1. 百合菜品造型菜
介紹幾種百合的做法
一、蘭花扣百合
原料：西蘭花，百合，香菇一朵
配料：色拉油，鹽，雞精
做法：西蘭花、百合分別用沸水焯一下，撈起后拌入適量鹽、雞精。把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤中。具體的方法是，先將香菇倒放在盤底，再將百合一片片擺好，最后擺西蘭花。將另一個盤子扣在此盤上，翻轉(zhuǎn)一下，掀開上面的盤子即可，還可以根據(jù)自已的喜愛，淋少許檸檬濃法，更加美味。
個人建議，這道菜做起來很容易，關(guān)鍵是裝盤的時侯要有耐心，因為我沒有掃描儀所以沒法把照片掃上來，不過真的很漂亮哦，特別是淋上檸檬汁后，頂上是黑香菇，中間是金色的百合，下面是綠色的西蘭花，再配一個精致的盤子，看了會流口水哦！
二、金針百合
原料：金針菇（金黃色的那種），百合
配料：辣椒油，鹽，味精（雞精也可）做法：金針菇，百合分別用沸水焯一下，撈起后加鹽，辣椒油，味精調(diào)味，拌勻裝盤即可。
這道菜我感覺做法非常簡單，色彩也很漂亮，金黃和白色，關(guān)鍵是要選一個漂亮的盤子或碗來裝，用那種日式味道非常重的就很不錯哦??！不善于下廚的MM有福了！??！
繼續(xù)推薦一種百合甜點的做法
原料:蓮子、小南瓜、銀耳、枸杞、小棗、百合
配料：冰糖
做法：小南瓜切去頂部，將瓜瓢掏空，洗凈（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的蓋子）。蓮子去芯，小棗去核，與百合，銀耳，枸杞一起洗凈后放入南瓜盅，加適量冰糖后蓋上蓋子，把南瓜盅放入籠屜中，上氣后繼續(xù)蒸10-15分鐘即可。
四、白果百合
原料：白果，百合，青辣椒
配料：味精，鹽，色拉油，素高湯，淀粉
做法：白果洗凈，百合用清水焯一下，鍋燒熱，放少許色拉油，下入白果，百合清炒，勾芡后即可裝盤。
這道菜非常適合老年人食用，有助于防止動脈粥樣硬化，保護血管，預(yù)防冠心病及大腦中風(fēng)，再加上百合的潤肺止咳作用，對身體極好?。?！
百合餃主 料： 鮮百合，蝦膠，澄面
配 料： 辣椒末、精鹽、味精、胡椒粉、生粉
做 法： 將鮮百合生切成幼粒，加入百花餡(蝦膠又稱為“百花餡”)，少量辣椒末，調(diào)入精鹽、味精、胡椒粉、適量生粉，攪拌均勻成餃餡，用澄面做皮，包成石榴形，上蒸籠蒸熟，刷上熟豬油即可。
特 點： 白合餃在造型上獨具一格，外型類似傳統(tǒng)潮州菜“富貴石榴球”；采用鮮百合和蝦膠作餡，更增加鮮甜清爽的美味。
2. 百合菜做法
百合，是百合科百合屬，多年生草本球根植物。百合鱗莖含豐富的淀粉，可食，亦作藥用。
百合即是藥材又是新興的蔬菜，經(jīng)常食用百合對人體有著非常多的作用。
食用百合一般在收獲當(dāng)年秋栽或春栽。秋栽在10月中下旬~11月上旬，即土壤未封凍前，栽植后的種球當(dāng)年不發(fā)芽，種球在土壤中越冬，翌年春發(fā)芽早，出苗、開花、現(xiàn)蕾都早，植株生長旺盛。在有灌溉條件或年降雨雪量適中的地區(qū)，土壤墑情適宜地塊多選擇秋栽，反之，多選擇春栽。
3. 百合做什么菜
薄荷是唇形科、薄荷屬植物，即同屬其他干燥全草。多生于山野濕地河旁，根莖橫生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生長，是一種有特種經(jīng)濟價值的芳香作物。全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，唇形，花后結(jié)暗紫棕色的小粒果。
百合是百合科、百合屬植物，屬野百合的一個變種。鱗莖球形，直徑2-4.5厘米；鱗片披針形，長1.8-4厘米，寬0.8-1.4厘米。葉散生，通常自下向上漸小，倒披針形至倒卵形，長7-15厘米，寬（0.6-）1-2厘米?；▎紊驇锥渑懦山鼈阈?；花梗長3-10厘米，稍彎；花藥長橢圓形，長1.1-1.6厘米；子房圓柱形，長3.2-3.6厘米，寬4毫米，花柱長8.5-11厘米，柱頭3裂。蒴果矩圓形，長4.5-6厘米，寬約3.5厘米，有棱，具多數(shù)種子?；ㄆ?-6月，果期9-10月。
4. 百合創(chuàng)意菜
佛手、桂花十里、千日紅、茉莉幽香、山茶之花、金盞菊、百合花茶、洛神花、虞美人、香雪春來、梨花落、花兮、瑞星草、千島香茗、二喬玉蘭、愛如驕陽、烈火之歌、依依情、詩愛、笑如花顏、一世情、愛如初心、星語心愿、雛戀、唯你最愛、邂逅美麗、心有所屬、鐘愛一生、夢幻夜燈
5. 百合菜品造型菜品圖片
天姿百合是百合菜，也是一味中藥。
6. 百合菜品圖片
1.秋葵土豆炒百合
準備食材如下：秋葵5根，百合2個，小土豆1個，紅辣椒1根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙
具體做法如下：將小土豆去皮后，切成小塊泡水里備用，百合去根后掰開備用，秋葵切成小塊備用，紅椒切小塊！接著起鍋加入大量的清水煮沸，再加入1小勺食油，然后將所有食材倒入鍋中焯水，斷生后撈出控干水分，接著起鍋加油燒熱，將所有食材倒入鍋中，加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精，大火翻炒均勻后，再加入少許水淀粉，再次翻炒均勻，加入少許明油即可出鍋。
2.黑木耳炒百合
準備食材如下：黑木耳50克，百合3個，青紅椒塊適量，蔥段適量，食鹽1茶匙，水淀粉少許
具體做法如下：黑木耳提前泡發(fā)，清洗干凈后切成小塊備用，百合切去根部，再分成小塊，跟黑木耳放在一起，接著起鍋加入大量的清水煮沸，加入1小勺食油，然后將木耳和百合放入鍋中焯水，然后撈出控干水分備用，再起鍋加油燒熱，下青紅椒塊，小火炒幾下，然后把木耳百合放入鍋中，加入1茶匙食鹽，放入蔥段，大火翻炒均勻，再加入少許水淀粉勾薄芡即可出鍋！
3.百合小炒
準備好材料：木耳提前用水泡發(fā)，荷蘭豆去除兩頭，紅蘿卜切片，蒜米切蓉，百合一瓣一瓣剝開待用。（木耳可以先焯水，這樣比較容易炒熟和不炸鍋）。
鍋內(nèi)倒入適量油，放入蒜蓉爆出香味，下木耳先炒熟，后再下紅蘿卜，荷蘭豆（或芹菜）炒至斷生。
最后放入百合快速翻炒至百合邊緣變透明。放入適量鹽雞精調(diào)味。翻炒均勻即可。
7. 百合做菜圖片
用料
芹菜500克，新鮮百合200克，干紅辣椒2個，黃酒、植物油、精鹽、雞精、白糖、蔥花、生姜末各適量。
做法
芹菜摘去根和老葉，洗凈后放入開水鍋中焯透撈出，瀝干水分，以豎刀切成幾瓣，再以橫刀切成3厘米長的段。將百合去掉雜質(zhì)后洗凈，剝成片狀，備用。把干紅辣椒去蒂、子后洗凈，切成細絲備用。鍋置火上，注油燒熱，加入蔥花、生姜末、辣椒絲熗鍋，再倒入百合、芹菜繼續(xù)煸炒，最后放入黃酒、白糖、精鹽、雞精和少量清水，翻炒幾下，出鍋即可。
百合炒芹菜是一道家常菜，做飯簡單，味道清淡，具有降壓安神、養(yǎng)陰潤肺、養(yǎng)顏美容的功效。
8. 百合做啥菜
1、材料：西芹、百合各適量，配料：胡蘿卜片；
2、百合剝下，洗凈，除去百合老衣；
3、西芹洗凈，切片，胡蘿卜切成片狀；
4、炒鍋放油燒至七成熱，投入胡蘿卜、西芹、百合，略微翻炒；
5、加上調(diào)味品鹽、味精，炒勻即可出鍋；
6、特點：西芹脆、百合酥、略苦，清涼爽口。
9. 百合做的名菜
可以一起炒
主料：圓白菜一個、百合油適量
輔料：蔥、姜、生抽、鹽、味精適量
做法步驟
第1步.
將百合洗凈，分瓣；圓白菜洗凈，撕成小塊。姜切片，蔥切絲
第2步.
將炒鍋置火上燒熱，放入油，燒至六成熱，下入姜片、蔥絲爆香隨即下入圓白菜、百合，放鹽、生抽、翻炒至熟，調(diào)入味精即可
10. 百合 菜品
干百合可以和西芹涼拌，很適合夏天食用。西芹具有促進食欲、平肝降壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環(huán)等功效。百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳,美容養(yǎng)顏的功效。
材料:干西芹200克；百合150克；白糖1勺、香油1勺。
做法涼拌:
1、將干百合先用30-40度的溫水泡發(fā)20分鐘，再用冷水泡半個小時以上。2、在鍋中放水，水開后放入百合焯水。3、芹菜洗凈切成小段，放入鍋中焯水。4、將百合、芹菜放入涼水中過涼。5、把芹菜、百合放入容器中，放入鹽、白糖、香油拌勻，枸杞用水泡一下，作為點綴放在芹菜、百合上即可。
11. 百合作菜美食
1、百合+粳米=除煩安神
百合和粳米一起搭配煮粥吃非常適合，其能夠有效除煩安神。因為百合有養(yǎng)陰潤肺、清心安神之效；粳米有養(yǎng)陰生津、除煩止渴之效。因此兩者搭配食用能養(yǎng)心安神、改善心煩和失眠。
2、百合+銀耳=生津安神
百合和銀耳一起搭配是最為常見的，它們無論煮粥、做甜品吃都能有效生津安神。因為百合可養(yǎng)陰入內(nèi)、清心安神；銀耳有滋陰潤燥、益氣養(yǎng)胃之效。因此兩者同食可起到潤肺滋陰、生津安神的作用，能輔助治療失眠多夢、健忘焦慮等癥。
3、百合+雞肉=補血養(yǎng)胃
百合和雞肉一起搭配燉湯食用是非常滋補的，其能夠有效補血養(yǎng)胃。因為百合有補中益氣、清心安神之效；雞肉則有溫中益氣補血、健脾胃之效。因此兩者同食可起到益氣補虛、養(yǎng)胃健脾的作用。
4、百合+芹菜=清心安神
百合和芹菜一起搭配炒菜食用是非常爽口的，其能夠有效清心安神。因為百合養(yǎng)陰潤肺、止咳平喘、清心安神；芹菜則能有效促進血液循環(huán)，可清熱平肝、保護心血管。因此兩者搭配食用營養(yǎng)保健、開胃消食。