1. 干紅葡萄酒就是紅酒嗎
糖分轉(zhuǎn)化的能量 ，多余的儲存在脂肪里面，你自然就胖了，首先干紅葡萄酒他也是有糖分的。半干型的呢，會更甜一點，白葡萄酒和紅葡萄酒，要是干的話沒有什么區(qū)別的，糖分都是一樣的多的。喝葡萄酒減肥，這我倒是沒聽說過，但是，葡萄酒養(yǎng)生當(dāng)中最能確認(rèn)的一點就是葡萄酒是所有酒當(dāng)中唯一的堿性酒，也就是說喝葡萄酒比喝其他酒要健康。是比其他酒更健康了，具體其它的養(yǎng)生功效，是很有爭議的。
2. 干紅和葡萄酒
干紅葡萄酒就是通常所稱的紅酒，因為實際上絕大多數(shù)紅酒在發(fā)酵過程中酵母都會分解掉所有的糖分，不甜了，所以叫“干”。
而赤霞珠原名Cabernet Sauvignon 所以也被翻譯為卡本內(nèi)蘇維濃，或者解百納蘇維濃，是世界上最廣泛采用的釀酒用紅葡萄品種。起源于品麗珠和長相思兩個葡萄品種雜交的后代。
赤霞珠遍布世界上足夠溫暖的可以成熟的葡萄園中，重要產(chǎn)地包括法國的波爾多地區(qū)，美國加州的那帕谷和索諾馬地區(qū)，南澳德庫拉瓦拉和西澳德瑪格麗特河，智利的中央河谷。在中國也是最大量種植的釀酒用葡萄。
也就是說，赤霞珠葡萄酒就是紅酒的一種而已。
3. 為啥叫干紅葡萄酒
葡萄酒和干紅的區(qū)別？
1、定義區(qū)別。葡萄酒是指一切用葡萄為主料制作的酒水，其中包括紅葡萄酒、白葡萄酒以及 桃紅葡萄酒等，而干紅則是指僅用紅皮葡萄或者肉皮全紅葡萄制作的酒水，不添加任何其他調(diào)料輔料，屬于高檔紅葡萄酒，因此二者定義不同；
2、原料區(qū)別。葡萄酒的主要原料為帶皮葡萄、不帶皮葡萄、水、糖以及酒精等原料，而干紅葡萄酒的主要原料為皮肉全紅葡萄或紅皮葡萄制作，只有葡萄，所以二者原料也不盡相同；
3、釀造工藝區(qū)別。因為葡萄酒本身指代酒水較多，而各自釀造工藝也不盡相同，大致可分為天然發(fā)酵法、特種發(fā)酵法、利口發(fā)酵法等等，而干紅則單指含糖量小于或等于4克每升的葡萄酒，不分釀造工藝；
4、顏色區(qū)別。葡萄酒按顏色大致可分為白色、紅色、桃紅色三種葡萄酒，而干紅則單指紅色的葡萄酒；
5、口感區(qū)別。在葡萄酒當(dāng)中，白葡萄酒的口感微酸，口味醇香，回味甘甜，無澀口感，紅葡萄酒入口較酸，香味濃郁，回味先澀后甜，桃紅色葡萄酒的口味則處于二者之間，入口略酸，香醇自然，回味略澀，之后甘甜，而紅干則是這其中紅葡萄酒的口感 基礎(chǔ)上再略苦一些。
4. 干紅葡萄酒就是紅酒嗎對嗎
干紅葡萄酒是不能加熱喝的，干紅葡萄酒最佳飲用溫度，在18-20度之間，即正常室溫，白葡萄酒最佳飲用溫度，在10-12度之間。這個溫度區(qū)間下，香氣會完全散發(fā)出來，葡萄酒體最為平衡，飲用口感也最佳。
經(jīng)過高溫灼熱下的葡萄酒，喝起來，會有一股煮熟的味道。紅葡萄酒倒出來后，酒液會呈褐色，帶有焦糖的氣味，白葡萄酒的酒液邊緣會呈棕色。而且，“煮熟“的葡萄酒，甜度會增加，會有一股明顯的堅果味和水果味。這就是高溫對葡萄酒的熱破壞。
因此，無論是葡萄酒帶瓶子加熱，還是把酒倒出后加熱，都不要把酒煮熟，否則葡萄酒會失去原有的香氣和口感。
5. 干紅是紅葡萄酒嗎?
紅葡萄酒可分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。主要區(qū)別在于酒中殘留糖分的含量不同，具體為：
干紅葡萄酒在釀造后，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L。
甜紅葡萄酒，不等于帶甜味的葡萄酒，這種甜必須是純天然的，完全來自于葡萄本身的糖分，而非人為添加糖所勾兌出來的甜。殘?zhí)呛浚?5g/L。
半干紅葡萄酒在釀造后，殘?zhí)橇吭?-12g/L，有點甜。
半甜紅葡萄酒殘?zhí)呛拷橛?-12g/L之間。
6. 干紅和葡萄酒的
不一樣
紅酒（Red wine）是葡萄、藍莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進行發(fā)酵的果酒。
干紅葡萄酒是紅酒中的一種。紅酒可以按照顏色分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。紅葡萄還可以按照含糖量劃分可以分為干紅、半干紅、半甜紅和甜紅。
干型葡萄酒主要是針對酒內(nèi)糖分來說的。
按照酒內(nèi)糖分可以把葡萄酒分為干型、半干型、半甜型、甜型。
干葡萄酒：亦稱干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇吭?.4%以下，口評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。
干酒是世界市場主要消費的葡萄酒品種。干酒由于糖分極少，所以葡萄品種風(fēng)味體現(xiàn)最為充分，通過對干酒的品評是鑒定葡萄釀造品種優(yōu)劣的主要依據(jù)。
干紅的口感會微微發(fā)澀，回味有甘甜的感覺，干紅葡萄酒和其他的紅葡萄酒比起來含糖量沒有那么高，一般嘗不出什么甜的味道，如果并不喜歡酸澀的口感，第1次喝的時候就可以選擇偏甜一些的葡萄酒。
干紅葡萄酒可以搭配熏烤肉制品，醬汁以及奶酪紅肉，這種搭配方式還是非常不錯的，能夠起到很好的保健養(yǎng)生作用。
7. 干紅葡萄酒是什么酒
葡萄酒是葡萄發(fā)酵而成的酒精飲料，由于釀酒葡萄的品種繁多，所以葡萄酒一般可按以下幾種進行分類：按葡萄酒的顏色可分類：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒按酒內(nèi)含糖量可分為：
1、干型葡萄酒：殘?zhí)橇吭?.4%以下，品嘗不出甜味，具有潔凈、幽雅、香氣和諧的果香和 酒香。
2、半甜型葡萄酒：含糖量在4—12克/升之間，微具甜感，酒的口味潔凈、幽雅、味覺圓潤，具有和諧愉悅的果香和酒香。
3、半甜葡萄酒：含糖量在12—40克/升之間，具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。
4、.甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超過40克/升，具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味，具有和諧的果香和酒香。那種比較好喝，要根據(jù)個的喜好來決定。干紅葡萄酒和紅葡萄酒都是用紅葡萄品種釀成，酒液偏紅色的葡萄酒，它們之間的區(qū)別主要在于酒中殘留糖分的含量，干紅葡萄酒的殘留糖分含量在 4克/升以下。由此可見，干紅葡萄酒是紅葡萄酒中的一種特殊類型。
8. 干紅葡萄酒就是紅酒嗎為什么
因為干紅比較符合國人的口味，中國人不喜歡喝太甜的葡萄酒。干紅通常指含糖少而區(qū)別于其他葡萄酒，方法是讓其一直發(fā)酵，一直讓糖分轉(zhuǎn)化為乙醇，這種酒不含糖分，無甜味；是純干酒，所以稱為“干紅”。因此葡萄酒分為干紅和紅葡萄酒、白葡萄酒等幾種。
9. 干紅是葡萄酒嗎?
所謂干紅和半干紅是根據(jù)含糖量對葡萄酒的一個分類，葡萄酒有很多種分類法， 如果按含糖量分類：1.干葡萄酒含糖（以葡萄糖計）小于或等于4.0g/L。
或者當(dāng)總糖與總酸（以酒石酸計）的差值小于或等于2.0g/ L時，含糖最高為9.0 g/ L的葡萄酒。
2.半干葡萄酒含糖大于干葡萄酒，最高為12.0g/L。
或者當(dāng)總糖與總酸（以酒石酸計）的差值小于或等于2.0g/ L時，含糖最高為18.0 g/ L的葡萄酒。
3.半甜葡萄酒含糖大于半干葡萄酒，最高為45.0g/L的葡萄酒。
4.甜葡萄酒含糖大于45.0g/L的葡萄酒。
所以，并不一定干紅就比半干紅好，一般對于同一個酒莊的產(chǎn)品，存在干紅比半干更貴，因為干紅需要發(fā)酵時間更長，用的葡萄原料更多。
但對于不同酒莊的酒不能做此比較。
不過，現(xiàn)在市面上很少有半干紅了，基本都是干紅。
半干紅和我國過去的甜葡萄酒還不一樣，我國過去的甜葡萄酒是因為當(dāng)時葡萄原料少，在釀造過程中人工加糖的結(jié)果。
現(xiàn)在國內(nèi)還有一些便宜的天然紅葡萄酒就是這類甜葡萄酒。
10. 干紅葡萄酒屬于紅酒嗎
干紅意思是干型紅葡萄酒，紅酒是指所有紅葡萄酒，紅葡萄酒根據(jù)甜度分為干紅、半干紅、半甜紅和甜紅，因此干紅是紅酒的一種，但不是所有紅酒都是干紅。