一．紅酒配江小白會不會醉
溫馨提示：為了身體健康，不建議將不同的酒體混合飲用
二．為什么會有紅酒配紅肉，白酒配白肉的說法？
1．首先我們要了解紅肉和白肉分別是指什么？紅肉：是一個營養(yǎng)學(xué)上的詞，指的是在烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉，具體來說豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等所有哺乳動物的肉都是紅肉。
2．紅肉中含有很高的飽和脂肪。白肉：是一些地方對于肥肉的稱呼，同時也是營養(yǎng)學(xué)上對肌肉纖維細(xì)膩、脂肪含量較低、脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類的稱呼。
3．白肉可以包括鳥類（雞、鴨、鵝、火雞等）、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物（蝦蟹等） 或雙殼類動物（牡蠣、蛤蜊）等。
4．為什么選用紅酒配紅肉：是因為紅葡萄酒中單寧含量高。單寧給人一種干澀的口感。葡萄酒中的單寧物質(zhì)能“吸引”食物中的蛋白質(zhì)。
5．當(dāng)你吃一塊牛排，然后再喝一口單寧含量較高的紅葡萄酒時，單寧將變得更加柔順，這是因為蛋白質(zhì)減輕了單寧帶來的干澀感覺。
6．另外，紅肉中的咸味也可以起到軟化單寧的作用。為什么選用白酒配白肉：白葡萄酒更適合與魚和雞肉搭配。這是因為白葡萄酒酸度較高，酸度高的食物與油膩的食物搭配起來，口感會非常好，因為白葡萄酒中的酸像一把尖刀一樣插進(jìn)油膩的食物中，達(dá)到清理口腔的效果。
三．泡面配紅酒，那叫一個爽，哈哈哈哈
干紅，烈一點的，配牛肉面，麻辣那種，味道不錯哦！居然有人說對身體不好，，，。頂多也是泡面吃多了不好。
四．吃小龍蝦的時候可以喝紅酒嗎
1．可以，但是口感不是很好。西餐里吃蝦要配白葡萄酒，這樣的搭配不僅口感好，還更有營養(yǎng)，其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
2．蝦雖然好吃，但也容易引起腹瀉等不適。如果吃蝦的時候，搭配一杯白葡萄酒，就會很好地保護(hù)腸胃。蝦容易腐敗，產(chǎn)生細(xì)菌。
3．而和紅葡萄酒相比，白葡萄酒有更強(qiáng)的殺菌作用，從而能夠預(yù)防腹瀉。西方人很早就發(fā)現(xiàn)，吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發(fā)生腹瀉等問題，久而久之形成了吃海鮮配葡萄酒的習(xí)慣。
4．同時，白葡萄酒的單寧少，味道不像紅葡萄酒偏澀，所以和海鮮搭配口感也更好。一般來說，味道清淡的海鮮類菜肴宜配白葡萄酒或粉紅葡萄酒，而味道濃重的牛羊肉類菜肴宜配紅葡萄酒。
