牛排為什么不能和白酒，吃牛肉能不能喝白酒

當(dāng)然可以，白酒雖好，可不要貪杯哦～～

誰(shuí)說(shuō)的喝白酒不能吃牛肉？沒(méi)有這種說(shuō)法的。

原因：牛肉有很好的補(bǔ)益作用，酒也是大熱之物，同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。要注意的是，牛肉和白酒最好也不要一起吃，很多人吃飯的時(shí)候很容易吃牛肉的時(shí)候就著白酒吃，因?yàn)榕Ｈ夂桶拙埔黄鸪詴?huì)讓牙齒發(fā)炎，因?yàn)榘拙茷榇鬁卮鬅岬漠a(chǎn)品，喝白酒配牛肉會(huì)容易火大。喝酒也不宜吃臘腸咸肉，酒的滋味雖然綿長(zhǎng)，卻暗藏健康的隱患。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會(huì)增加患食管癌、胃癌等的風(fēng)險(xiǎn)。擴(kuò)展資料：喝酒更加不宜吃烤肉烤串。一把烤串搭配幾瓶啤酒才過(guò)癮，但這樣也對(duì)身體有害。食物經(jīng)過(guò)燒烤不但會(huì)損失脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，還容易產(chǎn)生致癌物。酒精會(huì)擴(kuò)張消化道血管，并破壞消化道黏膜，使這些致癌物質(zhì)更易被人體吸收。牛肉雖然是高蛋白食品，而且營(yíng)養(yǎng)很豐富，但是如果有腎炎的病人就要遠(yuǎn)離牛肉了，牛肉的高蛋白是很容易加重腎臟負(fù)擔(dān)的，而且牛肉跟治療腎炎的藥一起吃，會(huì)讓藥效下降的。參考資料：人民網(wǎng)-5種常見(jiàn)下酒菜不能吃 男人喝酒吃什么菜好人民網(wǎng)-牛肉4個(gè)益處 吃牛肉的注意事項(xiàng)

你好！我覺(jué)得這應(yīng)該只是效果而已僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

因?yàn)榕Ｅ哦际浅圆糠稚?，所以牛排里?huì)殘留部門生牛肉的膻味，用酒嗆下火可以去除膻味還可以讓牛排更嫩滑~~~~

牛排不能跟什么一起吃牛排+白酒：容易上火牛排+板栗：嘔吐牛排+韭菜：中毒牛排+田螺：不宜消化、腹脹牛排+紅糖：不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收；牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。很多人在吃牛排的時(shí)候，都喜歡喝一些葡萄酒，把牛排和葡萄酒搭配的話，確實(shí)非常的完美，味道很不錯(cuò)，但是如果在吃牛排的時(shí)候喝白酒的話，這種吃法就不可取了，因?yàn)榕Ｅ藕桶拙拼钆涞脑挄?huì)引起上火，所以我們?cè)诔耘Ｅ诺臅r(shí)候，要想喝酒的話盡量選擇喝葡萄酒，千萬(wàn)不要喝白酒，那樣對(duì)身體健康不利。2、牛排不能和板栗一起吃吃牛排的時(shí)候也不能吃板栗，這是因?yàn)樵谂Ｅ胖械臓I(yíng)養(yǎng)和板栗中的營(yíng)養(yǎng)一旦結(jié)合的話，會(huì)容易引起化學(xué)反應(yīng)，對(duì)自己的健康會(huì)造成影響，尤其是會(huì)對(duì)腸胃造成刺激，導(dǎo)致消化不良，甚至?xí)霈F(xiàn)嘔吐的情況，所以大家在吃牛排的時(shí)候就不要吃板栗了，這兩種食材是不能同時(shí)吃的，否則對(duì)自己的腸胃會(huì)造成嚴(yán)重影響。

牛肉和什么不能同吃?牛肉和紅糖,同食脹死人牛肉和栗,引起嘔吐牛肉和豆醬一起吃會(huì)傷五臟牛肉與香附子食則生九子瘡牛肉與韭菜同吃，會(huì)令人發(fā)燥上火牛肉與豬肉,食之則病牛肉不可與魚(yú)肉同烹調(diào)；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生姜同食。

酒和牛肉不可以一起吃。牛肉和白酒一起食用會(huì)牙齒發(fā)炎;白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對(duì)溫?zé)狍w質(zhì)的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。肉還與白酒、栗子、韭菜、生姜等食物在一定程度上相克。因?yàn)?，牛肉性溫，味甘，補(bǔ)氣助火；白酒屬大溫之品。如將二者相配食用，極易上火，甚至可引發(fā)口腔炎癥、腫痛。而牛肉與栗子，《飲膳正要》：“牛肉不可與栗子同食?！崩踝映械鞍踪|(zhì)、糖、淀粉、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含維生素C，每100克中高達(dá)40毫克 。此外，栗子還含有胡蘿卜素、B族維生素和脂肪酸。維生素C易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，降低栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且，二者皆為不易消化之物，如同燉、共炒食用，易引起滯氣、腹脹等不適癥狀。擴(kuò)展資料：牛肉是中國(guó)人消費(fèi)的主要肉食之一，其銷量?jī)H次于豬肉，牛肉享有“肉中驕子”的美稱，其不僅口感絕佳，還具有補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，則具有增強(qiáng)脾胃之氣，有益肝功能。按理說(shuō)，這兩種食物放在一起吃，效果會(huì)更好，但實(shí)際上并非如此，牛肉和韭菜同時(shí)會(huì)中毒。豬肉和牛肉不共食的說(shuō)法由來(lái)已久，從中醫(yī)角度來(lái)考慮，一是從中醫(yī)食物藥性來(lái)看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補(bǔ)脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補(bǔ)中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。牛肉屬于高蛋白食品，對(duì)腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)，與氨茶堿類藥物同用，也會(huì)使其療效下降。中醫(yī)認(rèn)為牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效，適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈?zāi)垦５牟∪耸秤?。適宜用量每餐約80克，過(guò)量食用可能會(huì)提高結(jié)腸癌和前列腺癌的患病幾率。參考資料：牛肉雖好也有禁忌 吃牛肉7禁忌一定要注意——人民網(wǎng)

同時(shí)食用容易上火。因?yàn)榕Ｈ鈱儆诟蕼?，補(bǔ)氣助火，而白酒則屬于大溫之品更多，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。

牛肉和白酒能一同食用嗎？

啤酒最好不要和白酒一起喝，容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)和促進(jìn)腸胃對(duì)酒精的吸收，對(duì)身體有極大的危害，以后再也不要這樣喝了，兄弟！

食物都有其相克食物及禁忌人群，西餐牛排亦是如此。那么，牛排不能跟什么一起吃？什么人不能吃牛排？牛排不能跟什么一起吃牛排+白酒：容易上火牛排+板栗：嘔吐牛排+韭菜：中毒牛排+田螺：不宜消化、腹脹牛排+紅糖：不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收；牛排+豬肉：腥味有所抵觸牛肉是國(guó)人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。牛肉不宜常吃，一周一次為宜。牛肉不易熟爛，烹飪時(shí)放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉可以使其易爛。清燉牛肉保存營(yíng)養(yǎng)成分比較好。牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃，或適當(dāng)吃些嫩牛肉。西方現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，牛肉屬于紅肉，含有一種惡臭乙醛，過(guò)多攝入不利健康?；计つw病、肝病、腎病的人應(yīng)慎食。很多人在吃牛排的時(shí)候，都喜歡喝一些葡萄酒，把牛排和葡萄酒搭配的話，確實(shí)非常的完美，味道很不錯(cuò)，但是如果在吃牛排的時(shí)候喝白酒的話，這種吃法就不可取了，因?yàn)榕Ｅ藕桶拙拼钆涞脑挄?huì)引起上火，所以我們?cè)诔耘Ｅ诺臅r(shí)候，要想喝酒的話盡量選擇喝葡萄酒，千萬(wàn)不要喝白酒，那樣對(duì)身體健康不利。2、牛排不能和板栗一起吃吃牛排的時(shí)候也不能吃板栗，這是因?yàn)樵谂Ｅ胖械臓I(yíng)養(yǎng)和板栗中的營(yíng)養(yǎng)一旦結(jié)合的話，會(huì)容易引起化學(xué)反應(yīng)，對(duì)自己的健康會(huì)造成影響，尤其是會(huì)對(duì)腸胃造成刺激，導(dǎo)致消化不良，甚至?xí)霈F(xiàn)嘔吐的情況，所以大家在吃牛排的時(shí)候就不要吃板栗了，這兩種食材是不能同時(shí)吃的，否則對(duì)自己的腸胃會(huì)造成嚴(yán)重影響。

一般西方人腌制肉類，是為了讓肉更美味，不是像我們中國(guó)人腌制肉類是想把肉腌制松軟。牛排肉質(zhì)松軟程度是與選用什么品種的牛肉，和牛身上什么部位的肉決定的，與腌制沒(méi)有多大的關(guān)系。還有老外腌制牛肉一般不用松肉粉、豆粉或味精、雞精。在腌制時(shí)可以用白蘭地和紅酒或其它酒類，這主要是做什么口味來(lái)決定放什么酒，或決定不放酒。在煎牛排時(shí)也可以放酒，但這時(shí)加的酒主要是指葡萄酒。而在做汁時(shí)可加的酒品種就多了?！發(fā)ilibj0221”回答的比較接近，老外也經(jīng)常采用這種方法來(lái)做飯吃，因?yàn)檫@比較省事、方便，口感也非常好。但在做烤牛肉之前，腌制牛肉就很普遍和必要。 以葡萄酒為例： 在腌制時(shí)的量，用酒把牛肉淋一遍即可。 在煎制時(shí)的量，次數(shù)較頻繁，但每次都只有幾滴。 在做汁時(shí)的量，兩茶匙即可。

牛排不能和什么一起吃牛排+白酒：牛排通常搭配紅葡萄酒一起食用，味道很贊，但是如果和白酒搭配一起食用的話，則會(huì)容易引起上火，因此，吃牛排時(shí)，盡量還是選擇紅葡萄酒較好，而不是一邊吃牛排，一邊喝白酒。牛排+板栗：板栗本身是營(yíng)養(yǎng)比較高的食物，但是我們要知道，板栗不太容易被人體消化，而在吃牛排的時(shí)候，如果同時(shí)又吃了板栗的話，容易產(chǎn)生反應(yīng)，特別是吃多了會(huì)發(fā)生嘔吐現(xiàn)象。牛排+韭菜：韭菜和牛排單獨(dú)食用的話，都是對(duì)我們?nèi)梭w非常不錯(cuò)的一種食物，但是如果我們?cè)诔耘Ｅ诺臅r(shí)候吃一些韭菜的話，會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，大家要注意了。牛排+田螺：牛排和田螺是不適合搭配在一起吃的，如果搭配在一起食用的話，不利于我們?nèi)梭w的消化，會(huì)產(chǎn)生漲肚現(xiàn)象。牛排+紅糖：一般我們不會(huì)將紅糖和牛排搭配在一起食用，因?yàn)檫@樣的搭配食用方法不利于我們?nèi)梭w對(duì)其中的營(yíng)養(yǎng)吸收。牛排+豬肉：豬肉和牛肉最好不要一起吃，因?yàn)樾晕队兴钟|，所以不建議將牛排和豬肉搭配在一起食用。牛排宜和什么一起吃牛排+紅酒：西餐中最常見(jiàn)的就是在吃牛排的時(shí)候飲上一杯紅葡萄酒了。這樣的搭配其實(shí)是有科學(xué)依據(jù)的，因?yàn)榧t酒中的一些成分對(duì)血管好，而牛排營(yíng)養(yǎng)豐富，所以兩者通常是飯桌標(biāo)配。牛排+水果：牛排一般是經(jīng)過(guò)煎制的，如果吃多了會(huì)產(chǎn)生膩感，而水果口感清香甘甜，正好可以解牛排的膩，所以大家在吃完牛排的時(shí)候，適當(dāng)?shù)某砸恍┧脑挘梢云鸬浇饽伒男Ч?，而且這樣的搭配營(yíng)養(yǎng)也更為的均衡。哪些人不適宜吃牛排1.患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者應(yīng)少食用牛排，否則對(duì)身體不利。2.高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人也不適宜食用牛排，尤其是半生的牛排。3.感染性疾病、肝病、腎病的人慎食牛排為溫燥食物，感染性疾病、肝病、腎病不適宜吃。牛排的營(yíng)養(yǎng)成分1.補(bǔ)中益氣需要補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎的食用者可以多食用牛排。2.補(bǔ)充蛋白質(zhì)富含蛋白質(zhì)的牛排，同時(shí)也富含更接近人體需要的氨基酸，可以幫助食用者提高機(jī)體抗病能力。牛排的功效作用1、補(bǔ)中益氣牛排味甘、性平，營(yíng)養(yǎng)豐富，有助食用者補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、化痰息風(fēng)、止渴止涎，氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用效果佳。2、強(qiáng)健筋骨牛排豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，可以增強(qiáng)食用者身體素質(zhì)，替身身體抵抗力，達(dá)到強(qiáng)身筋骨的良好效果。牛排的食譜推薦1、紅酒黑胡椒牛排做法：牛排洗凈吸干表面水分，抹入少量鹽，撒上黑胡椒，倒入紅酒腌制半小時(shí)，平底鍋燒熱，倒入適量油，將牛排放入，每面煎至3-4分鐘，根據(jù)牛排大小決定時(shí)間，青菜熱水里放入鹽，食用油，焯一分鐘撈出過(guò)涼水待用，煎好的牛排裝盤，就著鍋里的油倒入黑胡椒汁，紅酒，加熱到湯汁濃稠關(guān)火，最后澆汁即可。功效：油菜清熱解毒、活血祛瘀、散瘀消腫，西紅柿暖肝、健胃、消食。2、牛排意面做法：牛排解凍，西蘭花、胡蘿卜備用，清水燒開(kāi)后放入玉米油和鹽，再放入西蘭花和胡蘿卜焯熟撈出備用，再放入意面煮熟，撈出瀝干水份后加入玉米油拌勻防粘，鍋中放入黃油融化后放入牛排中小火煎2-3分鐘，翻面繼續(xù)中小火煎2-3分鐘，把牛排煎好擺放在盤中，擺上配菜和意面，就剛才煎牛排的底油倒入黑椒汁，加入適量清水燒至濃稠后淋上牛排上即可。功效：胡蘿卜養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳，西蘭花和胃、補(bǔ)脾、強(qiáng)筋骨，黃油富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇，非常不錯(cuò)的食物搭配。

喝白酒一般是可以吃牛肉的，酒宴上就有“蘸汁牛肉”這道菜，大家不還是一樣喝白酒嗎？沒(méi)有問(wèn)題的。

可以吃牛肉啊

一盤牛肉一壺酒，白酒和牛肉能一起吃的！

喝酒不能吃牛肉的原因：牛肉吃多了會(huì)上火，便秘口瘡，而酒喝多了也會(huì)上火，這就好比兩樣極其容易上火的食物一起吃，很容易就出現(xiàn)上火癥狀了。因此牛肉是很不適合作為下酒菜的。喝酒還不適宜吃以下食物：1、富含胡籮卜素的菜以胡籮卜為主的菜，只要帶有胡籮卜素的，都不宜在喝酒的時(shí)候食用。在酒精的作用下，胡籮卜素會(huì)和酒精在肝臟酶的催化下，形成有害物質(zhì)，對(duì)人體的殺傷很大。2、海鮮類菜喝酒的時(shí)候吃海鮮，會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。另外喝酒吃海鮮會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。3、熏燒臘肉類菜這些菜里面本身就含有亞硝酸胺，或者會(huì)覺(jué)得，少量亞硝酸胺對(duì)人體無(wú)害，事實(shí)上，在酒精的作用下，同樣對(duì)肝臟有傷害，并且破壞了人體的口腔，食道黏膜。并且容易導(dǎo)致惡性腫瘤。

俗話說(shuō)“民以食為天”，從遠(yuǎn)古時(shí)代起，人們就非常重視合理飲食，并在漫長(zhǎng)歲月里總結(jié)出許多的寶貴經(jīng)驗(yàn)。食能養(yǎng)人，也能傷人，不明飲食的負(fù)面作用，把不能一起吃的食物放在一起，會(huì)引起矛盾，從而在不知不覺(jué)中損害了自身的健康。 本文將幫助您掌握許多新的知識(shí)，糾正不正確的偏見(jiàn)，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。 1、菠菜+乳酪： 菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學(xué)成份會(huì)影響鈣的消化吸收。 2、菠菜+瘦肉：菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物質(zhì)之一，又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會(huì)大量減少。 3、海帶+豬血： 同食會(huì)便秘。 4、堿+粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素。維生素B1、B2、尼克酸和維生素C在酸性中很穩(wěn)定，而在堿性環(huán)境中很容易被分解。 5、魚(yú)肉+西紅柿： 食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。 6、白酒+牛肉：同時(shí)食用容易上火。因?yàn)榕Ｈ鈱儆诟蕼?，補(bǔ)氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。 7、羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補(bǔ)虛；醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸，其性酸溫，消腫活血，應(yīng)與寒性食物配合，與羊肉不宜。 8、甲魚(yú)+黃鱔+蟹： 孕婦吃了會(huì)影響胎兒健康。 9、豆?jié){+雞蛋： 雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。 10、胡蘿卜+白蘿卜： 胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低。 11、水果+蘿卜： 同食容易患甲狀腺腫。 12、土豆+香雀： 同食臉上容易生雀斑。 13、鱉肉+雞蛋： 性咸平，孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食。 14、牛肉+紅塘： 同食會(huì)引起腹脹。 15、菠菜+大豆： 食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。 16、田螺+牛肉： 不易消化，會(huì)引起腹脹。 17、鵝肉+鴨梨： 傷腎臟。 18、人參+蘿卜： 不易消化，腹里脹氣。 19、牛奶+菜花： 牛奶含豐富的鈣質(zhì)，菜花所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。 20、墨魚(yú)+茄子： 同食容易引起霍亂。 21、梅干菜+羊肉： 同食回引起胸悶。 22、狗肉+姜： 同食會(huì)腹痛。 23、馬肉+木耳： 同食易得霍亂。 24、葡萄+駱駝肉： 同食會(huì)生熱病。 25、牛奶+韭菜： 牛奶中含鈣。鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成份。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會(huì)影響鈣的吸收。 26、騾肉+金針蘑： 同食會(huì)引起心痛，嚴(yán)重會(huì)致命。 27、菊花+雞肉： 同食會(huì)中毒。 28、小白菜+兔肉： 同食容易引起腹瀉和嘔吐。 29、蛇肉+蘿卜： 同食會(huì)中毒。 30、鯽魚(yú)+冬瓜： 同食會(huì)使身體脫水。 31、鹿肉+魚(yú)蝦： 癌病患者不宜同食。 32、黃豆+酸牛奶： 酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。 33、鱉肉鴨肉： 同食會(huì)便秘。 34、海蟹+大棗： 同食容易患寒熱病。 35、田螺+蠶豆： 同食會(huì)腸絞痛。 36、西紅柿+黃瓜：西紅柿中含大量維生素C，有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。 37、胡桃+野雞肉+木耳：同食會(huì)引起身體不適。 38、冰棍+西紅柿： 同食會(huì)中毒。 39、鱉肉+兔肉： 脾胃虛寒者忌食。 40、鯽魚(yú)+豬肝： 同食具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食。 41、燒酒+黍米： 同食會(huì)引起心絞痛。 42、牛肉+橄欖： 同食會(huì)引起身體不適。 43、羊肉+竹筍： 同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。 44、香蕉+地瓜： 同食會(huì)引起身體不適。 45、烏梅+豬肉： 同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。 46、杏仁+豬肉： 同食會(huì)引起肚子痛。 47、蝦皮+黃豆： 同食會(huì)消化不良。 48、田螺+木耳： 同食會(huì)中毒，可以用蓮房治療。 49、芹菜+雞肉： 同食會(huì)傷元?dú)狻?50、兔肉+芹菜： 同食會(huì)脫水。 51、茄子+毛蟹： 同食會(huì)中毒，可以用藕節(jié)治療。 52、鵝肉+雞蛋： 同食傷元?dú)狻?53、牛肉+栗子： 栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且不易消化。 54、狗血+泥鰍： 酸咸性溫，陰虛火盛這忌食。 55、田螺和蛤： 同食會(huì)引起中毒，可以用胡荽治療。 56、山楂+豬肝：山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子，則加速氧化，會(huì)使維生素C和金屬都遭到破壞。 57、香瓜+毛蟹： 同食會(huì)引起中毒，可以用柑橘皮解毒。 58、韭菜+牛肉： 同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。 59、毛蟹+泥鰍： 同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。 60、鯉魚(yú)+甘草： 同食會(huì)中毒。 61、狗肉+朱沙+鯉魚(yú)：同食會(huì)上火。 62、蜜+豆腐花： 同食會(huì)引起耳聾，吃綠豆可以治療。 63、南瓜+蝦： 同食會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。 64、牛奶+醋： 同食會(huì)引起腹中病結(jié)，可以用地漿水治療。 65、柿子+土豆： 吃了土豆，人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀，既難消化，又不易排出。 66、糖精+蛋清： 同食會(huì)中毒，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。 67、皮蛋+紅塘： 同食會(huì)引起中毒。 68、西紅柿+白酒： 同食會(huì)感覺(jué)胸悶，氣短。 69、洋蔥+蜂蜜： 同食會(huì)傷眼睛，引起眼睛不適，嚴(yán)重會(huì)失明。 70、蘿卜+木耳： 同食會(huì)得皮炎。 71、香蕉+芋頭： 同食會(huì)使胃不適，感覺(jué)脹痛。 72、西紅柿+地瓜： 同食會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。 73、田螺+面： 同食會(huì)引起腹痛、嘔吐，用雞屎白可以治療。 74、土豆+香蕉： 同食面部會(huì)生斑。 75、杏仁+栗子： 同食會(huì)胃痛。 76、田螺+香瓜： 同食會(huì)腹痛，可以用地漿水治療。 77、牛肝+鰻： 同食會(huì)患風(fēng)噎誕，可以用黑豆、甘草治療。 78、黑木耳+茶： 黑木耳中含有鐵質(zhì)。嚴(yán)重缺鐵會(huì)引起貧血。黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食，就會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。 79、蜜+蔥： 同食傷眼睛，可以用綠豆治療。 80、甘草+豬肉： 同食會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。 81、何首烏+豬血： 同食會(huì)引起身體不適。 82、柑橘+毛蟹： 同食會(huì)使人走路軟腳，可以喝大蒜汁治療。 83、土豆+西紅柿： 土豆會(huì)在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸。西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。 84、李子+鴨蛋： 同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。 85、梨+蟹： 同食會(huì)影響腸胃消化。 86、大棗+魚(yú)+蔥： 同食會(huì)消化不良。 87、西紅柿+胡蘿卜： 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞。 88、鯉魚(yú)+豬肝： 同食會(huì)影響消化。 89、蟹+冷飲： 同食后導(dǎo)致腹瀉。 90、茶+狗肉： 同食易使人體吸收有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)。 91、豬肝+蕎麥： 同食會(huì)影響消化。 92、麥冬+木耳： 同食會(huì)引起胸悶。 93、檸檬+山楂+牛奶：同食影響胃腸的消化。 94、豬肝+雀肉： 同食會(huì)消化不良。 95、糯米+雞肉： 同食會(huì)引起身體不適。 96、鰹魚(yú)+南瓜： 同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。 97、黃豆+豬血： 同食會(huì)消化不良。 98、西紅柿+豬肝： 西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來(lái)的抗壞血酸功能。 99、豬肝+菜花：菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對(duì)這些元素的吸收。 100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+紅酒： 同食會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。 101、蛤+柑： 同食會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。 102、米湯+奶粉： 同食會(huì)破壞維生素A。 103、豬肉+田螺： 同食容易脫眉毛，可以吃綠豆治療。 104、鴨蛋+桑椹： 同食會(huì)引起胃痛。 105、蜜+毛蟹： 同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。 106、瘦肉+牡蠣+谷類+高纖維質(zhì)+魚(yú)： 同食就會(huì)降低人體對(duì)鋅的吸收能力。 107、石榴+土豆： 同食會(huì)引起中毒，可以用韭菜水解毒。 108、羊肉+半夏： 同食影響營(yíng)養(yǎng)成份的吸收。 109、生魚(yú)+牛奶： 同食會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。 110、豬肝+豆芽： 豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 111、熱水+蜜糖： 同食會(huì)使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成份受到破壞。 112、韭菜+蜂蜜： 同食會(huì)阻礙血液循環(huán)。 113、海鮮+葡萄：同食會(huì)嘔吐、腹脹、腹瀉。因?yàn)槠咸阎泻绪匪?，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會(huì)形成不容易消化的物質(zhì)。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。 114、黑糖+生蚵： 同食會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。 115、雞蛋+豆奶： 同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收。 116、豆?jié){+紅塘： 紅塘里的有機(jī)酸和豆?jié){中蛋白質(zhì)結(jié)合，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 117、毛豆+魚(yú)： 同食會(huì)把維生素B1破壞盡。 118、紅豆+羊肚： 同食會(huì)引起中毒，可以用雞屎白治療。 119、牛奶+果汁： 牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，果汁屬于酸性飲料，在胃中能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，影響吸收，從而降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 120、海味+水果： 同食會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。 121、啤酒+海味： 同食會(huì)引發(fā)痛風(fēng)癥。 122、鰻+酸醋： 同食會(huì)引起中毒，可以用黑豆、甘草治療。 123、豬肉+茶： 同食易產(chǎn)生便秘。 124、鯰魚(yú)+牛肉： 同食會(huì)引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療。 125、白酒+胡蘿卜：同食易使肝臟中毒。 126、李子+雞肉： 同食會(huì)引起痢疾，可以用雞屎白治療。 127、山楂+胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。 128、西紅柿+咸魚(yú)： 同食易產(chǎn)生致癌物。 129、酸牛奶+香蕉： 同食易產(chǎn)生致癌物。 130、白酒+核桃：核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)，但核桃性熱，多食燥火，白酒甘辛火熱.兩者同食易致血熱，輕者燥咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。 131、狗肉+狗腎： 同食會(huì)引起痢疾，可以用雞屎白治療。 132、巧克力+牛奶：這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，不僅影響吸收，還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長(zhǎng)發(fā)育緩慢等現(xiàn)象。 133、柿子+螃蟹： 同食會(huì)生病、中毒。 134、蜂蜜+大米： 同食會(huì)胃痛。 135、芹菜+甲魚(yú)： 同食會(huì)中毒，可以用橄欖汁解毒。 136、鯽魚(yú)+蜂蜜： 同食會(huì)中毒，用黑豆、甘草可以解毒。 137、蘿卜+橘子：蘿卜食后體內(nèi)可產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質(zhì)硫氰酸，阻礙甲狀腺對(duì)碘的攝取。橘子能加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[大。 138、毛蟹+生花生米：同食容易引起腹瀉，可以用地漿水治療。 139、雞蛋+地瓜： 同食會(huì)腹痛。 140、田螺+玉米： 同食容易中毒，用地漿水可以解毒。 141、冰+田螺： 同食容易中毒，用藕節(jié)解毒。 142、粒子+鴨肉： 同食會(huì)中毒。 143、牛奶+糖： 牛奶在加熱時(shí)能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體。 144、大蒜+大蔥： 同食會(huì)傷胃。 145、芹菜+菊花： 同食會(huì)引起嘔吐。 146、對(duì)蝦+維生素C： 同食可致砷中毒。 147、蒜+地黃： 同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成份的吸收。 148、蝦皮+紅棗： 同食會(huì)中毒。 149、茶葉+雞蛋： 茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，且不利于消化吸收。 150、味精+雞蛋：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時(shí)放味精，不僅不能增加鮮味，反而會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。 151、羊肝+紅豆： 同食會(huì)引起中毒，可以用雞屎白解毒。 152、果汁+蝦： 同食會(huì)腹瀉。 153、南瓜+帶魚(yú)： 同食會(huì)中毒，可以用黑豆、甘草解毒。 154、牛奶+橘子：剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。 155、雞肉+狗腎： 同食會(huì)引起痢疾，可以用雞屎白解毒。 156、汽水+白酒：白酒、汽水同飲后會(huì)很快使酒精在全身?yè)]發(fā)，并產(chǎn)生大量的二氧化碳，對(duì)胃、腸.肝、腎等器官有嚴(yán)重危害，對(duì)心腦血管也有損害。 157、西紅柿+燒酒： 同食會(huì)引起胸悶，吃綠豆可以消除。 158、花生+黃瓜： 同食會(huì)傷身，可以用地漿水解毒，也可以吃藿香丸。 159、麥冬+鯽魚(yú)： 同食會(huì)中毒，可以用地漿水解毒。 160、鯽魚(yú)+蜜： 同食會(huì)中毒，可以用黑豆、甘草解毒。 161、毛蟹+冰： 同食會(huì)中毒，可以用藕節(jié)解毒。 162、醋+丹參： 同食會(huì)中毒，可以用地漿水解毒。 163、羊肝+竹筍： 同食會(huì)引起中毒。 164、豆腐+小蔥： 豆腐含鈣，而小蔥中含有一定量的草酸，二者共食，則結(jié)合成草酸鈣，不易吸收。 165、西瓜+羊肉： 同食傷元?dú)?，可以用甘?00克煎水服。 166、消炎片+雞蛋： 同食會(huì)中毒，可以吃桐油15克。 167、狗肉+綠豆： 同食會(huì)脹破肚皮，吃空心菜三兩棵可以治愈。 168、糖精+甜酒： 同食會(huì)中毒，用甘草20克用水沖服。 169、桃子+燒酒： 同食會(huì)使人昏倒，多吃會(huì)導(dǎo)致死亡，應(yīng)及時(shí)吃牛黃丸3粒。 170、竹筍+糖漿： 同食會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。 171、豬肉+菊花： 同食嚴(yán)重會(huì)死亡，用川蓮4分鐘煎水服用。 172、豬肉+百合： 同食會(huì)引起中毒，可以用韭菜汁治療。 173、茶+酒：酒中含有大量酒精，酒精對(duì)心血管刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用.酒后飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強(qiáng)，更加重心臟負(fù)荷。 174、蟹+南瓜： 同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。 175、西紅柿+毛蟹：同食會(huì)引起腹瀉，可以用藕節(jié)止瀉。 176、糖精+煮雞蛋：經(jīng)加熱雞蛋中的氨基酸與糖精之間會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成糖基賴氨酸的化合物，破壞了雞蛋中的氨基酸成份。所產(chǎn)生的化合物有毒，必須用黃蓮15克用水煎服才可解毒。 177、肝臟+雀肉： 同食會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。 178、雞肉+芝麻： 同食嚴(yán)重會(huì)死亡，用甘草用水煎服。 179、鵝肉+柿子： 同食嚴(yán)重會(huì)死亡，可以用綠豆水煎服。 180、蛤+芹菜： 同食會(huì)引起腹瀉。 181、肉+楊梅子： 同食嚴(yán)重會(huì)死亡，可以吃人乳治療。 182、蟹+地瓜： 同食容易在體內(nèi)凝成柿石。 183、黃瓜+芹菜： 同食會(huì)減少營(yíng)養(yǎng)成份的吸收。 184、蜆+芹菜： 同食會(huì)引起腹瀉。 185、蟹+芹菜： 同食會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。 186、醋+茯苓： 同食會(huì)中毒，可以用地漿水解毒。 187、海魚(yú)+南瓜： 同食會(huì)中毒，可以用蟹解毒。 188、南瓜+油菜： 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞。 189、何首烏+蒜： 同食會(huì)引起腹瀉。 190、干梅+鰻： 同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。 191、牛奶+菠菜： 同食會(huì)引起痢疾，可以用綠豆解毒。 192、杏仁+菱+豬肝：同食不利于蛋白質(zhì)的吸收。 193、南瓜+羊肉： 性甘熱助火，陽(yáng)盛陰虛者忌食。 194、何首烏+蘿卜：性寒滑，脾胃虛寒、便秘者忌食。 195、醋+南瓜： 同食會(huì)生病。 196、李子+雀肉： 同食會(huì)引起中毒，可以用雞屎白治療。 197、菠菜+黃瓜： 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞盡。 198、蒜+狗肉： 同食會(huì)引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。

俗話說(shuō)“民以食為天”，從遠(yuǎn)古時(shí)代起，人們就非常重視合理飲食，并在漫長(zhǎng)歲月里總結(jié)出許多的寶貴經(jīng)驗(yàn)。食能養(yǎng)人，也能傷人，不明飲食的負(fù)面作用，把不能一起吃的食物放在一起，會(huì)引起矛盾，從而在不知不覺(jué)中損害了自身的健康。 本文將幫助您掌握許多新的知識(shí)，糾正不正確的偏見(jiàn)，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。 1、菠菜+乳酪： 菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學(xué)成份會(huì)影響鈣的消化吸收。 2、菠菜+瘦肉：菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物質(zhì)之一，又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會(huì)大量減少。 3、海帶+豬血： 同食會(huì)便秘。 4、堿+粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素。維生素B1、B2、尼克酸和維生素C在酸性中很穩(wěn)定，而在堿性環(huán)境中很容易被分解。 5、魚(yú)肉+西紅柿： 食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。 6、白酒+牛肉：同時(shí)食用容易上火。因?yàn)榕Ｈ鈱儆诟蕼兀a(bǔ)氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。 7、羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補(bǔ)虛；醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸，其性酸溫，消腫活血，應(yīng)與寒性食物配合，與羊肉不宜。 8、甲魚(yú)+黃鱔+蟹： 孕婦吃了會(huì)影響胎兒健康。 9、豆?jié){+雞蛋： 雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。 10、胡蘿卜+白蘿卜： 胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低。 11、水果+蘿卜： 同食容易患甲狀腺腫。 12、土豆+香雀： 同食臉上容易生雀斑。 13、鱉肉+雞蛋： 性咸平，孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食。 14、牛肉+紅塘： 同食會(huì)引起腹脹。 15、菠菜+大豆： 食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。 16、田螺+牛肉： 不易消化，會(huì)引起腹脹。 17、鵝肉+鴨梨： 傷腎臟。 18、人參+蘿卜： 不易消化，腹里脹氣。 19、牛奶+菜花： 牛奶含豐富的鈣質(zhì)，菜花所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。 20、墨魚(yú)+茄子： 同食容易引起霍亂。 21、梅干菜+羊肉： 同食回引起胸悶。 22、狗肉+姜： 同食會(huì)腹痛。 23、馬肉+木耳： 同食易得霍亂。 24、葡萄+駱駝肉： 同食會(huì)生熱病。 25、牛奶+韭菜： 牛奶中含鈣。鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成份。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會(huì)影響鈣的吸收。 26、騾肉+金針蘑： 同食會(huì)引起心痛，嚴(yán)重會(huì)致命。 27、菊花+雞肉： 同食會(huì)中毒。 28、小白菜+兔肉： 同食容易引起腹瀉和嘔吐。 29、蛇肉+蘿卜： 同食會(huì)中毒。 30、鯽魚(yú)+冬瓜： 同食會(huì)使身體脫水。 31、鹿肉+魚(yú)蝦： 癌病患者不宜同食。 32、黃豆+酸牛奶： 酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。 33、鱉肉鴨肉： 同食會(huì)便秘。 34、海蟹+大棗： 同食容易患寒熱病。 35、田螺+蠶豆： 同食會(huì)腸絞痛。 36、西紅柿+黃瓜：西紅柿中含大量維生素C，有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。 37、胡桃+野雞肉+木耳：同食會(huì)引起身體不適。 38、冰棍+西紅柿： 同食會(huì)中毒。 39、鱉肉+兔肉： 脾胃虛寒者忌食。 40、鯽魚(yú)+豬肝： 同食具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食。 41、燒酒+黍米： 同食會(huì)引起心絞痛。 42、牛肉+橄欖： 同食會(huì)引起身體不適。 43、羊肉+竹筍： 同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。 44、香蕉+地瓜： 同食會(huì)引起身體不適。 45、烏梅+豬肉： 同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。 46、杏仁+豬肉： 同食會(huì)引起肚子痛。 47、蝦皮+黃豆： 同食會(huì)消化不良。 48、田螺+木耳： 同食會(huì)中毒，可以用蓮房治療。 49、芹菜+雞肉： 同食會(huì)傷元?dú)狻?50、兔肉+芹菜： 同食會(huì)脫水。 51、茄子+毛蟹： 同食會(huì)中毒，可以用藕節(jié)治療。 52、鵝肉+雞蛋： 同食傷元?dú)狻?53、牛肉+栗子： 栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且不易消化。 54、狗血+泥鰍： 酸咸性溫，陰虛火盛這忌食。 55、田螺和蛤： 同食會(huì)引起中毒，可以用胡荽治療。 56、山楂+豬肝：山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子，則加速氧化，會(huì)使維生素C和金屬都遭到破壞。 57、香瓜+毛蟹： 同食會(huì)引起中毒，可以用柑橘皮解毒。 58、韭菜+牛肉： 同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。 59、毛蟹+泥鰍： 同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。 60、鯉魚(yú)+甘草： 同食會(huì)中毒。 61、狗肉+朱沙+鯉魚(yú)：同食會(huì)上火。 62、蜜+豆腐花： 同食會(huì)引起耳聾，吃綠豆可以治療。 63、南瓜+蝦： 同食會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。 64、牛奶+醋： 同食會(huì)引起腹中病結(jié)，可以用地漿水治療。 65、柿子+土豆： 吃了土豆，人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀，既難消化，又不易排出。 66、糖精+蛋清： 同食會(huì)中毒，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。 67、皮蛋+紅塘： 同食會(huì)引起中毒。 68、西紅柿+白酒： 同食會(huì)感覺(jué)胸悶，氣短。 69、洋蔥+蜂蜜： 同食會(huì)傷眼睛，引起眼睛不適，嚴(yán)重會(huì)失明。 70、蘿卜+木耳： 同食會(huì)得皮炎。 71、香蕉+芋頭： 同食會(huì)使胃不適，感覺(jué)脹痛。 72、西紅柿+地瓜： 同食會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。 73、田螺+面： 同食會(huì)引起腹痛、嘔吐，用雞屎白可以治療。 74、土豆+香蕉： 同食面部會(huì)生斑。 75、杏仁+栗子： 同食會(huì)胃痛。 76、田螺+香瓜： 同食會(huì)腹痛，可以用地漿水治療。 77、牛肝+鰻： 同食會(huì)患風(fēng)噎誕，可以用黑豆、甘草治療。 78、黑木耳+茶： 黑木耳中含有鐵質(zhì)。嚴(yán)重缺鐵會(huì)引起貧血。黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食，就會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。 79、蜜+蔥： 同食傷眼睛，可以用綠豆治療。 80、甘草+豬肉： 同食會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。 81、何首烏+豬血： 同食會(huì)引起身體不適。 82、柑橘+毛蟹： 同食會(huì)使人走路軟腳，可以喝大蒜汁治療。 83、土豆+西紅柿： 土豆會(huì)在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸。西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。 84、李子+鴨蛋： 同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。 85、梨+蟹： 同食會(huì)影響腸胃消化。 86、大棗+魚(yú)+蔥： 同食會(huì)消化不良。 87、西紅柿+胡蘿卜： 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞。 88、鯉魚(yú)+豬肝： 同食會(huì)影響消化。 89、蟹+冷飲： 同食后導(dǎo)致腹瀉。 90、茶+狗肉： 同食易使人體吸收有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)。 91、豬肝+蕎麥： 同食會(huì)影響消化。 92、麥冬+木耳： 同食會(huì)引起胸悶。 93、檸檬+山楂+牛奶：同食影響胃腸的消化。 94、豬肝+雀肉： 同食會(huì)消化不良。 95、糯米+雞肉： 同食會(huì)引起身體不適。 96、鰹魚(yú)+南瓜： 同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。 97、黃豆+豬血： 同食會(huì)消化不良。 98、西紅柿+豬肝： 西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來(lái)的抗壞血酸功能。 99、豬肝+菜花：菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對(duì)這些元素的吸收。 100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+紅酒： 同食會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。 101、蛤+柑： 同食會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。 102、米湯+奶粉： 同食會(huì)破壞維生素A。 103、豬肉+田螺： 同食容易脫眉毛，可以吃綠豆治療。 104、鴨蛋+桑椹： 同食會(huì)引起胃痛。 105、蜜+毛蟹： 同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。 106、瘦肉+牡蠣+谷類+高纖維質(zhì)+魚(yú)： 同食就會(huì)降低人體對(duì)鋅的吸收能力。 107、石榴+土豆： 同食會(huì)引起中毒，可以用韭菜水解毒。 108、羊肉+半夏： 同食影響營(yíng)養(yǎng)成份的吸收。 109、生魚(yú)+牛奶： 同食會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。 110、豬肝+豆芽： 豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 111、熱水+蜜糖： 同食會(huì)使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成份受到破壞。 112、韭菜+蜂蜜： 同食會(huì)阻礙血液循環(huán)。 113、海鮮+葡萄：同食會(huì)嘔吐、腹脹、腹瀉。因?yàn)槠咸阎泻绪匪?，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會(huì)形成不容易消化的物質(zhì)。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。 114、黑糖+生蚵： 同食會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。 115、雞蛋+豆奶： 同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收。 116、豆?jié){+紅塘： 紅塘里的有機(jī)酸和豆?jié){中蛋白質(zhì)結(jié)合，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 117、毛豆+魚(yú)： 同食會(huì)把維生素B1破壞盡。 118、紅豆+羊肚： 同食會(huì)引起中毒，可以用雞屎白治療。 119、牛奶+果汁： 牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，果汁屬于酸性飲料，在胃中能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，影響吸收，從而降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 120、海味+水果： 同食會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。 121、啤酒+海味： 同食會(huì)引發(fā)痛風(fēng)癥。 122、鰻+酸醋： 同食會(huì)引起中毒，可以用黑豆、甘草治療。 123、豬肉+茶： 同食易產(chǎn)生便秘。 124、鯰魚(yú)+牛肉： 同食會(huì)引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療。 125、白酒+胡蘿卜：同食易使肝臟中毒。 126、李子+雞肉： 同食會(huì)引起痢疾，可以用雞屎白治療。 127、山楂+胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。 128、西紅柿+咸魚(yú)： 同食易產(chǎn)生致癌物。 129、酸牛奶+香蕉： 同食易產(chǎn)生致癌物。 130、白酒+核桃：核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)，但核桃性熱，多食燥火，白酒甘辛火熱.兩者同食易致血熱，輕者燥咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。 131、狗肉+狗腎： 同食會(huì)引起痢疾，可以用雞屎白治療。 132、巧克力+牛奶：這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，不僅影響吸收，還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長(zhǎng)發(fā)育緩慢等現(xiàn)象。 133、柿子+螃蟹： 同食會(huì)生病、中毒。 134、蜂蜜+大米： 同食會(huì)胃痛。 135、芹菜+甲魚(yú)： 同食會(huì)中毒，可以用橄欖汁解毒。 136、鯽魚(yú)+蜂蜜： 同食會(huì)中毒，用黑豆、甘草可以解毒。 137、蘿卜+橘子：蘿卜食后體內(nèi)可產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質(zhì)硫氰酸，阻礙甲狀腺對(duì)碘的攝取。橘子能加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[大。 138、毛蟹+生花生米：同食容易引起腹瀉，可以用地漿水治療。 139、雞蛋+地瓜： 同食會(huì)腹痛。 140、田螺+玉米： 同食容易中毒，用地漿水可以解毒。 141、冰+田螺： 同食容易中毒，用藕節(jié)解毒。 142、粒子+鴨肉： 同食會(huì)中毒。 143、牛奶+糖： 牛奶在加熱時(shí)能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體。 144、大蒜+大蔥： 同食會(huì)傷胃。 145、芹菜+菊花： 同食會(huì)引起嘔吐。 146、對(duì)蝦+維生素C： 同食可致砷中毒。 147、蒜+地黃： 同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成份的吸收。 148、蝦皮+紅棗： 同食會(huì)中毒。 149、茶葉+雞蛋： 茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，且不利于消化吸收。 150、味精+雞蛋：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時(shí)放味精，不僅不能增加鮮味，反而會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。 151、羊肝+紅豆： 同食會(huì)引起中毒，可以用雞屎白解毒。 152、果汁+蝦： 同食會(huì)腹瀉。 153、南瓜+帶魚(yú)： 同食會(huì)中毒，可以用黑豆、甘草解毒。 154、牛奶+橘子：剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。 155、雞肉+狗腎： 同食會(huì)引起痢疾，可以用雞屎白解毒。 156、汽水+白酒：白酒、汽水同飲后會(huì)很快使酒精在全身?yè)]發(fā)，并產(chǎn)生大量的二氧化碳，對(duì)胃、腸.肝、腎等器官有嚴(yán)重危害，對(duì)心腦血管也有損害。 157、西紅柿+燒酒： 同食會(huì)引起胸悶，吃綠豆可以消除。 158、花生+黃瓜： 同食會(huì)傷身，可以用地漿水解毒，也可以吃藿香丸。 159、麥冬+鯽魚(yú)： 同食會(huì)中毒，可以用地漿水解毒。 160、鯽魚(yú)+蜜： 同食會(huì)中毒，可以用黑豆、甘草解毒。 161、毛蟹+冰： 同食會(huì)中毒，可以用藕節(jié)解毒。 162、醋+丹參： 同食會(huì)中毒，可以用地漿水解毒。 163、羊肝+竹筍： 同食會(huì)引起中毒。 164、豆腐+小蔥： 豆腐含鈣，而小蔥中含有一定量的草酸，二者共食，則結(jié)合成草酸鈣，不易吸收。 165、西瓜+羊肉： 同食傷元?dú)猓梢杂酶什?00克煎水服。 166、消炎片+雞蛋： 同食會(huì)中毒，可以吃桐油15克。 167、狗肉+綠豆： 同食會(huì)脹破肚皮，吃空心菜三兩棵可以治愈。 168、糖精+甜酒： 同食會(huì)中毒，用甘草20克用水沖服。 169、桃子+燒酒： 同食會(huì)使人昏倒，多吃會(huì)導(dǎo)致死亡，應(yīng)及時(shí)吃牛黃丸3粒。 170、竹筍+糖漿： 同食會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。 171、豬肉+菊花： 同食嚴(yán)重會(huì)死亡，用川蓮4分鐘煎水服用。 172、豬肉+百合： 同食會(huì)引起中毒，可以用韭菜汁治療。 173、茶+酒：酒中含有大量酒精，酒精對(duì)心血管刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用.酒后飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強(qiáng)，更加重心臟負(fù)荷。 174、蟹+南瓜： 同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。 175、西紅柿+毛蟹：同食會(huì)引起腹瀉，可以用藕節(jié)止瀉。 176、糖精+煮雞蛋：經(jīng)加熱雞蛋中的氨基酸與糖精之間會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成糖基賴氨酸的化合物，破壞了雞蛋中的氨基酸成份。所產(chǎn)生的化合物有毒，必須用黃蓮15克用水煎服才可解毒。 177、肝臟+雀肉： 同食會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。 178、雞肉+芝麻： 同食嚴(yán)重會(huì)死亡，用甘草用水煎服。 179、鵝肉+柿子： 同食嚴(yán)重會(huì)死亡，可以用綠豆水煎服。 180、蛤+芹菜： 同食會(huì)引起腹瀉。 181、肉+楊梅子： 同食嚴(yán)重會(huì)死亡，可以吃人乳治療。 182、蟹+地瓜： 同食容易在體內(nèi)凝成柿石。 183、黃瓜+芹菜： 同食會(huì)減少營(yíng)養(yǎng)成份的吸收。 184、蜆+芹菜： 同食會(huì)引起腹瀉。 185、蟹+芹菜： 同食會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。 186、醋+茯苓： 同食會(huì)中毒，可以用地漿水解毒。 187、海魚(yú)+南瓜： 同食會(huì)中毒，可以用蟹解毒。 188、南瓜+油菜： 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞。 189、何首烏+蒜： 同食會(huì)引起腹瀉。 190、干梅+鰻： 同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。 191、牛奶+菠菜： 同食會(huì)引起痢疾，可以用綠豆解毒。 192、杏仁+菱+豬肝：同食不利于蛋白質(zhì)的吸收。 193、南瓜+羊肉： 性甘熱助火，陽(yáng)盛陰虛者忌食。 194、何首烏+蘿卜：性寒滑，脾胃虛寒、便秘者忌食。 195、醋+南瓜： 同食會(huì)生病。 196、李子+雀肉： 同食會(huì)引起中毒，可以用雞屎白治療。 197、菠菜+黃瓜： 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞盡。 198、蒜+狗肉： 同食會(huì)引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。

牛肉有很好的補(bǔ)益作用，酒也是大熱之物，同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。

一般來(lái)說(shuō)，紅酒超過(guò)10度的，保質(zhì)期都在10年以上；洋酒中的蒸餾類比如人頭馬 XO 等，都沒(méi)有標(biāo)注保質(zhì)期，如果瓶口封閉比較完整，沒(méi)有任何問(wèn)題。國(guó)產(chǎn)的白酒通常是高度的，只要瓶塞完整，沒(méi)有任何問(wèn)題。國(guó)產(chǎn)白酒生產(chǎn)日期一般在標(biāo)簽背面，玻璃瓶可以清楚地從標(biāo)簽后面看到。國(guó)產(chǎn)白酒放的時(shí)間越長(zhǎng)越值錢,有很多收藏愛(ài)好者會(huì)重金收購(gòu)的! 回答完畢 希望對(duì)您有幫助如果滿意請(qǐng)采納o(∩_∩)o...哈哈