女兒紅國營酒廠，女兒紅是哪個公司的

紹興女兒紅釀酒有限公司創(chuàng)建于1919年，是專業(yè)生產(chǎn)紹興酒的國有企業(yè)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紹興酒2萬噸，主要產(chǎn)品女兒紅牌女兒紅酒，獲法國魯昂第65屆國際博覽會金獎，全國黃酒行業(yè)名牌產(chǎn)品獎。注冊商標(biāo)“女兒紅”牌獲紹興市和浙江省著名商標(biāo)。產(chǎn)品暢銷全國，出品美國、日本、西歐、東南亞等國家和地區(qū)，香港特區(qū)首任行政長官董建華先生對“女兒紅”酒贊不絕口，稱：“女兒紅酒好，我最喜歡喝，喝后活血睡眠好."女兒紅酒系本公司沿歷史記載之典故，集傳統(tǒng)工藝之精華，獨家開的紹興黃酒之精品。女兒酒具有 “陳、醇、真”之特色，所謂“陳”，顧名思義，陳釀時間較長，其陳酒風(fēng)格獨特。所謂“醇”，釀時毛料講究精工細(xì)作，發(fā)酵完美，口味醇正多被消費者接受。所謂“真”，女兒紅酒有本公司獨家生產(chǎn)，其 “女兒紅”品牌經(jīng)國家商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊，享有專用權(quán)。女兒紅酒以優(yōu)質(zhì)精白糯米、生麥曲和鑒湖水為原料，采用獨特工藝釀造后，再經(jīng)多年陳化而成。該產(chǎn)品色澤橙黃透明有琥珀光，味醇厚甘鮮，具有半干型優(yōu)質(zhì)紹興酒特有的馥郁芳香，酒體協(xié)調(diào)。含20多種氨基酸，營養(yǎng)價值較高，被譽為“液體蛋糕”。 古越龍山擬收購紹興女兒紅95%的股權(quán)，而山東濟(jì)南的女兒紅也就是米酒啦！

紹興女兒紅釀酒有限公司創(chuàng)建于1919年，是紹興東路酒的代表，位于浙江省紹興東麓的東關(guān)，占地250畝，屬于長江三角洲開發(fā)區(qū)，北臨杭州灣，南靠會稽山，北側(cè)蕭甬鐵路，滬杭甬高速公路、104國道，南有杭甬運河通過，交通十分便利。是一家以黃酒生產(chǎn)與銷售為主，擁有自營進(jìn)出口權(quán)的生產(chǎn)型企業(yè),是我國黃酒行業(yè)的骨干企業(yè)之一，是中國釀酒工業(yè)協(xié)會黃酒分會常務(wù)理事單位。公司目前擁有黃酒生產(chǎn)線3條，瓶酒灌裝線5條，黃酒年生產(chǎn)可達(dá)到5萬噸。公司已通過ISO9001、ISO14001、HACCP體系及清潔生產(chǎn)認(rèn)證，是食品衛(wèi)生A級單位，產(chǎn)品屢獲國內(nèi)外大獎，公司主要產(chǎn)品女兒紅酒沿歷史記載之典故，集傳統(tǒng)工藝之精華系紹興黃酒之精品，女兒紅系列產(chǎn)品具有“陳”、“醇”、“真”之特色。公司注冊的“女兒紅”商標(biāo)是浙江省著名商標(biāo)，并于2005年被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，2006年被國家商務(wù)部認(rèn)定為首批中華老字號。經(jīng)過認(rèn)定，公司已成為浙江省2009年度第一批高新技術(shù)企業(yè)。近幾年來，公司大力實施品牌戰(zhàn)略，始終堅持以人為本，走抓質(zhì)量、優(yōu)服務(wù)、提品牌發(fā)展之路，充分挖掘女兒紅蘊含的深厚的文化底蘊，提高品牌的知名度，公司產(chǎn)品深受廣大消費者的信賴與喜愛。產(chǎn)品銷往全國二十多個省市和地區(qū)，并出口歐美、日本及香港等國家和地區(qū)，在國際市場上也有著很好的聲譽。

紹興花雕，是以酒壇外面的五彩雕塑描繪而得名，色彩斑斕，圖案瑰 麗，題材多樣，四時花卉，靈禽神獸，歷史典故，無所不有。她不僅為紹 興黃酒增添了誘人的裝潢，也為古城紹興鑲了一道獨特的光環(huán)，揉和著紹 興濃郁的民俗，展示出一幅令人神往的風(fēng)情畫卷。 紹興花雕是從我國古代女兒酒演變而來。 早在宋代，酒鄉(xiāng)紹興家家都有釀酒的習(xí)慣，每當(dāng)一戶人家生了女孩， 在滿月之際，便把釀得最好的黃酒，灌裝在陶制的壇內(nèi)，經(jīng)密封后，埋入 地下儲藏。待女兒成長出嫁時，再從地下取出埋藏的陳年酒，請當(dāng)?shù)孛耖g 藝人在酒壇外刷上大紅、大綠等顏色，寫上一個大大的“喜”字，作為迎 親婚嫁的禮品，人們稱其為“女兒酒壇”。這一習(xí)俗代代相傳又代代發(fā)展， 成為紹興一帶婚嫁喜慶中不可缺少的民俗風(fēng)俗。 明清時期，女兒酒壇上出現(xiàn)了彩墨繪畫，“畫壇酒壇”應(yīng)運而生，酒壇 外面施以色塊裝飾及平面繪畫，頗受人們歡迎。翻開清代的《浪跡續(xù)談》， 便有“最佳著名女兒酒，相傳富家養(yǎng)女，初彌月，開釀數(shù)壇，直至此女出 門，即以此酒陪嫁。其壇常以彩繪，名曰花雕”的記載，可見最遲至清代， 已將畫花酒壇正名為“花雕”。 晚清時期，紹興籍著名畫家任伯年父子，以《水滸》中的“武松打虎” 為題材，以連環(huán)故事描繪，從此，我國古代歷史典故的人物畫像相繼出現(xiàn) 在花雕酒壇上，這大大開拓了花雕酒的應(yīng)用范圍，從民間的婚嫁禮品，逐 漸擴(kuò)大至祭祀、做壽、建房、開業(yè)等日常喜慶活動，一些靠繪制酒壇度生 的民間畫工也開始出現(xiàn)，不少酒作坊也經(jīng)營起花雕生意，有的還輾轉(zhuǎn)外銷 至東南亞國家。 四十年代初，紹興鵝行街的黃阿源借鑒庵堂廟堂油坭堆塑彩繪裝飾技 巧，別出心裁地運用到花雕酒壇上，他創(chuàng)作的四壇“精忠岳傳圖”用瀝粉 裝飾，貼金勾勒，體現(xiàn)了浮雕的效果，雖說顯得粗糙稚拙，但卻用油漆著 色彩繪，邁出了花雕裝飾與浮雕造型相結(jié)合的第一步。 五十年代后期，在“百花齊放、推陳出新”方針的指導(dǎo)下，一度受到 冷落的花雕重新復(fù)蘇，黃阿源的弟子蔡阿寶在當(dāng)?shù)蒯劸乒镜闹С窒?，?傳統(tǒng)的花雕技藝進(jìn)行了開創(chuàng)和探索，他結(jié)合自己原來的佛像堆塑基本功， 將花雕的彩繪平面，改為人物油塑浮雕，然后上漆著色。整個酒壇的表現(xiàn) 手法以油坭堆塑為主，瀝粉裝飾為副的藝術(shù)形象，真正開了花雕用“雕” 藝的先河，令人耳目一新。 “文化大革命”時期，花雕酒壇上的“帝王將相、才子佳人”遭到滅 頂之災(zāi)，紹興花雕從此進(jìn)入低谷。 七十年代后期，紹興花雕春風(fēng)再現(xiàn)，紹興釀酒總廠組織紹興酒廠和東 風(fēng)酒廠的花雕人員，成立了花雕生產(chǎn)組，蔡阿寶的關(guān)門弟子徐復(fù)沛挑起了 花雕的創(chuàng)新設(shè)計大梁。徐復(fù)沛自幼愛好書法和美術(shù)，并有一定的文學(xué)修養(yǎng)， 為豐富花雕表現(xiàn)技法，他一方面徜徉藝海，采精頡華，認(rèn)真借鑒陶瓷、木雕、石雕、戲裝等姐妹藝術(shù)的表現(xiàn)手法；一方面進(jìn)高等學(xué)府深造，探藝術(shù) 真諦。他大膽創(chuàng)新，努力實踐。在色澤上，他走出傳統(tǒng)的大紅大綠的單一 裝潢色塊，創(chuàng)出了以金、紅、黑三色為主的響亮基調(diào)，使古越的傳統(tǒng)地域 色澤與人物的歷史背景相互輝映；在人物造型上，著力突出人物個性，以 形寫神，形神具備；在花雕他壇面的裝飾上，開創(chuàng)了書寫詩詞的先河，使書、詩、畫三者融為一體。從而使古老的紹興花雕注入了新的生機和活力， 形成了中國酒類裝潢中別具風(fēng)采的風(fēng)格。 八十年代以后，紹興花雕得到不斷發(fā)展，并被列為我國政府贈送的國 禮。1994年，紹興釀酒總公司與沈永和酒廠聯(lián)合組成中國紹興黃酒集團(tuán)公 司，紹興花雕改建為花雕廠，徐復(fù)沛作為紹興花雕技藝的正宗傳人擔(dān)任廠 長兼設(shè)計室主任。目前，紹興花雕的油坭堆塑花色品種達(dá)200余種，酒壇 造型從原來的單一大酒壇發(fā)展到8種不同造型，11種不同的規(guī)格。這一壇 壇大小造型不一的花雕，五彩繽紛，奇譎瑰麗，曾30多次獲得國家、國際 評比金獎、大獎、優(yōu)秀獎，年產(chǎn)達(dá)五萬壇以上，為中國黃酒開拓了一條燦 爛的前景。