瀘州白酒怎么選,瀘州老窖精品頭曲怎么樣選為商務(wù)用酒合適嗎

1,瀘州老窖精品頭曲怎么樣選為商務(wù)用酒合適嗎

瀘州老窖精品頭曲,是瀘州老窖專門針對青年商務(wù)市場推出的一款酒,價格在100-200左右,值得選擇
挺好喝的,不辣,不喝白酒的人,喝兩口都不會覺得醉

瀘州老窖精品頭曲怎么樣選為商務(wù)用酒合適嗎

2,過兩天同學(xué)聚會買瀘州老窖哪款酒比較合適

瀘州老窖的話,平時喝頭曲的人多,味道和品質(zhì)都很不錯了,主要是價格也很親民。如果同學(xué)聚會想喝點好的,那么瀘州老窖特曲也不錯,味道很正,窖香和果香很有特點,口感也不辛辣,尾調(diào)還帶一點甜。當然如果條件允許的話,窖齡酒和國窖1573是更好的選擇,這兩個系列算是比較高端了,味道和香氣都很有特色。瀘州老窖個人最喜歡窖齡60年52度酒,酒香濃郁,很好地結(jié)合了糧食和窖的優(yōu)點。

過兩天同學(xué)聚會買瀘州老窖哪款酒比較合適

3,瀘州老窖和百老泉來那種酒好

主要看工藝流程,結(jié)果的口感好不好。。。如果給你喝第一鍋蒸餾出來的高度酒一定好喝,過癮。。。
百老泉吧
看價格看等級看香型,口味不同選擇不同,

瀘州老窖和百老泉來那種酒好

4,瀘州醬香酒和濃香酒有哪些比較好喝

簡單說幾個知名度較高,口碑也較好的給你參考下。瀘州醬香酒主要產(chǎn)自古藺縣,口感較好的有國釀醬酒、赤渡醬酒、潭酒等。國釀醬酒首創(chuàng)“柔潤醬香”新口感,更柔、更順、更圓潤的大曲醬香風(fēng)格自成一派,個性鮮明。潭酒的曲陳味明顯,有幾分“茅系酒”的特點,風(fēng)味比較獨特。濃香酒中知名度最高自然就是瀘州老窖啦,其受眾較廣的瀘州老窖特曲酒是濃香型大曲酒的典型代表,口感醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長。百度題主謝邀

5,結(jié)婚打算用瀘州老窖選其什么酒好

好點的可以用精品頭曲價格低點的可以用精致二曲 ,又叫雙喜二曲祝你新婚愉快
109
老頭曲吧,符合你提供的價位,供貨價45,要是再便宜就只有二曲了

6,白酒怎么選擇好酒

、從朋友圈日常小聚飲酒來看,個人感覺的兼香型的歪嘴兩朋三又小聚的時候喝的最多(2兩郎酒),一般30以內(nèi)(不同地方價格不一)折合每斤150多,以及異軍突起的各大品牌酒廠的2兩白酒,比如干一杯、好兄弟、沱牌等,平時喝的時候也比較多,價格和歪嘴郎的價格差不都,喝了不口干不上頭,個人覺得是純糧好酒。2、稍微正式一點場合,一般選擇劍南春、瀘州老窖1574(復(fù)古版本)或是紅花郎等,這類酒價格300-500元,在不買到歪酒的前提下,在口感和質(zhì)量上都有很好的保證(個人覺得瓶裝酒低于150元,很難保證純糧食酒)。

7,瀘州酒廠加盟如何選擇呢大家熟悉嗎有哪些散白酒

你 好, 你 去 找川江碼頭 老酒 坊 吧 , 他 們 的 白酒 有無 色透明 、 窖香優(yōu)雅 、綿 甜 爽 凈 、 柔 和 協(xié)調(diào)、 尾 凈香 長 、 風(fēng)格 典型等特 點 , 還有 5 0 幾 個品 種 呢, 選 擇性 大。
還好

8,喜宴用酒哪種好 怎么選擇好的白酒

中國傳統(tǒng)的婚宴中經(jīng)??梢钥吹桨拙频纳碛?,白酒在國內(nèi)也有許多知名的品牌,那么 喜宴用酒 哪種好呢?我們挑選白酒時,有哪些技巧和方法?接下來我就簡單的給大家介紹一下 喜宴用酒 哪種好和怎么選擇好的白酒。 一、喜宴用酒哪種好 1、 古井貢酒 古井貢酒屬于大曲濃香型白酒,是亳州傳統(tǒng)名酒,距今已有1800年的歷史。古井貢酒精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥等原材料釀造而成,酒的度數(shù)大約在60-62度 左右 。其酒香似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久,被人們譽為酒中牡丹。 2、 瀘州老窖 瀘州老窖特曲是濃香型大曲酒的典型代表,屬于古老的四大名酒之一。它產(chǎn)于四川瀘州,距今已有400多年的歷史。瀘州老窖主要采用高粱、小麥、龍泉井水等原材料釀造而成。酒的度數(shù)有38度、42度、52度、60度這幾種。其酒窖香濃郁,清洌甘爽,喝時無辛辣感。 3、 劍南春 劍南春是中國名酒之一,它產(chǎn)于四川綿竹,距今已有300年的歷史。劍南春精選優(yōu)質(zhì)的高粱、大米等五糧釀造而成。酒的度數(shù)有52度、62度兩種。其酒具有芳、洌、甘、醇的特點。 4、 汾酒 汾酒是清香型白酒的典型代表,產(chǎn)于山西汾陽杏花村,距今已有4000多年的歷史。精選優(yōu)質(zhì)的高粱、大麥、豌豆等原料釀造而成。酒的度數(shù)有38度、42度、53度、65度等。其酒具有入口綿甜、回味悠長的特色。 二、怎么選擇好的白酒 1、看包裝 一般名酒都擁有自己獨特的瓶型,瓶蓋大多是金屬防盜蓋,密封嚴實,蓋上的圖案文字清晰。好的白酒包裝講究,圖案顏色清晰鮮艷,邊緣接縫齊整,擁有商品名稱、生產(chǎn)日期等內(nèi)容。 2、看質(zhì)量 如果是透明瓶子裝的白酒,我們可以將它慢慢的倒置,仔細查看瓶子的底部有沒有云霧狀,一般好的白酒清澈、光澤好、沒有雜質(zhì)。我們在飲用之前,也可以將它倒入玻璃杯中,看起酒液是否清澈、聞其香氣如何等等。 3、度數(shù) 我們挑選白酒的時候,并不是酒的度數(shù)越高越好,像清香型的白酒以50-55度為宜,醬香型的白酒度數(shù)最好是53度。濃香型的白酒可以選擇40-50度之間。但是40.9度的白酒對人的身體最好。 我總結(jié):關(guān)于 喜宴用酒 哪種好和怎么選擇好的白酒,我就介紹到這這里了。希望通過閱讀本文之后,能夠?qū)Υ蠹以诮窈筮x擇喜宴用酒時提供幫助。

9,宴請賓客多數(shù)朋友會選擇怎樣的白酒呢

只有那瀘州老酒坊的白酒,才是最好的選擇了,它的酒質(zhì)甚佳,最適合公司聚會拿來喝了。選擇這個品牌白酒,效果好,放心選擇個了。
宴請客人,估計還是要體面一些,才能顯得重視,在選酒上也有很多的講究,知名度高的品牌自然好。但是也不能太奢侈了,這樣不合時宜。瀘州老酒坊里面有很多系列,也有檔次高的。是個不錯的選擇。
首先要看你的自身經(jīng)濟狀況,有人請客二三十可以,有人請客二三百可以~
看你請的賓客喜歡喝什么酒??茨隳艹惺芏嗌馘X價位的酒。好點的酒:茅臺五糧液、國窖1573.次點的幾百塊錢的都中。

10,白酒的口感與什么有關(guān)如何選擇好喝的白酒

1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。 2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、將相和酒、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。以桂林三花酒為代表。 5、鳳香型白酒:無色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長。如西鳳酒。 6、董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長。如貴州董酒。 7、豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨特,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。 8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅細膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。 9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調(diào),香味悠長。以江西四特酒為代表。 10、兼香型白酒:目前國內(nèi)有兩種類型(1)醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長;如湖北白云邊酒。(2)濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調(diào),口味細膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。 一、白酒香型的來源 酒的風(fēng)格是出色、香、味三大要素組成。按酒香的類別來劃分乃情理之中。而我們?nèi)粘I钪姓劦骄频南阈停桶拙贫?。對其它的有色酒及洋灑,為什么又不以香來劃分呢?因為有色酒,如葡萄酒,西方有一套完整的法?guī),從原料到工藝都嚴加規(guī)定。井在商標上注明,消費者可以識別。因此,世界各國均采用或借鑒其辦法來進行管理。 白酒是我國的傳統(tǒng)而獨具的產(chǎn)品。釀造工藝豐富多采,釀制的酒風(fēng)格千姿百態(tài)。為了加強管理,提高質(zhì)量,相互學(xué)習(xí),做好評比,結(jié)合我國國情,于60年代中期,對我國白酒的香型進行了較系統(tǒng)的研究,通過對酒內(nèi)香味成分的剖析,香氣成分與工藝關(guān)系的研究,并經(jīng)釀酒界和專家認可。于1979年的第三屆全國評酒會上實施按香型進行評比。自此。白酒的香型遂為國內(nèi)廣大消費者接受。 二、白酒香型的分類 目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標準化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學(xué)組分,劃定成型,進而恰如其分的表達其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論,隨著科學(xué)技術(shù)的進步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面。 三、醬香型白酒 醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名。因源于茅臺酒工藝,故又稱茅香型。這種酒,優(yōu)雅細膩,酒體醇厚,豐富,回味悠長。當然,醬香不等于醬油的香味,從成分上分析,醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高,而且種類多,香味豐富,是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香,主要是由低沸點的醇、酯、醛類組成,起呈香作用,所謂后香,是由高沸點的酸性物質(zhì)組成,對呈味起主要作用,是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。茅臺酒是這類香型的楷模。根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析測定,它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時,首先聞到幽雅而細膩的芬芳,這就是前香;繼而細聞,又聞到醬香,且夾帶著烘炒的甜香,飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不會消失,美譽為空杯香,這就是后香。前香后香相輔相成,渾然一體,卓然而絕。 除茅臺酒外,國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習(xí)酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒。 四、濃香型白酒 濃香型白酒,香味濃郁,以四川瀘州老窖酒為代表,所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁,綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機酸,起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中,乙縮醛較高,是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外,五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型,貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。 五、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香,甘潤爽口,是一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格,以山西杏花村的汾酒為代表,所以又叫“汾香型”。其特點是:清香純正,諸味協(xié)調(diào),余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。除此以外,寶豐酒、特制黃鶴樓酒也是清香型白酒,貴州生產(chǎn)清香型白酒的廠家不多。 六、米香型白酒 米香型白酒以桂林三花酒為代表,其特點是蜜香清雅,入口柔綿,落口爽凈,回味怡暢。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中,這種成分每百毫升高達3克,具有玫瑰的幽雅芳香,是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看,米香型酒中,僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯,基本上不含其它酯類。這是米香型白酒的特點之一。全州湘山酒也屬這種香型。 七、其它香型酒 其它香型白酒,除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒,都屬于其它香型,是一些因為工藝獨特、風(fēng)格獨具而對其香型定義及主體香氣成分有待進一步確定,或以一種香型為主兼有其它的香型的白酒。這類酒以董酒為典型代表,它的風(fēng)格特點是:香氣馥郁,藥香舒適,醇甜味濃,后味爽快。它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上,由于含酸量較高,而且有比例的丁酸,所以風(fēng)味特殊,帶有腐乳的香氣,因為風(fēng)格特異被人們稱為董香型。除此以外,有名的西鳳酒也屬于其它香型白酒,它自成一代表)、芝麻香型(山東景芝酒為代表),均將從其它香型白酒中浮游出來,成為一個獨立的香型、酒種。國內(nèi)較熟悉的“瀘頭醬在貴州名酒中,除董酒外,平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等,均采用大小曲工藝,產(chǎn)品有自己獨特的香味與風(fēng)格,都屬其它香型。 八、香型與工藝 表面上看,白酒的香型與其化學(xué)組分密切相關(guān),這些化學(xué)組分都是發(fā)酵工藝的產(chǎn)物。因此,工藝不同,酒的化學(xué)組分不同,香型不同。反之,香型不同,工藝也不同,其化學(xué)組分也不同。影響酒的香型和化學(xué)組分的主要因素有:原料、制曲(糖化發(fā)酵劑)工藝、發(fā)酵釀酒工藝,操作、窖池結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)環(huán)境等,此外,還與貯存時間、貯存容器有關(guān)?;瘜W(xué)組分前已介紹,現(xiàn)將香型與工藝的關(guān)系簡述如下: 醬香型酒的代表茅臺酒,原料有高梁(釀酒)、小麥(制大曲),大曲工藝是高溫曲(60℃以上),原料清蒸,采用八次發(fā)酵八次蒸酒,用曲量大(1∶1.2),入窖前采用堆集工藝,窖池是石壁泥底等,貯存期3年以上。 濃香型酒則不同,原料雖然是高梁、小麥,制大曲則是中溫(55~60℃),原料混蒸混燒,采用周而復(fù)始的萬年糟發(fā)酵工藝,用曲量為20%左右。窖池是肥泥窖,為丁己酸菌等微生物提供了良好的棲息地,并強調(diào)百年老窖。瀘州特曲、五糧液都號稱是數(shù)百年老窖釀成,貯存期為一年。 清香型酒的代表汾酒,其原料除高梁外,制曲用大麥、豌豆,制大曲的溫度較上兩種低,不得超過50℃,并用清蒸工藝,地缸發(fā)酵等,貯存期也是一年。 米香型白酒其原料為大米,糖化發(fā)酵劑不是用大曲,而是傳統(tǒng)的米小曲,發(fā)酵工藝特點屬半液態(tài)法,而別的香型白酒多屬固態(tài)法。發(fā)酵周期比用大曲的少1/5以上,僅7天左右,貯存期一般也較大曲酒少,僅3~6個月。 豐富多彩的其它香型白酒中,其工藝與上述4種香型不同,形成工藝絢麗多姿,各具特點,風(fēng)格自成一家的門類?,F(xiàn)僅列數(shù)種酒進行說明。國家名酒董酒則采用大小曲工藝,制曲加中草藥,窖池既非肥泥、石窖,也不用地缸、瓦缸發(fā)酵,而是用白堊土與石灰和獼猴桃藤的汁來筑窖,采用串香工藝制得董酒。貴州的平壩窖酒、勻酒雖也是大小曲工藝,有的加中藥,有的不加,有的串香,有的無,窖池與董酒又不同,是肥泥窖,酒的風(fēng)格與董酒亦不相同。西風(fēng)酒也是其它香型,但其制曲原料與汾酒相同,用大麥和豌豆,制曲溫度較高,達到60℃,用曲量13~16%,發(fā)酵不用地缸,用生泥窖,不強調(diào)老窖,發(fā)酵期比汾酒少10天,才10—11天。致使釀制出的西鳳酒具有酸甜苦辣香的特點。“瀘頭醬尾”的兼香型,顧名思義,其工藝特點既有濃香型又有醬香型,如白云邊酒。所以,有的廠家干脆按比例分別生產(chǎn)醬香型酒和濃香型酒,通過將這兩種酒相互勾兌,制得兼香型酒。也就是說,勾兌的比例要恰當,否則非濃非醬,又非濃頭醬尾,也就談不上濃醬兼有的風(fēng)格特色。 綜上所述,我們可以判斷,白酒香型的劃分是相對的,而不是絕對的。凡酒雖同屬一種香型,仍有自己的“小自由”,即個性,風(fēng)格特點。有人把白酒的香型比成京劇的流派,既有梅、尚、荀、陳四大派,又允許四大流派中有支流,發(fā)展個性,形成新的流派,同時又允許四大流派之外,并存其它流派。一言蔽之,工藝與香型密切相關(guān)。隨著科研的進步,工藝的改革,今后將會出現(xiàn)更多的新工藝,更多的新香型。

11,瀘州老窖好還是五糧液好

你是比酒的話果斷的是瀘州老窖,如果比公司的資產(chǎn)的話就是五糧液。因為瀘州老窖是五糧液的老師。
差不多,看你喜歡喝什么酒 ,如果喜歡的是濃香型就選瀘州老窖
瀘州老窖是濃香型白酒的發(fā)源地,中國濃香型白酒占白酒市場的銷售份額的70%以上,瀘州老窖在業(yè)界被譽為“濃香鼻祖,釀酒專家”“瀘州老窖 中國榮耀”,瀘州老窖連續(xù)五屆被評為“中國名酒”,瀘州老窖的傳統(tǒng)釀制技藝入選首批中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn),1996年瀘州老窖的國寶窖池群被國務(wù)院授予重點文物保護單位,瀘州老窖是白酒行業(yè)唯一擁有“國窖1573”牌,“瀘州老窖”牌,“瀘州老酒坊”三枚中國馳名商標的白酒企業(yè),目前:瀘州老窖的國寶窖池群已經(jīng)入選“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”。瀘州老窖目前在中國白酒市場中的白酒銷售量名列第一,瀘州老窖的高端奢侈品品牌---國窖1573定制酒 售價:88000元/2500ml/罐,國窖1573定制酒市場拍賣價已達到101萬,創(chuàng)白酒競拍價第一。瀘州老窖立志發(fā)展成為世界級酒精飲料行業(yè)中的航空母艦!---摘自《中國酒史》
瀘州老窖 好 4大名酒 之一

12,瀘州老窖特曲洋河藍色經(jīng)典古井貢原漿這三種酒哪個好

樓主: 同樣的問題,您問了兩次!看來,選酒的事比較困擾您了!而且之前的問題,我也回答了。如果是初次見面,您完全可以咨詢您女朋友啊,做為子女應(yīng)該比較了解家人的一些喜好。再說,老人家不一定很看重您給他送了什么酒,口感價位怎么樣,關(guān)鍵還是看您自己啦!三款酒的信息如下:1、瀘州老窖52度老字號特曲白酒500ml 69017988101372、洋河海之藍藍色經(jīng)典42°白酒480ml 69325992100863、古井八年原漿50度白酒425ml 6902018999700 您說的三款酒各有特色都屬原廠出品的,非掛靠品牌,分屬四川、江蘇、安徽三個省份產(chǎn)出的!其中四川是產(chǎn)名酒的區(qū)域啦,像五糧液、劍南春、瀘州、郎酒等等都是!另外瀘州系列酒在歷屆名酒評選中,都占有一席之地! 洋河酒近幾年的營銷比較成功,市場的知名度及銷售占比都在不斷提高,特別是推出藍色經(jīng)典系列! 古井貢酒歷史悠久,獨特的地理環(huán)境使其具有濃香型大曲酒自身獨特的風(fēng)格! 三款酒的價位相差不大,古井會略高,古井和洋河的外包裝比較有特色,洋河主要以藍色風(fēng)格為主,古井咖啡色的陶瓷瓶,還繪有龍的圖案,體現(xiàn)深厚的文化底蘊。而瀘州特曲的包轉(zhuǎn)略微中規(guī)! 每款酒的度數(shù)都有高低度的!一般人都比較喜歡高度酒,看茅臺高度與低度的價位差就知道高度酒的市場歡迎程度! 可以考慮購買古井貢酒和瀘州老字號特曲!謝謝
瀘州老窖特曲52度 價格200左右去買個批發(fā)價吧158元這個酒最好,也是中國幾大名酒之一,和國窖1573一個廠地方出的 在重慶的話,找我就更好,更便宜,質(zhì)量更有保障。
推薦瀘州老窖特曲。雖然出于個人偏好,但是客觀來講,選擇瀘州老窖的確比后面兩個有檔次些;理由如下:1.口感來看,三種酒都是濃香型(洋河故弄玄虛,其實是低度濃香型大曲酒),濃香型又稱為瀘香型,瀘州老窖是濃香鼻祖,品質(zhì)和口感是領(lǐng)先的;2.品牌來看,你送朋友的父親,老一輩人都知道,瀘州老窖特曲在每一屆國家名酒評選都是上榜的;洋河海之藍和古井原漿都是2000年后新出來的,比較區(qū)域化的酒;3.性價比來看,瀘州特曲現(xiàn)在一直賣200左右,比較有良心,一直沒有漲價,應(yīng)該是目前市面上性價比最高的酒,別看價格低,它和飛天茅臺,五糧液都是一個梯隊的酒;后面補充一點:瀘州老窖特曲九幾年的時候年產(chǎn)都有1萬多噸,相當?shù)呐1?,當時包括五糧液很多其他酒廠都是瀘州老窖扶持起來的,比較可惜的是廠家一直奉行“酒好不怕巷子深”原則,市場運作比較爛,以至后來師傅都被徒弟打的不行了,令人扼腕。
目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標準化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學(xué)組分,劃定成型,進而恰如其分的表達其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論,隨著科學(xué)技術(shù)的進步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面。 另: 1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。以桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒為代表。 5、鳳香型白酒:無色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長。如西鳳酒。6、董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長。如貴州董酒。7、豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨特,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。 8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅細膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調(diào),香味悠長。以江西四特酒為代表。10、兼香型白酒:目前國內(nèi)有兩種類型(1)醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長;如湖北白云邊酒。(2)濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調(diào),口味細膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。
都是原廠出品的。原漿酒是不經(jīng)過勾兌的酒,原汁原味。買古井貢吧,既然是進貢未來岳父大人的。

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