一．什么是二線名酒
就是沒(méi)有那么有名的酒。。還有就是味道差一點(diǎn)的。。就是二線名酒
二．什么是二曲酒？
1．頭曲，二曲，三曲等是蒸餾時(shí)接酒時(shí)間不同而對(duì)不同餾分的酒的稱謂。也就是發(fā)酵、貯存時(shí)間長(zhǎng)短的命名，如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等，也叫做量質(zhì)定級(jí)。
2．其中規(guī)定特曲貯存三年，頭曲貯存一年，二曲貯存半年。大曲是用大曲作糖化發(fā)酵劑的白酒的統(tǒng)稱，即大曲酒;特曲是指特級(jí)的大曲酒，也就是特別好的大曲酒。
三．什么是二級(jí)酒能飲用嗎？
國(guó)家3級(jí)陪酒員 純糧60度 限量7斤 國(guó)家2級(jí)陪酒員 純糧60度 限量13斤 國(guó)家1級(jí)陪酒員 純糧60度 限量20斤 這是陪酒師的 關(guān)于品酒師的，這個(gè)國(guó)家沒(méi)有相關(guān)的法律和范圍
四．二兩酒是多少
一兩等于50克，即50毫升。 二兩就是100亳。
