產(chǎn)于福建的雪津啤酒，曾經(jīng)一度成為國(guó)產(chǎn)啤酒品牌前三，如今卻很少人問(wèn)津，雖然在福建及周邊城市還有一些市場(chǎng)，但表現(xiàn)不佳，主要還是因?yàn)檠┙蚱【莆兜朗浅隽嗣牡鋵?shí)也沒(méi)什么苦味，所以很適合口味清淡的人，而對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)雪津啤酒麥之初是很不錯(cuò)的選擇。
雪津啤酒的口感特點(diǎn)
雪津啤酒前身是莆田啤酒廠，一度成長(zhǎng)為福建省啤酒品牌首位，而在2006年底被百威英博集團(tuán)收購(gòu)，雖然之后幾年也發(fā)展不錯(cuò)，一度成為中國(guó)啤酒十大品牌第四名，然而近幾年幾乎消失了，外地很少看到其身影，只在福建省內(nèi)還有一些市場(chǎng)。
雪津啤酒最大的特點(diǎn)也是其最大的弱點(diǎn)，就是“味淡”，原麥汁濃度只有8度，幾乎是除無(wú)醇啤酒外，口味最淡的啤酒了，但福建這邊的啤酒普遍偏淡，比較符合當(dāng)?shù)厝说目诟行枨?，濃度低，但也沒(méi)什么苦味，所以還是比較受年輕人喜歡的。
雖然雪津啤酒一度也被嘲諷為“啤水”，但也有濃度較高的麥之初，原麥汁濃度高達(dá)12度，而酒精度也有4.5度，足以更一些進(jìn)口啤酒相比了，作為其高端系列，麥之初呈現(xiàn)淺米黃色、泡沫稠密細(xì)膩、綿柔，入口有濃濃的麥芽香味，而且格外順滑，回味甘爽。
雖然雪津啤酒給很多外地人留下了最差啤水的印象，但其本身的品質(zhì)還是有保證的，作為英博的代工廠，百威、貝克都是雪津生產(chǎn)的，而雪津啤酒旗下也有很多款，總不能拿價(jià)格最低的跟高端啤酒比，所以口味清淡的人喝普通雪津啤酒，口味正常的喝麥之初也是很不錯(cuò)的選擇，當(dāng)然價(jià)格也貴一些。
