為什么說53度茅臺，我國茅臺酒的酒度為53度是指乏蛙叉嘩毒俠極

每100毫升酒中含有純酒精53毫升黑暗涌進街巷每個虛弱地方啊飽落堇汀爹媛

我是來看評論的

茅臺酒為什么是53度？ 00:00 / 01:5270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

因為53度茅臺酒，入口時才有茅臺所特有的濃郁美酒神韻。如果感覺濃，說明酒體醬味醇厚，窖藏時間長，酒的品質(zhì)就好；如果感覺淡，說明醬味淡水，不是由于酒的度數(shù)低，就是由于窖藏時間短，酒質(zhì)自然就差。茅臺酒的醬香柔潤為其主要特點，這是由于發(fā)酵工藝最為復(fù)雜，到53度所用的大曲多為超高溫酒曲，耗費糧食多，成酒率低，酒質(zhì)自然也就明顯優(yōu)于低度酒。

20攝氏度時，每100ml酒里面含有53毫升乙醇（酒精）

53度是指茅臺酒所含酒精量是53% ，酒也可以用酒精度數(shù)來分類，高度酒和低度酒。

中國是一個酒文化非常深遠的國家，不管是朋友之間的小酌，還是宴會上面的盡興，都是離不開酒這種東西的加入。白酒是中國人自己釀造出來的糧食酒，市場上面白酒的種類也有很多，但要說到我們是國酒的話，想必很多人都會想到茅臺酒了，那么茅臺43度和53度區(qū)別是什么？ 茅臺43度和53度區(qū)別是什么 1、品質(zhì)不同。表面上來看，53度的比43度的高了10度，然而熟悉白酒的人都知道，白酒在52-53度到時候，乙醇分子和水分子結(jié)合得最緊密。醬香型的要稍微高一點，也就是53度，這種度數(shù)的醬香白酒，不論口感還是品質(zhì)最是處于最佳狀態(tài)。所以53度的茅臺最吸引人。53度的白酒可以由不同度數(shù)的原酒加上老酒來進行勾兌，但43度的白酒就做不到這一點了，所以43度的酒屬于降度而制成的。 2、口感不同。43度的茅臺和53度的茅臺在口感上還是有差異的，畢竟度數(shù)越高的茅臺，口感肯定是越好的，所以說53度的茅臺口感上會更加醇厚，但是43度的茅臺就顯得更加清淡一些?？梢赃@么理解，53度茅臺酒就是最原汁原味的，而43度酒可以理解為稀釋過了的茅臺酒。53度茅臺幽雅細膩，醬香突出，回味悠長，口感醇厚。43度茅臺入口沒有那么沖，口感比53度順，但缺點就是，滋味不夠豐富，而且醬味也不夠濃郁。在放個幾年之后，差距將會變得更加明顯。畢竟要喝茅臺的人都是沖著茅臺的醬香濃郁的口感來的，所以說43度的茅臺跟普通白酒沒有太大的差別。低度的白酒都是通過勾兌的，所以說口感會有一些水感。 3、收藏價值不同。茅臺酒，流傳著這樣一句話"買的人不喝，喝的人不買"。飛天茅臺目前出現(xiàn)"一瓶難求"的情況，除了產(chǎn)量少的緣故，很多資本、散戶人大肆收藏飛天茅臺是很重要的一個原因。近幾年，無論自飲還是投資，大家都知道年份越長的茅臺酒越香、越珍貴，這是因為隨著時間變長，茅臺酒的酯化效應(yīng)越來越好，酒體逐漸微黃，酒液越來越醇。這一特性，只存在于高度酒。低度酒酯化效應(yīng)不佳，隨著時間流逝，口感變差，也就逐漸失去了收藏價值，任何香型的白酒都是如此。所以在收藏市場里，很少見到低度酒的身影。 關(guān)于茅臺43度和53度區(qū)別是什么內(nèi)容的介紹就到這了。

我最明白

濃香型是勾兌酒，時間長了容易使勾兌添加的物質(zhì)分離出來，酒味會變淡。醬香型酒是純糧釀造的原汁原味的白酒比較健康。而且濃香型的透明玻璃瓶酒質(zhì)見紫外線照射容易變味。而醬香型酒是避光白色瓷瓶裝，時間越長酒質(zhì)越純。越好喝。而且醬香型酒受季節(jié)性生產(chǎn)影響，產(chǎn)量很少。物以稀為貴。物以健康為首選。

因為他們都喜歡喝茅臺。飛天茅臺是領(lǐng)導(dǎo)的最愛

對于普通消費者來說，白酒度數(shù)可簡單分為高度和低度，復(fù)雜一點那可就五花八門了。面對這么多種白酒度數(shù)，今天就普及下相關(guān)的知識。酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20攝氏度時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。對于白酒而言，當(dāng)酒精度保持在53度左右，白酒中的酒精分子與酒中的水分子之間的締合最為牢固，加上醬香型白酒的儲藏期較長，存儲條件穩(wěn)定，酒中的酒精分子游離較少，若是存放若干年后，在密封完整的情況下，醬香味依然濃郁、口感尚佳。從1951年茅臺酒廠國營之后，高度的白酒度數(shù)一般保持在53度左右，曾經(jīng)在歷史上，也出現(xiàn)過54度或53±1度的茅臺酒，隨著茅臺工藝的逐漸完善、茅臺品質(zhì)認知的提高，最終確定了53度是醬香型白酒的一個標(biāo)準(zhǔn)。茅臺也用了多年的實踐經(jīng)驗表明，“53度”是世界上所有的蒸餾酒中最為科學(xué)的白酒度數(shù)。醬香白酒度數(shù)只有在52-54度時，此時酒的口味最為醇和，醬香型白酒經(jīng)過發(fā)酵蒸餾得出的四五輪次的酒，酒質(zhì)是最好的，酒的度數(shù)大約為53度。也正是因為這樣的釀造工藝造就了醬香酒53度的優(yōu)質(zhì)口感，53度的醬香酒是口感最醇厚最好的，不相信的朋友可以對比不同度數(shù)的酒，53度的醬香酒喝起來優(yōu)雅細膩，回味悠長。濃度53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型酒的貯存期較長，游離的酒分子少。醬香型白酒濃度穩(wěn)定，這在所有國內(nèi)外蒸餾酒中也是獨一無二的。一些低度醬香型酒存放若干年后，醬香依然濃郁，也是酒精濃度穩(wěn)定的緣故。而濃香型酒在釀造過程中，經(jīng)過“掐頭去尾取中間”的生產(chǎn)工序，產(chǎn)出來的度數(shù)也是52度左右。實驗得出：53.94mL時的純酒精加49.83mL水，混合物體積不是103.77mL，而是100mL，體積減少了3.77mL。酒精度在53度時水分子和酒精分子締合最為緊密。再加之要經(jīng)三年以上的貯存，所以醬香酒較柔和，酒精度高而不烈，對人體的刺激也小，也是大眾能夠接受的最佳度數(shù)。53°，如同黃金分割點，不取正中，不是左右一樣，卻是構(gòu)架得如此協(xié)調(diào)。53°，是以時間來界定的標(biāo)準(zhǔn)。先輩們恪守著正宗七輪醬酒工藝，用最原始的感受來傳承，我們對于五十三度，不是發(fā)明，而是發(fā)現(xiàn)。53°，是幾千年釀酒得出的文化結(jié)晶，這不是刻意的追求，而是自然的形成。經(jīng)過長期貯存，所以締合更加牢固。這也充分證明了，隨著時間的推移，游離的酒精分子越來越少，對人體的刺激越來越小，越有利于健康也是可想而知的。53°，那是一種恰到好處的狀態(tài)?；匚度松绻池摰奶?，腳步則過于沉重，如果掛念的太少，行走則漂浮不實。53°，這是時間賦予我們的寶貴財富，還是那句話，冥冥之中，我們有所注定，一切只有到達剛剛好的那個度，才是完美。

就是此款就的酒精度數(shù)為53度，

市場上的飛天茅臺850左右 15年的3000左右 你的接近10年·大概就在1600-2000階段· 升值空間是絕對的· 只是時間問題

酒精度含量

國家統(tǒng)一規(guī)定的對酒精度含量的標(biāo)識如果要鑒定和交易茅臺酒，可以進入 茅臺客網(wǎng)，這是最經(jīng)典的茅臺酒收藏網(wǎng)站，可以在里面自學(xué)茅臺酒知識，也可以發(fā)貼找專家咨詢，也可以發(fā)貼交易。百度搜索：茅臺客網(wǎng)

1、 52度和53度 酒口感不同：52、53度的 白酒 ，以醬香型的茅臺為代表，開瓶時醬香醇厚，入口時綿柔甘爽，暢飲之后滿口留香，回味無窮。低度酒，口感極度的綿柔，如果在調(diào)制過程中，技術(shù)欠缺，容易產(chǎn)生酸澀的口感，難以下咽。 2、52度和53度酒保存難易不同：酒的度數(shù)無論高低，在保存過程中都會揮發(fā)。52、53度的白酒，因酒精分子與水分子結(jié)合的好，揮發(fā)的程度也就比較小。 低度酒，長期儲存不僅會揮發(fā)，還容易與微生物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使原本醇厚的回味，帶有酸酸的味道，影響回味的口感， 白酒的度數(shù)越低，其中的脂香成分越不容易保存下來，這也就是我們平時開酒時香味撲鼻，儲存上一段時間，香味幾乎就沒有了。 3、52度和53度酒釀造工藝儲存不同：好的白酒是由純糧食釀造而成。糧食經(jīng)過發(fā)酵蒸餾產(chǎn)出的3、4、5輪酒是好的，此時度數(shù)大約在52、53度，水分子與酒精分子結(jié)合的好，屬于我們所說的高度酒。 而低度酒，是通過加水、處理渾濁、調(diào)味等方式產(chǎn)出的，但是處理成本較高、難度比較大，一些廠家會直接拿酒精和香料直接勾兌，以此來降低成本。 在我國的白酒度數(shù)中有分許多的度數(shù)酒，如我國標(biāo)準(zhǔn)的白酒度數(shù)有28度、33度、35度、340度、50度、52度、53度等等，而且像這種高度數(shù)的白酒中所含的酒精含量是比較大，也就是說乙醇的含量越高，酒度越高，為什么會品酒的朋友只喜愛飲用52和53度白酒呢，下面小編帶大家一起來了解下。 首先，工藝不同，好的白酒是由純糧食釀造而成，而且白酒酒精濃度一般都在53度左右。因糧食經(jīng)過發(fā)酵蒸餾產(chǎn)出的3、4、5輪酒是較好的，因此在這時候的度數(shù)酒中的水分子與酒精分子結(jié)合的較好，屬于我們所說的高度酒。如大多數(shù)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的酒精濃度為53度左右，其一瓶優(yōu)質(zhì)醬香型白酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠一般需要經(jīng)過五年時間，且具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯等特。 另外，像低度酒，通常是通過加水、處理渾濁、調(diào)味等方式產(chǎn)出的，但是處理成本較高、難度比較大，一些廠家會直接拿酒精和香料直接勾兌，以此來降低成本保存難易，若度數(shù)過低，其中的內(nèi)涵物質(zhì)是不容易保留的，特別是白酒中的脂香成分。如果經(jīng)長期儲存后不僅會揮發(fā)，還容易與微生物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使原本醇厚的回味，帶有酸酸的味道，影響回味的口感。 其次，口感不同，一般52和53度的白酒都以醬香型的茅臺為代表，開瓶時醬香醇厚，入口時綿柔甘爽，暢飲之后滿口留香，回味無窮。低度酒，口感極度的綿柔，如果在調(diào)制過程中，技術(shù)欠缺，容易產(chǎn)生酸澀的口感，難以下咽。 然后，53度左右的白酒是幾千年釀酒得出的文化結(jié)晶，是自然的形成，經(jīng)過長期貯存，所以締合更加牢固。這也充分證明了，隨著時間的推移，游離的酒精分子越來越少，對人體的刺激越來越小，越有利于健康也是可想而知的。 總之，不管選擇什么樣的白酒，小編相信大家選擇的酒都是自己喜愛的，因為每個人的喜好口感都是不一樣的，要不然你也不會去選擇，針對那些不理解為什么只飲用52和53度白酒的朋友

單位為g/1OOg，單位為g/lOOmL。三者可以互相換算。 由于溫度變化產(chǎn)生熱脹冷縮，通常我國酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比我國酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比-----------詳細看下面白酒度數(shù)表示方法 法國化學(xué)家Gay-Lussac于1824年首先提出以純酒精的酒度為100度，不含酒精的水為0度，酒精與水不同比例混合;w(重量/重量)%;容量)%，通常是以20℃時的體積比表示，即V/V(容量/。重量和體積比，即W/V(重量/容量)%，產(chǎn)生不同度數(shù)的酒精，如50度的酒，表示在100mL的酒中，含有乙醇50mL(20℃)。表示酒精含量也可以用重量比，既w/

酒精度數(shù)。再看看別人怎么說的。

自從茅臺酒誕生以來，特別是1951年茅臺酒廠國營之后，高度茅臺酒的度數(shù)多為54°、55°，后來隨著生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定和科學(xué)實驗與實踐，最后在1988年下半年定格高度茅臺酒的度數(shù)為53°。 茅臺酒用多年的實踐表明——53°，是世界上所有蒸餾酒中最科學(xué)的酒精濃度。 這是為什么呢？ 世界上有一個有趣的實驗：53.94ml的酒精加上49.83ml的水，混合物的體積不是103.77ml，而是100ml。即：53.94 + 49.83 = 100，而≠103.77。 這個實驗告訴我們，原來蒸餾酒在53°時，酒中的水分子和酒精分子締合得最緊密。經(jīng)過長期貯存，締合得更加牢固。游離的酒精分子越來越少，對人體的刺激也就越來越小，這也就是茅臺酒喝了不但不上頭，反而有利于 健康 的原因所在了。 而且，一瓶普通茅臺酒的生產(chǎn)周期是1年，再經(jīng)過3年以上的陳釀窖藏，加上勾兌存放的時間，平均酒齡5年以上才能出廠。從制曲、制酒、貯存到包裝等過程，一瓶酒要歷經(jīng)30道工序、165個工藝環(huán)節(jié)。其53°高度酒的度數(shù)，與其生產(chǎn)過程結(jié)合，醬香柔和，酒度高而不烈，是茅臺鎮(zhèn)歷代釀酒人的智慧精華。 因此，你手中的這瓶茅臺酒才能越陳越香，任歲月流逝，卻歷久彌新。 以上就是高度茅臺酒一定是53度的原因了，供您參考。 在茅臺集團所生產(chǎn)的一系列酒中，既有著38、43度的低度飛天、五星茅臺，也有著51度的漢醬以及53度的飛天茅臺、王子酒、迎賓酒等。其中，5 3度是其主打產(chǎn)品飛天茅臺所主打的度數(shù) ，故此常常會出現(xiàn)53度的一瓶難求，43度的茅臺酒鮮有人問津的尷尬現(xiàn)象。 53度作為醬香酒的經(jīng)典度數(shù)，其也并非沒有科學(xué)根據(jù)。在酒液中，游 離的乙醇分子越多，其對感官的刺激性會增強，是會影響口感的 。但其會與水分子發(fā)生氫鍵締合作用，從而被束縛住，形成新的分子締合群，降低刺激感，使得酒液變得醇厚。 根據(jù)相關(guān)科學(xué)實驗表明， 醬香酒處于53度時，水分子與乙醇分子之間的締合作用最強 。故此，其酒體更為飽和，且結(jié)構(gòu)也更為穩(wěn)定，更適合長期存放，不易跑酒。當(dāng)然， 53度飛天酒貴還因為其需求緊張、顯得更為稀缺。 而43度的飛天相對來說性價比過低，畢竟若是自飲，千元價位有著不少酒質(zhì)更好的醬香酒可以選；而若是送禮或宴請，43度的飛天也不怎么拿得出手。 但在茅臺酒的度數(shù) 歷史 上，茅臺酒所標(biāo)榜的高度茅，并非只有53度。因為53度這個經(jīng)典度數(shù)也并非是一蹴而成，而是屬于后來者居上，經(jīng)過逐步摸索、調(diào)整出來的。 在1952年，其實最開始的茅臺酒其度數(shù)是較為接近53度的，當(dāng)時經(jīng)由中國專賣總公司測量得出茅臺酒的度數(shù)為 52.8度 ；在1953年，再次使用酒精計測量，得出當(dāng)時茅臺酒的度數(shù)為 55度左右 。但是這個度數(shù)并不是在標(biāo)準(zhǔn)的20攝氏度下測出來的，故此，其度數(shù)并不準(zhǔn)確； 1957年，在貴州省工業(yè)廳的指導(dǎo)下，欲再次調(diào)整度數(shù)，遂勾兌了53、54、55這三種度數(shù)的茅臺酒來品評。當(dāng)時大家還是一致覺得 55度的風(fēng)味最佳 ；1963年，再次品評，“55度”的茅臺酒仍然是大家格外青睞的度數(shù)。 故此，1964年，輕工部備案的茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)草案第四次修訂稿中標(biāo)注的茅臺酒酒精濃度： 在20攝氏度下，茅臺酒的酒精度數(shù)為54到56度 ；當(dāng)然，為了適應(yīng)外國人的口味，應(yīng)外貿(mào)部門的要求，從1958年開始，出口以及外交的飛天茅臺度數(shù)雖然不穩(wěn)定，但是 多為52—53度 ； 直至1975年，重新恢復(fù)生產(chǎn)的外銷飛天茅臺才在廠址的最下面標(biāo)明具體的酒精度數(shù)——“ 53%VO L”，至此，飛天茅臺的度數(shù)也塵埃落定；而內(nèi)銷的茅臺酒，也在1987年開始進行度數(shù)調(diào)整。 在1987—1988年這一年間，所生產(chǎn)的均為54度茅臺酒 ； 當(dāng)然，另類的54度茅臺酒也并沒有幸存下來， 從1988年5月開始，五星茅臺也變成了53度 ；至此，曾經(jīng)的55度、54度也淹沒在 歷史 長河中。而在1986年，39度低度茅試產(chǎn)出來，到了1991年，43度的茅臺酒才被正式投產(chǎn)，38度的茅臺酒則是在1992年才上市，度數(shù)最低的33度則是在1997年通過相關(guān)鑒定的，低度茅正式開啟了新篇章。 此外，從2013年開始，年份茅臺中最為“年長”、為“國酒之尊”的八十年年份酒。為了更為突出老酒的醇厚、老熟感，也拋去了以往的53度，將其度數(shù)降為濃香酒經(jīng)典的52度。且此后 每年所生產(chǎn)的80年年份茅臺，其均是這個最為另類的52度 。 所以說，茅臺酒中的高度茅并非只有53度。還有著55度、54度以及52度。當(dāng)然，這些另類度數(shù)的茅臺酒很多都已經(jīng)是過去式，對于大眾酒友們來說，不 管是茅臺酒抑或是其它優(yōu)質(zhì)的醬香酒，還是以53度為好。 特別是其它醬香酒，標(biāo)榜著52、54度的肯定是劣質(zhì)酒。 多學(xué)多品才能看懂更多，歡迎關(guān)注，帶你辨好酒，喝好酒，廣交酒友。 我們一起去看一看為什么我們的茅臺酒的高度酒規(guī)定為53度呢？這背后有著怎樣的故事呢？ 據(jù)了解，茅臺酒在18世紀(jì)誕生的，尤其是在1952年茅臺酒廠成為國營之后，人們一直都是將53度的茅臺酒作為高度的白酒。 歷史 上也有過54度或是度數(shù)還稍微高些的茅臺酒，可是隨著茅臺的生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定以及喜歡喝茅臺的習(xí)慣讓人們能認識茅臺酒的品質(zhì)，大家都覺得茅臺酒的高度酒就是53度。 茅臺酒廠也用多年實踐表明，茅臺酒中的高度白酒就是53度的。 為什么說高度的茅臺酒一定為53度？ 有一個人做了一個經(jīng)典的實驗，他用53.94毫升的酒精跟49.83毫升的水混合，混合了之后它們的體積竟然不是兩者之和，而是剛好100毫升，也就是說這個混合后減少了3.77毫升。 為什么會這樣呢？原來蒸餾酒在濃度為53的時候，它跟水分子的結(jié)合是更緊密的， 看來，高度茅臺酒把酒精濃度確定為53°，是充滿著科學(xué)原理的。 而且，茅臺酒的生產(chǎn)周期是1年，再加之3年以上的陳釀窖藏，加上勾兌存放的時間，平均酒齡5年以上才能出廠。 從制曲、制酒、貯存到包裝等過程，一瓶酒要經(jīng)過165個工藝環(huán)節(jié)。 其53°高度酒的度數(shù)，與其生產(chǎn)過程結(jié)合，酒香柔和，酒度高而不烈。

因為是國酒 和 威士忌 白蘭地 牌子一樣硬 茅臺 并沒有什么名貴的藥材 它的原材料都是高粱

因為今年過節(jié)不收禮！

~~Struggle@@答：因為我覺得好喝，但酒精度也高，一般都大于或等于53°喲 入你的答案... 要要這么說 我就得問問了 那 老白干怎么說最高68 三角瓶子的 波蘭精餾伏特加95度

因為我覺得好喝，但酒精度也高，一般都大于或等于53°喲

因為酒擁有其他酒所沒有的特有純香，歷史悠久！

因為好多人都爭著搶著去買它，好炫耀自己。

壟斷

1.品質(zhì)上53°的茅臺酒精與酒的結(jié)合程度更好，水分子和酒精分子締合得最緊密，狀態(tài)最穩(wěn)定，酒體最飽和，也最宜于貯藏。2.工藝上43°茅臺和53°茅臺，在生產(chǎn)工藝上有區(qū)別。其實對于正規(guī)的酒來說，低度白酒的生產(chǎn)工藝要比高度，白酒復(fù)雜很多，所以說43°茅臺的不會比53°茅臺的成本差很多，個人感覺出廠成本應(yīng)該差百元左右。3.日常自己喝到底選哪個若是和朋友痛快暢飲，則選擇43°的茅臺最好，因為酒精度數(shù)較低，相比于53°茅臺，大量飲入白酒時，對身體的相比于53°茅臺，傷害會更少。4.價格上因為涉及到工藝問題，53°的更有益于貯藏，所以收藏價值高，也適合收藏，同時加上建國時期國家部門領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常用茅臺，加上市場炒作，因此若是收藏，53°茅臺更適合收藏，因此價格也更高。綜上所述：若是自己或是和家人喝少量的白酒，選擇分子締合最緊密，狀態(tài)最穩(wěn)定，酒體最飽和的53°茅臺最好，同時53°茅臺貯藏周期也更長，有利于收藏。若是和朋友痛快暢飲，則選擇43°的茅臺最好，因為酒精度數(shù)較低，相比于53°茅臺，大量飲入白酒時，對身體的相比于53°茅臺，傷害會更少。43比53度稍淡點，酒量一般的，絕對可以。追求一線喉的老酒鬼無視。所以個人感覺43°茅臺和53°茅臺口感方面沒有價格那么大。

53度和43度茅臺酒，從數(shù)值看就有區(qū)別了，53度茅臺酒價格比43度茅臺酒價格高許多，從價格上就能判斷好差。日常自己喝的話，看自己經(jīng)濟實力，錢不是問題的話，你知道選擇。

不多