重慶白酒什么口感好，重慶特產什么白酒好喝

重慶的米酒,玉米酒,重慶玉米酒很好喝,也不貴,才3塊一斤,價格實惠

所謂有酒就有江湖，有江湖就一定要有酒。重慶這樣碼頭文化濃郁的城市，當然少不了白酒的存在。可以說，重慶人的性格影響著酒文化的發(fā)展，反過來，酒文化的豐富，又成為了人們性格豪爽的支撐。最早重慶白酒出名是靠江津白沙燒酒。白沙燒酒釀于清朝初年，到今天已經有三百多年的歷史了。不過以前的江津白酒酒精度數(shù)很高，口感辛辣，喝得人已經不多了……一部《從你的全世界路過》讓我們在見識到了重慶的夜景的同時，也讓江小白趁機火了一把，但是對于有經驗的酒友，江小白是不能從口感上滿足他們的，但是從文案的角度來說，江小白絕對是純粹的成功，那么今天我們就來聊一聊重慶那些口碑很好的白酒品牌。重慶白酒都有哪些白酒，今天一起來看看有沒有你喝過的？重慶中國西部最繁榮大省，由于抗日戰(zhàn)爭的爆發(fā)，導致國民政府西遷重慶，從那時起重慶從經濟和文化都得到了快速的發(fā)展，白酒行業(yè)當然也是隨著發(fā)展，到了今天重慶出現(xiàn)了許多的白酒品牌，下面跟小編一起去看看吧，看您喜歡那一個。

重慶最好喝的酒大致分為三類： 一，啤酒類。 四川省在重慶沒直轄前有兩名國家級啤酒評酒委員。這兩名國家級啤酒評酒委員分別產生于重慶啤酒廠和梁平啤酒廠。重慶直轄后，四川的國家級啤酒評酒委歸零。由此可見，重慶的啤酒不僅是重慶最好的啤酒，還是西南地區(qū)最好喝的啤酒。 現(xiàn)在重慶、山城兩大啤酒近乎退市。這是一個巨大的品牌和文化損失。也是重慶資產的流失。 二，白酒類。 重慶白酒的老品牌是當年的渝州大曲。這個酒在重慶市面上曾經與現(xiàn)在的國家名牌白酒不相上下，確實好喝不貴。 在高梁白酒中，當數(shù)原來的江津老白干。這個酒在單糧白酒中無論品質還是口感，在全國同類白酒中都是被市場稱道的。 三，米酒類。 重慶醪糟酒的傳統(tǒng)曲藥曾經名揚四海。尤以綦江東溪古鎮(zhèn)的醪糟曲子最為精道。遺憾的是此酒至今未有叫得響的品牌。 重慶在酒類市場上應該培育、鞏固好地方精品，實施重慶名牌戰(zhàn)略。而如果把曾經享譽世界的山城、重慶啤酒品牌弄丟了的話，那真的既對不起前人，又對不起后代，還真有點不好向重慶的 歷史 文化交代呢！ 當然是米酒啦，也就是民間俗稱的醪糟酒，大人孩子老人都適合，而且不會喝醉翻人，還養(yǎng)身。 工廠生產的米酒 米酒和甜酒度數(shù)為30~40度，醪糟的酒精含量在1~2%。度數(shù)高低和時間溫度有關，發(fā)酵時間越長糖變成酒精越多，溫度越高發(fā)酵也快。發(fā)酵溫度20攝氏度左右，發(fā)酵1~2天是甜米酒，發(fā)酵5~7是米酒。 醪糟酒 女人的喜歡 發(fā)酵而成的醪糟酒，其釀制工藝簡單，口味香甜醇美，含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。 民間用優(yōu)質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久 歷史 ，已成為百姓日常食用的上品，還上得了酒席。更多的米酒知識，問度娘告訴你。 米酒，多喝幾碗開車上路，交警都不得查你。 重慶啤酒/山城啤酒。白酒/詩仙太白/江小白。幾江老白干 除了啤酒，品牌白酒沒有，私人釀的白酒還將就 江津白酒是老字號！以前中商部的優(yōu)質產品 目前是慶酒。 山城啤酒 詩仙太白，江津老白干，不是江小白 山城啤酒，知心朋友 重慶純生

重慶十大名酒　　1.江小白　　江小白是重慶江小白酒業(yè)旗下江記酒莊旗下產品，屬于高粱白酒的一種，江小白曾紅極一時，被譽為網紅一酒，江小白以紅皮糯高粱為原料、川法小曲，經傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有以酒體純凈，酒香純正等特點?！　?.詩仙太白酒　　詩仙太白酒產自重慶萬州，與山西名酒“太白酒”非同一個品牌，詩仙太白酒的名字源自唐代詩人李白三過萬州，把酒吟詩弈棋，尤其鐘情于萬州的大曲酒，后人為紀念李太白，遂名詩仙太白酒。詩仙太白酒具有窖香濃郁、醇和綿軟、甘冽凈爽、回味悠長等特點?！　?.江津老白干　　江津老白干產自重慶江津，始于1908年，是重慶傳統(tǒng)名酒之一，屬于小曲白酒香型白酒的一種。江津老白干以高粱為原料，經續(xù)糟發(fā)酵，陳釀酯化釀而成，具有清澈透明，純凈無雜質，醇香馥郁，余味怡人等特點。　　4.忠縣烏楊白酒　　忠縣烏楊白酒產自重慶烏楊鎮(zhèn)，是重慶忠州酒業(yè)旗下產品，因產自烏楊鎮(zhèn)，故稱“烏楊白酒”。烏楊白酒以糯高粱為原料，經傳統(tǒng)工藝窖藏而成，具有不上頭，不口感，回味清爽，飲后回味悠長等特點?！　?.渝州大曲　　渝州大曲產自重慶渝州，是重慶渝州酒業(yè)旗下產品，始于1956年。渝州大曲屬于濃香型白酒的一種，經泥窖發(fā)酵、混蒸混燒、續(xù)糟發(fā)酵、儲存老熟、精心勾調而成?！　?.渝北老窖　　渝北老窖產自重慶渝城江北，故取名“渝北酒”。 渝北酒廠的前身為“太和酒廠”，始于1919年，至今已有百年歷史。渝北老窖以溪水山泉和糯高糧為原料，經傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有香氣純正，醇厚，濃郁甘甜，回味悠長等特點?！　?.天之泉　　天之泉酒業(yè)位于重慶南川，是一家集高品質白酒研發(fā)、釀造、窖藏、銷售為一體的綜合性酒類專營企業(yè)。天之泉具有晶瑩剔透，典雅，醇厚和諧，余味清新，余味悠長，杯中飄香等特點。　　8.笛女大曲　　笛女大曲產自重慶大足，重慶大足具有千年的釀酒歷史，以寶頂山石刻“醉酒圖”中的“吹笛女”為名。具有酒質清爽，酒窖香氣撲鼻，口味協(xié)調，回味悠長等特點?！　?.露華濃曲酒　　露華濃曲酒產自重慶永州，是重慶市露華濃釀酒業(yè)旗下產品，屬于低濃度酒大曲酒?！　?0.涪江大曲　　涪江大曲產自重慶潼南，屬于當?shù)靥禺a名酒，始于1963年。涪江大曲以高粱、糯米、小麥為原料，經固體發(fā)酵而成，屬于濃香型白酒的一種，具有酒體豐滿，酒體飽滿，香氣和諧，回味悠長等特點。

重慶位于我國長江上游，有“山城，霧都”之稱，重慶有小酒品牌“江小白”和傳統(tǒng)名酒“詩仙太白酒”，那么除了這些，重慶還有哪些的白酒？重慶十大名酒1.江小白江小白是重慶江小白酒業(yè)旗下江記酒莊旗下產品，屬于高粱白酒的一種，江小白曾紅極一時，被譽為網紅一酒，江小白以紅皮糯高粱為原料、川法小曲，經傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有以酒體純凈，酒香純正等特點。2.詩仙太白酒詩仙太白酒產自重慶萬州，與山西名酒“太白酒”非同一個品牌，詩仙太白酒的名字源自唐代詩人李白三過萬州，把酒吟詩弈棋，尤其鐘情于萬州的大曲酒，后人為紀念李太白，遂名詩仙太白酒。詩仙太白酒具有窖香濃郁、醇和綿軟、甘冽凈爽、回味悠長等特點。3.江津老白干江津老白干產自重慶江津，始于1908年，是重慶傳統(tǒng)名酒之一，屬于小曲白酒香型白酒的一種。江津老白干以高粱為原料，經續(xù)糟發(fā)酵，陳釀酯化釀而成，具有清澈透明，純凈無雜質，醇香馥郁，余味怡人等特點。4.忠縣烏楊白酒忠縣烏楊白酒產自重慶烏楊鎮(zhèn)，是重慶忠州酒業(yè)旗下產品，因產自烏楊鎮(zhèn)，故稱“烏楊白酒”。烏楊白酒以糯高粱為原料，經傳統(tǒng)工藝窖藏而成，具有不上頭，不口感，回味清爽，飲后回味悠長等特點。5.渝州大曲渝州大曲產自重慶渝州，是重慶渝州酒業(yè)旗下產品，始于1956年。渝州大曲屬于濃香型白酒的一種，經泥窖發(fā)酵、混蒸混燒、續(xù)糟發(fā)酵、儲存老熟、精心勾調而成。重慶白酒有哪些？重慶十大名酒6.渝北老窖渝北老窖產自重慶渝城江北，故取名“渝北酒”。 渝北酒廠的前身為“太和酒廠”，始于1919年，至今已有百年歷史。渝北老窖以溪水山泉和糯高糧為原料，經傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有香氣純正，醇厚，濃郁甘甜，回味悠長等特點。7.天之泉天之泉酒業(yè)位于重慶南川，是一家集高品質白酒研發(fā)、釀造、窖藏、銷售為一體的綜合性酒類專營企業(yè)。天之泉具有晶瑩剔透，典雅，醇厚和諧，余味清新，余味悠長，杯中飄香等特點。8.笛女大曲笛女大曲產自重慶大足，重慶大足具有千年的釀酒歷史，以寶頂山石刻“醉酒圖”中的“吹笛女”為名。具有酒質清爽，酒窖香氣撲鼻，口味協(xié)調，回味悠長等特點。9.露華濃曲酒露華濃曲酒產自重慶永州，是重慶市露華濃釀酒業(yè)旗下產品，屬于低濃度酒大曲酒。10.涪江大曲涪江大曲產自重慶潼南，屬于當?shù)靥禺a名酒，始于1963年。涪江大曲以高粱、糯米、小麥為原料，經固體發(fā)酵而成，屬于濃香型白酒的一種，具有酒體豐滿，酒體飽滿，香氣和諧，回味悠長等特點。

一、茅臺酒茅臺酒是世界三大名酒之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為世界名酒、“祖國之光”。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用?？梢哉f，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產生，酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長期以來，茅臺鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺酒，而不得成功的道理。茅臺酒的傳統(tǒng)制作方法，只有在茅臺鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕倫的好酒。二、五糧液天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格，是當今酒類產品中出類拔萃的精品.五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國家名酒”金獎，九一年被評為中國“十大馳名商標”；繼1915年獲巴拿馬獎八十年之后，1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯一金獎。至此，五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。三、西鳳酒西鳳酒產于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。四、雙溝大曲產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風味協(xié)調，尾凈余長”的濃香型典型風格連續(xù)兩次被評為國家名酒。五、洋河大曲洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產，曾被列為中國的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色?，F(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲 （38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個品種 。六、古井貢酒該酒產于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據(jù)當?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來自南北朝時遺存的一口古井，明代萬歷年間，當?shù)氐拿谰朴衷暙I皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息”的特點。 七、劍南春產于四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國史補》中，就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質量不斷提高，1979年第三次全國評酒會上，首次被評為國家名酒。八、瀘州老窖特曲酒瀘州老窖特曲于1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國務院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點保護文物，譽為“國寶窖池“。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成，是當今最好的濃香型白酒。九、汾酒1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章，連續(xù)五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨特風格著稱于世。其酒典型風格是入口綿、落口甜、飲后余香，適量飲用能驅風寒、消積滯、促進血液循環(huán)。酒度38度、48度、53度。注冊商標：杏花村、古井亭、長城、汾字牌。十、董酒董酒產于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評為國家名酒，1979年后都被評為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產方法獨特，將大曲酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。