1，鐵皮石斛打成粉了可不可以泡酒如果可以比例是多少泡什么酒最好
既然鐵皮石斛都打成粉了，還泡什么酒啊？那就直接的拿去吃好了，每天吃一星半點的，應(yīng)該是對這個身體是有一定的好處的啦
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2，石斛用什么酒泡比較好有曲味的白酒可以嗎以前聽說曲味酒泡了影響藥
石斛可以用白酒來浸泡，有曲味的白酒也可以的，酒精度40度左右即可。白酒都是用大曲、小曲、麩曲等釀造的，沒有曲味的酒不是固態(tài)發(fā)酵白酒，“曲味酒泡了影響藥性"這樣的說法是沒有科學(xué)依據(jù)的，只能說，哪種藥物不適合用酒來浸泡。
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3，鐵皮石斛泡酒怎么做 白酒選用有講究
1、選酒：酒最好用優(yōu)質(zhì)的高度小曲清香型白酒，（1）、小曲中微生物種類和數(shù)量不如大曲，因此出的酒中，成分相對于大曲白酒較為單一；（2）、泡酒的目的是為了將藥物成分中的醇溶性物質(zhì)最大限度的溶解出來，因此酒精度越高，提取的醇溶性物質(zhì)濃度越高；（3）、小曲酒發(fā)酵期較大曲酒發(fā)酵期短許多，因此香味物質(zhì)不如大曲酒豐富，對藥物泡酒中的香味影響也相對較少。2、選材：選用質(zhì)量較好，水分含量較低，不能有霉爛、變質(zhì)的藥材，一邊能達到最佳效果。3、制作：可將所泡藥材清洗干凈后如果泡制藥材體積過大，也可進行分割或粉碎，藥物體積越小，相對表面積越大，與酒的接觸面積就越大，浸泡效果就越好；4、泡制時間，相對時間越長，泡制出的有效成分就越多，效果就越好，一般以一個月以上為宜。
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4，斛韻霍山石斛石斛泡酒的注意事項
石斛單獨泡酒是不錯，但是能加上一些常用的藥材，在調(diào)和口感的同時還有保健作用。不過泡酒是將藥材的有效成分萃取出來，這就導(dǎo)致藥酒的功效要比直接食用石斛高很多，泡藥酒要嚴格按照配伍禁忌來，所以請到當(dāng)?shù)氐乃幉牡曜稍儗I(yè)人士，請勿私自搭配。 石斛泡酒是一個長期的過程，因此不宜使用金屬器材和塑料罐浸酒。因為根據(jù)相似相溶原理，塑料的成分會在浸泡的過程中溶解到酒精中，影響了功效和口感。金屬器皿容易和酒中的氧氣、石斛堿、氨基酸等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，也不宜用來泡酒。 泡酒選用的白酒，用優(yōu)質(zhì)的高度小曲清香型白酒比較好，切記不要用使用蕎酒，嚴重影響口感。小曲中微生物種類和數(shù)量不如大曲，因此出的酒中，成分相對于大曲白酒較為單一，泡酒的目的是為了將鐵皮石斛中的醇溶性物質(zhì)最大限度的溶解出來，因此酒精度越高，提取的醇溶性物質(zhì)濃度越高；泡酒的目的是為了將鐵皮石斛中的醇溶性物質(zhì)最大限度的溶解出來，因此酒精度越高，提取的醇溶性物質(zhì)濃度越高。 泡酒選用的石斛，可以選用鐵皮石斛、金釵石斛、馬鞭石斛、珍蟲石斛、紫皮石斛、銅皮石斛等常見的石斛品種，野生的種植的都可以。不明品種的石斛，請勿嘗試泡酒飲用。
5，為什么說喝鐵皮石斛酒好原來是因為這樣
在近千年的酒文化熏陶下，中國人現(xiàn)在已經(jīng)有了逢宴必飲酒的習(xí)慣。喝酒時除了不要貪杯之外，選擇一款好酒也是非常重要的。因為劣質(zhì)酒往往是用酒精勾兌的，少量飲用也是對飲酒者的身體有傷害的。 近幾年，各類藥酒也逐漸贏得了人們的喜愛。除了我們所熟知的蛇酒、人參酒、鹿茸酒之外，現(xiàn)在鐵皮石斛酒也漸漸成為了人們餐桌上的常客。那 為什么現(xiàn)在的人都喜歡喝鐵皮石斛酒呢？鐵皮石斛酒好在哪里呢？ 野生的鐵皮石斛只生長于連鳥獸也難以涉足的懸崖峭壁上，且對溫度、濕度、光照等氣候要求近乎苛刻，它生長于海拔500至100米，溫9-12 ，在無霜多霧，年降雨量為1100-1500毫米的常綠闊葉林中及石灰?guī)r上。每年植株只分枝一次，自身繁殖能力低。需2-3年才能采收。因此才有“藥中黃金”之稱。 而醬香型白酒的生產(chǎn)工藝特殊，不同于濃香和清香等其它香型的白酒，需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。因此醬香型白酒的易揮發(fā)物質(zhì)少，再經(jīng)過3年以上的窖藏，所以醬香型白酒酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對人體的刺激少，有利于 健康 。 因此，現(xiàn)在的人越來越青睞醬香型鐵皮石斛酒，不僅能夠解酒癮，對身體也有好處！
6，石斛泡酒需要注意些什么飲用石斛酒需要注意哪些事項
石斛酒也是生活中比較常見的一種石斛的食用方式，而且石斛泡酒對身體的好處也有很多，因此在生活中也受到不少人們的喜愛，不過在泡制石斛酒的時候，也有一些事項是需要大家了解和掌握的。那么具體石斛泡酒需要注意些什么?飲用石斛酒需要注意哪些事項?下文來給大家進行解答。 石斛泡酒需要注意些什么 1、注意白酒的選擇 泡酒選用的白酒，用優(yōu)質(zhì)的高度小曲清香型白酒比較好，切記不要用使用蕎酒，因為它會嚴重影響口感。 2、注意泡酒的搭配 石斛單獨泡酒是不錯，但是能加上一些常用的藥材，在調(diào)和口感的同時還有保健作用。不過泡酒是將藥材的有效成分萃取出來，這就導(dǎo)致藥酒的功效要比直接食用石斛高很多，所以泡藥酒要嚴格按照配伍禁忌來，所以請到當(dāng)?shù)氐乃幉牡曜稍儗I(yè)人士，請勿私自搭配。 3、注意石斛的選擇 泡酒選用的石斛，可以選用鐵皮石斛、金釵石斛、馬鞭石斛、珍蟲石斛、紫皮石斛、銅皮石斛等常見的石斛品種，野生的種植的都可以。但是如果是不熟悉的石斛品種，則最好不要盲目泡酒嘗試。 4、注意泡酒的容器 石斛泡酒是一個長期的過程，因此不宜使用金屬器材和塑料罐浸酒。以免影響石斛酒的功效和口感。 飲用石斛酒需要注意哪些事項 1、要根據(jù)自身的身體狀態(tài)進行選擇飲用，而不能自己盲目飲用。 2、對酒精過敏的人群慎服。 3、飲用的時候要控制住劑量，千萬不要過多飲用。 4、石斛泡酒不能代替任何藥物使用，只能當(dāng)做日常養(yǎng)生保健，所以如果身體有病癥，最好還是應(yīng)該去醫(yī)院進行診斷治療。 石斛酒現(xiàn)在在生活中的應(yīng)用也比較廣泛了，很多人群也會選擇將它作為保健品飲用，不過在飲用石斛酒的時候，也要控制好服用量，以免對身體造成一些不適的影響。
