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1,這種茅臺(tái)的具體名稱是什么怎么搜不到這種酒價(jià)格具體是多少
樓主好,你的這款酒不是茅臺(tái),這是茅臺(tái)技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)的酒,不值錢
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2,我有一瓶名稱為貴州茅臺(tái)珍品酒標(biāo)志是兩只鳳凰瓶上印有五顆星星制造
你好。 我是茅臺(tái)本地的。我們這邊有許多小廠都是生產(chǎn)酒的 很多的名字都有茅臺(tái) 且包裝很像他們這種屬于正規(guī)的品牌 只是借著茅臺(tái)酒的知名度銷售自己的酒你所說的不是假茅臺(tái) 只是相像而已
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3,盛世鳳凰酒是純糧酒嗎
是的,這酒是他們酒廠自己用純糧食發(fā)酵而成的,可以看包裝后面的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),沒問題。
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4,茅臺(tái)酒53度飛天有幾種規(guī)格包裝
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5,有沒有知道這是茅臺(tái)哪個(gè)類型的酒
200左右的, 朋友送的,重在情誼嘛,這不是正宗的茅臺(tái).有可能是茅臺(tái)鎮(zhèn)其他的品牌.
6,茅臺(tái)鳳凰谷珍藏茅臺(tái)鳳凰谷珍藏紅酒多少錢一瓶
摘要
貴州茅臺(tái)集團(tuán)紅酒系列酒經(jīng)典干紅葡萄酒 50元 茅臺(tái)赤霞珠干紅 49元 茅臺(tái) 國韻干紅葡萄酒四瓶裝 428元 紅酒茅臺(tái) 干紅葡萄酒(黑標(biāo))118元 以上僅供參考
咨詢記錄 · 回答于2021-10-15
茅臺(tái)鳳凰谷+珍藏茅臺(tái)鳳凰谷珍藏紅酒多少錢一瓶
貴州茅臺(tái)集團(tuán)紅酒系列酒經(jīng)典干紅葡萄酒 50元 茅臺(tái)赤霞珠干紅 49元 茅臺(tái) 國韻干紅葡萄酒四瓶裝 428元 紅酒茅臺(tái) 干紅葡萄酒(黑標(biāo))118元 以上僅供參考
是這種類型的鳳凰谷珍藏干紅葡萄酒多少錢一瓶
450元
7,茅臺(tái)集團(tuán)新出的酒是什么酒
集團(tuán)的還是別喝了 喝點(diǎn)股份有限公司的吧 茅臺(tái)集團(tuán)新出的酒是貴州大曲茅臺(tái)新酒
黃金酒
8,kweichow茅臺(tái)是什么酒
kweichow茅臺(tái)就是茅臺(tái)酒。茅臺(tái)酒包裝上使用的拼法是“威妥瑪拼音法”,它雖然保持了接近英文拼法的一些特點(diǎn),但是并不完全遷就英文的拼寫習(xí)慣,威妥瑪發(fā)明中文拼音法的初衷,是為了給在華外國人學(xué)習(xí)漢語用的。 上世紀(jì)20年代,貴州茅臺(tái)酒已經(jīng)走向世界,按照當(dāng)時(shí)使用的威妥瑪拼音,貴州茅臺(tái)酒拼寫為KWEICHOW MOUTAI CHIEW。 剛開始有部分年代的茅臺(tái)酒包裝上為“KWEICHOW MOU-TAI CHIEW”或“MOU-TAI CHIEW”,后逐漸演變?yōu)镵WEICHOW MOUTAI,直至現(xiàn)在,幾十年過去了,貴州茅臺(tái)酒在國際市場(chǎng)的形象已為人們所熟知,所以繼續(xù)沿用KWEICHOW MOUTAI這一拼寫。 樹高千丈,本由根生;江河流遠(yuǎn),當(dāng)有源頭。茅臺(tái)家譜酒,來自悠遠(yuǎn)祖先血脈里的神秘向?qū)В饕鴥|萬炎黃子孫。翻開浩瀚的史卷,追尋百家姓氏的來龍去脈,找回已被淡漠,遺忘,甚至一無所知的感動(dòng)與魅力。品家譜酒,溯家族源,能在有形的空間步入無形的時(shí)空。 踏著浸透祖先血汗的熱土,拂去歲月的塵埃,解讀本姓家譜族先輩藏匿于一磚一瓦,一草一木間的精神瑰寶,體味蘊(yùn)含其中的傳奇故事,從中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德與現(xiàn)代文明圓融的氛圍中,謹(jǐn)向高品位的生活。 酒,尤其是傳統(tǒng)意義上的中國白酒,從它產(chǎn)生的那天起,就是一種表征人的情感與思想,流淌著中華民族歷史文化血液的物質(zhì)載體,兼具由形而下至形而上的屬性。
9,茅臺(tái)有這款酒嗎百度怎么都找不到這款是真的還是假的價(jià)位是多
茅臺(tái)鎮(zhèn)有好多酒廠,但是茅臺(tái)酒廠只此一家。你說的這款酒也不是假酒也是茅臺(tái)鎮(zhèn)出的。這應(yīng)該是某位茅臺(tái)大經(jīng)銷商包銷的一個(gè)品項(xiàng),估計(jì)也要五百塊一瓶。再看看別人怎么說的。這款祝尊富貴酒是茅臺(tái)集團(tuán)公司所生產(chǎn)包裝的醬香型白酒,確實(shí)是真的酒價(jià)位大概在400塊錢左右?,F(xiàn)在的商品一般都有二維碼,用微信掃一掃,應(yīng)該會(huì)知道?;蛘呷ッ┡_(tái)官網(wǎng)查一下。
10,茅臺(tái)都有多少度的正宗茅臺(tái)有幾種
1.茅臺(tái)酒的度數(shù)一直穩(wěn)定在52度—54度之間,除此之外也有低度數(shù)的茅臺(tái)酒,度數(shù)有43度,38度,33度。2.正宗的茅臺(tái)酒有茅臺(tái)王子酒,
茅臺(tái)迎賓酒,
漢帝茅臺(tái)酒,
飛天茅臺(tái)酒,五星茅臺(tái)酒,陳年茅臺(tái)酒,各種茅臺(tái)酒的具體信息如下:(1)茅臺(tái)王子酒:貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒,是面向大眾的普通酒。它完全采用貴州茅臺(tái)酒釀造工藝和按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求,經(jīng)長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。(2)茅臺(tái)迎賓酒:是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,秉承茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長、空杯留香,飲后不上頭的特點(diǎn)。有43度和53度兩種。(3)漢帝茅臺(tái)酒:1992年問世,曾在當(dāng)年法國巴黎舉辦的國際博覽會(huì)獲得大獎(jiǎng).當(dāng)時(shí)僅生產(chǎn)十瓶,除一瓶留存外,其余9瓶都在香港拍賣,上世紀(jì)90年代末期最高曾拍出100萬港幣的高價(jià)。是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的一個(gè)奢侈酒品種名。(4)飛天茅臺(tái)酒:一款醬香型白酒,采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。度數(shù)是53度的。(5)五星茅臺(tái)酒:貴州茅臺(tái)公司的主商標(biāo),在主商標(biāo)上分"飛天"和"五星"兩種標(biāo)識(shí),五星茅臺(tái)酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。(6)陳年茅臺(tái)酒:有15年、30年、50年、80年等不同的年份。參考資料:1.參考資料來源:百度百科——茅臺(tái)王子酒2.參考資料來源:百度百科——茅臺(tái)迎賓酒3.參考資料來源:貴州茅臺(tái)有限公司官網(wǎng):公司介紹4.參考資料來源:貴州茅臺(tái)有限公司官網(wǎng):產(chǎn)品中心5.參考資料來源:百度百科——茅臺(tái)酒6.參考資料來源:百度百科——飛天茅臺(tái)酒
11,55度鳳香型綠瓶長頸是勾兌酒還是純糧食釀造
釀造酒。就是
西鳳酒,很多人都問類似的問題,其實(shí)所有出廠的白酒都經(jīng)過勾兌這樣的一道工序,包括茅臺(tái)、
五糧液、
劍南春、
洋河、
水井坊等等。在釀酒過程中,淀粉吸水膨脹,加熱糊化,形成結(jié)構(gòu)疏松的淀粉,在淀粉酶的作用下分解為低分子的單糖。單糖在脫羧酶、脫氫酶的催化下分解,逐漸分解形成二氧化碳和酒精。以淀粉為原料釀酒,需經(jīng)過兩個(gè)主要過程,淀粉糖化過程,酒精發(fā)酵過程。擴(kuò)展資料:釀造酒是糧食及水果等釀造的食品,其營養(yǎng)成分十分豐富,內(nèi)含氨基酸及蛋白質(zhì)、維生素和對(duì)人體有益的低聚糖等成分,由于酒在生產(chǎn)和加工過程中,空氣和容器上有雜菌,酒自身發(fā)酵中產(chǎn)生了大量的酵母菌、酶菌等,要讓釀造酒貯藏增香,保證酒液久貯不變質(zhì),關(guān)鍵要做好酒的滅菌工作。滅菌的方法很多,有高溫滅菌法、紫外線滅菌法、臭氧滅菌法、膜過濾滅菌法等。國內(nèi)各黃酒企業(yè)一般都是用高溫滅菌法,它成本低、操作簡單、滅菌效果好,其他幾種方法雖能達(dá)到滅菌的目的,但成本大,有的會(huì)影響酒的口味和黃酒特有的風(fēng)味。速度鳳香型,應(yīng)該是純糧釀造的酒很多人問某一品牌白酒是釀造的還是勾兌的。答案很簡單:看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行GB/T1~~~~是固態(tài)法釀造白酒,執(zhí)行GB/T2~~~~是固液法白酒或者液體法白酒(摻入食用酒精)。勾兌是所有白酒生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),包括茅臺(tái)、五糧液、
汾酒等一線名牌,這是保證產(chǎn)品出廠一致性必須做的,不然每一個(gè)窖池生產(chǎn)的酒水味道都要有一定區(qū)別,消費(fèi)者不能因一個(gè)一個(gè)窖池產(chǎn)酒味道區(qū)別判定真假白酒。同時(shí),白酒蒸餾的同一鍋,先后流出的白酒口感也不同,這就需要勾兌這個(gè)環(huán)節(jié)完成。市場(chǎng)上所有正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的白酒都是勾兌的。55度鳳香型就是西鳳酒,很多人都問類似的問題,其實(shí)所有出廠的白酒都經(jīng)過勾兌這樣的一道工序,包括茅臺(tái)、五糧液、劍南春、洋河、水井坊等等。他們也是釀造酒,發(fā)酵原料都是糧食。
12,鳳型白酒是什么
我國白酒的香型,目前被國家承認(rèn)的只有5種:即醬香、濃香、清香、米香和其他香型醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺(tái)酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。 濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以
瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來概括:六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。濃香型白酒的種類是豐富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口團(tuán),有的是落口散,但其共性是:香要濃郁,入口要綿并要甜(有“無甜不成瀘”的說法),進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜(不應(yīng)是糖的甜),不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或
老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要諧調(diào),其中主體香(窖香)要明確,窖泥香要有,也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格,但不應(yīng)出頭,糟香味應(yīng)大于香味,濃香要適宜、均衡,不能有暴香。 清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落。總之,清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長五個(gè)字,清字當(dāng)頭,凈字到底。 米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。小曲香型酒,一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評(píng)酒專家認(rèn)為,用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈,不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味(允許微苦)。 其他香型酒:亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨(dú)特,大小曲都用,發(fā)酵時(shí)間長。凡不屬上述四類香型的白酒(兼有兩種香型或兩種以上香型的酒)均可歸于此類。此酒的代表酒——國家名酒
董酒、西鳳酒??诟刑攸c(diǎn):綿柔、醇甜、味正、余長,其特有風(fēng)格突出白酒芳香濃郁,醇和軟潤,風(fēng)味多樣。我國的名白酒,歷史悠久,在世界上獨(dú)樹一幟。 白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒,但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等,均可作為代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等,也可作為代用原料。我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法,在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料,以調(diào)整淀粉濃度,保持酒醅的松軟度,保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。 酒曲、酒母 除了原料和輔料之外,還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時(shí),淀粉需要經(jīng)過多種淀粉酶的水解作用,生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖,這樣才能為酵母所利用,這一過程稱之為糖化,所用的糖化劑稱為曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基,培養(yǎng)多種霉菌,積累大量淀粉酶,是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲(生產(chǎn)名酒、優(yōu)質(zhì)酒用),小曲(生產(chǎn)小曲酒用)和麩曲(生產(chǎn)麩曲白酒用)。生產(chǎn)中使用最廣的是麩曲。 此外,糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,轉(zhuǎn)化為酒精等物質(zhì),即稱之為酒精發(fā)酵,這一過程所用的發(fā)酵劑稱為酒母。酒母是以含糖物質(zhì)為培養(yǎng)基,將酵母菌經(jīng)過相當(dāng)純粹的擴(kuò)大培養(yǎng),所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產(chǎn)上多用大缸酒母。 所用設(shè)備 1.原料處理及運(yùn)送設(shè)備。有粉碎機(jī)、皮帶輸送機(jī)、斗式提升機(jī)、螺旋式輸送機(jī)、送風(fēng)設(shè)備等。 2.拌料、蒸煮及冷卻設(shè)備。有潤料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(jī)(大廠使用)、甑桶(小廠使用)、晾渣機(jī)、通風(fēng)晾渣設(shè)備。 3.發(fā)酵設(shè)備 請(qǐng)采納評(píng)分一下吧!鳳香型代表就是西鳳!我國白酒的香型,目前被國家承認(rèn)的只有5種:即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。 醬香型白酒:亦稱茅香型|,以茅臺(tái)酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。 濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來概括:六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。濃香型白酒的種類是豐富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口團(tuán),有的是落口散,但其共性是:香要濃郁,入口要綿并要甜(有“無甜不成瀘”的說法),進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜(不應(yīng)是糖的甜),不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要諧調(diào),其中主體香(窖香)要明確,窖泥香要有,也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格,但不應(yīng)出頭,糟香味應(yīng)大于香味,濃香要適宜、均衡,不能有暴香。 清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落??傊逑阈桶拙瓶梢愿爬椋呵?、正、甜、凈、長五個(gè)字,清字當(dāng)頭,凈字到底。 米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。小曲香型酒,一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與b-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評(píng)酒專家認(rèn)為,用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈,不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味(允許微苦)。 其他香型酒:亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨(dú)特,大小曲都用,發(fā)酵時(shí)間長。凡不屬上述四類香型的白酒(兼有兩種香型或兩種以上香型的酒)均可歸于此類。此酒的代表酒――國家名酒董酒、西鳳酒??诟刑攸c(diǎn):綿柔、醇甜、味正、余長,其特有風(fēng)格突出