李氏燒房酒廠，1987年茅漿窖的現(xiàn)世

三家酒房的舊址如今“成義”“恒興”燒房廠址在今茅臺(tái)酒廠一、二車間，“榮和”燒房在今茅臺(tái)酒廠制曲車間。三間燒房毗鄰，中間有空隙和人行小道，呈品字形分布，“榮和”燒房居中，“成義”“恒興”燒房在左右兩側(cè)，占地約5畝，木架瓦房。87年，在茅臺(tái)酒廠一車間發(fā)現(xiàn)遺留的幾壇茅漿窖，已保存多年，醬香突出，入口純凈，因此為了沿襲此酒，87年以茅臺(tái)一分廠名義出品了新的茅漿窖，將原本在酒瓶封口刻以兩家燒坊名字的標(biāo)記，移至酒瓶背標(biāo)，蓋以“榮成窖”章，以示區(qū)別和紀(jì)念。

茅臺(tái)前身是王茅、華茅、賴茅三家酒廠。解放初期，1951年政府把王姓、華姓、賴姓三家燒坊合并成如今的茅臺(tái)酒廠，這三家酒坊也就是俗稱的王茅、華茅、賴茅?！巴趺弊钤玳_(kāi)創(chuàng)了“茅臺(tái)酒”的輝煌歷史，“王茅”成為許多歷史事件的見(jiàn)證者，在共和國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、外交、文化等重要事件中創(chuàng)造了很多傳奇故事，為“茅臺(tái)酒”蒙上了一層神秘面紗；1951年新中國(guó)成立后，仁懷縣人民政府先后將“成義”、“榮和”和“恒興”三家燒房購(gòu)買(mǎi)或沒(méi)收，成立了“貴州省專賣事業(yè)公司仁懷茅臺(tái)酒廠”，此后茅臺(tái)酒廠步入了新的發(fā)展時(shí)期。

清光緒二年（1876年）四川總督丁寶楨改革川鹽運(yùn)銷制度，實(shí)行官運(yùn)商銷。以遵義人唐炯為總辦，遵義人華聯(lián)輝為總局文案。亦官亦商的華家設(shè)在茅臺(tái)村的“永隆?！丙}號(hào)在華聯(lián)輝指示下，于清光緒三年之后，在毀于兵災(zāi)的“茅臺(tái)燒房”廢墟上再建酒房，名“成裕酒房”，生產(chǎn)茅臺(tái)燒。后“成裕酒房”沿襲乾隆時(shí)就有的“成義號(hào)”更名為“成義酒房”。其生產(chǎn)的酒，改名“回沙茅酒”。 繼“成義酒房”之后十年，縣人石榮霄、孫全太、王立夫合股聯(lián)營(yíng)開(kāi)辦“榮太和燒房”。這與清道光以前用“燒房”名酒廠完全一樣。后因?qū)O全太退股，榮太和燒房更名為“榮和燒房”，生產(chǎn)的酒名“榮和茅酒”。 民國(guó)四年（1915），北洋政府農(nóng)商部，把貴州省仁懷縣茅臺(tái)村產(chǎn)的“回沙茅酒”、“榮和茅酒”，以“茅臺(tái)造酒公司”名義送出，統(tǒng)稱“茅臺(tái)酒”。參加由美國(guó)倡導(dǎo)在舊金山舉行的“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”展出。茅臺(tái)酒的名字始于此。 民國(guó)十八年（1929年）貴陽(yáng)市商人周秉衡在茅臺(tái)村開(kāi)辦“衡昌酒房”。后于民國(guó)三十年（1941年）貴陽(yáng)賴永初接管周氏“衡昌酒房”并更名為“恒興酒廠”。生產(chǎn)酒先名“衡昌茅臺(tái)”，后名“賴茅”。 解放后，于1951年11月5日、8日，分兩次協(xié)議，國(guó)家以舊幣一億二千萬(wàn)元（一萬(wàn)元舊幣折人民幣一元））購(gòu)買(mǎi)了“成義酒房”。同時(shí)還接管了“榮和酒房”，組建成國(guó)營(yíng)企業(yè)。廠名貴州省專賣公司仁懷茅臺(tái)酒廠。