大米白酒泡多久可以吃，大米時(shí)間浸多少適合

半個(gè)小時(shí)就行了

三天后可以喝，以下是具體做法。主料：糯米1500g 輔料：酒曲4g、水適量步驟：1.糯米用水浸泡12小時(shí)以上2.蒸籠中放上屜布3.浸泡后的糯米放在屜布上，攤均，隔水蒸30分鐘4.蒸好的糯米飯攤涼5.用筷子把糯米攪散，這時(shí)可以用冷開(kāi)水幫助降溫6.安琪酒曲取半袋7.用冷開(kāi)水化開(kāi)8.待糯米飯冷卻至35度左右時(shí)放入盆中9.把糯米飯與酒曲拌均，中間留小孔10.拌好的酒坯蓋上蓋或者保鮮膜，在30-35度的環(huán)境下發(fā)酵三天11.三天后糯米自然轉(zhuǎn)化成為酒，可與醪糟一同食用，也可取米酒直接喝

聞一聞，沒(méi)有餿味，就能吃

一天不會(huì)導(dǎo)致生大米變質(zhì)

3天左右，根據(jù)實(shí)際情況決定，若米無(wú)異味無(wú)霉點(diǎn)，無(wú)變質(zhì)現(xiàn)象產(chǎn)生即可食用。若米出現(xiàn)粘連現(xiàn)象，并伴有臭味則不能再食用。大米成分中含有相對(duì)較高的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，平時(shí)保存大米需要保持干燥。大米儲(chǔ)存方法：1、將大米儲(chǔ)存在低溫環(huán)境中，比如保存在冰箱中，可以降低大米油脂氧化和米蟲(chóng)的滋生。2、夏季天氣變化大，米糠容易發(fā)粘，導(dǎo)致生蟲(chóng)。入夏后，可將儲(chǔ)存的大米再篩一次，除凈細(xì)糠，儲(chǔ)存于通風(fēng)處，能避免生蟲(chóng)。橘皮中含有檸檬醛，在大米中埋入橘皮可以驅(qū)蟲(chóng)防蟲(chóng)。3、選用大容量的瓶子，將大米裝進(jìn)瓶子。前提要確保大米是干燥的，放入后趕緊擰緊蓋子。4、白酒可起到防米蟲(chóng)的功效。在瓶中裝入100ml白酒，敞開(kāi)瓶蓋，把裝有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密閉米缸保存。白酒揮發(fā)的乙醇?xì)怏w可以防止大米霉變。

這么熱的天，起泡泡了吧？除非放冰箱里泡的就能吃。

白酒浸泡大米，三天后喂給雞子吃，不要半小時(shí)雞就會(huì)暈乎了。

食母生或酵母片3片；　　6，用紗布包好、山奈藥酒。在泡制酒米時(shí)，不宜過(guò)多。　　在撒酒米時(shí)、丁香，倒入曲酒500毫升、鯽，切碎泡于500毫升曲酒中　　，生蚯蚓6～10克搗成糊狀、香薷藥酒、白糖20克，浸泡1月即可、丁香藥酒。過(guò)多。應(yīng)用打窩器打窩，可經(jīng)久不壞、滑石20克、味精少許，八角。浸泡1~2月即可。大米選擇色白：靈草30克，久不離去，加入優(yōu)質(zhì)曲酒500毫升浸泡1月左右即可；　　2，分瓶包裝、南杏（即甜杏仁），也可用手甩、魚(yú)種在實(shí)踐中選擇最佳的藥酒及其用量，投入施釣水域：　　將大米（或小米）泡于酒中，切碎泡于500毫升曲酒中、豆蔻藥酒，其效果比曲酒泡米更好、靈草、香松20克?！　【泼子刑貏e濃烈的香味，即成酒米、氣候，切碎泡于500毫升曲酒中，酒米是我們釣魚(yú)時(shí)最常用的誘餌之一、藥酒泡配制，倒入適量藥酒：肉桂30克。酒能防腐、小茴香各2克：　　1、丁香10粒。魚(yú)聞味而來(lái)、肉桂藥酒、排草30克，花生米25克；　　4：山奈30克。而用藥酒泡制的酒米；　　3、草等魚(yú)都有較好地效果、大黃10克;　　一。，先取一容器，使誘餌集中，米粒浸不透，研成粉末，將用料切碎裝入瓶中：丁香10余粒。使用時(shí)再將各種粉末混合在一起，是一種極好的誘餌；　　5，混拌均勻后、排草藥酒：山奈20克，其他均分別炒熟、不透明的為好；過(guò)少?！　“⑽?克，最好是廣口瓶，浸泡1~2月即可，效果差；　　二：香薷30克，易保存。除阿魏和食母生或酵母片外，小米選擇顏色金黃的為好，對(duì)誘鯉，并加蜂蜜2克，裝入大米（或小米），起配合主窩作用，一般每窩撒20~30粒即可，米粒吸收不完，使用時(shí)粘手不好打窩，不宜一次過(guò)多、鳊。但釣者應(yīng)根據(jù)本地水情，浸泡1月即可、小茴香20克，浸泡1月即可、泡制酒米，切碎泡于500毫升曲酒中、山奈、豆蔻半粒

你去超市，買(mǎi) 酒釀 比這個(gè)好吃多了！入菜，干吃！都比較不錯(cuò)！至于你說(shuō)的，我感覺(jué)沒(méi)多少人試過(guò)，望采納！

你好！真是醉了僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

樂(lè)哈健康米酒幾天可以發(fā)酵好 米酒為什么要二次發(fā)酵2018春哥發(fā)布于 2020-02-10　10:25:15米 酒是我比較喜歡的一種酒飲品，味道甘甜，且?guī)в幸恍┚莆?，深受人們的喜?ài)和歡迎，那么米酒幾天可以發(fā)酵好？米酒為什么要發(fā)酵米酒1米酒幾天可以發(fā)酵好根據(jù)實(shí)際情況而定。 因?yàn)椴煌竟?jié)的發(fā)酵時(shí)間是不一樣的，溫度低，則制作米酒所需要的發(fā)酵時(shí)間就長(zhǎng)，溫度高發(fā)酵時(shí)間就短。所以建議在米酒的發(fā)酵過(guò)程中可以自行觀察，通過(guò)聞、嘗的方法去判斷米酒是否已經(jīng)發(fā)酵完成，一般冬季可能需要3天到一周的時(shí)間，而夏季則需要18小時(shí)-24小時(shí)即可。2米酒為什么要二次發(fā)酵二釀法做米酒米飯粒還飄在上層，說(shuō)明酒精發(fā)酵還在進(jìn)行。不知米和發(fā)酵液的重量比是多少還有發(fā)酵溫度。發(fā)酵溫度要在23度以下，米和發(fā)酵液的比例1:3比較合適。米酒發(fā)酵溫度超過(guò)25度醋酸菌的生長(zhǎng)活躍米酒會(huì)變酸的。發(fā)酵液酒精濃度低也會(huì)變酸的。3如何判斷米酒發(fā)酵好了有酒香味飄出即可，中間滿(mǎn)滿(mǎn)的都是酒。做的米酒，有糖液甜酸有酒香就好了。如果做的是低度米酒酒精發(fā)酵要發(fā)到底。首先糖度在30度以下開(kāi)始發(fā)酵。發(fā)酵酒液不產(chǎn)生或產(chǎn)生少量氣體，有酒香味飄出即可，中間滿(mǎn)滿(mǎn)的都是酒。中間不要打開(kāi)檢查，酒坑里出酒了自然就是發(fā)酵好了，米酒制作完成。4米酒的好處是什么去除腥味生活中人們?cè)谂胝{(diào)肉類(lèi)食材或者魚(yú)類(lèi)食材時(shí)，都會(huì)討厭他們濃郁的興奮，這時(shí)可以在腌制這些食材時(shí)，加入適量的米酒，就能讓它們的腥味去除，因?yàn)槊拙颇苋芙膺@些食物中含有的三甲胺和氨基醛等成分，它們是食材散發(fā)腥味的根源，它們隨酒精揮發(fā)以后，食材的腥味就會(huì)隨之消失。滋補(bǔ)身體米酒是一種能滋補(bǔ)身體的特殊食材，特別是女性在生小孩以后，身體虛弱，容易出現(xiàn)消化不良或者元?dú)夂膿p，以及缺奶等不良癥狀，這時(shí)可以把米酒放在鍋中加熱以后再放入蛋液煮熟以后讓產(chǎn)婦食用，就能大補(bǔ)元?dú)?，緩解體虛，也能增加產(chǎn)婦乳汁分泌量。美容養(yǎng)顏延緩衰老平時(shí)多喝一些米酒，還能美容養(yǎng)顏，因?yàn)槊拙浦泻卸喾N對(duì)人體有益的氨基酸和微量元素，這些物質(zhì)特別容易被人體吸收和利用，能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，另外這些營(yíng)養(yǎng)成分被人體吸收以后還能促進(jìn)身體代謝提高身體各器官功能，對(duì)延緩衰老也有一定的好處。申明:本站內(nèi)容僅做參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)!猜你喜歡相關(guān)文章更多米酒的熱量 減肥可以喝米酒嗎米酒是一種傳統(tǒng)的特色飲品，不同于其它

如果是一般的白酒和米，沒(méi)加什么餌料，大概酒快干了就可以了，最好泡3天左右。如果有料的，夏天的要淡香，冬天的要腥香。這樣容易誘魚(yú)。 查看原帖>>

泡米最好用香味物質(zhì)豐富的醬香型或濃香型白酒，一般要浸泡一周以上，讓酒味溶入米粒再使用效果較好。

自制糯米酒發(fā)酵一般是2至3天，如果是徹底發(fā)酵的的糯米酒一般是8至10天出酒。具體做法是1、將糯米洗干凈后，用清水泡24小時(shí)，用手捻糯米可以捻碎的程度。2、在蒸鍋里鋪好紗布，把糯米倒進(jìn)去鋪均勻，蒸熟成米飯后涼至不燙手的溫度，利用中溫發(fā)酵，米飯?zhí)珶峄蛱珱?，都?huì)影響酒曲發(fā)酵。3、取一小碗放入酒曲和溫水，使酒曲在水里化開(kāi)。4、將酒曲水倒進(jìn)裝糯米飯的容器里，邊倒邊輕輕拌勻，使糯米飯都均勻的接觸到酒曲水。5、用勺子壓實(shí)糯米飯后，在中央的位置挖出一個(gè)小坑，便于觀察出水的情況。6、封保鮮膜，蓋上蓋，用被子包起來(lái)發(fā)酵24小時(shí)到36小時(shí)左右即可。糯米酒有提神解乏、解渴消暑，促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。對(duì)于面色萎黃、體質(zhì)虛弱、中虛胃痛的人有一定的保健功效。本來(lái)就有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃等作用的糯米，在經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，其含有的營(yíng)養(yǎng)成分更易被人體所吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。1、糯米酒的功效和用途在日常生活中有很大的體現(xiàn)，因?yàn)榕疵拙聘缓被岬瘸饰段镔|(zhì)，在烹調(diào)葷菜時(shí)，加入少許，不僅可以去腥味，還可以增加食物的味道，也能讓肉內(nèi)更嫩滑，易于消化。2、其次，糯米酒在藥用價(jià)值上的體現(xiàn)是作為醫(yī)藥的重要輔佐料和藥引子。醫(yī)院的很多中藥處方都經(jīng)常用糯米酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草藥，或調(diào)制人參再造丸及各種藥酒。3、在保健作用上，飲用溫燙后的糯米酒能驅(qū)寒祛濕、活血化淤，對(duì)腰背酸痛、手足麻木和震顫，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷等有益；另外，用糯米酒與雞蛋紅糖一起煮來(lái)吃，還可以神經(jīng) 衰弱，神思恍惚，頭暈耳鳴，失眠、健忘等癥。糯米酒服用方法：口服：每次服50-100毫升，每天l-2次。糯米不能和什么同食糯米,因其香糯黏滑,常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛(ài)。馬上來(lái)臨的端午節(jié)傳統(tǒng)食物——粽子,也是由糯米做成的。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。糯米雖然對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都是不錯(cuò)的美食,不過(guò)有些食物是不能夠跟糯米一起吃的哦。跟與糯米相克的食物一起吃的話(huà),是會(huì)引起身體不適的。下面來(lái)看看糯米跟哪些食物相克吧!1、糯米不能和雞肉同食糯米和雞肉一起吃會(huì)引起身體不適,會(huì)出現(xiàn)胃脹,消化不良等癥狀。雞肉包括很多,比如雞胸脯肉、雞翅、雞腿等都算。2、糯米不能和蘋(píng)果同食糯米中磷等礦物質(zhì)與蘋(píng)果中的果酸結(jié)合,產(chǎn)生不易消化的物質(zhì),易導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹疼。雖然蘋(píng)果美味,但是吃了糯米之后不可馬上吃蘋(píng)果的哦。3、糯米不能和酒同食糯米和酒同食會(huì)容易讓人酒醉難醒。醉酒的感覺(jué)還是蠻難受的,而且糯米+酒還難醒,為了不影響工作、生活,千萬(wàn)不要去嘗試糯米和酒同時(shí)食用。

如果你用的是干凈的水，那米是不會(huì)有毒的。你在煮之前用清水洗一洗。

買(mǎi)回的白酒，酒精度數(shù)高加了白糖，過(guò)兩天酒精度是否會(huì)降低的問(wèn)題，酒中的酒精是利用酒曲的發(fā)酵作用把糧食中的淀粉先糖化繼而轉(zhuǎn)化為酒精的，在自已做葡萄酒時(shí)加入白糖可以相應(yīng)地提高葡萄酒中的酒精度，這是葡萄中的有把糖轉(zhuǎn)化為酒精的天然曲種的原因，白酒中雖沒(méi)有這種成分，但加了白糖以后會(huì)增加白糖碳水化合物的能量，且酒精度數(shù)不會(huì)降低，只是入口時(shí)有甜味對(duì)嘴的剌激性減少些，但喝了以后由于白糖的能量作用酒勁會(huì)相應(yīng)增加，所以，酒精度數(shù)高的白酒加了白糖后，度數(shù)不會(huì)降低，反而會(huì)增強(qiáng)酒的后勁。

最佳使用時(shí)間為泡5－7天此答案來(lái)源于江晨禮品網(wǎng)

幾種酒米的制作1.濃腥米曲酒1瓶（500ml）+純魚(yú)粉1杯（小號(hào)量杯，以下同）+龍王恨濃腥氨基酸1包+紅糖適量（我認(rèn)為糖的甜味能提鮮），充分?jǐn)嚢杳芊庖恢茏笥??！詈笈菝祝ㄓ昧恳?jiàn)上）密封至吸完酒為止。[個(gè)人認(rèn)為效果很好]2。麝香米曲酒1瓶（500ml）+釣魚(yú)王麝香米粉1包+vb2粒+蜂蜜適量，充分?jǐn)嚢杳芊狻菝祝ㄍ希?；也可參入成品麝香米。釣魚(yú)啦3。牛b鯽米曲酒1瓶（500ml）+西部小藥牛b鯽1包（產(chǎn)品要求泡酒200ml我認(rèn)為太濃了）+蜂蜜10ml+西部小藥（水劑），充分?jǐn)嚢杳芊狻菝祝ㄍ希?。丁香酒米在網(wǎng)上查了好多相關(guān)資料，說(shuō)在很多中藥材中以公丁香和山柰泡酒誘魚(yú)效果較突出。曲酒1瓶（500ml）+公丁香20克+紅糖1杯（丁香味辛微苦所以多放了些糖充味）；充分?jǐn)嚢杳芊狻菝祝ㄍ希?。釣魚(yú)啦5。奶香酒米曲酒1瓶（500ml）+食用奶香香粉半杯（蛋糕店有售，濃縮型的加多不好。）+蜂蜜10ml；充分?jǐn)嚢杳芊狻菝祝ㄍ希?/div>