海淀釀造白酒哪里賣，杭州下沙哪里可以買到釀制的高度白酒

高沙農(nóng)貿(mào)市場有賣

你好！建議可以去附近的小酒坊問一下。我的回答你還滿意嗎~~

首先看你生產(chǎn)的是什么酒，大曲還是小曲，另外是準(zhǔn)備定位在品牌酒還是散裝酒或者賣基酒，目前有很多酒廠為大酒廠提供基酒，這也是一個很大的銷售渠道。

北京北方秦唐金箔酒銷售有限公司 公司地址： 北京市朝陽區(qū)東大橋路8號尚都國際中心2508 好象北京不太多。

其實市面上的果酒一般是勾兌而成，口感較甜，而Ve shine輕顏酒是經(jīng)過長期釀造而成的，口感酸甜中又有一點的澀，這是木瓜發(fā)酵后的味道，也是區(qū)別和勾兌酒之間的區(qū)別。

你好！是陜西那邊的，當(dāng)?shù)厝嘶径贾馈＝凶霭缀涌h酒廠，輕顏酒的原料就取自當(dāng)?shù)?，是白河木瓜。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

去海淀區(qū)知春路的沃爾瑪超市吧 那里酒還不錯 品種比較全 有專職人員簡介 芝華士兌綠茶就免了 最多加點湯力水 本人喝芝華士兌綠茶或紅茶準(zhǔn)保第二天拉稀哈哈 倍兒靈 具體其他就是伏特加兌橙汁 這個還不錯 如果你不喜歡喝原味的洋酒 不過我強(qiáng)烈建議樓上那個說法 要喝就什么都不要加 加幾個冰塊最好 實在不行就像我一樣 二鍋頭兌綠茶 哈哈一個味道 還便宜 你去的話做~十號地鐵,386 304 851 944 671 307 630

翠微，城鄉(xiāng)都有賣的

看你喜不喜歡茅臺鎮(zhèn)這邊的醬香酒，喜歡的話找個熟人幫你去廠家拿，或者去拿高品質(zhì)的散酒，如果沒有熟人的話，那就去專賣店買。我想買高品質(zhì)散酒都是找茅臺本地的朋友去拿的，不用擔(dān)心被坑

現(xiàn)在外面買到純糧酒幾乎不可能！只有真正農(nóng)家自釀自賣的才可以買到！之前買到一家的很好，經(jīng)過測試是純糧的！價格也很公道！12塊一斤

關(guān)于純糧酒的具體檢測方法個人是不太好操作的，其實最簡單的是喝過后的體驗。好的純糧酒喝過后口不干頭不通，沒有什么不舒服的感覺，這才是最重要的，人們要的也就是這個效果。傳成酒械的釀酒技術(shù)就可以做到純糧酒喝過口不干頭不痛。

這個得看具體情況，現(xiàn)在酒精勾兌酒泛濫，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是食用酒精勾兌的，好多打著糧食酒的旗號其實都是食用酒精勾兌，買糧食酒，需擦亮眼睛，請認(rèn)準(zhǔn)谷養(yǎng)康糧食酒，淘寶，京東有，望采納

一般的早市都有，西苑應(yīng)該也有。你轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看吧，再不行你到四海農(nóng)貿(mào)市場看看，肯定有。是個早市位置在西四環(huán)和北四環(huán)把角這。嗯，昆明湖南路，看看地圖就知道了，挺好找的

家庭自制醪糟　　材料　　1、購買“安琪”甜酒曲（醪糟）/包 8克　　2、小碗、勺子、筷子、小飯鏟、蒸籠布、小毛巾等　　3、糯米要買小圓粒的　　做法　　1、糯米淘洗之后，泡24個小時后，用手能將米掐成兩半即可?！　?、將泡好的糯米上鍋旺火蒸20分鐘，中間15分鐘左右時，要開蓋，用筷子把糯米打散，這是因為上面的米還沒蒸透，是硬的。 米不要蒸的太軟。　　3、蒸好后關(guān)火開蓋，用筷子將糯米一邊攪散一邊用少量涼白開沖一下，這樣粒粒米非常清亮。將蒸好的糯米端離蒸鍋， 自然晾涼到三十度左右（用手掌接觸糯米，感覺溫?zé)岬粻C手就行，否則米飯?zhí)珶峄蛱珱觯紩绊懢魄l(fā)酵的）。將米倒入一個用開水燙過的干凈容器?！　?、用一小碗溫涼開水將安琪酒曲沖開攪勻（大約每斤米2克安琪酒曲），倒入米里攪勻，用勺把米稍壓一下，在中間和四周掏個洞，將剩余的酒曲倒入每個小洞里。　　5、當(dāng)米及容器全涼了，蓋好蓋子，用塑料袋包裹好，然后用棉被包裹或者放在溫暖（大約20多度）的地方。三十?dāng)z氏度左右最好　　7、兩天之后打開，此時已經(jīng)是酒香四溢啦，看得到洞中有酒液，糯米酥軟就大功告成了。糯米酒做好后為防止進(jìn)一步酒化，需裝瓶或盆中放入冰箱冷藏存放，隨時可吃?！　?、早上鍋里燒開水后，倒入四分之一的醪糟，開后倒入用涼水稀釋過的藕粉(玉米定粉)，再開后打入蛋花。小訣竅　　1、做酒釀的關(guān)鍵是干凈，一切東西都不能沾生水和油，否則就會發(fā)霉長毛。您要先把蒸米飯的容器、鏟米飯的鏟子和發(fā)酵米酒的容器都洗凈擦干。　　2、發(fā)酵中途（24小時）可以打開蓋子看看（別經(jīng)常開蓋），如果沒有酒香味、米飯還沒有結(jié)成豆腐塊的趨勢，說明溫度不夠。完成發(fā)酵的糯米是酥的，有汁液，氣味芳香，味道甜美，酒味不沖鼻，嘗不到生米粒。如果發(fā)酵過度，糯米就空了，全是水，酒味過于濃烈?！　?.發(fā)酵時間夏季一般24小時，冬季48小時，春秋季36小時，當(dāng)醪糟在容器中浮起，可以轉(zhuǎn)動，醪糟中心園洞內(nèi)完全裝滿汁水即成。注意:關(guān)鍵在于保持發(fā)酵溫度，一般應(yīng)在30℃～32℃之間。

我老家瀘州的鄉(xiāng)下有很多小酒廠，他們那都有散裝的酒有的冒著熱氣，100多元一斤的都有，喝一口頭就暈了

高粱酒 高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國獨步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展現(xiàn)了我國酒文化的深厚底蘊。 在我國，以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史，正如俗語所說，“好酒離不開紅糧”，馳名中外的中國名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對發(fā)酵過程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì)，又能增加白酒的芳香風(fēng)味。因此，含有適量單寧的高粱品種是釀制優(yōu)質(zhì)酒的佳料。 "清蒸清(米查)"、"清蒸混(米查)"、"混蒸混(米查)"是白酒釀造的3個重要的配料工藝。"清蒸清(米查)"主要用于清香型曲酒的生產(chǎn)，濃香型大曲酒生產(chǎn)采用"混蒸混(米查)、續(xù)糟發(fā)酵法"工藝。 釀制濃香型大曲酒的原料，必須粉碎，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹、糊化，為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好條件。生產(chǎn)濃香型大曲酒的主要原料是高粱、小麥、大米、糯米、大麥、玉米、豌豆等。制曲原料均以小麥為主，亦有添加部分大麥、豌豆的。 釀酒原料配比分兩種，一種是用純高粱(最好是糯高粱)，現(xiàn)習(xí)慣稱之"單糧型"；另一種是以適當(dāng)配比，傳統(tǒng)為"雜糧"酒，現(xiàn)習(xí)慣稱之"多糧型"。"單糧型"和"多糧型"因原料及配比上的顯著不同，造成酒質(zhì)和風(fēng)格上的差異。 聞名中外的貴州茅臺、四川劍南春、瀘州老窖、五糧液、山西汾酒等名酒無一不是以高粱作主料或佐料釀造而成，形成了我國獨特的釀酒業(yè)。 近年來，隨著人民生活水平的提高，釀酒工業(yè)發(fā)展迅速，對原料的需求量日益增多，釀酒原料是高粱的一個主要去向。據(jù)統(tǒng)計，國內(nèi)大型酒廠在百家以上，年需高粱100-150×104t，再加上各地眾多的中小型酒廠，需高粱在100×104t左右，導(dǎo)致高粱需求量逐年上揚。初步統(tǒng)計，國內(nèi)所有酒廠年需高粱250-280×104t。 高梁酒的釀造過程分為制曲、釀酒及包裝三大部分 制曲：原料采用本地所產(chǎn)的小麥，經(jīng)研磨→攪和→制曲塊→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁發(fā)酵 完成制曲工作。 釀酒：原料采用金門種植高梁為主，經(jīng)浸泡→蒸煮→冷卻→扮曲→發(fā)酵→蒸餾(第一道酒)→再扮曲→再發(fā)酵→再蒸餾(第二道酒)完成釀酒生產(chǎn)作業(yè)。 包裝：將蒸餾的第一、二道酒調(diào)配酒度融合后再存入地窖，經(jīng)六個月以上時間除去糟味，再經(jīng)品質(zhì)品鑒，達(dá)到出廠水準(zhǔn)再灌裝為成品應(yīng)市。

山西太原晉泉酒廠出的“晉泉牌”高粱白。歷史悠久，口感好，價格實惠。太原的商店里都有賣。