一．怎樣在酒窖里存放白酒
1．一般需要用陶瓷容器來盛裝白酒，白酒需要那種酒度較高、品質(zhì)較好的原漿酒，在相對恒溫恒濕的地窖里，可以儲存慢慢陳放老熟。
2．地窖或酒窖不能滲水，不能太潮濕。先用寫字的宣紙在壇子口蓋上一層，再用韌性好的牛皮紙糊上兩層，最后用紅布、繩子綁好，這樣存放就可以了。
二．儲存白酒，酒窖比酒瓶好在哪
1．酒窖和酒瓶不能直接相比。白酒儲存的意義在于白酒的陳化發(fā)酵，所有名酒，什么茅臺、五糧液、瀘州老窖的核心產(chǎn)品都是放在陶土壇里，在恒溫、陰涼、干燥通風(fēng)的地方儲存發(fā)酵的。
2．雖然說老酒越陳越香、口感越好，但你拿玻璃瓶在家里放三十年的效果都比不上用陶壇在郎酒的天寶洞里放五年。
三．怎樣窖存白酒
1．低度白酒（32度以下）的話保質(zhì)期比較短，放越久味道會變得不好，普通白酒（32度以上）保質(zhì)期較長，存放時要注意蓋得嚴密，盡量不見風(fēng)，不接觸空氣，而且裝白酒的容器不要裝太滿，這樣放的比較久。
四．自己的地下酒窖想存白酒
可以啊，酒是越陳越香，但是在存酒過程中你要注意酒壇子要密封好，裝酒的容器要干凈，不然酒會變質(zhì)的