為什么老頭喜歡喝高度數(shù)白酒，有些老人為什么愛(ài)喝白酒

中老年人喜歡白酒的形成大概有兩種原因，第一是因?yàn)槔弦惠呉呀?jīng)形成了喝白酒的習(xí)慣，第二點(diǎn)是因?yàn)榘拙频拇己窨诟懈m合中年人。但凡是無(wú)絕對(duì)，也有白酒是專門針對(duì)年輕群體的。比如江小白這款天生自由，就是為年輕人打造的混飲風(fēng)格白酒，只有40度的酒精含量，加上單一的釀制原料，完全就是為年輕人打造的一款基酒，讓年輕人能夠發(fā)揮想象力去創(chuàng)造屬于自己的飲品。

老人都開(kāi)始喝白酒而不喝啤酒，你知道是哪些原因造成的？酒在大家中國(guó)可以說(shuō)成有著較長(zhǎng)一段時(shí)間的歷史人文了，無(wú)論我們都是高興的情況下或是說(shuō)聚會(huì)活動(dòng)的過(guò)程中都喜歡喝點(diǎn)小酒來(lái)繁華一下氣氛，并且不一樣的年齡喜歡喝的酒還不一樣。如果你年輕氣盛的情況下喜歡喝的是啤酒，可是當(dāng)年齡稍微大了點(diǎn)以后就不太喜歡啤酒了，反而是更好的喜歡甘甜醇正的白酒，怎么會(huì)發(fā)生那樣的緣故呢，實(shí)際上關(guān)鍵是由于這種層面。一：過(guò)去了年輕氣盛的年齡。你是否還記得我們?cè)谀贻p的時(shí)候，一個(gè)個(gè)激情四射的，尤其是在和朋友聚餐的情況下，喝酒那全是不可缺少的事兒，并且一箱一箱的啤酒搬上來(lái)，大伙兒全是一整瓶的喝，便是要想朋友展現(xiàn)一下自身多么的的強(qiáng)大，酒勁多么的的好。可是上年齡以后，也就錯(cuò)過(guò)了那股年輕氣盛的勁了，更喜歡坐下來(lái)酌酒兩杯，溝通交流溝通交流。二：可以感受人生的經(jīng)驗(yàn)。實(shí)際上酒就和大家人是一樣的，喝酒可以在一些層面體現(xiàn)出一個(gè)人的人生經(jīng)驗(yàn)，假如說(shuō)自身到一定的年齡，早已事業(yè)有成，眼界許多得話，那麼喝白酒可以體現(xiàn)出這種來(lái)?？墒羌偃缯f(shuō)喝啤酒得話很有可能就體現(xiàn)出不來(lái)自身的真實(shí)身份了吧，覺(jué)得仿佛混了這些年，依然還好像以前一樣。三：人們食用的轉(zhuǎn)變。盡管社會(huì)發(fā)展的持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)，大家的膳食也在持續(xù)的產(chǎn)生變化，之前感覺(jué)啤酒是一個(gè)好產(chǎn)品，價(jià)錢也性價(jià)比高，可是現(xiàn)在大伙兒的日常生活標(biāo)準(zhǔn)都變好啦，仿佛啤酒就越來(lái)越背道而馳了，再再加上啤酒的口味也比不上白酒好，因此漸漸的大伙兒的挑選就變成了白酒。并且上年齡，人體也不是非常好，那麼便會(huì)愈發(fā)的重視健康養(yǎng)生，張大嘴喝啤酒對(duì)自身的胃腸全是不行的，因此就必須忌嘴一點(diǎn)了。必須特別注意的一點(diǎn)是無(wú)論什么酒，小酌一杯，大喝傷身體。

農(nóng)村老人說(shuō)“喝白酒，就要喝高度酒”，確實(shí)是有這個(gè)說(shuō)法。聽(tīng)說(shuō)是因?yàn)檗r(nóng)村純糧食釀的酒都是高度的，如果稀釋的濃度太低比如38度、42度的情況下，酒會(huì)發(fā)渾，外觀品質(zhì)不好。而且，市面上的那些低度酒很少有純糧食釀造的情況。我們都知道，現(xiàn)在的酒廠都沒(méi)有冒煙的，據(jù)說(shuō)都是使用糖化酶快速發(fā)酵制作的速成酒。如果是這類情況的話還好，就怕那些用食用酒精勾兌其他的乙酸乙酯類的香劑成分勾兌出來(lái)的勾兌酒?？梢哉f(shuō)現(xiàn)在市面上70%以上都是這類勾兌出來(lái)的。酒質(zhì)較為清澈，度數(shù)低，酒量一般的也能喝一斤。但是喝完之后睡一覺(jué)之后是非常遭罪的，頭疼、惡心等不舒服的情況比比皆是。而對(duì)于那些50度以上的高度酒來(lái)說(shuō)，雖說(shuō)口感較沖、也比較辣，但是喝完之后的感覺(jué)很可能要比那些低度酒好很多。對(duì)于純糧食釀造的酒來(lái)說(shuō)，很少有稀釋到50度以下的，特別是30多度的更少。純糧食蒸餾出來(lái)的酒精稀釋的度數(shù)太低的話會(huì)出現(xiàn)渾濁的情況，渾濁之后在進(jìn)行處理來(lái)改善外觀的話，對(duì)于口感和其中的一些養(yǎng)分來(lái)說(shuō)是有損失的。這也是為什么一些好喝酒的在外面都喜歡喝50度以上的小燒的原因。就是因?yàn)檫@些高度酒，是純糧食釀造的可能性更大，對(duì)身體的傷害要小一些。還有的說(shuō)和純糧食酒喝多了上腳，走路沒(méi)有輕重，頭不會(huì)疼。因?yàn)槲也缓劝拙?，也沒(méi)體驗(yàn)過(guò)。但是這個(gè)說(shuō)法是我聽(tīng)身邊的其他喜歡喝小燒的朋友說(shuō)的。另外，從收藏價(jià)值來(lái)說(shuō)，低度白酒也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及高度白酒。白酒在存藏過(guò)程中都會(huì)有一個(gè)揮發(fā)的過(guò)程，這是難以避免的，而且白酒的度數(shù)越低，水分越多，揮發(fā)速度也就越快。40度以下的白酒放上幾年就容易水化，變得寡淡無(wú)味，所以藏酒也一定得選擇高度白酒。總而言之，無(wú)論是從健康還是儲(chǔ)藏價(jià)值的角度來(lái)說(shuō)，高度白酒都是更好的選擇。

有些人到了一定年齡，會(huì)自發(fā)地想抽煙，包括喝酒，而不是受周圍人的影響。這是一種身心由內(nèi)而外的自發(fā)行為，也就是到了一定年齡該做什么?；氐秸}，為什么有些人到了一定年紀(jì)會(huì)偏愛(ài)白酒，是因?yàn)樗麄兘?jīng)歷了人生的跌宕起伏，感受到了人情的溫暖和溫暖，感受到了人情世故的復(fù)雜，感受到了江湖人情。江湖是什么？江湖是世道，絕對(duì)是真的。隨著年齡的增長(zhǎng)和閱歷的增加，我們對(duì)生活有了更深刻的理解，可以用悲傷和快樂(lè)的交集來(lái)形容，我們彼此都很了解。一言不發(fā)，一杯就進(jìn)了一個(gè)人的喉嚨。舉杯，敬天地，敬自己，敬一去不復(fù)返的過(guò)往歲月。這是快樂(lè)和悲傷。只有自己知道。人到了這個(gè)年紀(jì)，就舉起一杯白酒，自言自語(yǔ)，把酒當(dāng)知己。老了一杯白酒，百感交集。醬香飲生活醇厚，清香飲生活淡雅，濃香飲生活多姿多彩，是人老了的感悟。只有一杯白酒最能體現(xiàn)你的真實(shí)生活，給你最發(fā)自內(nèi)心的安慰。從這個(gè)意義上說(shuō)，白酒已經(jīng)超出了飲食的范圍。不過(guò)白酒對(duì)老年人還有一個(gè)好處，不僅僅是活血化瘀?？偟膩?lái)說(shuō)，在喧囂的當(dāng)下生活中，老年人并不是很自然，比如食欲不振，口苦，失去了原本溫暖的對(duì)食物的渴望和需求。但喝了一杯白酒后，卻十分開(kāi)胃，似乎打開(kāi)了任督的第二脈，從而大大增加了食欲。雖然白酒不是我們傳統(tǒng)的釀造酒，但是經(jīng)過(guò)從元朝到現(xiàn)在七八百年的時(shí)間，強(qiáng)蒸餾酒已經(jīng)基本上取代了釀造黃酒和米酒的傳統(tǒng)地位，現(xiàn)在已經(jīng)成為一種相對(duì)主流的飲用酒。我們的父母年輕的時(shí)候可能會(huì)喝一些啤酒，但是長(zhǎng)大后，他們選擇白酒的程度和他們的祖先一樣多。這一次我們就來(lái)回答一下飲酒習(xí)慣的問(wèn)題，當(dāng)然要盡量從客觀的角度出發(fā)，這樣就不存在像“老了才知道酒的味道”這樣的個(gè)人情感想象了?，F(xiàn)在的年輕人不一定很有錢，一般沒(méi)有中年人的積蓄，但是整體消費(fèi)水平還可以。比如在夜店和酒吧一瓶酒甚至一杯酒，可能就足夠花不到一周的時(shí)間喝白酒了。不管這種生活方式是否可取，至少說(shuō)明年輕人的消費(fèi)能力并不是他們不選擇白酒的原因。其實(shí)酒和菜有點(diǎn)像，不同的人在不同的時(shí)期可能會(huì)有不同的喜好。然而，如果我們簡(jiǎn)單地品嘗一種葡萄酒，感官條件的敏感性是最重要的，而感官敏銳度的下降是許多品酒師最頭疼的問(wèn)題之一。按照這個(gè)邏輯，越是年輕的人應(yīng)該越能深刻體會(huì)到白酒的醇厚、甘甜、回味，所以很明顯這不是“品酒能力”的問(wèn)題。其實(shí)這就是“習(xí)慣的力量”?；旧?1天足夠養(yǎng)成一個(gè)相對(duì)徹底的習(xí)慣，更不用說(shuō)煙酒這些本身就讓人上癮的東西了。目前白酒的主要消費(fèi)者是中年人和中老年人。當(dāng)他們開(kāi)始喝酒時(shí)，幾乎沒(méi)有其他選擇。簡(jiǎn)單想想。他們小時(shí)候開(kāi)始喝酒的時(shí)候，至少是30年前左右。當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)與現(xiàn)在“非常不同”。不說(shuō)有沒(méi)有那么多啤酒紅酒洋酒黃酒等等可以選擇。即使有一些選擇，也不是所有人都買得起。因此，高品質(zhì)、低性價(jià)比的蒸餾酒自然成為那個(gè)時(shí)代人們的首選，這么多年過(guò)去了，喝蒸餾酒早已成為一種習(xí)慣。而他們的后代和后輩也可能受到影響。很少有人一開(kāi)始喝白酒是因?yàn)橛X(jué)得好喝。第一次嘗試可能只是愚蠢地模仿成年人在記憶中喝酒。