每周喝白酒適量是多少,白酒一天喝多少合適

1,白酒一天喝多少合適

二三兩沒多大問題,老人都習慣了天天小酌幾杯,只有不到半斤,然后不影響正常生活工作就行當然當兒女的擔心老爸身體是可以理解的
一兩
恕不才直言,喝酒和人生的閱歷,也有一定的關(guān)系。你父親的經(jīng)歷和情懷,又有幾人能知曉呢?
一斤,也不要天天喝,偶爾小喝一下對身體是有好處的。
醫(yī)學上說,人體血液每天僅能消耗100毫升白酒。也就是二兩。
越少越好,傷身啊

白酒一天喝多少合適

2,喝多少酒才算適量飲酒

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喝多少酒才算適量飲酒

3,每天喝多少白酒才算適量

據(jù)大量的病理學檢驗資料顯示,每日飲酒量應以每公斤體重1g,為預防肝 損害的安全上限,即60kg體重的人,理論安全高限為60度的白酒100ml。但從 廣泛的人群考慮,人對酒精敏感性的個體差異較大,故安全量應不超過每日 45g/60kg體重,或相當于2瓶啤酒,或者80ml 52度的白酒,喝酒時應攝取較足量 的食物,使胃內(nèi)容物 中的酒精濃度不超過0.5%。控制在此水平,一般不會影響健康,而且有促進 消化液分泌和增進食欲的效果。
先用盅再用杯,用完大碗對瓶吹。如果感覺還不夠爽,鉆酒缸里可勁罐 這就是最佳答案

每天喝多少白酒才算適量

4,適量喝酒是指喝多少

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5,每天喝多少酒算是適量

白酒一兩,啤酒2瓶之內(nèi)。
一個人喝?酒才算適量 根據(jù)資料我們知道60度的白酒:它的密度是0.90916,重量(%)52.0879,系數(shù)是1.774。 每小時、每公斤人體將乙醇氧化成co2和h2o的速度為1.774·70·x=25 x=0.201[g/(kg/h)] 它的答案是:1、每小時、每公斤人體將乙醇氧化成co2和h2o的速度:201mg/(kg/h)。 2、70公斤重的人每小時可喝60度的酒為25毫升(半兩)。 乙醇的氧化速度175mg/(kg/h),缺少每小時可喝的量,其量為1.774×0.175×70=21.7(g/h) 它的答案是:70公斤重的人每小時可喝60度的酒為21.7毫升(約半兩)。70公斤重的人每小時可喝60度的酒為25毫升(半兩)! 現(xiàn)在社會上幾乎找不到60度的白酒了,我們按48度的白酒進行測算以下,看70公斤重的人能喝多少?(48度的比重系數(shù)是2.278) 2.278×0.200×70=31.89(g/h) 它的答案是:70公斤重的人每小時可喝48度的白酒為32毫升(約6錢)。 就是說,你喝它三個小時,不超過2兩48度的白酒,基本上算是適量(特殊人物可要除外?。?/div>
每天一杯就行了
最好不喝
5克一下。

6,喝酒要有度 適量喝酒是指喝多少酒

適量喝酒也叫“低風險性”喝酒。研究證明,適量喝酒可以大大地降低酒精對人體可能帶來的負面影響。那么,適量喝酒中的“量”具體是指多少呢?1)對男人來說,適量喝酒是指每天不超過4標準杯,每周不超過14標準杯;2)對女人來說,適量喝酒是指每天不超過3標準杯,每周不超過7標準杯。為了最大限度地降低酒精的危害,最好保證每天和每周的飲用量都控制在上述范圍內(nèi)。此外,值得提醒的是,單單控制酒精的攝入量是不夠的,還需要注意喝酒的方法,即慢品細飲,邊吃飯菜邊喝酒。“一標準杯”是一個比較抽象的概念,與杯子的容量大小完全沒有關(guān)系。它是指一杯含有特定分量的酒精的飲料,這些飲料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同國家對“一標準杯”的定義有所不同:在英國,一標準杯是指一杯含有10毫升(7.9克)酒精的飲料;在美國,一標準杯是指一杯含有0.6盎司(18毫升)酒精的飲料。

7,一天喝多少酒為適量

成年男性:一天飲用酒的酒精量不超過25g。成年女性:一天飲用酒的酒精量不超過15g。一天中喝酒的最佳時間是下午的2點-5點。因為這時候已經(jīng)吃過午餐,身體內(nèi)有大量的食物,血液中的糖分含量也比較高,可以提高對酒精的耐受力,如果此時飲酒的話,對身體的傷害會比較小一些
其實每天喝些白酒或者紅酒,對身體也是有一定好處的,天天一杯白酒的話可以增強我們心臟的功能,每天一杯白酒可以減少得冠心病的幾率,但是喝酒的度數(shù)不能是烈酒,最好是在四十度左右,如果上班特別累的情況下,也可以稍微喝些酒來消除疲勞
對于每個人來說,每天適合飲白酒的量并不一樣。不過,男性都基本可以用這個公式計算:每天適合喝酒量(毫升)=體重(公斤)×0.7÷酒精度數(shù)×100。比如說,你的體重為60公斤,喝的是42度的白酒,那么,你的每天最佳飲酒量為100毫升,也就是2兩左右。聽好了哦,適量飲酒,是喝到微醺狀態(tài)就好,否則,你體內(nèi)解酒的酶可抵擋不住酒精的車輪戰(zhàn)哦!
喝酒應適量,啤酒只含有4%程度的酒精,刺激少,被醫(yī)師推崇。自古以來,適量的酒被認為"百藥之長",只要喝的方法得當,不過量,酒確實有益于身體的,能起到健體強身之功效,對于心血管疾病有預防效果,但是每天超過白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了,會將保健效果歸零,而且當每天超量,先不管肝臟負擔,還反而會增加心臟病發(fā)生。因此科學家建議,白酒每天就是一杯,啤酒每天就一瓶,不多不少,對于健康最有好處。不管喝紅酒或喝啤酒,對于心血管疾病的發(fā)生都具有降低的效果,但是喝紅酒者的保護效果最好,每天喝22-32g酒精量的紅酒能降低約33%的心血管疾病與癌癥發(fā)生,而不管喝紅酒或啤酒,或是兩酒均愛者,每天只要適量飲酒,對于心臟健康都是有幫助的。 總而言之,就是一小杯即可,喝多了的話就不好.
這個要因人而異,因為每個人的酒量不一樣,雖然說酒能舒筋活絡(luò),小飲是補品,中飲是藥品,多飲是毒品。因此不要酗酒,一般喝到自身酒量的三成即可。

8,飲酒標準每天喝多少才合適

1、對男人來說,適量喝酒是指每天不超過4標準杯,每周不超過14標準杯;2、對女人來說,適量喝酒是指每天不超過3標準杯,每周不超過7標準杯?!耙粯藴时笔且粋€比較抽象的概念,與杯子的容量大小完全沒有關(guān)系。它是指一杯含有特定分量的酒精的飲料,這些飲料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同國家對“一標準杯”的定義有所不同:在英國,一標準杯是指一杯含有10毫升(7.9克)酒精的飲料;在美國,一標準杯是指一杯含有0.6盎司(18毫升)酒精的飲料。以中國來說,說明對于不同的酒精飲料,“一標準杯”到底是指多少量的酒:1)對于酒精度為5%(ABV)的普通啤酒,一標準杯是指6盎司(180毫升);2)對于酒精度為12%(ABV)的紅酒,一標準杯是指3盎司(90毫升);3)對于酒精度為50%(ABV)的烈酒,一標準杯是指1盎司(30毫升)。在這里四季財提醒某些情況下,最好不要喝酒,這些情況包括:1、酒后需要駕車或者操作各種機器;2、正在服用某些會與酒精產(chǎn)生反應的藥物;3、健康狀況不佳;4、計劃懷孕或者正在懷孕。

9,喝多少酒才算是適量

一個人喝?酒才算適量 根據(jù)資料我們知道60度的白酒:它的密度是0.90916,重量(%)52.0879,系數(shù)是1.774。 每小時、每公斤人體將乙醇氧化成CO2和H2O的速度為1.774·70·X=25 X=0.201[g/(Kg/h)] 它的答案是:1、每小時、每公斤人體將乙醇氧化成CO2和H2O的速度:201mg/(Kg/h)。 2、70公斤重的人每小時可喝60度的酒為25毫升(半兩)。 乙醇的氧化速度175mg/(Kg/h),缺少每小時可喝的量,其量為1.774×0.175×70=21.7(g/h) 它的答案是:70公斤重的人每小時可喝60度的酒為21.7毫升(約半兩)。70公斤重的人每小時可喝60度的酒為25毫升(半兩)! 現(xiàn)在社會上幾乎找不到60度的白酒了,我們按48度的白酒進行測算以下,看70公斤重的人能喝多少?(48度的比重系數(shù)是2.278) 2.278×0.200×70=31.89(g/h) 它的答案是:70公斤重的人每小時可喝48度的白酒為32毫升(約6錢)。 就是說,你喝它三個小時,不超過2兩48度的白酒,基本上算是適量(特殊人物可要除外?。2杉{哦
酒精的化學名稱為乙醇,是高熱量無營養(yǎng)的化合物。酒進入胃,95%的酒精在胃分泌的乙醇脫氫酶作用下,變?yōu)橐胰?,再與乙醛脫氫酶相氧化,變?yōu)橐宜?,最后分解為二氧化碳和水,放出熱量,使人周身發(fā)熱。 但人體中乙醛脫氫酶活性強弱不同,40%-50%的東方人乙醛脫氫酶活性弱或缺少此酶,因而乙醛分解不了或分解很少,致乙醛在體內(nèi)蓄積。如血中含量達0.1%,人會失去自制能力;達0.2%時,人就會爛醉。乙醛在體內(nèi)不能分解為二氧化碳和水,在體內(nèi)越積越多,便會導致一些疾病的發(fā)生。 乙醇進入人體后,大約有95%的乙醇被氧化成co2和h2o,其速度為175mg/(kg?h)。 60度的白酒:它的密度是0.90916,比重系數(shù)是1.774。經(jīng)過換算可知:70公斤重的人每小時可喝60度的酒為21.7毫升(約半兩)。 現(xiàn)在社會上幾乎找不到60度的白酒了,我們按48度的白酒進行測算,看70公斤重的人能喝多少?(48度的比重系數(shù)是2.278) 它的答案是:70公斤重的人每小時可喝48度的白酒為32毫升(約6錢)。 就是說,在三個小時之內(nèi),喝不超過2兩的48度白酒,基本上算是適量(特殊人群可要除外)。 黃酒是一種低度酒,其熱量如加飯酒可供熱量120千卡/100毫升,飲6兩(300毫升)等于吃2兩米飯或3兩饅頭。黃酒中蛋白質(zhì)為1.2—1.6/100毫升,含有18種氨基酸及大量維生素b族,對婦女美容、老年人抗衰老更為適宜。 葡萄酒也是一種低度酒,一般12°—16°,維生素含量很豐富,并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素??茖W家分析葡萄酒中含有白藜蘆醇,具有降低膽固醇和甘油三酯作用。每天喝200毫升紅葡萄酒能降低血漿黏度使血栓不易形成,預防動脈硬化。

10,我們提倡適量飲酒但多少算是適量呢

春節(jié)是中國人最重要的節(jié)日之一,也是人們基于各種圈子“大串聯(lián)”勾兌事情、交流感情的良機,這期間總少不了推杯換盞、觥籌交錯。關(guān)于喝酒的益處害處有很多不同版本,但人們最后會告誡,大量飲酒傷身,應該適量。那么,什么是適量呢?各人體內(nèi)乙醇代謝存在巨大差異,不同的人對酒精的耐受也有很大不同。因而,對于每個個體而言,“適量”并非一個統(tǒng)一量化指標。但是,涉及到公共衛(wèi)生問題,就需要有一個基本適合整個人群的通用“適量”標準?!皹藴时奔热蝗藗兺ǔ0扬嬀品Q為干杯,那么以“杯”來作為計量單位自然更容易被人理解和使用。人們飲酒會會遇到不同酒精含量的酒和不同容量的杯子,這就需要人為規(guī)定一個“標準杯”(A Standard Drink)。美國國家酒精濫用及酗酒問題研究所(NIAAA)設(shè)定,不論酒的度數(shù)多少,只要含有0.6盎司純酒精,該酒精飲料的容積就是1標準杯。以人們最常飲用的普通啤酒為例。普通聽裝的易拉罐容量為355毫升,即12盎司(一盎司等于29.57毫升),按酒精濃度5%計算,其中純酒精為12×5%=0.6盎司,正好一個“標準杯”。余此類推:1標準杯7%酒精含量的麥芽酒等于8盎司多一點(不到半斤),1標準杯酒精含量為12%的紅酒大約5盎司(少于三兩),1標準杯40%酒精含量的各種“高度酒”相當于1.5盎司(不到一兩)。見下圖:什么是適量飲酒2010年版美國國民的膳食指南建議,針對適飲人群,男性每天飲用任何含酒精飲料不超過2標準杯、女性不超過1標準杯。以下人群不適合飲酒:已經(jīng)懷孕和打算懷孕的婦女、正在服用與酒精同時服用可能會導致有害的反應的處方藥或非處方藥者、年齡小于21周歲者、有酒精中毒史或者不能控制飲酒量者、存在飲酒可能會加重痛苦和損害的疾病患者、開車或?qū)⒁_車者、參加需要技巧和協(xié)調(diào)性以及要求警覺的任何活動者。中度或“低風險”飲酒基于科學研究的證據(jù)認為,通常在飲用后不會造成酒精使用障礙(alcohol use disorder,AUD)的量,為中度或“低風險”飲酒。即男性任一天飲用不超過4標準杯、每周不超過14標準杯 ,女性任一天飲用不超過3標準杯、每周不超過7杯 。除了控制每天或者每周的總量外,還應該注意慢飲,把一定的量盡可能分散到更長的時間段飲完;還應該注意,盡量不要空腹飲酒和“干拔”(只喝酒不吃菜)。重度或“危險”飲酒對于一名健康成年人而言,超過上述中度或“低風險”飲酒規(guī)定的每天或者每周飲酒量,即為重度或“危險”飲酒。暴飲暴飲意味著短時間內(nèi)大量飲酒,導致約2個小時內(nèi)血液中的酒精濃度(BAC)水平達到0.08g/dL。對于女性來說,這通常大約需要飲下4標準杯,男性,大約需要5標準杯。暴飲通常會給人們帶來健康和安全風險。即時危害包括車禍和其他傷害,遠期可能損害肝臟、腦、胰腺以及其他器官,并且是一種致癌因素。作者:掙脫枷鎖的囚徒

11,喝酒多少才算適量

喝紅葡萄酒有助降低膽固醇,還可防乳腺癌(雖然用紅葡萄酒中提取的原花青素B二聚體對付乳腺癌不如人工合成藥物的藥力大,但是適量飲用紅葡萄酒也不失為預防乳腺癌的一種好方法。女性每天小酌一杯紅葡萄酒,就可能讓她們遠離乳腺癌威脅。不過,科學家強調(diào),喝白葡萄酒對預防乳腺癌并無幫助,因為他們從紅葡萄酒中提取出的抗癌化學成分最初來自于葡萄皮中),而且對心臟和肺有益,每天飲用一兩小杯紅葡萄酒可以保護心臟,減少患冠心病和動脈硬化的危險.并具有抗凝血作用,可以抑制血栓形成,從而預防心腦血管栓塞的形成.而且有新的研究顯示,喝些紅葡萄酒也可以保護大腦免受老年癡呆癥的侵害. 盡管葡萄酒對健康有著重要的作用,但這并不是鼓勵人們不分場合,不加限量地喝葡萄酒。在一些特殊的場合,飲酒是不合理,甚至是不合法的。比如,酒后開車是違法的,孕婦也沒有必要冒險喝酒。而在更多的場合,則是個適量飲用和正確飲用的問題。 首先,對于經(jīng)常飲用葡萄酒的人,絕不能忘記喝水。每天的喝水量在1至1.5升左右。 其次,萄萄酒歷來是作為佐餐飲料而存在的,應配合其它食物一起食用,最好是在進餐時飲用。與大多數(shù)食物不同的是,葡萄酒不經(jīng)過預先消化就可以被人體吸收,特別是空腹飲用時,在飲用后30~60分鐘內(nèi),人體中游離的酒精含量就達到最大值,葡萄酒的抗氧化能力也在很短的時間內(nèi)表現(xiàn)出來。而在進餐時飲用,則葡萄酒與其它食物一起進人消化階段。這時,葡萄酒的吸收速度較漫,約需1~3小時,有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分發(fā)揮。這樣飲用葡萄酒,不僅能增進食欲、幫勁消化,還可減少對酒精的吸收,血液中酒精濃度可比空腹飲用時減少一半左右。 第三,葡萄酒的飲用量。這首先是與人們的經(jīng)濟收入和生活習慣有關(guān)。一些人顯然比另一些人能更經(jīng)常、更多地飲用葡萄酒而得到保健作用;而有些人則由于不善飲,很少甚至不能享受到飲用葡萄酒所帶來的健康和樂趣。據(jù)澳大利亞科學家1997年的研究結(jié)果,對善飲者,男子最好每天飲用1~4杯葡萄酒,女子最好每天飲1~2杯葡萄酒,這些飲用者的心贓病死亡率約為不飲酒者的30% .1997年3月,法國波爾多大學中央醫(yī)院Dr.0rgozo等報告,每天飲紅葡萄酒3~4杯的老人,患癡呆癥和早衰性癡呆癥的概率只為不飲酒者的25%。
酒精用量和造成的傷害之間的相關(guān)性至今仍不明確。少量的飲酒可能有助于健康,包括保護老人,避免罹患冠狀動脈疾病等等。但是大量的飲酒,對于身體就有害,諸如眾所周知的肝硬化、酒精性精神病等等?!〉鞘裁唇凶龆啵渴裁唇凶錾??到底酒精飲用的安全量是多少?理論上,實在很難評估飲酒量和傷害性的相關(guān)性,但是為了實用的目的,學者還是訂定了明確的“安全量”。 這些安全量是用“酒精單位”(units of alcohol)來表示的——一個酒精單位是指八克的乙醇(ethanol),也就是純粹的藥物酒精。當然,沒有人會去喝藥用酒精,但是,這只是一個替換量,你得根據(jù)酒類的濃度來代換。八克的乙醇大約相等于下列的酒精:*一杯葡萄酒,以透明玻璃杯,專門喝葡萄酒的那種為限*一杯雪利酒(sherry),以喝雪利酒的專用杯為限*一小杯的烈酒,包括:高梁酒等等*半瓶啤酒 但是這些只是估算,因為即使是葡萄酒還是啤酒,不同廠牌、產(chǎn)地、年份的酒精濃度還是不一樣。根據(jù)這個酒精量來算,我們一般是定飲酒安全量為:*男性:每周最多21個單位,平均每天3單位。*女性:每周最多14個單位,平均每天2單位?!∨缘陌踩枯^少,不是因為女性不應該飲酒,而是因為女性體重平均值較低,較輕的體重,相對應的飲酒量也應該較低?!≈档米⒁獾氖牵阂陨纤?guī)定的量并非一次飲用量,且在一周中偶爾會有不喝酒的日子。對于一些特殊族群,諸如肝炎患者等,則建議減少使用量,至于肝硬化患者、懷孕婦女等,則根本應該戒酒?!〕^安全量之后,就有危險了。這稱為“危險性的使用”。至于傷害性的飲用標準,表示超過這個劑量,對于身體就會有傷害(而不只是危險而已)。這個飲酒的傷害量是: *男性:每周超過50單位*女性:每周超過35單位 雖然說,酒精飲用量介于安全量與傷害量之間,不一定會造成身體的傷害,但是,還是有所危險性,所以最適當?shù)娘嬀?,還是低于安全量比較好。

12,每日喝多少酒合適從酒精度含量闡述

香港醫(yī)學專家建議,每人每星期攝取的酒精單位應該有一個上限,即男士和女士分別不超過21及14個酒精單位,平均算下來,男士每天的酒精攝取量不應超過4個單位,女士不超過3個單位。此外,每星期要保證至少兩天不喝酒。啤酒。以酒精濃度5%計,男士每天上限:800毫升(以每罐330毫升計,約2.5罐),女士每天上限:600毫升(以每罐330毫升計,約2罐)。紅酒或白酒。以酒精濃度11%計,男士每天上限:360毫升(以每杯160毫升計,約2杯),女士每天上限:270毫升(以每杯160毫升計,約1.5杯)。白蘭地、威士忌、伏特加。以酒精濃度40%計,男士每天上限:100毫升(以每杯20毫升計,約5杯),女士每天上限:75毫升(以每杯20毫升計,約3.5杯)。
人體需要的元素都要通過食物與飲水來供應,但是,無論是宏量無素或微量元素,決非韓信帶兵那樣“多多益善”。也就是說,必須嚴格地控制在某一水平,多了或少了都會有不良后果,甚至會引起疾病。 對每一種必需元素人體都有對應的酶來“管制”它,使元素按人體需要控制在一定濃度。如果人體某一元素少了,酶就對攝人某元素化合物進行加工,合成人體所需的某元素化會物;反之,如果攝入某元素過量,酶就會把它“驅(qū)逐出境”,以保證它在一定濃度范圍內(nèi)。酶的這一工作保證元素的代謝和平衡。 由于酶在體內(nèi)含量極微,所以人體調(diào)節(jié)元素代謝和平衡能力是有限的。這就要求人們應科學地攝人必需元素量,既不可太多,又不可太少,就是對宏量元素也是如此。例如人體攝入糖、脂肪等碳、氫、氧組成的化合物過量,也會得肥胖癥、心血管病等;對微量元素同樣如此,例如鐵是微量元素,是紅血球主要成分,缺少它,人體血紅蛋白不易合成,導致貧血,但一旦多了,也會得多鐵癥,嚴重者會“鐵中毒”死亡。 這里必須指出的是,有人對有毒無素和微量元素作用混淆不清,誤稱有毒無素為微量元素這是錯誤!同時,不可把微量元素稱為有毒或有害元素。下面舉二例來說明: 硒是微量元素,人體非它不可,它在人體內(nèi)有抗細胞老化、抗癌等重要功能,如果缺硒就會導致心肌病變、貧血等疾病。但是,人體含硒量不可過高,過高也會引起惡心腹瀉和神經(jīng)中毒。如每天硒攝人量超過0.0001克,人會中毒,直至死亡。又如砷也有類似情況。盡管硒和砷的化合物劇毒,人體需要量極少,但決不可稱它們?yōu)橛卸驹?另外一例是,鎘是有害元素,?;烊脬~礦.鋅礦等礦物中,在冶煉過程中、進入廢渣,再被雨水沖刷進入河( 湖)水,被動植物吸收,造成鎘污染,當隔進入人體,會跟人體蛋白質(zhì)結(jié)合成有毒的鎘硫蛋白,危害造骨功能,從而造成骨質(zhì)疏松、骨萎縮變形、全身酸痛等。日本神通河兩岸常見的骨痛病,鎬是罪魁禍首。1972年世界衛(wèi)生組織宣稱,人體缺乏排鎘功能,每日攝入量應為零,即不可攝入鎘,因此,不要因為在人體查到殘留的微量鎘而誤稱它為微量元素。一句話,鎘不可稱微量元素。 對微量元素,雖然人體需要很少,但不可忽視攝取,主要是要提倡科學的飲食結(jié)構(gòu),攝取必需的微量元素,目前我國獨生子女多,家庭常對他們過分寵愛,以致偏食,造成某些元素的缺乏,這是必須注意的。由于飲食結(jié)構(gòu)不合理,美國兒童普遍缺鐵,而中國兒童不同程度的缺鋅。據(jù)上海有關(guān)部門統(tǒng)計,有75%兒童不同程度的缺鋅,這是發(fā)人深省的數(shù)字啊!因此,我們要提倡“樣祥吃,身體好”,同時還應多吃些粗糧、雜糧等。此外,要告誡孩子們不可偏食,更不可造成某些營養(yǎng)物過剩,保持營養(yǎng)平衡。 微量元素在人體中的主要功能是: 1 運載常量元素,把大量元素帶到各組織中去。 2 充當生物體內(nèi)各種酶的活性中心,促進新陳代謝。酶在生物體內(nèi)是許多化學反應必不可少的催化劑,而許多微量元素卻是酶的組成部分或激活劑。例如鋅與200多種酶的活性或結(jié)構(gòu)有關(guān)。 3 參與體內(nèi)各種激素的作用。如鋅可以促進性激素的功能,鉻可促進胰島的作用等。 鐵。鐵在人體中含量約為4—5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血。在血紅蛋白中的含量約為72%。鐵元素在菠菜、瘦肉、蛋黃、動物肝臟中含量較高。 銅。正常成人體內(nèi)含銅100—200毫克。其主要功能是參與造血過程;增強抗病能力;參與色素的形成。銅在動物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高;果汁、紅糖中也有一定含量。 鋅。對人體多種生理功能起著重要作用。參與多種酶的合成;加速生長發(fā)育;增強創(chuàng)傷組織再生能力;增強抵抗力;促進性機能。鋅在魚類、肉類、動物肝腎中含量較高。 氟。是骨骼和牙齒的正常成分。可預防齲齒,防止老年人的骨質(zhì)疏松。含氟量較多的食物有糧食(小麥、黑麥粉)、水果、茶葉、肉、青菜、西紅柿、土豆、鯉魚、牛肉等。 硒。成年人每天約需0.4毫克。硒具有抗氧化,保護紅細胞的功用,并發(fā)現(xiàn)有預防癌癥的作用。硒在小麥、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海產(chǎn)品中含量較豐富。 碘。通過甲狀腺素發(fā)揮生理作用,如促進蛋白質(zhì)合成;活化100多種酶;調(diào)節(jié)能量轉(zhuǎn)換;加速生長發(fā)育;維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。碘海帶、紫菜、海魚、海鹽等中含量豐富。 微量元素與人類健康有密切關(guān)系。它們的攝入過量、不足、或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異?;虬l(fā)生疾病。微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關(guān),僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發(fā)揮巨大的生理作用。值得注意的是這些微量元素必須直接或間接由土壤供給。根據(jù)科學研究,到目前為止,已被確認與人體健康和生命有關(guān)的必需微量元素有18種,即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等。這每種微量元素都有其特殊的生理功能。盡管它們在人體內(nèi)含量極小,但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素,人體就會出現(xiàn)疾病,甚至危及生命。國外曾有報道:機體內(nèi)含鐵、銅、鋅總量減少,均可減弱免疫機制(抵抗疾病力量),降低抗病能力,助長細菌感染,而且感染后的死亡率亦較高。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面都還起著不可忽視的作用。
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