蘇格蘭波摩艾雷12年單一純麥威士忌，Bowmore 12yo Islay Single Malt Scotch Whisky曾獲得國(guó)際葡萄酒暨烈酒競(jìng)賽—特優(yōu)；國(guó)際烈酒大賽—金獎(jiǎng)，色澤呈現(xiàn)琥珀色，嗅覺(jué)有著來(lái)自Islay淡淡的檸檬、蜂蜜味緊緊環(huán)繞在波摩特有的煙熏味中；味覺(jué)帶有黑巧克力及泥煤的煙熏口感；后味變化微妙且悠長(zhǎng)。跟舊版波摩12年相比，仍保有原波摩特色，但更為滑順極易入口。知名威士忌評(píng)論作家MichaelJackson：「值得注目其深長(zhǎng)余味及豐富的口感?！?/span>
品酒筆記
色澤：琥珀色。
嗅覺(jué)：淡淡的檸檬、蜂蜜味緊緊環(huán)繞在波摩特有的煙熏味中。
味覺(jué)：帶有黑巧克力及泥煤的煙熏口感。
后味：變化微妙且悠長(zhǎng)。跟舊版波摩12年相比，仍保有原波摩特色，但更為滑順極易入口。
得獎(jiǎng)記錄
國(guó)際葡萄酒暨烈酒競(jìng)賽特優(yōu)獎(jiǎng)
Jim Murray 2012《Whisky Bible》最新評(píng)比91高分
國(guó)際烈酒大賽金牌獎(jiǎng)
知名威士忌評(píng)論作家Michael Jackson：「值得注目其深長(zhǎng)余味及豐富的口感」2013 IWSC國(guó)際葡萄酒烈酒競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)
波摩艾雷12年單一純麥威士忌
波摩Bowmore品牌故事
波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自1779年創(chuàng)立以來(lái)，一直矗立在蘇格蘭西邊艾雷島（Island ofIslay）上的Indaal灣海岸邊。到現(xiàn)在，波摩酒廠不惜成本，仍堅(jiān)持采用優(yōu)良傳統(tǒng)古法制酒，由代代相傳的師傅（Maltman）以人工方式攪動(dòng)麥芽；在眾多酒廠中只有四家酒廠仍沿用此法。
接著，以當(dāng)?shù)亟葸^(guò)海水的泥煤來(lái)熏乾麥芽。清澈的水源是另一個(gè)關(guān)鍵，純凈無(wú)染的Laggan河，在經(jīng)過(guò)高山巖層和地下泥煤層的過(guò)濾后，讓整瓶酒更增添幾許芳香甘甜；最后，再用裝過(guò)西班牙雪莉酒和美國(guó)波本威士忌的橡木桶來(lái)進(jìn)行陳年。以上種種特點(diǎn)孕育出集天、地、人之精華而成的黃金之水──波摩艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌。
由于波摩酒廠制酒的專(zhuān)業(yè)技術(shù)及嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度有目共睹，在歷年來(lái)國(guó)際大賽獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，堪稱(chēng)是各大酒展比賽的常勝軍。1995年在國(guó)際葡萄酒與烈酒比賽（International Wine & SpiritCompetition）榮獲「年度最佳蒸餾酒廠」的殊榮；1997年更獲得英國(guó)蘇格蘭麥芽酒廠評(píng)鑒機(jī)構(gòu)（Malt distillery of ScotchClassification）遴選為五星級(jí)單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠；更在1996、1997、1998連續(xù)三年獲得英國(guó)女皇頒與「英國(guó)優(yōu)良出口廠商大獎(jiǎng)」；這些榮譽(yù)再再的為波摩酒廠優(yōu)良質(zhì)量做了最佳背書(shū)。
