蕭縣十八酒坊酒業(yè)有限公司，十八酒坊哪兒出的

河北衡水老白干酒業(yè)河北省衡水市人民東路809號衡水老白干-十八酒坊系列酒

截止2020年7月，十八酒坊15年480ml陶藏的市場價約為298元/瓶。十八酒坊的歷史源遠流長，據(jù)文字記載衡水十八酒坊可追溯到漢代(公元104年)，知名天下于唐代，正式定名于明代，并以醇香清雅、甘冽豐柔著稱于世。至清朝中葉，衡水城商賈林立、酒業(yè)興旺、交通發(fā)達，成為全國聞名的釀酒制造中心。而衡水 也早有“開壇十里香”的聲譽。一時洛陽紙貴，外地商客紛紛慕名而來買酒。擴展資料：十八酒坊特點十八酒坊以其醇柔的口感、獨特的配方，和上百年來傳承歷史、見證文化的不懈努力。醇柔八品，萬千神韻涓涓生?！∈司品弧按既帷辈哂卸鄬哟蔚娘L格特點，集清香、濃香之長為一體、入口柔順凈爽，酒味醇厚豐滿。在中國白酒中獨樹一幟，為眾多白酒業(yè)內(nèi)專家稱道。十八酒坊之所以能夠獲得“中國馳名商標”稱號，除了其一脈相傳的歷史，還在于它獨特的釀造工藝以及在中國白酒中的影響力。參考資料來源：百度百科-十八酒坊參考資料來源：人民網(wǎng)-中高端白酒再掀漲價潮 行業(yè)春天來了？

福興隆、德源涌、天成、恒德成、德昌、慶畬增、記興、興源祥、福聚興、恒聚成、義慶隆、誠興、德聚、廣聚、元盛、恒盛、信大、天豐等十八家。市場上的主流產(chǎn)品有醇柔二十年、醇柔15年、醇柔12年、醇柔10年、王牌、醇柔8年、藍鉆、紫鉆、紅寶石等。十八酒坊雖與衡水老白干不是同一品牌，但與衡水老白干又息息相關，她是秉承衡水數(shù)百年的釀酒工藝，釀制而成，從衡水老白干借力，十八酒坊成就了今天的市場地位。 衡水古稱桃城，素有“古桃戰(zhàn)，雖不大，燒鍋卻有十八家”的說法。十八酒坊的歷史源遠流長，據(jù)文字記載衡水十八酒坊可追溯到漢代(公元104年)，知名天下于唐代，正式定名于明代，并以醇香清雅、甘冽豐柔著稱于世。至清朝中葉，衡水城商賈林立、酒業(yè)興旺、交通發(fā)達，成為全國聞名的釀酒制造中心。而衡水 也早有“開壇十里香”的聲譽。一時洛陽紙貴，外地商客紛紛慕名而來買酒。其中，城中最為出名的十八家酒坊的釀酒最有特色，也各有千秋，他們的酒有的用井水制作，有的用河水燒成，有的取坑水釀制……所成美酒風味各具特點，象征著衡水釀酒業(yè)的最高水平。據(jù)上世紀三十年代資料考察，在清代中葉即已如數(shù)開業(yè)的十八家酒坊是：通商街的德聚、廣聚、天成、信大、德昌、記興；大石街的福興隆、興源祥；篦子市的誠興號、慶畬增；菜市街的恒德成、天豐號；問津街的義慶隆、福聚興；河西街的恒盛成號、元盛號、德源涌。當時，人們行至此處，紛紛駐足醉飲十八家的好酒，有古詩為證“下車觀欲酒三杯，人與春色共爭芳”。十八家酒坊雖每家的美酒都芳醇醉人，獨具特色，但因都各守一處，釀灑技術不免有缺憾，得不到進一步遺憾。當時也曾有人倡議“倘能鑒得十八杯，集成或許更著芳”，提出將十八家酒坊各自的釀酒絕技匯流一家，取長補短，釀出流傳經(jīng)典的絕世好酒。可由于當時各家生意都不錯，也不愿輕易拿出自己的釀酒秘籍，使得這一計劃付諸東流。

十八酒坊是衡水老白干的高端酒品牌。十八酒坊和老白干的高度酒截然相反，十八酒坊按照年份進行銷售，度數(shù)也大多是低度酒，度數(shù)高的一款也僅僅是50度。在產(chǎn)品的包裝上能夠看出衡水老白干酒業(yè)對這個品牌下了很大的功夫，十八酒坊的包裝有藍、紅、黑、粉等幾種顏色，瓶體圓潤大方，顏色搭配或紅白相間或藍白相間，十分的賞心悅目，這也是十八酒坊逐漸在河北高端酒市場扎下根的有力保障。不過在酒的價格上十八酒坊并不高，這就讓十八酒坊在保持高品質(zhì)的基礎上還擁有著比較高的市場競爭力。作為一個年輕的品牌，衡水老白干十八酒坊也有著豐富的產(chǎn)品線。作為攻城掠地的低價藍鉆和紅寶石，因為價格不高同時口感輕柔所以非常受消費者歡迎，十八酒坊正是靠這兩款酒逐漸的打開了市場。在年份酒中十八酒坊有八年到二十年不等，相應的價位也高一些，一百多元的價格無論是作為婚慶使用還是作為商務接待都是比較好的選擇。擴展資料：衡水老白干酒的制作程序衡水老白干酒采用東北優(yōu)質(zhì)紅糧為主要原料進行生產(chǎn)，要求顆粒飽滿，無霉變，雜質(zhì)低于3%，含水量14%以下。粉碎前需經(jīng)脫殼處理。原料脫殼后采用雙輥粉機粉碎，要求整粒低于1%，粉面不超過20%，粉碎度6---8瓣為宜。衡水老白干酒生產(chǎn)采用稻殼為輔料，用以疏松酒醅，增大發(fā)酵界面，降低淀粉濃度，吸收水分，利于發(fā)酵，吹風散熱和便于蒸餾的作用。要求新鮮，無霉變和雜質(zhì)。使用之前要求清蒸40分鐘以上。使之去除邪雜味，有害物質(zhì)得到分解。發(fā)酵好的酒醅因在缸中所處位置不同，質(zhì)量有差異，上、下層質(zhì)略差些。配料要求均勻，將原料潤濕后分成三堆，分別配醅，9-10缸酒醅配一甑，配料與加輔料分別進行，以免原料被包入輔料硬殼中，使原料不能充分吸收底醅的酸量和水分，影響糊化和發(fā)酵。配好的酒醅要求均勻，無疙瘩，無五花三層，之后迅速蓋上清蒸過的稻皮。整個操作過程要求：“快、準、勻”。參考資料來源：百度百科-老白干