散裝瓶裝白酒多少錢，請問一下那個散裝高粱白酒多少錢一斤52度的

最低的十塊錢最好的一百多還是五六十一斤的。

這要看什么香型的白酒。也要看原漿酒多少。還要看質(zhì)量等級怎么樣?？诟腥绾瘟?。有的一斤10塊錢左右。有的一斤快200塊了。散裝白酒價格因地區(qū)的不同就會不同，大概都在10元—17元之間。純糧釀造的一般在10—50元不等。例如散白酒在甘肅大約2--3元一斤，是最普通的。貴的是茅臺鎮(zhèn)醬香型的散酒，能賣到80元一斤，而在城市和農(nóng)村散裝白酒價格也不同，農(nóng)村一般在7元左右，純糧的一般在20到50之間。

50°5元52°5元60°6元

600多

茅臺喜千年一帆風(fēng)順酒，價格在一千元到一千五百元左右。喝酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。【→點擊免費領(lǐng)取茅世原醬香白酒】茅世原酒業(yè)的散裝白酒，茅世原酒業(yè)的在散酒市場發(fā)展幾十年，始終以穩(wěn)定的質(zhì)量、口感以及同行業(yè)的綜合品質(zhì)而備受消費者的信任。茅世原散白酒是貴州茅世原酒業(yè)公司散酒的品牌之一，它以散裝的形式去除了高額的廣告費用和包裝費用讓利于消費者，以純糧釀制，以區(qū)域代理加盟的形式銷售網(wǎng)絡(luò)的暢通，并有多種品牌，其醬香酒度數(shù)均為53度。茅世原散酒釀造出各種不同口感的白酒系列，將中國傳統(tǒng)白酒固態(tài)釀造工藝精髓更好的傳承下去，嚴(yán)禁減少一些酒精、香料以及白酒勾兌的現(xiàn)象出現(xiàn)，迎合廣大消費者的健康。想要了解更多關(guān)于白酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。茅世原作為一家坐落在中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)釀酒企業(yè)，在數(shù)十載的發(fā)展中，占據(jù)天時地利和釀造環(huán)境的天然條件，秉承傳統(tǒng)工藝，依托現(xiàn)代化釀造科技，經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓，以“產(chǎn)區(qū)有原則”作為自己的光榮使命，從釀酒的源頭進行把關(guān)，夯實產(chǎn)品質(zhì)量。

當(dāng)然有呀,那種酒是專門用食用酒精和水勾對的,我們稱之為"勾對酒",那種酒喝了傷身體.

百老泉酒價格表一覽：百老泉 泡酒款純糧食優(yōu)級白酒52度桶裝散酒5L濃香高度酒高粱白酒 價格：255元百老泉 口糧酒52度 純糧食白酒高梁酒 濃香型 桶裝散酒泡藥國產(chǎn)酒 價格：55元百老泉 52度優(yōu)級 濃香型高度糧食散裝桶子泡酒款白酒5LX2桶約20斤 價格：368元百老泉52度桶裝散酒5L一級濃香型純糧食酒高度高粱白酒 價格：235元百老泉45度桶裝散酒5L一級酒濃香型純糧食酒高度高粱白酒 價格：189元百老泉純糧釀造散裝白酒金花雕54度整箱特價濃香型家宴禮節(jié)拜訪 價格：835元百老泉純糧散裝白酒固態(tài)發(fā)酵特價整箱珍品36度濃香型團圓親朋聚會 價格：700元百老泉金花雕54度濃香型曲酒白酒散裝酒高度酒泡藥酒泡楊梅酒 價格：115元百老泉清雅香50度清香型白酒曲酒高粱酒散裝白酒桶裝酒泡藥酒 價格：150元百老泉陳年佳釀50度20L 濃香型純糧高粱酒 大桶裝散裝高度白酒 價格：590元百老泉陳年珍品63度 20L濃香型純糧高粱 散裝大桶裝高度白酒 價格：890元百老泉酒52度珍品原漿酒五年老酒濃香型高度糧食酒散裝酒5L桶裝酒 價格：588元百老泉45度白酒純糧食桶裝酒 散酒 濃香型 優(yōu)級白酒高度高粱酒5L 價格：198元百老泉60度桶裝散酒2.5L優(yōu)級原漿酒濃香型純糧食酒高度白酒 價格：205元

川緒勇繼重慶散裝50斤酒，大概是200塊錢

郵政的價格基本上是7塊錢一公斤

有些散裝酒比瓶裝酒貴，為什么農(nóng)村老頭喜歡喝散酒呢？我回答一下這個問題，雖然我不喝酒，但我也常見農(nóng)村老人喝酒，而且我母親至今喜歡喝散裝白酒，說味道比正宗的瓶裝白酒要好，我相信這也是事實。我前些日子還給老媽打了6斤散白酒（泡人參每天喝一盅），每斤58元，你沒有聽錯，確實是這個價格。老媽一輩子喜歡散白酒，就是不太喜歡瓶裝酒，以前都是她自己去打酒喝，后來不怎么出門了就讓我去買，如今老媽88歲了依然愛喝點小酒，說對睡眠特別好。我到了超市，看見專門有一個散白酒的柜臺，最貴的散白酒竟然賣到58元一斤，比普通的瓶裝酒價格還貴。什么酒這么貴呢？店家告訴我這是純糧食釀造的，你聞聞就知道了，她一打開酒壇子，那酒的濃香立刻撲面而來，真的是太香了，我一個不喜歡飲酒的人都喜歡這種味道，她打酒的時候我發(fā)現(xiàn)那酒水很濃，感覺有點兒像蜂蜜一樣。農(nóng)村老人喜歡喝的散裝白酒我估計應(yīng)該沒有這么貴，散白酒各種價格的都有，也有十幾塊錢一斤的。所以，絕大多數(shù)人還是圖散白酒價格的便宜，雖然散白酒不貴，但也絕不是假的，而是比較普遍的糧食釀造，傳統(tǒng)的工藝流程相對簡單一些而已，不會像瓶裝酒要求那么嚴(yán)格。我覺得，農(nóng)村老人愛喝散白酒源于如下幾種原因：第一，喝散白酒是一種習(xí)慣，這種習(xí)慣由來已久。傳統(tǒng)意義的散裝白酒都是“真材實料”的糧食做的，不存在造假，所以深得大眾的喜愛，喝出了一種“感情”，因為這種酒文化是一代代流傳下來的，喜歡已成為一種習(xí)慣。第二，散裝白酒價格便宜，農(nóng)村老人能承受得起。這也是主要原因之一。散裝白酒相對瓶裝酒一般來說價格比較便宜，大眾需求廣、沒有包裝費、廣告費、中間商等環(huán)節(jié)，酒的質(zhì)量如何也是實實在在看得見。價格低廉、物美價廉才是散裝白酒的暢銷渠道，農(nóng)村老人收入相對偏低，人員又眾多，散裝白酒在農(nóng)村是很有市場和銷路的。第三，散裝白酒一聞一品便知是否是假酒，瓶裝白酒反而覺得不一定“靠譜?”。農(nóng)村老人在品酒上也是經(jīng)驗豐富的，對于是否真酒假酒通過聞、品就會知道，而那些瓶裝酒真的不好說是真是假，只有打開喝才知道。常見有人送瓶裝假酒的報道，現(xiàn)在一些廠家為了追求利益最大化，造假制假以假亂真，讓人防不勝防。所以，喝就喝個明明白白、貨真價實、真材實料，也喝得放心。這就像月餅一樣，新鮮出爐的好不好吃先買一塊品嘗一下，好吃多買點會省下不少包裝費等，價格很實惠。酒也是一樣，造假一品便知，沒有人購買哪來的消費市場呢？小結(jié)：我母親就是這樣的，對于常喝酒的人，是否假酒她一聞一品便知，散裝白酒其實很少有造假的，因為造假在農(nóng)村根本沒有市場，等于砸了自己的招牌和飯碗，只不過喝的不少只能是薄利多銷罷了。（文章來源于分享）

你要多少，幾度的，我這里生產(chǎn)有原漿高粱酒，無添加，但批發(fā)價要在十元以上

關(guān)鍵看酒是什么工藝的，酒質(zhì)怎么樣？濃香、濃醬兼香需要可以私信。

我有個親戚就是在農(nóng)村開小酒坊的，他家里釀造的酒都可以說是純糧的，而且按度數(shù)的不同售價也高低貴賤都有。 不過他家里最貴的酒，也不過賣10多塊錢一斤，這個是頭爐出來的72 原漿，沒幾個人能喝的了這種酒，都是有名的“老酒鬼”才能享用。 剩下的白酒按度數(shù)不同，售價一般以1 一兩毛錢來計算，也就是50 左右的白酒賣不到十塊錢一斤。 那么市場上幾塊錢的散酒是不是純糧釀造的呢？ 釀酒的糧食分很多種 因為市場上幾塊錢的散酒還有個運輸和儲存費用，而且賣幾塊錢還要有點利潤。如果是農(nóng)村自釀的那么可以說是糧食酒，如果拉進城市里擺在攤位上售賣的，那么這么便宜的話只能說是經(jīng)過二次加工了!喝酒是比較傷身的，尤其是一些劣質(zhì)的酒里面雜醇含量太高，會對身體 健康 造成傷害。家里親戚的小酒坊因為檢驗不合格，也被關(guān)停了。 所以大家如果喝酒最好選擇正規(guī)酒廠的，質(zhì)量有保障的來喝，沒有牌子和廠家的散酒，最好不要飲用。 只要沒有喝多，您就不該相信幾塊錢就可以買到純糧酒。 接下來我先給你看看釀酒的過程。 首先要把高粱和酒曲破碎。 破碎的高粱需要加漿。所謂加漿，換成人話就是加水。 加多少有講究，少了不能充分濕潤，多了會造成淀粉流失，影響出酒率。 加漿后的高粱要似當(dāng)時的溫度放置一定的時間，保證充分濕潤。一般來說不會低于四五個小時，當(dāng)然了，天氣熱時候不能時間長了，否則喂豬都不吃更別說燒酒了。 稻殼一定要蒸透，否則會有雜味。需要說明的是，稻殼的作用就是為了增加透氣性，因為都是沉甸甸的糧食，裝鍋蒸的過程中容易壓實。要么蒸糧食時候蒸不熟，要么蒸餾時候容易跑偏，一邊出的水一邊出的酒，影響酒質(zhì)。 蒸熟蒸透的高粱和稻殼要混合一部分老酒糟后上鍋蒸透。 千年池子萬年糟，沒有老酒糟的幫助會非常麻煩，具體怎么辦就不多說了。 裝鍋是個力氣活，也是技術(shù)活，要保證整個鍋裝的均勻，都能透氣。 濃香型白酒分為立茬和混蒸?；煺舯容^省事兒，就是把窖池里含有酒的胚出來跟新糧一塊蒸餾，這個過程是連取酒帶蒸熟新糧，大約需要七八十分鐘的時間。 而立茬就麻煩點，說白了把混蒸一步到位的過程分為兩次進行，人工和燃料都浪費的多。 蒸熟后起蓋。 需要翻晾幾次，鼓風(fēng)機底下吹著用于加快速度。不得不說，現(xiàn)在 科技 進步，工人師傅的勞動強度減少了很多，要不然就靠人工翻來覆去的，得出多少力啊。 溫度降下來后加酒曲，又要翻幾次摻勻和。這個步驟有攪拌的機器，省力的同時也能保證更均勻。 最后在溫度適宜時候入池密封?，F(xiàn)在有塑料布了，也省事的多，把泥巴糊上后覆蓋塑料布，可以有效保證不漏氣跑酒，發(fā)酵速度也加快了。過去全靠泥巴，還得天天去抹一抹。 池子我們都是泥池，這樣才能保證出好酒。 我親眼在很多農(nóng)村小作坊里見過，雖然他們也是用的玉米等糧食作物，但是很多都是水泥池，甚至有的把水泥池再貼上瓷磚。好看是好看了，但肯定出不來好酒的。并且他們的發(fā)酵期一般都是十來天，出酒率高，只不過呢不但當(dāng)時不好喝，而且越放時間長越難喝，沒有任何收藏價值。 很多人參觀釀造車間覺得跟自己想象的有差距，感覺食品就應(yīng)該像飯店后廚一樣窗明幾凈。其實酒是蒸餾出來的，并沒有什么雜質(zhì)和細(xì)菌。還要陳放一定的時間才能出廠，并且每個批次都經(jīng)過檢測，我們除了常規(guī)的六項檢測之外，還要做塑化劑和重金屬檢驗。 發(fā)酵期短，出酒率高。反之，發(fā)酵期長了肯定影響出酒率。 按照濃香型的工藝，最短的需要四十五天，低于這個時間的，別說厚重了，連后味都沒有，這也是為什么好酒都要貴的原因。 特別是經(jīng)過三伏天的，發(fā)酵期長達五六個月，有的甚至達到一年，這樣的酒才真的值得收藏。 想必能堅持看到這里的您也明白了，從糧食進庫到一瓶酒擺上您的餐桌，最快的速度需要一年以上。 花幾塊錢就想買到真正的純糧酒，您肯定是在做白日夢。 市場賣的幾塊錢一斤散酒，確定不是糧食酒，是酒精酒。我們這樣來分析： 第一個，糧食散酒應(yīng)該多少錢一斤？ 我們拋開散酒的品質(zhì)、度數(shù)不說，只憑著“糧食酒”白酒這一個條件，來分析低檔位價格該是多少。都知道白酒發(fā)酵工藝有大曲、小曲之分，小曲酒生產(chǎn)周期短，出酒快，出酒率高。民間釀酒基本都用小曲，一斤大米7-8兩酒，多的一斤酒。大賬這樣約算：酒師的薪水按日薪300元，工作定額按日產(chǎn)100斤，那么，這酒成本約5塊錢/斤。 第二個，酒精散酒應(yīng)該多少元一斤？ 食用酒精市場價格在6000元/噸左右，合到3塊錢/斤，兌成50度散酒合1.5元一斤。人工場地設(shè)備所有成本算上，兌成的散酒不到3塊/斤。 第三個，高仿糧食酒應(yīng)該多少錢一斤？ 實在找不到準(zhǔn)確的名詞，只好從手表行業(yè)拿個詞來代替，也比較能夠形象標(biāo)識這類白酒，確實是高仿。說句題外話，當(dāng)前市場絕大多數(shù)白酒，不再是過去的“三精一水”酒精酒了。因為酒精酒早就成了過街老鼠，所以生產(chǎn)企業(yè)就把產(chǎn)品改頭換面，改做高仿糧食酒上市。 所謂的高仿，其實是對國家白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的靈活運用，因而是合法的產(chǎn)品。這個執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是“固液法”，大白話解釋，就是糧食酒混合了酒精酒，按糧食酒賣。可是并不是糧食酒，所以叫它高仿糧食酒，一點也不冤枉是吧？ 如今農(nóng)村也有很多高仿糧食酒。農(nóng)村槽坊好的學(xué)不會，這孬路子一點就透，因為來得快，成本低，利潤空間大，賺錢多?？粗彩羌Z食發(fā)酵，蒸餾出酒沒毛病。但是蒸餾淌出來的不是糧食發(fā)酵產(chǎn)生的酒，而是倒進酒醅里的酒精酒。茅臺人把這個叫做“串香”酒，成本比酒精酒高不哪兒去，3塊一斤差不多。 第四個，市場賣散酒應(yīng)該多少錢一斤？ 除了上面三種酒，幾元一斤的散酒檔次里，不大可能有大曲酒，別信那些幾斤糧食才出一斤酒的說法，那樣工藝釀的酒不會在這個檔次里出現(xiàn)。 酒釀好了，或者說兌好了，要拿到市場賣。那么，成本價只能是定價的依據(jù)，不可能直接成了賣價。這個道理都知道，老規(guī)矩經(jīng)手三分利，既然賣，就要把經(jīng)手人的“三分利”加上。老規(guī)矩里，酒水的利不是三分，一般是十分，翻個倍數(shù)。3塊拿到的貨，賣6塊。如今這個規(guī)矩完全被顛覆，所有酒水的賣價都超過成本的一倍，多的高達幾十倍，像茅臺五糧液，千元以上的酒都是。所以說整個酒水行業(yè)都被酒精酒搞瘋狂了，一方面糧食低價多年一貫制；另一方面酒水價格扶搖直上，幾千塊錢一斤的酒不再等于幾斤高粱加人工了。 又跑遠(yuǎn)了，再扯回來說市場上幾塊錢一斤的散酒，到底該賣多少錢。第一個說到的糧食酒，成本5塊/斤，去他槽坊有可能7、8塊錢/斤能買到。槽坊自己拿到市場賣，在10塊錢/斤左右。酒精酒就是瞎蒙了，5塊10塊都是它，能蒙多高蒙多高，碰到行家照實賣，5塊錢一斤左右。 結(jié)論：得到便宜酒的辦法 老話說得好，便宜沒好貨，好貨不便宜。還說從南京到北京，買家沒有賣家精。正所謂一分行錢一分貨，酒水更是了。別說散酒了，白酒墊底一級的產(chǎn)品，就說啤酒，都是巨無霸國際大企業(yè)的產(chǎn)品，2塊錢一瓶，比礦泉水還便宜。這類的酒想都不用想，肯定不是糧食酒，大麥芽啤酒花做出來的少說也得十幾塊。 當(dāng)然也還能幾塊買到糧食酒，就我知道的有兩個路子：一個是找到農(nóng)村的槽坊關(guān)系，10元以內(nèi)能買到。再一個就是自釀，網(wǎng)上小型設(shè)備很多種，都帶教程，包買包教會。再說了，自己喝酒自己釀，也是一個樂趣。 市場上幾塊錢的裝酒是不是糧食酒？ 大家好，我是餐餐美味，我的問答是： 我們經(jīng)常會看到市場上賣的是散酒，而且，這樣的散酒門店比較多，幾塊錢一斤散裝酒不是糧食酒。 疫情期間在老家過的年，老人們都喜歡喝酒，而且喜歡喝散酒，我應(yīng)老人的要求，買了一桶散酒，五塊錢1斤，買的是十斤裝的花了50元。 吃飯的時候，老人把酒打開了，一股濃濃的酒味散發(fā)而來，我也倒了一杯嘗了一下，這個酒味太沖了，喝一口我只咧嘴，喝一口辣嗓子、嗆鼻子、流到胃里面燒的不得了，沒有綿軟感，只有真實的刺痛感。 勾兌酒是用不同口味、不同生產(chǎn)時間，不同度數(shù)的純糧食酒，經(jīng)一定工序混合在一起，以達到特定的香型、度數(shù)、口味、特點的酒。勾兌酒的組成部分是酒精、香精、糖精、水。 它具備了勾兌酒的特點，不是真正的糧食酒，糧食酒喝著很綿軟，喝下去辣的沒有這么快，而勾兌酒辣的那么明明白白，讓你一下感受到酒的力量。 結(jié) 語 對比而言，勾兌酒更容易識別，都是用香精、酒精勾兌出來的，幾塊錢的酒就是勾兌酒，相對 健康 來說，還是糧食酒比較靠譜。 大家看我說的對嗎？歡迎在評論區(qū)留言！喜歡我的內(nèi)容請關(guān)注吧！我們下期再見！ 酒廠糧食酒都稀少，街頭散酒更不用提了，都是酒精加水加香精狗兌的。 市場上幾塊錢的散酒是不是糧食酒 我們不能直接憑他的價格就直接判定他是不是糧食酒，因為各地的價格可能不一樣。這里我總結(jié)幾個方法幫助你判定他是不是糧食酒。 第一：加水辨真?zhèn)? 糧食酒一般都含有很高濃度的酯，而酯遇到水會出現(xiàn)渾濁。 做法：酒杯中倒入半杯酒，在取適量水倒入半杯?；旌虾罂词欠褡儨啙?，若變則是糧食酒。 第二：搓揉辨真?zhèn)? 酒精酒一般是酒精勾兌，放在手心幾滴，手溫的溫度會加快酒精的揮發(fā)，就味在手心停留的時間較短。而糧食酒揮發(fā)較慢，可以停留較長時間。 做法：取幾滴白酒滴在手心，用力搓揉，有濃郁酒香的而且停留時間長的是糧食酒。 第三，品嘗辨真?zhèn)? 酒精酒的酒精在揮發(fā)完之后，酒基本接近于水的味道。 做法：取適量白酒倒入杯中，點燃，過2分鐘后品嘗，口味沒變的是糧食酒，變淡或者變成水味的是酒精酒。 這三種方法僅供參考 ，當(dāng)然也不排除有時候會鑒定出錯，現(xiàn)在很多不法分子掌握了一般驗酒的套路，也會添加一些添加劑來干擾鑒定。一般鑒定真?zhèn)味际怯眠@種辦法，簡單實用。 不是，因為好幾斤糧食才能釀一斤的酒，加上人工，運輸各項費用，所以不可能是真用糧食做的！ 我家以前就是做小酒坊的，我可以明確告訴大家，市場上幾塊錢一斤的散裝白酒，并不是真正糧食酒的，因為根據(jù)我家以前的實際釀酒成本來看，一斤糧食酒的真正成本最少也要5-7塊錢的， 而且這還是品質(zhì)一般的糧食酒，要是品質(zhì)比較好的糧食酒，那么在成本上面最少也要10-15塊錢的，所以那些賣幾塊錢一斤的散裝白酒，肯定不是真正的糧食酒了，至于那些幾塊錢一斤的白酒是什么酒 我估計就是酒精酒了，畢竟只有用食用酒精勾兌出來的散裝白酒，才能做到這個價格的，其實說句實在話，就連小酒坊用酒頭和酒尾勾兌的散裝白酒，在價格上面最少也要10塊錢每斤的， 所以想用幾塊錢就買到真正的糧食酒，我估計是根本不可能的，至于那些幾塊錢一斤的散裝白酒能不能喝，有沒有什么后遺癥，我可以肯定告訴大家，這些幾塊錢一斤的散裝白酒，喝也是可以喝的 畢竟再怎么說，這些酒也是用食用酒精勾兌出來的，而只要用食用酒精勾兌出來的，那么在能不能喝的問題上面就是肯定能喝的，但是這些白酒在后遺癥上面，肯定也是很大的，因為這些酒在零售價格上面只要幾塊錢一斤 可想而知在生產(chǎn)成本上面有多少了，所以只要在生產(chǎn)成本上面節(jié)省再節(jié)省了，那么這些白酒在后遺癥上面肯定就是比較大的，所以我個人建議，哪怕就是不喝酒，也不要喝這些幾塊錢一斤白酒了 最后小結(jié)：我們在購買酒水的時候，最好是購買價位稍微高點的酒，畢竟一分錢一分貨的道理，放在哪個行業(yè)多是通用的，而且要是不能喝酒的話，最好還是戒掉為好，畢竟喝酒傷身的道理，就連小朋友多是知道的 十幾年前，我爸想著用雙手勤勞致富，和親戚開設(shè)了一個家庭式酒坊工廠。當(dāng)時設(shè)想的特別好，糧食谷類釀酒，酒糟還可以喂豬，豬糞還可以賣給人家種田，整個一先進的食物鏈。理念挺先進的，建了酒坊，附近后院又建了一排豬舍，如果不是資金不夠，我懷疑我爸還要跟著這個食物鏈養(yǎng)魚塘。我爸的事業(yè)就這么轟轟烈烈開展了。 當(dāng)時我讀大學(xué)，每個月生活費500-800，我爸賣的散酒大概8塊錢一斤。按照他算的機器、廠房、人工、原料等等費用，這已經(jīng)是非常薄利了。后來結(jié)果可想而知，白酒賣不動，比那些品牌瓶裝白酒還貴，我們家沒有暴發(fā)，還沒長大的豬豬們也被賣了。家里虧損了二三十萬，我爸又回到了勤勤懇懇的工作崗位上。但是家里存下了很多白酒，有幾十大缸吧。我爸每天喝兩頓，酒喝完了，酒量也練出來了。 所以樓主提問的現(xiàn)在市面上的幾塊錢的散酒，本人實在不敢認(rèn)同，除了之前我提到的廠家有廠房、機器、原料、人工等成本，現(xiàn)在還有銷售利潤、物流等，幾塊錢想買到糧食酒，簡直就是天方夜譚。 泡過幾回藥酒，需要的酒量多，用瓶裝的不劃算，所以我到市場上買過幾回白酒，我覺得幾塊錢的散酒不是糧食酒。 散酒也分好幾個價格，有幾塊錢一斤的，也有十多塊，二十多塊的一斤的。度數(shù)越高價格也越貴，我當(dāng)時是要了25元一斤的高梁酒. 我問老板糧旁邊15塊錢的是什么酒，她也說是高梁酒，我接著問她15塊的酒與25塊的有什么區(qū)別呢？她說25塊的更好一些，但具體好在哪里她沒說。我也沒再往下追問，畢竟對釀酒工藝也不懂。但對于喝酒的人來說，十多塊錢的散裝白酒也還不錯，比十多塊錢的瓶裝白酒性價比要高多了。 白酒因工藝、發(fā)酵期、曲種不同而出酒率也不同，出酒率一般是在20-45%范圍內(nèi)。春季和秋季是出酒率高的季節(jié)，夏季溫度高，發(fā)酵快，但因氣溫太高，出酒率反而有所下降。冬季比夏季好一點，但是冬季氣溫低，發(fā)酵慢，發(fā)酵周期長，如果發(fā)酵室的保溫工作沒做好，就會導(dǎo)致發(fā)酵不徹底。 粗略地估算一下，65度的普通型白酒按出酒率40%計算，大概一斤糧食可以出4兩白酒，由此推算，釀制1斤65度的普通白酒就需要糧食約2斤半。固態(tài)發(fā)酵的出酒率普遍較低，好的酒一般不高于20%，這樣算過來一斤酒需要約5斤糧食。 單純以糧食去算散酒的價格，即使再加上輔料（酒曲）的成本，確實好像成本不高的樣子。但是千萬別忘了人工與生產(chǎn)成本，這些成本是很高的。做酒不像做飯那么簡單，并不是用鍋一煮就成了酒。它需要一系列的工藝流程。 傳統(tǒng)工藝釀酒工藝：原料 浸泡 初蒸 燜糧 復(fù)蒸 攤涼 加曲 裝箱培菌 配槽 裝桶發(fā)酵 蒸餾 成品酒 新工藝釀酒工藝：原料（糧食+酒曲+水） 發(fā)酵 蒸餾 成品酒 無論是傳統(tǒng)工藝還是新工藝釀酒發(fā)酵都需要一個過程，傳統(tǒng)工藝一般需要一個星期左右，而新工藝釀酒一般要10天左右，為了提高產(chǎn)量及加快發(fā)酵時間，期間還要適時攪拌，一般發(fā)酵到糧食全部沉底，發(fā)酵液清澈透明時基本就可以蒸餾了。 綜上所述，估算一斤散裝白酒的價格，不能單單以原材料的價格計算，其它的成本也是要考慮進去的。即便是賣散酒的店鋪租金與員工工資、水電等也都是要考慮，所以幾塊錢一斤的散裝白酒不可能是糧食酒。

散裝的也要800左右吧？

霸王醉……

在西河街

霸天醉是什么東東再看看別人怎么說的。

30.吧

人們之所以不散裝酒，只是不知道自己的需求以及散裝酒和瓶裝酒有什么區(qū)別而已，只要了解散裝酒和瓶裝酒有什么區(qū)別或者知道散酒的優(yōu)勢，那么肯定不會只有瓶裝酒賣得好，那散酒的優(yōu)勢在哪里呢？同一家酒廠生產(chǎn)酒，又是同一個批次，同樣質(zhì)量的酒，散酒賣50元一斤，瓶裝酒賣150元一斤，確實有這種現(xiàn)象。不是賣家故意搞錯，也不大是商業(yè)欺詐，更不是市場忽悠。主要三個方面的原因造成的。1、生產(chǎn)廠家拓展市場的措施。當(dāng)下白酒市場實行的是“產(chǎn)銷分離”經(jīng)營模式，大白話說，生產(chǎn)廠家直管做酒，不管賣酒，做出的酒由專業(yè)的白酒銷售企業(yè)賣。這種營銷模式，廠家只能保有自己部分利潤。比如成本30元一斤，出廠價最高不會超過60元一斤。至于賣到100、300、800元一斤，多賣出的部分跟酒廠沒一分錢關(guān)系。這種情形，酒廠必然的心里不平衡，認(rèn)為我這幾十元給你，你賣到幾百，沒我的份，太黑了。于是就要想方設(shè)法，爭取這塊巨大的市場利潤空間。最直接的辦法，就是通過非常規(guī)銷售渠道，在正常的銷售計劃之外，小批量的以自銷的方式向市場推出特色產(chǎn)品。主要是散酒，對象是潛在的消費大戶、消費群體和可能的銷售渠道。用散酒去開發(fā)自己的市場。2、白酒的銷售企業(yè)拓展市場的手段。銷售企業(yè)和生產(chǎn)廠家一但達成合作，就具有了產(chǎn)品的壟斷性質(zhì)。同樣的為了拓展市場，他們也會開發(fā)新的產(chǎn)品包裝，同等質(zhì)量的白酒，不同包裝，不同價格。他們也會采用小批量的散酒形式，一樣的酒，有包裝的賣到150元一斤，不帶包裝的只賣50元一斤。這個價差會給消費者帶來很大的心里落差，會選擇散酒，而且會對這個酒印象深刻。這就達到了銷售商的目的。

當(dāng)然可以了150不并不代表它的酒有多好喝更多的是他的包裝也會很貴

當(dāng)然能比了，要看釀酒的原料哪個得好不是貴的就是好的

可以啊除了外表更加奢華一些酒也許還不如50一斤的散裝白酒呢

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