日本北海道首府札幌不僅以雪聞名，而且還有札幌啤酒和拉面最為人稱道，在整個日本的受歡迎度都是非常高的，如今國內(nèi)也能買到正宗的札幌啤酒，那札幌啤酒好喝嗎？同樣作為淡拉格工藝的札幌，其口感帶有一絲德國風(fēng)味，但更加順滑不澀口，無論男女老少都能夠接受。
札幌啤酒的口感特點
說到日本酒，大多首先想到的是清酒，而如果喜歡喝啤酒，那一定會聽說過北海道札幌啤酒，札幌這個以雪聞名的美麗都市，給人留下最深印象的卻是啤酒和拉面，盡管日本也有許多不錯的啤酒品牌，例如三得利、朝日、麒麟等，但都不如札幌啤酒給人的印象深。
札幌啤酒誕生于1876年，是日本歷史悠久的啤酒品牌，技術(shù)是從德國學(xué)來，然后加以改良，并選用札幌本地特有的新耐用麥芽，令麥芽的香味和清爽的回味很好的平衡，口感醇厚、非常的扎實，形成日本特有的自然風(fēng)味。
那么札幌啤酒好喝嗎？答案是肯定的，對于大多數(shù)人來說都是很不錯的，即使在眾多日本啤酒品牌中，札幌啤酒也是很突出的，就拿普通的生啤與朝日DRY相比，札幌的泡沫更細(xì)膩，麥芽味更厚重，酒體更順滑，回味起來有余韻。
朝日DRY的澀、苦分離明顯，不像札幌的口感多層次一體化那么好。像三得利生啤的特點就是清爽、麒麟的特點是更香，都是突出某一點，而札幌啤酒的特點很全面，香氣、醇厚度和苦味達(dá)到完美的平衡，入喉極為順口，因此無論是男女老少都能接受。
盡管札幌啤酒不那么洶涌、刺激，但是內(nèi)力十足，讓人喝上一口，就很容易愛上。雖然起源于德國工藝，但已經(jīng)完全形成自己的風(fēng)格，當(dāng)然最主要還是用料好，至于札幌啤酒多少度，比大多數(shù)國產(chǎn)啤酒略高一點，達(dá)到了5度，所以好喝也不要太貪杯！
