賴高淮有自己的酒廠嗎，賴高淮瀘州賴族酒業(yè)的酒好嗎

瀘州賴族酒業(yè)已有四百多年歷史了，從1553年明末清初傳承至今。賴高淮也是中國(guó)唯一國(guó)際釀酒大師，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人；瀘州賴族酒業(yè)的封藏老酒、窖父酒、窖父特曲等來(lái)自至今已有465年釀酒歷史的傳統(tǒng)古法釀制技藝，國(guó)際釀酒大師、酒界泰斗賴高淮親釀，糟老酒香，酒色稠重，自然存釀（存放）上萬(wàn)種有益茵、微生物隨著春夏秋冬的溫差變化而變化醇香，進(jìn)口甘美、滋味醇厚而濃郁、入喉凈爽，各味協(xié)調(diào)、回味香氣持久悠長(zhǎng)、余味尤香......賴高淮招商加盟-司玲玲叭叭靈義務(wù)其三

賴高淮，國(guó)際釀酒大師，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，瀘州老窖酒釀制技藝代表性傳承人，被譽(yù)為“窖父”。從小在糟房中泡大的賴高淮,為了追尋童年的記憶深處的謎題,無(wú)意間成為了揭開(kāi)中國(guó)白酒千年釀造之謎的酒界泰斗。今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)賴高淮大師名下釀造的兩款經(jīng)典白酒。賴公1553和窖父特曲。賴公1553是瀘州賴族酒業(yè)有限公司出廠的白酒，其產(chǎn)自瀘州，是選用好的原料，賴公1553嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，均選顆粒飽滿，無(wú)蟲(chóng)蛀，五霉變無(wú)雜物的糧食，用傳統(tǒng)釀造技藝純糧釀制。這款酒包裝簡(jiǎn)潔，外面的盒子是硬紙盒包裝，里面的瓶子是玻璃瓶，總體來(lái)說(shuō)，這款酒包裝比較大眾化。品酒首先倒酒聞其香氣，這款酒的香氣舒適，留香持久。入口品鑒，這款酒入口濃郁醇厚，很順口，酒花濃密不上頭，尾段回甘。最后酒體留杯持久。賴高淮窖父特曲其產(chǎn)自瀘州，精選糯紅高粱原料，用傳統(tǒng)釀造技藝純糧釀制。窖父特曲的設(shè)計(jì)，從內(nèi)至外皆賦予了這款產(chǎn)品別樣的高端，處處彰顯著經(jīng)典尊貴氣息，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的卡盒設(shè)計(jì)更是適應(yīng)各種宴請(qǐng)和送禮。首先觀其色澤晶瑩透亮，稠密而掛杯，然后入口絲滑，進(jìn)口甘美、滋味醇厚而濃郁、入喉凈爽，各味協(xié)調(diào)、回味香氣持久悠長(zhǎng)、余味尤香……

賴高淮出生在四川瀘州一個(gè)因?yàn)榫贫蛔愕拇蠹彝ブ?，父親開(kāi)的同發(fā)生槽坊，是民國(guó)后期瀘州36家大酒坊之一，因?yàn)樯a(chǎn)的瀘州老窖大曲酒，行銷(xiāo)全國(guó)，賴家又先后開(kāi)了錢(qián)莊、紗廠和鹽號(hào)，在瀘州地區(qū)富甲一方，有“瀘半天”之稱。新中國(guó)成立后，曾經(jīng)的酒少爺變成了烤酒匠，賴高淮以20歲的肩膀挑起了三百斤的擔(dān)子，第一次在童年的酒坊里，體會(huì)到了快樂(lè)之外的艱辛。中國(guó)的釀酒絕技，自古以來(lái)沒(méi)有任何文字記載和科學(xué)依據(jù)，完全憑借實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和感官判斷，師徒相授，進(jìn)行技藝的傳承，因此釀酒的奧秘，成為了千百年來(lái)無(wú)人能解的謎。而從小在槽坊中泡大的酒少爺賴高淮，為了追尋一個(gè)童年記憶深處的謎題，無(wú)意間成為了揭開(kāi)中國(guó)白酒千年釀造之謎的酒界泰斗。原瀘州老窖酒廠副廠長(zhǎng)、高級(jí)工程師，享受政府特殊津貼。在四川瀘州老窖集團(tuán)工作50余年，任總工程師，獲國(guó)際釀酒大師稱號(hào)，全國(guó)著名白酒專家。1951年畢業(yè)于四川省瀘州農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校，1955年初到瀘州老窖酒廠任技術(shù)員后，首創(chuàng)了“人工培養(yǎng)老窖”、“濃香型白酒勾兌技術(shù)”、“新型白酒（即固液結(jié)合蒸餾酒）工藝”等，還研制開(kāi)發(fā)了“52度供出口大曲酒”、“38度供特曲酒”、“濃香型白酒數(shù)學(xué)模型和微機(jī)勾兌技術(shù)”、“人參皂甙功能型白酒”、“多香型瀘州窖酒”、“醇凈型白酒”等，先后獲得十多項(xiàng)重大科技成果獎(jiǎng)。歷任中國(guó)人民解放軍第三坦克學(xué)院學(xué)員、坦克三師六團(tuán)教員，瀘州老窖酒廠技術(shù)員、總工程師、副廠長(zhǎng)，瀘州老窖股份有限公司董事、顧問(wèn)。政協(xié)第八屆、第九屆全國(guó)委員會(huì)委員，四川省政協(xié)第六屆常委，瀘州市政協(xié)第三屆、第四屆副主席。