櫻花很美,它們的味道也很棒,但你有沒有想過喝一杯由櫻花制成的啤酒?
Niigata Beer的櫻花啤酒是每年春季櫻花盛開季節(jié)的限量版啤酒,這種特殊啤酒中使用的櫻花是從釀酒廠前面種植的櫻花樹中手工采摘的。
這是第一款在罐內加入二次發(fā)酵的日本精釀啤酒,作為釀造過程的一部分。它具有清爽的口感,苦味和酸味的平衡以及適度的啤酒花香氣。
Niigata Beer是一家位于新潟市的小型啤酒廠,年產量約為20萬升。在政府放松對啤酒行業(yè)的管制之后不久,Usami San以“我只想喝好啤酒”的愿景開始了。新潟啤酒以其多樣化和獨特的產品系列而聞名,其中包含日本其他地方未曾見過的輔料。
櫻花啤酒本身并不是粉紅色,但瓶子上裝飾著華麗的標簽,喚起了日本充滿淡粉色花朵的季節(jié)。它使用來自長野的伊那市的櫻花花瓣和葉子制作,這是日本最著名的櫻花觀賞點之一。
櫻花啤酒是用小麥胚芽釀造的,使得櫻花啤酒比常規(guī)啤酒的味道更加清爽,這種啤酒可以在日本超市和酒類商店買到,價格約為463日元,約合4美元。
櫻花啤酒會在四月初上市,所以當日本的花朵在空中漂浮時,您可以在家中或與朋友一起享用這款櫻花啤酒。