女兒紅是哪個地方的特產(chǎn)？是浙江紹興的特產(chǎn)黃酒，其實本質(zhì)上女兒紅屬于花雕酒，而關(guān)于女兒紅名字的由來，其實還有一個故事，是跟女兒出嫁有關(guān)的，而女兒紅在古代紹興最早就是用于女兒出嫁時宴請賓客的陳年黃酒，由于品質(zhì)上佳，逐漸成為當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。
女兒紅是浙江紹興的特產(chǎn)黃酒
黃酒的種類有很多，女兒紅就是其中之一，屬于糯米酒的一種，目前主要產(chǎn)自中國浙江紹興一帶，是紹興的傳統(tǒng)名酒。其實女兒紅就是花雕的一種，而關(guān)于女兒紅的名字由來，還有一個特別的故事。
古代重男輕女的思想是很嚴重的，而浙江紹興一名裁縫，在妻子懷孕時釀好了花雕酒，后來卻生了個女兒，于是就將其埋在了地下。沒想到女兒慢慢長大，不僅沒有給父母添堵，而且還成了父親的幫手?？吹脚畠郝斆髂芨?，裁剪方面得心應(yīng)手，裁縫心里也很是愧疚。
后來女兒出嫁的時候，便從地里挖出之前“遺棄”的酒，沒想到打開后酒體醇厚而濃香。在地里埋藏十余年的酒受到所有賓客的贊賞，加上與女兒有關(guān)，于是取名為“女兒紅”，這種陳年的黃酒也隨即流傳開來，出生時埋酒、出嫁時宴請成為當(dāng)?shù)匾粋€傳統(tǒng)習(xí)俗。
以往在浙江紹興一帶，幾乎家家戶戶都會準(zhǔn)備女兒紅，不僅有特別的含義，而且陳釀的女兒紅確實口感更好，所以很受歡迎，只不過在女兒紅注冊成商標(biāo)之后，逐漸減少了，市面上銷售的女兒紅大多是紹興女兒紅釀酒有限公司的產(chǎn)品，甚至還推出的糟燒白酒和醬香白酒。
