百威啤酒作為美國啤酒品牌,在國內(nèi)主打高端市場,而百威金尊又比普通百威的價格高出許多,這一點都不意外,其高端尊貴的包裝,以及最大的賣點“單一品種麥芽”令其變得與其他啤酒不一樣,雖然說百威金尊定位更高,品質(zhì)確實是不錯,但對于“單一麥芽”的定位忽悠了很多人。
百威金尊的優(yōu)劣
百威金尊啤酒是精選優(yōu)質(zhì)麥芽、全程手工采摘雅基瑪山谷優(yōu)質(zhì)酒花,從原料上確實相對普通百威更加優(yōu)質(zhì),而且百威的工藝自然是不用多說,而百威金尊之所以定位更高端,不僅是因為外觀包裝的華麗,而已因為它廣告中的“單一麥芽”。
麥芽是啤酒最重要的原料,而百威金尊選用的是顆粒飽滿、色澤金黃、腹徑高達2.5mm的專用麥芽,在經(jīng)過風力篩選,這樣嚴苛的條件,釀造出來的金黃酒液,確實很迷人,定位更高端無可厚非,畢竟百威本身在國內(nèi)就不便宜。
但“單一麥芽”的噱頭有點過了,首先百威金尊“3.6的酒精度9.5的麥芽汁濃度”并不高,所以很多人喝起來確實有明顯麥芽香,但并不算濃郁,也沒有體現(xiàn)出其特殊香氣,另外在啤酒的釀制過程中,往往為了增加口感和香氣,需要多種麥芽相互搭配,不僅是品種,還有烘焙度。
因此單一麥芽的優(yōu)勢其實并沒有特別大,甚至可以說,最初啤酒本就是單一麥芽釀制,后來為了豐富口感和香氣而故意添加以及控制量,來獲得更好的味覺刺激,因此百威金尊“單一品種麥芽”的宣傳過度了,因此很多嘗鮮的朋友都失望而歸。
其實作為普通美式淡拉格工藝,百威金尊的品質(zhì)還是不錯的,不用太在意廣告效應,因為百威金尊啤酒其實也經(jīng)不起細細推敲,口感相比普通百威更加單一,當然同時也更加清爽,倒也是夏天一款不錯的高顏值啤水。