收藏白酒放哪里最好，窖藏白酒用什么器皿存放最好

壇子密封

存酒存多久最好喝呢，時間多久為宜，很難有個準確的說法。白酒上一般都不會標注保質(zhì)期，只是標注了出廠期。不同環(huán)境下，也是有不一樣的說法。這種要看收藏條件、收藏的白酒品質(zhì)。下面我們來看看：先看看白酒收藏主要怎么變化的，我們知道白酒里面存在一定的醇類、酸類、酯類。收藏的目的只要是改善口感，使酒體更加的圓潤豐美，甘醇濃厚。收藏過程中酒體里面的醇類跟酸類發(fā)生酯化反應(yīng)，生產(chǎn)酯類（酒香）。不過這個過程是可逆反應(yīng)，并非是收藏時間越久越好。收藏條件包括收藏周邊的環(huán)境、收藏的容器、收藏密封程度等等。收藏環(huán)境：這個實際上很簡單，一般酒瓶上都會標注貯存條件，避光、陰涼、干爽。這種條件下是提供一個適宜的溫度環(huán)境給白酒進行二次發(fā)酵。溫度高了，酒體里面的酸類醇類不穩(wěn)定，容易揮發(fā)。酯化反應(yīng)就會逆向進行。要是溫度高了，酯化反應(yīng)有比較難進行，合成酯類比較慢。一般不建議土埋、洞藏等等不太符合的條件下收藏白酒。收藏容器：收藏容易最好是用玻璃容器，長期收藏最好不用塑料，道理相信大家都懂。一般的酒瓶都是玻璃瓶，只不過瓶子小了點。最好的是讓盡可能大的容器來收藏白酒，因為瓶子小，酒體里面的酸類，醇類種類少，而且醇類的揮發(fā)比較比較快。采用大的容器，起碼酒體里面能合成更多的酯類物質(zhì)，讓讓酒體更加有韻味。同樣酒質(zhì)，瓶子收藏五年，跟大玻璃缸的五年是有差距的，可能瓶子的五年跟大缸的3年差不多，這個是自己收藏跟酒廠收藏為啥是不一樣的原因。藏密封程度：密封這個對于長期收藏白酒來說是非常重要的。要是不密封好，不用多久白酒里面的醇類基本上會揮發(fā)掉了，酯類也會不斷的逆反應(yīng)，酸類也會有點揮發(fā)。到最后口感上基本上沒有酒味了。自己收藏的話，瓶裝上要是未開封的、且無滲漏（聞聞瓶子周邊有沒有酒香來判斷），基本上不用處理。要是開封的過話，最好用薄膜纏好瓶口，過幾天看看有沒有漏氣，沒有的話就密封好了。其他玻璃瓶、壇子的話，最好是滴蠟了。處理完后，一般隔幾天在看看有沒有漏氣。外面聞不到酒香，一般就是密封好了。以上收藏條件都滿足，我們在看看醬香、濃香能夠收藏多久。醬香收藏一般選用固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒，醬香按高到低品質(zhì)來分：坤沙、碎沙、翻砂。坤沙一般能存放10年為宜，當然收藏15，20年也是可以，只是收藏10年后，再繼續(xù)收藏，其口感改善不會很大，到了20年后，其會慢慢的變淡了。這個變淡的過程中，主要是酒精揮發(fā)了。這個一般是對于個人收藏而已。對于采用大缸收藏的話，應(yīng)該收藏20年，其口感會變得很豐滿，圓潤。碎沙工藝，自己收藏兩三年左右為適宜。翻砂的把一年左右。畢竟碎沙、翻砂這種酒質(zhì)，即時是收藏10年也不會達到坤沙的效果，其先天條件就決定了其的收藏后的品質(zhì)。濃香、清香濃香、清香一般都不會推薦收藏的，這些酒體上比較單一，沒有多個酒體交匯盤勾，導(dǎo)致酒體里面醇類、酸類、酯類種類都是比較少的。這種一般收藏一些名酒比較適合，五糧液、青花系列等等。不過濃香清香追求的純、凈、清，收藏上意義不大。非要收藏的話，建議5年內(nèi)飲用完。?收藏白酒低度酒適宜嗎。白酒用來收藏的建議還是選用50度以上的高度酒。因為在收藏的過程中白酒中的酒精是會不斷的揮發(fā)，揮發(fā)后酒體里面的度數(shù)是不斷的降低，同時酒體里面的脂類也會逆反應(yīng)來補充酒體里面的酒精。實際上存低度酒，收藏后其度數(shù)會更加低，酯類含量也會更低。低度酒一般不作為收藏的首選。在看看低度酒的制作。低度酒一般是通過加水來降低度數(shù)，而在加水后，其口感會變淡，這時候會通過其他的調(diào)味料來調(diào)節(jié)其口感。低度酒一般老酒友都不會選擇。個人評價：身為一個就白酒行業(yè)里面打滾多年的酒農(nóng)，我建議不管收藏哪個香型的酒，收藏牌子還是非牌子的酒，最好是收藏純糧食酒高度酒。要是看好了一款酒想要收藏，最好先試試這個酒值不值得收藏，不要等到，收藏后拿出來才后悔。我只是一名酒農(nóng)，只想分享一下自己所知道的酒知識。本文字碼純手打，喜歡的可以關(guān)注我。好文遇好人，喜逢甘露，為美酒尋找知音。

是應(yīng)該這樣的吧 我覺得放在酒壇子里面 最好

儲存方法很全面了 收藏

喝了吧，裝瓶的酒不適合藏了

舍得黃帝頌：據(jù)說全球限量發(fā)行2697瓶，看包裝很給力，估計價格也給力。 水晶舍得：水晶舍得酒2012珍藏版，好像是用來投資收藏的。

白酒當然是越陳越好，但要注意你的酒的包裝，包裝瓶對酒的影響也是很重要的，陳酒的話土制的壇是最好的。環(huán)境也很重要，要放在通風，常溫（溫度不易過度的變動），更不能被太陽直射。

紅酒絕對不能放在閣樓保存，除非你的閣樓天熱時是24小時開冷氣。白酒儲存也不能在閣樓太長時間。

陰涼,通風,最重要的還有濕度~~~~~~~~~

最好窖藏。

酒放在酒瓶里，要么倒進酒杯，喝到肚子里 有條件弄個酒柜 條件更好的建個酒窖 酒特別好，好的舍不得喝，又怕?lián)p壞的，保存到銀行去

恒溫.避光.密封.

白酒、葡萄酒都比較適合地下存放，溫度、濕度最好不要變化太大，另外葡萄酒需要臥放。

看是什么就拉，紅酒室溫保存并且要平放，避免時間久了木塞干了以后進空氣，白葡萄酒放冰箱內(nèi)冷藏保存，啤酒冷餐保存，白酒常溫保存。

喝到肚子里的才叫酒

就像女兒紅一樣裝陶缸里埋入地下是最好的儲存方式。

酒窖白酒最佳的儲存地方是酒窖。假如沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下，盡量深一些，越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。白酒最佳的儲存地方是哪？酒窖。假如有酒窖，把封好口的酒瓶放進酒窖里就可以了，假如沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下，盡量深一些，越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。假如是一般的公寓，主張存入地下室，那里沒有陽光直射，相對來說溫度與濕度也是穩(wěn)定的。放好了之后，千萬不能經(jīng)常觸碰。否則，瓶子或酒標一旦損壞，品相不好，藏品的價值就會大打折扣。另外，不同品牌，不同香型的白酒不要放在一起存放，經(jīng)過漫長的時間，各種氣味會混雜在一起，影響酒的收藏品質(zhì)，價值也會大打折扣。白酒收藏并不簡單，也是要講究方法和技巧的，用正確的保存方法，酒的品質(zhì)才能得到保證，也只有這樣，白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會愈久愈香醇，價值也會越來越高。用壇子封存首要專業(yè)的酒廠把酒出產(chǎn)好后是以大壇子寄存的，把壇子密封起來。這個很重要，陶瓷的壇子里的礦藏質(zhì)對能使白酒的質(zhì)量十分好，而且越放越香。用壇子裝好密封后，挑選深窖貯藏，最佳是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境，最有利于白酒的天然老熟。常酒的寄存時刻不少于三年，寄存二十年以上的酒才干算得上是真正的陳釀好酒。

藏白酒同酒精濃度低的青稞酒不同，它是采用雙蒸法，即二次蒸餾獲得的酒精度較高的飲料。青稞酒“羌”的濃度一般約為10度，藏白酒的酒精度可達30度左右?！　v史上，藏白酒多是自釀自飲或饋贈親友，少量用于出售和交換，以藏東芒康一帶和后藏亞東一帶所產(chǎn)最為有名?！　〔匕拙频膫鹘y(tǒng)釀制方法為：當青稞酒糧發(fā)酵后（青稞酒糧的煮制發(fā)酵同釀青稞酒無異），取一生鐵鍋或“漢陽”鋁鍋，鍋底鋪墊幾層麥秸，將發(fā)酵好的酒糧倒入鍋內(nèi)，摻水適量。在鍋的中央支3個木杈作支架，上放一個接酒用的陶罐。　　然后用一口徑相當?shù)腻伔纯塾谏?，兩鍋結(jié)合部用密封條封嚴。以上程序完成后，架柴升火，所用木柴多用堅硬耐燒的青岡木，需保持均勻的火力。這樣，酒糧在煮沸后蒸氣往上冒，遇阻后變成蒸餾水滴落進陶罐，經(jīng)一段時間的煮制蒸騰陶罐內(nèi)的蒸餾水越積越多，開鍋取出陶罐罐內(nèi)便儲滿了清澈透明酒香四溢的藏白酒。

首先要確定要保存的是糧食酒 現(xiàn)在勾兌酒居多 沒有保存價值。如果是瓶裝酒 用蠟把口封好 再用錫紙或塑料袋將瓶口扎緊 存放陰涼處即可。如果是散酒則選擇大點的玻璃瓶或陶缸之類 用泥將口封嚴 有條件不妨放在地窖中埋入土中 ，容器不能用塑料制品。另外儲藏的酒最好是高度數(shù)的。

不知道你要藏什么酒 如果是白酒的話就不需要太講究在正常溫度和濕度下儲藏，只要不被陽光照到就行了，紅酒的話就需要在不通風的地方瓶口朝下存放 沒架子的話 放柜子里就行咯

首先要看你收藏的什么酒如果是紅酒那么要求比較苛刻.最好你家里有地下室.如果是白酒就比較容易了.我爸爸喜歡喝酒收藏了好多白酒.不過要記住買白酒要買56度以上的也就是高度數(shù)的放的時間才能長久.另外酒的包裝.最好是陶瓷的不是玻璃的不要見光.如果實在就是玻璃的連外面的盒子一起收藏.