茅臺(tái)酒廠制酒工是什么職業(yè)，酒業(yè)有哪些職位

你去以下兩家公司的網(wǎng)站，看看他們招的職位，你就可以知道他們大概的架構(gòu)了：1、圣皮爾（ASC)2、富隆酒業(yè)

制酒工屬于酒廠一線人員！屬于國(guó)酒工人正規(guī)編制

是國(guó)企吧，只是一個(gè)企業(yè)，不是行政單位

白酒行業(yè)啊，如果你對(duì)酒還不是很熟悉，你可以去尚訂酒網(wǎng)站看看，那里有很多介紹的。

是的。而且3年后才能轉(zhuǎn)正。是比較賣力的。中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱茅臺(tái)集團(tuán)），總部位于貴州遵義仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，平均海拔423米，占地約1.5萬(wàn)畝。茅臺(tái)集團(tuán)以貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為核心企業(yè)，員工人數(shù)4萬(wàn)余人，擁有全資、控股和參股公司38家，涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、證券、保險(xiǎn)、銀行、文化旅游、教育、房地產(chǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)及白酒上下游產(chǎn)業(yè)等，企業(yè)總資產(chǎn)突破2304億元。社會(huì)責(zé)任：長(zhǎng)期以來(lái)，茅臺(tái)集團(tuán)奉行“大品牌大擔(dān)當(dāng)”的社會(huì)責(zé)任觀，積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。一是持續(xù)為廣大股東帶來(lái)豐厚回報(bào)，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司2001年上市以來(lái)的19年，累計(jì)分紅達(dá)757.32億元。2017年和2018年連續(xù)兩年被評(píng)為中國(guó)A股市場(chǎng)市值最高的十家公司之一。二是始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一”，把質(zhì)量視為生命，堅(jiān)守“崇本守道、堅(jiān)守工藝、貯足陳釀、不賣新酒”的質(zhì)量理念，大力弘揚(yáng)“工匠精神”和“繡花精神”，為消費(fèi)者提供一流產(chǎn)品。三是在市場(chǎng)需求旺盛、產(chǎn)品緊缺的同時(shí)，嚴(yán)控市場(chǎng)價(jià)格，把“老百姓喝得起、承受得了”作為價(jià)格高低的重要檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

這個(gè)茅臺(tái)皆大歡喜酒是新品，2015年推出的，酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香。

皆大歡喜酒是貴州茅臺(tái)酒廠于2015年初推出的，個(gè)人感覺(jué)還是挺好的。

第一：先說(shuō)一下工作時(shí)間方面 茅臺(tái)酒廠每天工作五小時(shí)完全是網(wǎng)上杜撰的，咋們以普通員工，也就是制酒工（俗話說(shuō)的鏟酒糟的工人 ）來(lái)說(shuō)。 根據(jù)我的了解，茅臺(tái)酒廠酒糟工人基本上三班倒，也就是每個(gè)班八個(gè)小時(shí)。至于是白班還是夜班，看輪班情況，每個(gè)人都會(huì)遇著，并不是說(shuō)你這個(gè)月上白班，就一直上白班，很可能下個(gè)月就輪到夜班了。 第二：接著說(shuō)一下年薪 13萬(wàn)的說(shuō)法不知道從何而來(lái)？按照一般工人 的收入來(lái)看，每個(gè)月到手是不低于8500+加的，可以簡(jiǎn)單計(jì)算一下：8500x12=10200，也就是說(shuō)，每年只算工資，茅臺(tái)酒廠工人最低也超過(guò)10萬(wàn)收入。 上面說(shuō)的是工資，也就最直接的收入，已經(jīng)超過(guò)十萬(wàn)了，下面說(shuō)一下其他的。 除了工資之外，其余最主要的就是年終獎(jiǎng)，這個(gè)可是一大筆錢啊。 雖然具體不清楚，但問(wèn)過(guò)在酒廠里面的朋友，怎么說(shuō)呢？只要年終考評(píng)不是太差，或者墊底。那么年終獎(jiǎng)是不會(huì)低于五萬(wàn)的。 我一個(gè)朋友，前面進(jìn)的茅臺(tái)酒廠，當(dāng)時(shí)進(jìn)的去新車間，酒廠給她們的年終指標(biāo)定的比較低，年底他們車間超指標(biāo)完成生產(chǎn)任務(wù)，最后他個(gè)人年終獎(jiǎng)8.5萬(wàn)，加上工資，去年收入就接近20萬(wàn)了。 當(dāng)然了，這個(gè)是特例，不是作為常規(guī)評(píng)價(jià)。但最低五萬(wàn)，加上十萬(wàn)工資，也就是最低十五萬(wàn)了。 上面只是說(shuō)年終獎(jiǎng)和工資就已經(jīng)超過(guò)十五萬(wàn)了，還沒(méi)說(shuō)公積金，各類保險(xiǎn)，年金。所以說(shuō)，茅臺(tái)酒廠員工，年收入絕對(duì)不止13萬(wàn)。 其實(shí)大家如果 稍微看一下茅臺(tái)酒廠的招聘，就知道為什么了？ 走心的人不難發(fā)現(xiàn)，最近里面，茅臺(tái)酒廠的招聘要求越來(lái)越高，從2017年第一次 社會(huì) 招聘開始，學(xué)歷方面從當(dāng)年的大專一直到現(xiàn)在的本科甚至研究生，還得去211或者985學(xué)生才行，就知道為什么工資這么高了。 之前小魯班也有機(jī)會(huì)進(jìn)茅臺(tái)酒廠，可惜當(dāng)時(shí)覺(jué)得電網(wǎng)好，現(xiàn)在想起來(lái)還真比較后悔 [捂臉][捂臉]。 笑話！茅臺(tái)酒廠制酒工，沒(méi)有熟悉的人來(lái)了以后堅(jiān)持不了三天，別以為高工資來(lái)的那么容易，熱天四十度的氣溫下工作，可不是鬧著玩的 應(yīng)該問(wèn)問(wèn)茅臺(tái)酒廠的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理們的年薪是多少？別凈拿一線干活兒的人尋開心。

白酒屬于食品加工，歸屬食品藥品監(jiān)督管理局管理。

白酒企業(yè) 是輕工ⅱ類企業(yè) 就是勞動(dòng)密集型輕工企業(yè)

白酒行業(yè)，或者白酒企業(yè)是輕工業(yè)。符合國(guó)家二級(jí)輕工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

茅臺(tái)酒廠每天工作5小時(shí)，月薪過(guò)萬(wàn)卻依舊招不到人，原因十分現(xiàn)實(shí)喝酒在中國(guó)是非常常見(jiàn)的一件事情，在大大小小的餐桌上酒似乎是必不可少的一樣?xùn)|西，而且在中國(guó)一直有一句古話，那就是“無(wú)酒不成席”，有此可見(jiàn)酒在中國(guó)人心目中的分量。說(shuō)道中國(guó)的酒，有一款酒是大家都非常自豪的，那就是茅臺(tái)。茅臺(tái)現(xiàn)在被大家稱為是國(guó)酒，而且在國(guó)外也有一定的名譽(yù)，面對(duì)如此熟悉的酒，想必大家都十分好奇在茅臺(tái)酒廠上班是一種怎么樣的體驗(yàn)，但是事實(shí)上并非大家所了解的這樣。茅臺(tái)酒廠每天工作5小時(shí)，月薪過(guò)萬(wàn)卻依舊招不到人，原因十分現(xiàn)實(shí)茅臺(tái)相信大家對(duì)它多多少少都是有一定的了解的，畢竟在醬香型的白酒中占據(jù)一定的地位，所以就要不少人對(duì)茅臺(tái)制造過(guò)程感興趣，都想知道在茅臺(tái)酒廠上班究竟是一種什么樣的體驗(yàn)，而且這么多年以來(lái)，茅臺(tái)的熱度都不曾降過(guò)，雖然售價(jià)比較貴，但依舊有不少的人愿意買單，所以每年的銷售量也都是不錯(cuò)的。所以茅臺(tái)酒廠也需要多招一些人手，而且茅臺(tái)所給出的工資也是比較高的，年薪一般在13萬(wàn)左右也就是月薪是過(guò)萬(wàn)的，最關(guān)鍵的是每一天的工作時(shí)間也就是5個(gè)小時(shí)，面對(duì)這樣的薪資待遇肯定有很多人都非常羨慕，想前去上班，但事實(shí)上并非如此，即使在一些大城市有些人的工資不如這么高，但依舊是不愿去上班，這究竟是什么意思呢即便是酒廠但是對(duì)學(xué)歷還是有一定的要求的，但是擁有高學(xué)歷的都偏向于大城市工作，這樣一來(lái)的話求職的人就少了很多，而且茅臺(tái)的口碑一直都非常好，這與酒廠對(duì)酒品質(zhì)量的嚴(yán)格把控密切相關(guān)，而且茅臺(tái)酒在制作的時(shí)候過(guò)程比較辛苦，制作工藝復(fù)雜，生產(chǎn)的車間環(huán)境狀態(tài)也是很多人都無(wú)法接受的，里面的溫度也是偏高，就算每天只需5個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間，但依舊有大部分人不喜歡在里面上班，所以大家也都覺(jué)得就算是工資低一點(diǎn)也不喜歡前去求職。在加上茅臺(tái)酒在生產(chǎn)的時(shí)候是需要嚴(yán)格保密的，就算是招聘來(lái)的新人也是要對(duì)其保密，而且在生產(chǎn)的車間里，制作工藝比較機(jī)密且復(fù)雜，要想得心應(yīng)手的話是需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持和積累才能勝任的，在上崗之前還需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的培訓(xùn)。茅臺(tái)的制作過(guò)程是很耗費(fèi)力氣的，生產(chǎn)員需要將大量的糧食進(jìn)行翻炒，還要時(shí)刻都保持狀態(tài)，不能停歇，一旦停下來(lái)的話就會(huì)影響糧食的品質(zhì)，這樣高強(qiáng)度高負(fù)荷的工作很多人都承受不來(lái)，自然就不會(huì)求職，即使是月薪過(guò)萬(wàn)，依舊也招不到人。很多人覺(jué)得這樣的原因是十分現(xiàn)實(shí)的，現(xiàn)在的社會(huì)環(huán)境已經(jīng)和以前不一樣了，大家最工作環(huán)境的要求也越來(lái)越高，雖然茅臺(tái)廠開出的條件非常誘人，但是在經(jīng)過(guò)種種利弊權(quán)衡之后，依舊有不少的人不愿意從事這樣的一份工作，對(duì)此你有什么想說(shuō)的嗎？如果是你，你會(huì)愿意嗎？

應(yīng)該是特殊工種，高級(jí)釀酒師平常是不許可喝酒的，會(huì)使嗅覺(jué)和味覺(jué)降低靈敏度，影響到酒的勾兌的質(zhì)量。釀造出來(lái)的酒要經(jīng)過(guò)頭酒和尾酒一定比例來(lái)經(jīng)過(guò)勾兌，才會(huì)有酒香，不經(jīng)過(guò)勾兌會(huì)頭酒的度數(shù)可達(dá)到90度，而尾酒只會(huì)有30度左右，酒會(huì)很難喝。

應(yīng)該不是吧。

第一：先說(shuō)一下工作時(shí)間方面 茅臺(tái)酒廠每天工作五小時(shí)完全是網(wǎng)上杜撰的，咋們以普通員工，也就是制酒工（俗話說(shuō)的鏟酒糟的工人 ）來(lái)說(shuō)。 根據(jù)我的了解，茅臺(tái)酒廠酒糟工人基本上三班倒，也就是每個(gè)班八個(gè)小時(shí)。至于是白班還是夜班，看輪班情況，每個(gè)人都會(huì)遇著，并不是說(shuō)你這個(gè)月上白班，就一直上白班，很可能下個(gè)月就輪到夜班了。 第二：接著說(shuō)一下年薪 13萬(wàn)的說(shuō)法不知道從何而來(lái)？按照一般工人 的收入來(lái)看，每個(gè)月到手是不低于8500+加的，可以簡(jiǎn)單計(jì)算一下：8500x12=10200，也就是說(shuō)，每年只算工資，茅臺(tái)酒廠工人最低也超過(guò)10萬(wàn)收入。 上面說(shuō)的是工資，也就最直接的收入，已經(jīng)超過(guò)十萬(wàn)了，下面說(shuō)一下其他的。 除了工資之外，其余最主要的就是年終獎(jiǎng)，這個(gè)可是一大筆錢啊。 雖然具體不清楚，但問(wèn)過(guò)在酒廠里面的朋友，怎么說(shuō)呢？只要年終考評(píng)不是太差，或者墊底。那么年終獎(jiǎng)是不會(huì)低于五萬(wàn)的。 我一個(gè)朋友，前面進(jìn)的茅臺(tái)酒廠，當(dāng)時(shí)進(jìn)的去新車間，酒廠給她們的年終指標(biāo)定的比較低，年底他們車間超指標(biāo)完成生產(chǎn)任務(wù)，最后他個(gè)人年終獎(jiǎng)8.5萬(wàn)，加上工資，去年收入就接近20萬(wàn)了。 當(dāng)然了，這個(gè)是特例，不是作為常規(guī)評(píng)價(jià)。但最低五萬(wàn)，加上十萬(wàn)工資，也就是最低十五萬(wàn)了。 上面只是說(shuō)年終獎(jiǎng)和工資就已經(jīng)超過(guò)十五萬(wàn)了，還沒(méi)說(shuō)公積金，各類保險(xiǎn)，年金。所以說(shuō)，茅臺(tái)酒廠員工，年收入絕對(duì)不止13萬(wàn)。 其實(shí)大家如果 稍微看一下茅臺(tái)酒廠的招聘，就知道為什么了？ 走心的人不難發(fā)現(xiàn)，最近里面，茅臺(tái)酒廠的招聘要求越來(lái)越高，從2017年第一次 社會(huì) 招聘開始，學(xué)歷方面從當(dāng)年的大專一直到現(xiàn)在的本科甚至研究生，還得去211或者985學(xué)生才行，就知道為什么工資這么高了。 之前小魯班也有機(jī)會(huì)進(jìn)茅臺(tái)酒廠，可惜當(dāng)時(shí)覺(jué)得電網(wǎng)好，現(xiàn)在想起來(lái)還真比較后悔 [捂臉][捂臉]。 笑話！茅臺(tái)酒廠制酒工，沒(méi)有熟悉的人來(lái)了以后堅(jiān)持不了三天，別以為高工資來(lái)的那么容易，熱天四十度的氣溫下工作，可不是鬧著玩的 茅臺(tái)員工每天工作5小時(shí)，年薪13萬(wàn)，卻招不到人，網(wǎng)友：干不了！ 茅臺(tái)酒是我們中國(guó)最出名的一種酒了，不但味道好喝，而且還有一定的收藏價(jià)值，很多人買了以后，并不是為了品嘗，而是為了收藏起來(lái)，我們都知道，酒放的時(shí)間越長(zhǎng)就越香醇，不過(guò)現(xiàn)在大家都不敢隨便買茅臺(tái)酒了，因?yàn)槭忻嫔系募俚谋容^多，讓人很難分辨出來(lái)，有很多人都專門到國(guó)外的免稅店去買，畢竟出口的東西都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩查，沒(méi)有假的，但是茅臺(tái)酒廠卻有一個(gè)問(wèn)題，就是他們需要一種員工，每天只需要工作五個(gè)小時(shí)，年薪可以達(dá)到13萬(wàn)，但是卻招不到人，網(wǎng)友看了以后表示：干不了！ 之所以網(wǎng)友們會(huì)這么說(shuō)，也是有原因的，首先就是他工作的內(nèi)容，茅臺(tái)酒的制作工藝是很講究的，這個(gè)工作內(nèi)容需要把30斤的糧食放到十幾斤的工具里面，然后不停的翻抄，中間不能停，要堅(jiān)持五個(gè)小時(shí)，這個(gè)很多人都做不到，難度是比較大的，待遇肯定會(huì)高一些，這個(gè)也是可以理解的。 還有就是工作的環(huán)境了，因?yàn)獒劸频臅r(shí)候，一般都是在密閉的空間里面，而且里面的溫度也是很高的，甚至都達(dá)到40度了，很多人都受不了，而且在這種環(huán)境下，還要堅(jiān)持高難度的工作，終于知道為什么工資這么高，還招不到人了。反正這樣的環(huán)境我肯定是受不了的。 還有就是茅臺(tái)酒對(duì)于學(xué)歷的要求也是很高檔，就算是普通的員工，也要本科以上的學(xué)歷，但是一般的大學(xué)生都都做不了這樣的工作，去外面上班同樣可以掙這么多，沒(méi)必要靠體力去賺錢，他們寧愿選擇輕松一點(diǎn)的工作，哪怕是工資低一點(diǎn)也無(wú)所謂，看來(lái)學(xué)習(xí)還是很重要的，現(xiàn)在這個(gè) 社會(huì) 對(duì)學(xué)歷的要求越來(lái)越高了。 其實(shí)每年應(yīng)聘的大學(xué)生有很多，之所以說(shuō)招不到人，是因?yàn)槟軌驁?jiān)持下來(lái)的不多，這樣的工作可不是一般人能夠承受的，如果是你的話，你覺(jué)得你能夠堅(jiān)持下來(lái)嗎？

糧食 發(fā)酵 以后 再經(jīng)過(guò)高溫 蒸 ，過(guò)濾出殘?jiān)?用酒精度器 測(cè)出 酒精含量 在適當(dāng)加入蒸餾水 就可以拉

一、工作：把生產(chǎn)出來(lái)的白酒先品評(píng)分級(jí),根據(jù)級(jí)別進(jìn)行分類.而后就是對(duì)酒進(jìn)行調(diào)配了!二、勾兌：可以說(shuō)是一滴滴勾出來(lái)了,不過(guò)不是那么夸張,他是一罐一罐的調(diào)的,一般都上10噸以上的!三、工資：一般在2000-3000，差點(diǎn)的一千多也有，好點(diǎn)的上萬(wàn)。主要是看你的老板愿意給你多少了！

你說(shuō)的酒窖其實(shí)是對(duì)一些與酒有關(guān)的空間的總稱。其中包括：釀酒酒窖和儲(chǔ)酒酒窖。我們所指的是酒窖主要是葡萄酒窖與洋白酒窖。總的來(lái)說(shuō)，不管是葡萄酒還是洋白酒，都需要經(jīng)歷酒窖陳釀后方可出廠，至于出廠后是繼續(xù)放在酒莊儲(chǔ)酒酒窖還是在私家酒窖，就各有所異了。酒窖陳釀過(guò)程是對(duì)酒來(lái)說(shuō)非常重要的一部分，這時(shí)對(duì)酒窖要求也非常高，但出廠后相對(duì)要求要低一些，就好像一個(gè)人成年了一樣，相對(duì)來(lái)說(shuō)對(duì)環(huán)境適應(yīng)性要強(qiáng)。下面所說(shuō)的主要是指私家葡萄酒窖，即葡萄酒陳釀出廠后所需要的儲(chǔ)酒場(chǎng)所，主要針對(duì)那10%左右的有長(zhǎng)期陳年能力的好葡萄酒。葡萄酒是否能成功被釀造出來(lái)與釀酒酒窖有著很大關(guān)系。不過(guò)能否更精彩則要看儲(chǔ)酒酒窖對(duì)他的影響了。

如果有條件的 能夠藏在酒窖里是最好不過(guò)的了 但是像一般家庭用的話 你直接放在書房的書柜角落里 就可以了 避免陽(yáng)光的照射 還有避免陰暗潮濕 不要經(jīng)常搬動(dòng)它 就像樓上所說(shuō)的 現(xiàn)在中國(guó)的葡萄酒能夠有來(lái)珍藏的實(shí)在不多 法國(guó)勃艮第的確實(shí)是最牛的 也是世界上最具珍藏價(jià)值的

酒窖到底能為酒做些什么呢？又應(yīng)該需要做些什么呢？用一句最簡(jiǎn)單的話概括———為酒提供最理想的儲(chǔ)藏條件！說(shuō)著簡(jiǎn)單做著難。首先，要有適合的濕度、溫度；還要保證有良好的通風(fēng)，要避免震動(dòng)，對(duì)于環(huán)境的清潔度也苛求很高。像法國(guó)的葡萄酒產(chǎn)地附近，有很多地方的天然環(huán)境本身就很利于存酒。一間半地下的小屋，半封閉的空酒收藏家會(huì)購(gòu)買酒柜柜用來(lái)長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏葡萄酒，但是酒柜往往很快就被填滿，并且頂級(jí)酒柜的價(jià)格也不便宜，后來(lái)更多的收藏家開始選擇在家中建造自己的私人酒窖，但是專業(yè)的酒窖并不是安裝一個(gè)空調(diào)，放個(gè)加濕器就能辦到的。因?yàn)榭照{(diào)無(wú)法讓室內(nèi)溫度保持恒定，加濕器也無(wú)法滿足75%濕度的要求。然而葡萄酒最怕的就是忽高忽低的溫度變化，長(zhǎng)時(shí)間保存如果濕度不足，軟木塞很容易萎縮，導(dǎo)致酒氧化和漏液的現(xiàn)象發(fā)生。一個(gè)真正的酒窖對(duì)于收藏者來(lái)說(shuō)是非常復(fù)雜的事，從心理上會(huì)擔(dān)心自己的每一個(gè)小失誤，害怕影響到那些珍品，有的時(shí)候即使耗盡自己的精力也難做到最佳的狀態(tài)。 一般來(lái)講，較大的商場(chǎng)和酒店都應(yīng)有自己的酒窖作為貯存酒品的場(chǎng)所。由于酒品的特殊貯存性能，酒窖的設(shè)計(jì)和安排須講究科學(xué)性，萬(wàn)不可隨心所欲因陋就簡(jiǎn)。 福布斯》一再宣稱：未來(lái)顯示生活品質(zhì)的重要指標(biāo)不再是私家游泳池、私人健身房，而是私人酒窖。 因此專業(yè)的酒窖設(shè)計(jì)施工公司應(yīng)運(yùn)而生 深圳市萊歐酒窖工程就是其中之一 萊歐酒窖作為一家專業(yè)藏酒設(shè)備設(shè)計(jì)研發(fā)生產(chǎn)施工一體的公司 多年的案例經(jīng)驗(yàn)和對(duì)藏酒要求了解使之成為頂端的儲(chǔ)酒專家是不容質(zhì)疑的。 從葡萄酒文化藝術(shù)設(shè)計(jì)出發(fā)與精湛的技術(shù)相結(jié)合，才能打造出完美的酒窖，才能彰顯酒窖主人的 品味 財(cái)富 和 身份。所以沒(méi)有相關(guān)專業(yè)的知識(shí)與技藝是不能勝任的，現(xiàn)在網(wǎng)上酒窖公司如雨后春筍般的冒了出來(lái)，很多都是不能值得相信的，所以在選擇的時(shí)候要小心謹(jǐn)慎，這畢竟關(guān)系著美酒的命運(yùn)