1. 紅酒葡萄酒哪個(gè)酒好喝點(diǎn)
香檳和紅酒哪個(gè)好喝，還要看自己的喜好，紅酒是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。
紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。
香檳（CHAMPAGNE）一詞，與快樂(lè)、歡笑和高興同義。因?yàn)樗且环N慶祝佳節(jié)用的酒，它具有奢侈，誘惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。
在歷史上沒(méi)有任何酒，可媲美香檳的神秘性，它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳酒的味道醇美，適合任何時(shí)刻飲用，配任何食物都好；如舉行大的宴會(huì)，用香檳比其他混合酒還恰當(dāng)。在婚禮和受洗儀式上，也適合用來(lái)干杯，它也是第一流的調(diào)酒配料。
2. 什么牌子的紅葡萄酒好喝
什么牌子的紅酒好喝
2、通化干紅：“通化干紅”——最古老的葡萄酒企業(yè)之一，由日本人木下溪司于1937年創(chuàng)建。但除了爽口山葡萄酒的吳大維之外，消費(fèi)者基本沒(méi)什么印象。由于其70%品類都與山葡萄和甜酒有關(guān)，所以面臨中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)取消半汁酒的決定，通化股份將面臨巨大的生存壓力。想知道紅酒哪個(gè)牌子好喝，通化干紅牌子專業(yè)來(lái)告訴你。
3、王朝：“酒的王朝，王朝的酒”——有潛在危險(xiǎn)的品牌，沒(méi)有清晰的品牌定位和產(chǎn)品訴求，空洞的廣告語(yǔ)喊了20年，營(yíng)銷上不創(chuàng)新，因循守舊，新品開(kāi)發(fā)不力，已經(jīng)被二線品牌緊緊盯住，是最有可能退出三甲的品牌。
4、云南紅：“云南人喝云南紅”，“云南從此告別了沒(méi)有自己名酒的時(shí)代”——云南紅，以自己獨(dú)特的文化和產(chǎn)品配方快速在云南站穩(wěn)了腳跟，接下來(lái)攜云貴高原地勢(shì)之利，傾盆而下，克貴州、進(jìn)兩廣、平四川、入湖南，進(jìn)而憑“釣魚(yú)臺(tái)國(guó)宴用酒”欲揮師北上，也謂壯志凌云。
5、龍徽干紅：紅酒哪個(gè)牌子好喝，龍徽干紅——從“歐陸風(fēng)情化，龍徽盡表達(dá)”到“成功人士享受之道”，而至今天“龍采徽映，至尊之選”。龍徽干紅一直走的是高端路線。這個(gè)始建于1910年，曾經(jīng)和世界第三大釀酒公司，法國(guó)保樂(lè)利加集團(tuán)合作15年的企業(yè)，目前雖然已經(jīng)跌出國(guó)內(nèi)銷售排名前十之外，卻仍有著另人羨慕的特殊銷售通路。
3. 比較好的紅葡萄酒
拉菲、杰卡斯、Chateau ChBlanc（白馬）、ChateauAusone（奧松）、Petrus（柏翠）這五個(gè)牌子的紅酒好喝。下面具體來(lái)介紹一下這些紅酒。 一、拉菲 相信就是不喝紅酒的人也都聽(tīng)說(shuō)過(guò)大名鼎鼎的拉菲紅酒，特別是在很多影視劇里面都有出現(xiàn)過(guò)拉菲的身影，拉菲是紅酒里面的高端奢侈品，能喝上拉菲紅酒的人都是有錢有身份的人。
而且拉菲酒莊在1855年的時(shí)候還被評(píng)為酒莊第一級(jí)。
二、杰卡斯 杰卡斯屬于澳大利亞最負(fù)盛名的一款葡萄酒品牌，不僅品質(zhì)非常的不錯(cuò)，而且也屬于比較大眾的葡萄酒品牌，口味也適合大多數(shù)的人來(lái)飲用，特別適合一些初入葡萄酒行列的新人來(lái)品嘗。
三、Chateau ChBlanc（白馬）
1947年份生產(chǎn)的白馬葡萄酒，對(duì)于很多品酒家來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是那一百多年來(lái)波爾多最好的葡萄酒了，而且白馬葡萄酒的品質(zhì)非常的高，而且喝起來(lái)帶有一點(diǎn)草表青的味道，而且還有獨(dú)特的花香。
四、ChateauAusone（奧松）
奧松被人們稱為詩(shī)人之酒，而且其酒莊的排名和白馬是同一個(gè)等級(jí)的，奧松葡萄酒喝起來(lái)酒質(zhì)十分的渾厚，而且口感有點(diǎn)像咖啡和木桶的香味，喝起來(lái)十分大氣。
五、Petrus（柏翠）
柏翠酒莊是法國(guó)比較出名的一個(gè)葡萄酒酒莊，不過(guò)柏翠生產(chǎn)的紅酒比較少，所以其葡萄酒售價(jià)非常的昂貴，而且柏翠酒莊的葡萄酒耐儲(chǔ)藏能力特別的強(qiáng)，在內(nèi)行人眼中柏翠葡萄酒是紅酒的王中王。 選購(gòu)技巧：
1、看年份 葡萄酒的年份指的是釀酒葡萄收獲的年份，一個(gè)年份的好壞就看天氣、自然災(zāi)害、病害等一切能影響到葡萄的生長(zhǎng)和采摘的因素如何。
一般來(lái)說(shuō)好年份的酒通常也比一般年份的更具生命力。
2、看酒瓶封蓋 紅酒一旦接觸空氣保質(zhì)期就會(huì)縮短，口感也會(huì)受到影響，那么我們?cè)谔暨x的時(shí)候，就要仔細(xì)的觀察瓶蓋處是否有異樣，若是有瓶塞凸起或瓶口有粘液，說(shuō)明酒的品質(zhì)不高，就不要購(gòu)買了。
3、看瓶身標(biāo)簽 紅酒的瓶身標(biāo)簽是有很多信息的，酒莊名、葡萄品種、產(chǎn)地、酒精度等信息，但是我們?cè)诳吹臅r(shí)候，還要看看瓶身的印刷，若是模糊不清，即便有這些標(biāo)簽，也不要購(gòu)買，因?yàn)榧t酒的質(zhì)量得不到保證。
4. 哪些葡萄酒好喝
適合家庭喝的紅酒，我感覺(jué)煙臺(tái)，張?jiān)８杉t葡萄酒，很適合我們中國(guó)人的口味，價(jià)格適中，味道純正。。
5. 什么樣的紅葡萄酒好
在買紅酒的時(shí)候，千萬(wàn)不要把價(jià)格當(dāng)做一個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn)。在葡萄酒加價(jià)方面有很多誤區(qū)，有的紅酒品質(zhì)命名不高，卻打著名酒的旗號(hào)賣高價(jià)。在現(xiàn)在紅酒競(jìng)爭(zhēng)那么激烈的情況下，要買一瓶好的紅酒還是要看哪里生產(chǎn)的。我一直在喝樅木紅酒，長(zhǎng)相思干白(西班牙)，樅木天使干紅（澳大利亞），樅木精選赤霞珠（智利）這三款酒是我比較喜歡的，樓主可以試試。
6. 紅葡萄酒白葡萄酒哪個(gè)好喝
釀酒葡萄的顏色
紅葡萄酒和白葡萄酒的區(qū)別在于白葡萄酒可以由綠皮、金皮和黃皮葡萄釀制，甚至還可以由紅葡萄去皮后得到的葡萄汁釀制；而紅葡萄酒則只能由紅葡萄品種釀制而成。
但其實(shí)，真正的葡萄并非為絕對(duì)的紅色或白色。所謂的白葡萄其實(shí)指的是顏色較淺的葡萄，其顏色可以是綠色、黃綠色、金色或淺橙色。而紅葡萄品種則一般指的是紅皮或藍(lán)皮葡萄，顏色介于淺寶紅色和深靛藍(lán)色之間。
2、釀制過(guò)程
紅 葡萄酒和白葡萄酒的釀制過(guò)程也有細(xì)微的差別。盡管兩者都是將葡萄放進(jìn)機(jī)器里進(jìn)行壓榨、發(fā)酵，然后進(jìn)行熟成，但不同的是，白葡萄酒大多由白葡萄釀制，因而幾 乎不帶任何紅色色素。另外有些白葡萄酒，例如香檳等，雖由紅皮葡萄釀制，但由于釀制過(guò)程中采取去皮發(fā)酵釀制法，因此白葡萄酒的酒液一般呈現(xiàn)顏色深淺不一的 黃色。白葡萄酒嘗起來(lái)或甜或干，或介于兩者之間。
紅葡萄酒則由紅葡萄品種帶皮發(fā)酵而成，因發(fā)酵過(guò)程中萃取了葡萄皮中含有的天然色素，因此酒液一般呈現(xiàn)明顯的紅色。
3、單寧
紅葡萄酒和白葡萄酒的另一個(gè)區(qū)別在于單寧的含量。單寧一般源于葡萄的果皮。單寧主要存在于紅葡萄酒中，品嘗時(shí)有種又干又澀的感覺(jué)，尤其是口舌和喉嚨后部感覺(jué)尤為強(qiáng)烈。
單 寧使得紅葡萄酒更具陳年潛力。因?yàn)榧t葡萄酒一旦暴露于氧氣環(huán)境中就容易氧化變壞，而單寧的強(qiáng)抗氧化性恰好能夠很好地保護(hù)葡萄酒不被氧化，因而葡萄酒的完美 狀態(tài)得以保持。另外，紅葡萄酒也像人一般需要呼吸，通過(guò)醒酒可以使單寧變得柔順，進(jìn)而提高葡萄酒的風(fēng)味，使其品嘗起來(lái)風(fēng)味更佳。但醒酒時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則 葡萄酒還是會(huì)被氧化。
7. 萄萄酒和紅酒哪個(gè)好
解百納好，是一種干紅葡萄酒的品牌，不過(guò)現(xiàn)在市場(chǎng)上的“解百納”的商標(biāo)使用已很混亂，而且有關(guān)專家對(duì)解百納的來(lái)源與含義也有很大分歧，張?jiān)９緞t認(rèn)為解百納是幾代張?jiān)Ｈ诵难慕Y(jié)晶，在消費(fèi)者心目中享有高認(rèn)知度，所凝聚的品牌價(jià)值是與洋品牌在高端市場(chǎng)上抗衡的武器。
8. 紅酒葡萄酒哪個(gè)酒好喝點(diǎn)兒
白蘭地的前身是白葡萄酒，早年間，由于白葡萄酒的酒精含量較低，會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸而變質(zhì)，所以法國(guó)人就想出了 " 雙蒸之法 " ，就是把白葡萄酒蒸餾兩次來(lái)提高它的酒精含量以便運(yùn)輸，這就是最早期的白蘭地。但其實(shí)白蘭地不止有葡萄釀造的，還有蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地等。白蘭地，最初來(lái)自荷蘭文，意為“燒制過(guò)的酒”。狹義上是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)多次蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多，法國(guó)出品的白蘭地最為馳名。在法國(guó)產(chǎn)的白蘭地中，干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑地區(qū)所生產(chǎn)。除了法國(guó)白蘭地以外，其他盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家，有西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國(guó)﹑秘魯﹑德國(guó)﹑南非﹑希臘等國(guó)家。
獨(dú)聯(lián)體國(guó)家生產(chǎn)的白蘭地，質(zhì)量也很優(yōu)異。白蘭地酒度在40-43度間，屬烈性酒，但由于長(zhǎng)時(shí)間的陳釀，它的口感柔和，香味純正，給人以高雅、舒暢的享受。
白蘭地色澤上呈美麗的琥珀色，富有吸引力，悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。參考資料：
9. 紅葡萄酒哪種好喝
紅酒的口感，除了葡萄品種外還得看產(chǎn)地。氣候土壤年份不同，酒的味道都不一樣。
重口一點(diǎn)，就喜歡單寧味重一點(diǎn)的。一般選赤霞珠，品麗珠和西拉比較適合。產(chǎn)地的話，推薦智利，澳洲，西班牙，美國(guó)加州。
喜歡柔和一點(diǎn)，果酸味重一點(diǎn)，苦味少一點(diǎn)的可以選梅洛。梅洛的果味重，單寧味比較輕，酒體顏色偏淺，口感柔和。梅洛當(dāng)然是法國(guó)波爾多的為佳。
黑皮諾也不錯(cuò)，一般我喜歡意大利產(chǎn)區(qū)的。這個(gè)酒搭配甜點(diǎn)一起非常不錯(cuò)。
品牌的話，看個(gè)人預(yù)算。上次喝過(guò)小木桐酒莊的酒，2008年的，味道是真的很不錯(cuò)，口感平衡得很好。就是價(jià)格偏高了一點(diǎn)。買酒的話，可以看酒標(biāo)上有AOC（Appellation d'origine controlee）或AOP（appellation d'origine protegee）的比較好，也值得買。
剛剛咨詢了一位品酒師朋友，讓他推薦幾款符合你口味的紅酒，你可以參考一下。
1??智利產(chǎn)Santa Rita 桑塔麗塔120梅洛干紅葡萄酒
2??智利產(chǎn)紅魔鬼黑皮諾
3??智利產(chǎn)蒙特斯梅洛干紅葡萄酒
這幾款可作為餐酒，性價(jià)比比較高。更好的可以看法國(guó)或者意大利產(chǎn)區(qū)的。
總之，追求果味，口感柔和不苦澀的，認(rèn)準(zhǔn)梅洛和黑皮諾就好。當(dāng)然白葡萄酒也是不錯(cuò)的選擇，我喜歡長(zhǎng)相思。冰酒就比較甜，顧名思義，冰著才好喝，預(yù)算夠，試試貴腐，真的太好喝了！
10. 紅酒葡萄酒哪個(gè)酒好喝點(diǎn)呢
平衡口感的葡萄酒可以算是好的葡萄酒。甜度的味覺(jué)并不能作為單一的評(píng)判葡萄酒是否為好酒的標(biāo)注，評(píng)判葡萄酒可以從口感是否平衡、酒體是否飽滿和留香時(shí)長(zhǎng)作為標(biāo)準(zhǔn)。
葡萄酒評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
1.平衡:也就是口感平衡.所謂的口感平衡,就是感覺(jué)舒暢,圓潤(rùn),舒滑.對(duì)白葡萄酒來(lái)說(shuō),甜與酸的平衡是最重要的.對(duì)紅葡萄酒來(lái)說(shuō),由于單寧的含量高,使平衡變得相對(duì)復(fù)雜,所以紅酒的平衡是酸,甜和單寧之間的平衡。好的葡萄酒一定是平衡的，也就是不會(huì)有一種感覺(jué)過(guò)于突出。
2.酒體:好的葡萄酒酒體飽滿，而差的葡萄酒酒體單薄，喝起來(lái)寡淡如水。這點(diǎn)我覺(jué)得是好葡萄酒和差葡萄酒從口感上最明顯的區(qū)別。
3.留香時(shí)間:指酒下咽后其香味在口中停留的時(shí)間.有的酒喝下后香味也隨之消失,而有的酒其香味卻能在口中滯留幾十秒.留香的時(shí)間越長(zhǎng)越好。
