，從而達(dá)到保健、保健和治療的目的。過(guò)度飲酒本身對(duì)我們的健康有害。藥酒的作用是保健。但是如果我們用酒精勾兌的酒來(lái)傷害我們的身體，那不是相反嗎？以下瓶裝葡萄酒均為食用酒精勾兌而成，不建議飲用者釀制白酒在市場(chǎng)上，這些瓶裝葡萄酒大多價(jià)格便宜，但大多是用食用酒精勾兌而成。飲酒者在選擇時(shí)要小心！2什么樣的酒適合做藥酒龍哥認(rèn)為釀制藥酒的酒首先要安全衛(wèi)生。采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝釀造的純糧葡萄酒。采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵法釀造的純糧酒，含有多種有益的益生菌和酯類、量、酸等有機(jī)物質(zhì)，不僅健康，而且富有魅力。其次，釀造時(shí)應(yīng)選擇50度至60度的高酒精度白酒。低度白酒由于酒精含量低，不宜長(zhǎng)期貯存，不宜釀造。在釀造過(guò)程中，藥液中的水分會(huì)不斷滲入白酒中，會(huì)降低白酒的烈度，不利于長(zhǎng)期儲(chǔ)存，低度酒的殺菌效果較差。最后，釀造葡萄酒不適合濃香型葡萄酒。三。清香型白酒更適合釀造藥酒清香酒之所以推薦選用清香高酒，主要是因?yàn)榍逑憔频某煞直绕渌阈桶拙频某煞趾?jiǎn)單，不會(huì)與藥物成分發(fā)生沖突。清香酒的香氣宜人，不會(huì)掩蓋藥物本身的香氣。我認(rèn)為56度的綠瓶紅星二鍋頭是一個(gè)很好的選擇來(lái)制作藥酒。告訴你什么樣的酒適合做藥酒56度芳香紅星二鍋頭每公斤售價(jià)約15元。如果買一公斤裝一盒，成本不到10元。酒的酒精含量高達(dá)56度，但聞起來(lái)很淡，沒(méi)有重的酒精味。你可以在嘴里感受到它的清香。一點(diǎn)都不辣，一點(diǎn)也不辣。它很強(qiáng)，但不刺激。它是藥酒的完美之選！有條件的飲酒者還可以選擇53度藍(lán)瓶紅星二鍋頭或53度黃蓋玻芬！

一、泡藥酒用什么白酒好？ 最近媒體接連報(bào)道，市場(chǎng)上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，中低端更達(dá)95%以上，很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成，而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對(duì)人體就不是很好，更會(huì)影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒，再好的藥材也會(huì)大打折扣，甚至起到反作用，因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配純真正純糧食酒，才能達(dá)到藥酒最大功效，這種無(wú)添加的純糧食酒在市場(chǎng)上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。 二、泡藥酒用少度的白酒好？ 度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動(dòng)物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來(lái)看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過(guò)高，不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。另外，酒的存放隨著時(shí)間的推移，度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來(lái)泡酒比較好。 三、泡藥酒不宜選擇塑料桶裝酒當(dāng)泡酒 不宜選擇塑料桶裝酒：市場(chǎng)很多PET塑料桶裝酒，價(jià)格便宜，其實(shí)是很不好的，一定要選擇陶瓷或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，雖說(shuō)PET塑料裝水很安全，但酒具有高度腐蝕作用，尤其是高度白酒，和塑料桶接觸后，容易把塑料一些成分腐蝕到酒里，塑料成分是不安全的，所以為了安全起見(jiàn)，最好不要選用塑料桶裝酒泡酒。 四、泡藥酒藥材的選用和處理 動(dòng)物藥材，應(yīng)除去內(nèi)臟和污物，毒蛇要去頭，然后清水洗凈后，太陽(yáng)底下自然曬干或用火爐或者烤箱烘烤，以達(dá)到除水滅菌的效果。植物藥材，要盡可能地除去泥污和雜質(zhì)，陰干后使用，之所以要陰干，就是要保持藥材的藥力。 五、泡藥酒用什么容器比較好 泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時(shí)候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì)，或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷，就不會(huì)產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純純糧酒的另外一個(gè)重要因由，如果泡量不大可以直接把藥材加入陶壇里，如果量比較大，去集貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)購(gòu)買專門泡菜、泡酒器皿。