1,重慶周邊自駕2日游攻略
給你推薦一些路線吧,如果你想要查看攻略和路線,除了可以看百度旅游外。還可以去貼吧或者青驛網(wǎng)上看看,去看下攻略游記什么的。渝東南:武隆仙女山+天坑,彭水阿依河漂流,黔江小南海+阿蓬江,秀山桃花園+邊城渝中西:永川茶山竹海,南川金佛山,北碚金刀峽渝東北:瞿塘峽,奉節(jié)三國文化城。一、重慶周邊5天往返的自駕游線路 ?。€路一 路況:沿途幾乎全是國道,僅松桃到秀山段國道破損較嚴重,但轎車可通行。 景點:主要在重慶和湖南。酉陽的桃花源、黔江的阿蓬江、神龜峽、小南海、秀山洪安的邊城,幾乎都屬順道游。從秀山去吉首的路上,可前往德夯苗寨。這里風(fēng)光秀麗,民風(fēng)純樸。好吃狗還可享受到苗家的熏肉、酸魚、自釀苞谷酒等。還有著名的鳳凰古城。 建議行程:d1.主城—酉陽(約490公里)。d2.酉陽—秀山—吉首(約260公里)。d3.吉首—鳳凰(54公里)。d4.鳳凰—松桃—黔江(約200公里)。d5.黔江—主城(約400公里)?! 。€路二 景點:選擇該線路,要途經(jīng)貴州。所有游覽景點,全部在廣西境內(nèi)。自然風(fēng)光包括德天大瀑布、水上天坑、鵝泉、通靈大瀑布等。人文風(fēng)光也很獨特。巴馬瑤族自治縣的長壽之村巴盤村、中國繡球之鄉(xiāng)舊州繡球一條街、舊州老街風(fēng)情等。國家一級景點明仕田園。 建議行程:d1.重慶—貴陽—廣西南丹—天峨(約750公里)。d2.天峨—鳳山—靖西(約420公里)。d3.靖西—碩龍(全天約100公里)。d4.碩龍—大新-南寧—南丹(約330公里)。d5.南丹—重慶(約720公里)。 **線路三 路況:行程僅第一天比較緊,但基本是高速路或高等級公路。 景點:“十一”黃金周去羅平,重點是“玩水”:羅平的九龍河瀑布群、多依河、魯布革小三峽。黃果樹瀑布、水上石林、馬嶺河峽谷、萬峰湖。千萬別錯過著名的“萬峰林”。最后一天,可順道看看遵義的婁山關(guān)。 建議行程:d1.重慶—貴陽—安順—關(guān)嶺—興仁—興義(約730公里)。d2.興義—羅平(約90公里)。d3.羅平—興義。d4.興義—興仁—關(guān)嶺—安順(約250公里)。d5.安順—貴陽—重慶(約480公里)。 ?。€路四 景點:岜沙苗寨(從江),被稱為“中國最后的槍手部落”,還可走進車江侗寨、三寶侗寨(榕江)等各種不同的“寨子”。 沿途的自然風(fēng)光,以田園為特色。世界上跨度最長的天生拱橋(黎平)、原始森林風(fēng)光(肇興)、成片的百年古榕樹(榕江)等。 建議行程:d1.重慶—貴陽—凱里—丹寨—三都—榕江(約720公里)。d2.榕江—黎平(約96公里)。d3.黎平—肇興—從江(約90公里)。d4.從江—榕江—三都—都勻—貴陽(約400公里)。d5.貴陽—重慶(約390公里)?! 《?、重慶周邊經(jīng)典線路及自駕游線路 游線1 歌樂山→解放碑→朝天門 在歌樂山感受重慶的名山風(fēng)采,在解放碑會看到另一個不同的重慶,時尚動感,充滿活力與激情,還可以瘋狂的購物和吃特色小吃,晚上去朝天門,登上游船看長江,嘉陵江的夜景。 游線2 重慶→縉云山→北溫泉→偏巖古鎮(zhèn)→金刀峽 這是一條內(nèi)容極為豐富的線路,都在北碚附近。有山有水,有古色古香的古鎮(zhèn),有美麗俊秀的峽谷,縉云山上看云蒸霞蔚,從山上下來,可以去北溫泉洗盡鉛華,享受泉水之妙,在古鎮(zhèn)品味悠閑安靜,去峽谷開闊胸懷,吐故納新?! ∮尉€3 大足石刻→路孔古鎮(zhèn) 大足石刻早已是聞名天下,在大足你可以充分領(lǐng)略自然的鬼斧神工和人類的奇思妙想的完美結(jié)合,大足石刻其規(guī)模宏大,刻藝精湛,內(nèi)容豐富,具有鮮明的民族特色,具有很高的歷史、科學(xué)和藝術(shù)價值,在我國古代石窟藝術(shù)史上占有舉足輕重的地位,被國內(nèi)外譽為神奇的東方藝術(shù)明珠?! 】梢哉f路孔既是一個古鎮(zhèn),又是一個文化名鎮(zhèn)。有人說,路孔沒有什么可看的。的確,她沒有大城市的華麗,沒有名山大川的雄偉,有道是“一沙一世界,一葉一如來”。吃多了大魚大肉,再到路孔品點兒地方的“母豬殼、酸菜肥腸湯、肥鍋肉”不也是別有一番風(fēng)味?! ∮尉€4 磁器口古鎮(zhèn) 單單把磁器口拿出來,是因為磁器口名氣實在太大,磁器口在重慶人心目中的地位更是無可動搖。磁器口古鎮(zhèn),位于重慶城西14公里的嘉陵江畔。自明、清時期以來磁器口古鎮(zhèn)名揚巴蜀大地。昔日這里是一個熱鬧非凡的水陸碼頭,為嘉陵江下游物資集散地。那經(jīng)千年不變的濃郁純樸的古風(fēng),令其成為重慶江州古城的縮影和象征。 游線5 中山古鎮(zhèn)→四面山 中山古鎮(zhèn)與國家級風(fēng)景名勝區(qū)四面山一脈相連。古鎮(zhèn)背山臨水,場鎮(zhèn)建筑靠水而建,由龍洞、荒中壩、高升橋三條小街連接而成。以前,三合場曾是繁華的水碼頭,為川黔山區(qū)的商品集散地,目前尚存的南宋題刻共82字,記敘李脊用、魚子仙等泛舟游覽一事,境內(nèi)還
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2,武隆菜豆花哪里好吃
徐家灣土酒 、中國珍珠蘭茶 、郵亭鯽魚 、豆腐干、羊肉羊角。武隆城標那里有一家王面條味道很好, 土坎的紅薯粉 豬腰棗 羊角的豆腐干 碗碗羊肉 白馬的轉(zhuǎn)椒 江口的魚 仙女山的苞谷 現(xiàn)在還有 老臘肉 厥粑都不錯。有一家李家羊肉不錯,每次去武隆都要去吃 。 豬腰棗、武隆目前的碗碗羊肉最好吃的是在武隆地稅局旁邊的一個館子,確實不錯 另外就是中嘴隧道出口那里有個館子的野味確實安逸,特別是果子貍確實不錯,再喝點他們那里自己釀的燒酒確實霸道 武隆電視臺隔壁的菜豆花確實舒服,嫩慘 。很多,都不錯。
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3,重慶最有名的特產(chǎn)是什么
美女撒如果邇要送人的話..當(dāng)然是火鍋底料拉哈江津白酒 產(chǎn)于重慶江津。 先將整粒高粱加沸水浸。 鴨子:由重慶江北區(qū)食品公司熊鴨子廠生產(chǎn)。始創(chuàng)于1909年 永川皮蛋:創(chuàng)制于清道光年間 江津米花糖:是具有近百年歷史的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品“玫瑰牌”和“荷花牌”產(chǎn)品為名優(yōu)品牌 美聲牌怪味花生:系重慶嘉美食品廠改進工藝后生產(chǎn)的怪味花生 三江牌合川桃片:由合川桃片廠生產(chǎn),已有140多年歷史 蓮?fù)贫蠗l:由重慶市寶頂食品廠生產(chǎn)。 蝶花牌怪味胡豆:由北碚縉云食品廠生產(chǎn)。 花生粘:為重慶名特小食品,歷史悠久。 木洞曬棗:始創(chuàng)于100多年前的重慶巴縣木洞鎮(zhèn)。 白橙糖:是合川的傳統(tǒng)地方名品。 奶油核桃糕:是重慶冠生園的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,早在30年代即聞名山城。 花根:是銅梁縣傳統(tǒng)名點,已有100多年的歷史,原名“蘭花根” 椒鹽麻餅:又名芝麻餅,是歷史悠久的川式糕點中的名品 醪糟麻花:本品狀似粗繩,色澤棕黃,形色美觀,質(zhì)地酥松香脆。 賴桃酥:原名癩頭酥,是重慶地區(qū)的傳統(tǒng)名點,創(chuàng)制于20年代。 魚皮花生:本品皮酥內(nèi)脆,甜咸適度,香酥可口。 苕酥糖:本品酥脆甜香,過去是當(dāng)?shù)孛癖姶汗?jié)的常備甜食品。 岳南泡糖:是重慶的著名特產(chǎn),已有100多年歷史。 龍鳳餅:龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表,已有600多年歷史 江北玉米粉絲:由重慶市渝北康華糧油食品廠采用最新工藝制成 白沙蒿掛面:由重慶市江北區(qū)玉帶食品廠生產(chǎn) 寶頂牌冬尖:由大足縣裕盛通釀造廠生產(chǎn),已有100多年歷史。 露凝牌火鍋底料:為重慶市露凝香食品生產(chǎn)廠名牌產(chǎn)品 山城牌金鉤豆瓣醬:由重慶釀造廠生產(chǎn) 涪陵榨菜:始制于清光緒年間 永川豆豉:由重慶永川釀造廠生產(chǎn),已有200多年歷史 長壽血豆腐:用瘦豬肉和豆腐做成,為長壽縣的傳統(tǒng)名食 仙家豆腐乳:是豐都縣的傳統(tǒng)名食 秀山雪棗:秀山雪棗以酥脆甜香聞名 伏令夏橙:為長壽湖特產(chǎn) 蒼溪雪梨:蒼溪雪梨果實呈長卵圓形或葫蘆形 大紅袍桔:柑桔中名品,產(chǎn)于萬州地區(qū)長江沿岸和江津、巴縣等地 長壽沙田柚:產(chǎn)于長壽縣。清香濃甜,味醇如蜜,汁多化渣。果形似葫蘆, 頂微凸,上有不同花紋印環(huán) 梁平柚:產(chǎn)于梁平縣,已有200多年歷史,為我國優(yōu)良柚種。素以皮薄肉嫩,芳香濃郁,汁多香甜,營養(yǎng)豐富而久負盛名。 黃沙白柚:產(chǎn)于墊江縣。品質(zhì)優(yōu)異,質(zhì)嫩化渣,柔軟多汁,甜酸適口,有蜂蜜的濃郁香味。 羊角梨:產(chǎn)于武隆縣羊角區(qū),已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀,汁多濃甜清香,肉白脆嫩化渣,有一股蜜糖的獨特風(fēng)味。 江津廣柑:江津是重慶的著名柑桔產(chǎn)地,江津廣柑品種繁多,其中尤以錦橙、夏橙、 冰糖柑、五月紅等為名品。其特點是味濃汁多,酸甜適中,肉質(zhì)柔嫩,清香怡人,營養(yǎng)豐富 奉節(jié)臍橙:臍橙為柑桔中之名品,具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口,香味濃郁,無核、易剝皮等優(yōu)點 城口磨盤柿:城口縣有栽培柿子的悠久歷史,這里所產(chǎn)的柿子個大形圓, 因其底部形似磨盤下扇,上部微凸而有尖,故稱磨盤柿 巴山銀芽茶:是重慶巴縣石嶺茶廠生產(chǎn)的高檔茶 景星碧綠茶:產(chǎn)于重慶萬盛區(qū)景星臺 翠坪銀針茶:是重慶著名綠茶之一 縉云毛峰:由西南農(nóng)業(yè)大學(xué)實驗茶廠研制,有20年的生產(chǎn)歷史。 峨嵋牌重慶沱茶:由重慶茶廠生產(chǎn),有30多年歷史 四面山云霧碧芽茶:選用海拔1000米以上高山茶葉為原料 西農(nóng)毛尖:系特種茉莉花茶 蜀繡:蜀繡向列中國四大名繡之榜。其特點為短針細密,平齊光亮,內(nèi)實外松,密 不成堆,稀不見底,繡面取材于各類美術(shù)作品和攝影作品,表現(xiàn)內(nèi)容豐富多彩 西蘭卡普:即土家織錦,“西蘭”土家族語語意為被面,“卡普”即花,是土家族民間藝術(shù)的精華。編織時,以紅、藍、白等色棉線為經(jīng),各色絲、棉、毛線作緯,采用挖空工藝,手工挑織而成,圖案多用象征手法,直線造型,連續(xù)對稱,呈單一型的演進變化,極樸實典雅,畫面新奇,具有實用與欣賞價值。 兆峰陶瓷:由兆峰陶瓷有限公司生產(chǎn)。產(chǎn)品有500多個品種,分為酒店用瓷、家庭用瓷、藝術(shù)瓷三大類。產(chǎn)品釉面光亮,瓷質(zhì)晶瑩細膩,“白如玉、聲如磬、明如鏡”,極易洗滌。產(chǎn)品使用壽命比普通日用瓷長2至4倍。 金忠牌刀具:大足縣順發(fā)金忠小刀廠生產(chǎn)的刀具,選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材, 配以牛角、純鋼刀把,精心鍛制而成。有各種砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余個品種 三峽石硯:俗稱峽硯,主產(chǎn)于北碚,是以嘉陵江瀝鼻峽段所產(chǎn)紫云石刻制而成。 石硯石質(zhì)細膩,色澤灰黑,造型優(yōu)美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易揮發(fā)的特點。幾百年來,深受文人墨客喜愛,被譽為巴渝三大名硯( 三 峽石硯、金音石硯、夔硯)之一。 夢麗牌竹編:由江津市竹制品工藝廠生產(chǎn) 奉節(jié)杜甫曬棗 因奉節(jié)在唐代稱夔州,杜甫曾寓居于此,種植棗樹,有“堂前撲棗任西鄰”的詩句,故得名。主要原料為色白、果肉肥厚的陽山鮮棗,加工工序為:浸泡 煮棗 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提純 熬糖漿 煮蜜 靜置 晾曬 消毒。其色似琥珀,紋如金絲,外酥內(nèi)潤,醇甜爽口,化渣離核
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4,重慶的龍鳳呈祥煙好抽嗎
煙還可以。20一包的龍鳳不好抽,龍鳳系列最好抽的還是13塊錢一包的老龍鳳
重慶市幅員遼闊,資源豐富,特產(chǎn)繁多. 動植物: 有水杉\禿杉\銀杉\珙桐\伯樂樹\飛蛾樹\方竹\大茶樹\銀杏\人參等國家珍稀植物52種; 有中藥材2000余種,主要有黃連\白術(shù)\金銀花\黨參\貝母\天麻\黃桕\杜仲\元胡\當(dāng)歸等.其中石柱黃連產(chǎn)量全國第一被譽為"黃連之鄉(xiāng)",石柱黃麻,南川杜仲,巫山廟參,石柱天麻,武隆苧麻等產(chǎn)量豐富. 江津廣柑,蒼溪雪犁,長壽沙田柚,城口磨盤柿,重慶沱茶,翠坪銀針茶,西農(nóng)毛尖,武隆羊角梨,梁平柚,奉節(jié)臍橙,長壽夏橙等全國著名.黔江被譽為"烤煙之鄉(xiāng)",涪陵被譽為"榨菜之鄉(xiāng)". 有黑葉猴\金錢豹\金絲猴\華南虎\蜂猴\黑鸛等近100多種國家珍稀動物,榮昌豬為全國三大豬種之首,有"華夏國寶"之稱,石柱為全國最大的長毛兔生產(chǎn)基地. 礦產(chǎn)資源: 礦產(chǎn)資源豐富,已發(fā)現(xiàn)礦產(chǎn)75種,優(yōu)勢礦產(chǎn)為煤\天然氣\錳\汞\鋁\鍶\釩\鉬\鋇\巖鹽\重晶石\螢石\石灰石\硅等.其中鍶礦儲量和質(zhì)量均居全國首位;錳礦居全國第二位;釩\鉬\鋇儲量居全國第三;另外還有豐富的水資源. 工藝品: 蜀繡,榮昌折扇,土家織錦,三峽石硯,綦江農(nóng)民版畫,龍川小五金,北培玻璃器具,兆峰陶瓷,墊江角雕,墊江棕竹手杖,墊江牛角煙具,榮昌工藝陶等. 飲食: 合川白橙糖,巴縣白市驛板鴨,大足笛女大曲,銅梁花根,江津米花糖,龍鳳餅,奶油核桃糕,合川桃片,銀絲酥,岳南泡糖,椒鹽麻餅,老四川燈影牛肉,露華濃曲酒,雙江熊鴨子,永川皮蛋,涪陵石花露酒,黃沙白糖,京醬風(fēng)肉,老四川五香牛肉干,美聲怪味花生,江津順發(fā)芝麻桿,魚皮花生,涪陵桂樓臘豬頭,賴核桃,巴縣木洞曬棗,萬州詩仙太白酒,怡香小塊臘肉,江津遠洋花生,重慶火鍋底料,棒棒娃肉干,遛洋狗牛肉干,磁器口麻花,川妹子牛肉,城口石雞,南黃桃,京絲苕粉,家常排骨,涪江大曲,彭水大頭菌,怪味胡豆,酉陽麻辣牛肉片,永川香腸,香山蜜餅,永川高粱酒,天麻花生,奉節(jié)杜甫曬棗,山城小湯圓,墊江醬瓜,麻辣豆干,泡椒豆干,彭水蕎麥豆花,南山泉水雞,合川生絲等合川桃片 白市驛板鴨 綠豆面 奉節(jié)杜甫曬棗 永川豆豉 山城小湯圓 涼糍粑 香山蜜餅 石雞 墊江棕竹手杖 武隆苧麻 涪陵榨菜 江津廣柑 榮昌工藝陶 郵亭鯽魚 重慶火鍋 1、江津白酒:產(chǎn)于重慶江津。 先將整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,攤涼;然后培菌糖化,續(xù)糟發(fā)酵,定時定溫蒸餾取酒;再經(jīng)陳釀酯化,使酒質(zhì)更加醇厚豐滿;最后檢驗,勾兌,裝瓶而成。整個過程貫徹勻、透、適三要求。酒液清澈透明,純凈無雜,醇厚芳香,回味甘爽。 2、江津廣柑 重慶江津早在清康熙至乾隆年間,就開始栽培廣柑,距今已有300年歷史,是全國三大柑桔產(chǎn)區(qū)之一,素有“柑桔之鄉(xiāng)”的稱譽。品種有:錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細嫩化渣,酸甜適度,味濃汁多,微具香氣。果實可食部分多,果汁多,種子少。先鋒橙果色橙紅稍淺,風(fēng)味酸甜,味濃有香氣,種子略多。此外,江津還有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有頭年開花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月紅”和青泊夏橙;有質(zhì)脆味甜,耐貯藏運輸?shù)募t皮香柑和黃皮香柑。 3、榮昌工藝陶 重慶榮昌陶瓷業(yè)從清乾隆時的粗陶,發(fā)展到清咸豐時的“泥精”,再發(fā)展到光緒時的刻花、色釉及民國時的釉下彩;在窯形上,從甑子窯、通窯發(fā)展為階梯窯;燃料均以松柴為主。解放后,由柴窯發(fā)展為煤窯。在施釉方面,繼承唐、宋以來的色釉裝飾,發(fā)展了各種釉色。 采用的陶土細膩致密,可塑性強,燒結(jié)性能好,制成的工藝陶產(chǎn)品叩之發(fā)聲清脆悅耳,體形秀麗精巧,釉質(zhì)光潤,裝飾樸素大方,既實用,又美觀。 4、涪陵榨菜 涪陵位于長江與烏江匯合之處。該處出產(chǎn)一種莖部發(fā)達、葉柄下有乳狀突起的青菜頭。清光緒年間,涪陵人邱壽安在湖北宜昌開設(shè)“榮生昌”醬園。他雇用的伙計鄧炳成選用肉厚質(zhì)嫩的青菜頭,讓風(fēng)吹至半干,加鹽揉搓腌漬,然后再用木榨榨干鹽水和菜中酸水,再放上作料,裝壇密封。這種用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鮮、香的獨特風(fēng)味,大受群眾歡迎。起初邱家嚴格保密,獲利甚厚。后來腌制方法逐漸傳開,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿長江一帶,年產(chǎn)達四十五萬壇,其中涪陵占二十五萬壇,所以“涪陵榨菜”名聲大振,至今未衰。 5、重慶土特產(chǎn)介紹黃連:以“黃連之鄉(xiāng)”——石柱縣所產(chǎn)最負盛名 6、天麻:石柱盛產(chǎn)天麻 7、杜仲:以南川杜仲最為著名 8、黨參:為巫山特產(chǎn),又名“廟參”。 9、老四川燈影牛肉:由重慶老四川餐廳烹制 10、怡樂牌小塊臘肉:為重慶肉類聯(lián)合加工廠生產(chǎn)的傳統(tǒng)四川風(fēng)味產(chǎn)品 桂樓牌臘豬頭:涪陵所產(chǎn) 11、京醬風(fēng)肉:是重慶涪陵地區(qū)的民間傳統(tǒng)食品 12、金角牌老四川五香牛肉干:始創(chuàng)于1937年。 13、白市驛板鴨:因產(chǎn)于巴縣白市驛鎮(zhèn)而得名,已有100多年歷史。 14、雙江牌熊鴨子:由重慶江北區(qū)食品公司熊鴨子廠生產(chǎn)。始創(chuàng)于1909年 永川皮蛋:創(chuàng)制于清道光年間 15、江津米花糖:是具有近百年歷史的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品“玫瑰牌”和“荷花牌”產(chǎn)品為名優(yōu)品牌 16、美聲牌怪味花生:系重慶嘉美食品廠改進工藝后生產(chǎn)的怪味花生 17、三江牌合川桃片:由合川桃片廠生產(chǎn),已有140多年歷史 18、蓮?fù)贫蠗l:由重慶市寶頂食品廠生產(chǎn)。 19、蝶花牌怪味胡豆:由北碚縉云食品廠生產(chǎn)。 20、花生粘:為重慶名特小食品,歷史悠久。 21、木洞曬棗:始創(chuàng)于100多年前的重慶巴縣木洞鎮(zhèn)。 22、白橙糖:是合川的傳統(tǒng)地方名品。 23、奶油核桃糕:是重慶冠生園的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,早在30年代即聞名山城。 24、花根:是銅梁縣傳統(tǒng)名點,已有100多年的歷史,原名“蘭花根” 25、椒鹽麻餅:又名芝麻餅,是歷史悠久的川式糕點中的名品 26、醪糟麻花:本品狀似粗繩,色澤棕黃,形色美觀,質(zhì)地酥松香脆。 27、賴桃酥:原名癩頭酥,是重慶地區(qū)的傳統(tǒng)名點,創(chuàng)制于20年代。 28、魚皮花生:本品皮酥內(nèi)脆,甜咸適度,香酥可口。 29、苕酥糖:本品酥脆甜香,過去是當(dāng)?shù)孛癖姶汗?jié)的常備甜食品。 30、岳南泡糖:是重慶的著名特產(chǎn),已有100多年歷史。 31、龍鳳餅:龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表,已有600多年歷史 32、江北玉米粉絲:由重慶市渝北康華糧油食品廠采用最新工藝制成 33、白沙蒿掛面:由重慶市江北區(qū)玉帶食品廠生產(chǎn) 34、寶頂牌冬尖:由大足縣裕盛通釀造廠生產(chǎn),已有100多年歷史。 35、露凝牌火鍋底料:為重慶市露凝香食品生產(chǎn)廠名牌產(chǎn)品 36、山城牌金鉤豆瓣醬:由重慶釀造廠生產(chǎn) 37、永川豆豉:由重慶永川釀造廠生產(chǎn),已有200多年歷史 38、長壽血豆腐:用瘦豬肉和豆腐做成,為長壽縣的傳統(tǒng)名食 39、仙家豆腐乳:是豐都縣的傳統(tǒng)名食 40、秀山雪棗:秀山雪棗以酥脆甜香聞名 41、伏令夏橙:為長壽湖特產(chǎn) 42、蒼溪雪梨:蒼溪雪梨果實呈長卵圓形或葫蘆形 不怎么樣,20的煙首選是玉溪這煙可以,重要的是那煙的名字好意頭?。∫?塊的龍鳳呈祥
5,重慶特產(chǎn)帶什么回家
江津白酒 產(chǎn)于重慶江津。 先將整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,攤涼;然后培菌糖化,續(xù)糟發(fā)酵,定時定溫蒸餾取酒;再經(jīng)陳釀酯化,使酒質(zhì)更加醇厚豐滿;最后檢驗,勾兌,裝瓶而成。整個過程貫徹勻、透、適三要求。酒液清澈透明,純凈無雜,醇厚芳香,回味甘爽。 江津廣柑 重慶江津早在清康熙至乾隆年間,就開始栽培廣柑,距今已有300年歷史,是全國三大柑桔產(chǎn)區(qū)之一,素有“柑桔之鄉(xiāng)”的稱譽。品種有:錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細嫩化渣,酸甜適度,味濃汁多,微具香氣。果實可食部分多,果汁多,種子少。先鋒橙果色橙紅稍淺,風(fēng)味酸甜,味濃有香氣,種子略多。此外,江津還有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有頭年開花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月紅”和青泊夏橙;有質(zhì)脆味甜,耐貯藏運輸?shù)募t皮香柑和黃皮香柑。 榮昌工藝陶 重慶榮昌陶瓷業(yè)從清乾隆時的粗陶,發(fā)展到清咸豐時的“泥精”,再發(fā)展到光緒時的刻花、色釉及民國時的釉下彩;在窯形上,從甑子窯、通窯發(fā)展為階梯窯;燃料均以松柴為主。解放后,由柴窯發(fā)展為煤窯。在施釉方面,繼承唐、宋以來的色釉裝飾,發(fā)展了各種釉色。 采用的陶土細膩致密,可塑性強,燒結(jié)性能好,制成的工藝陶產(chǎn)品叩之發(fā)聲清脆悅耳,體形秀麗精巧,釉質(zhì)光潤,裝飾樸素大方,既實用,又美觀。 涪陵榨菜 涪陵位于長江與烏江匯合之處。該處出產(chǎn)一種莖部發(fā)達、葉柄下有乳狀突起的青菜頭。清光緒年間,涪陵人邱壽安在湖北宜昌開設(shè)“榮生昌”醬園。他雇用的伙計鄧炳成選用肉厚質(zhì)嫩的青菜頭,讓風(fēng)吹至半干,加鹽揉搓腌漬,然后再用木榨榨干鹽水和菜中酸水,再放上作料,裝壇密封。這種用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鮮、香的獨特風(fēng)味,大受群眾歡迎。起初邱家嚴格保密,獲利甚厚。后來腌制方法逐漸傳開,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿長江一帶,年產(chǎn)達四十五萬壇,其中涪陵占二十五萬壇,所以“涪陵榨菜”名聲大振,至今未衰。 重慶土特產(chǎn)介紹黃連:以“黃連之鄉(xiāng)”——石柱縣所產(chǎn)最負盛名 天麻:石柱盛產(chǎn)天麻 杜仲:以南川杜仲最為著名 黨參:為巫山特產(chǎn),又名“廟參”。 老四川燈影牛肉:由重慶老四川餐廳烹制 怡樂牌小塊臘肉:為重慶肉類聯(lián)合加工廠生產(chǎn)的傳統(tǒng)四川風(fēng)味產(chǎn)品 桂樓牌臘豬頭:涪陵所產(chǎn) 京醬風(fēng)肉:是重慶涪陵地區(qū)的民間傳統(tǒng)食品 金角牌老四川五香牛肉干:始創(chuàng)于1937年。 白市驛板鴨:因產(chǎn)于巴縣白市驛鎮(zhèn)而得名,已有100多年歷史。 雙江牌熊鴨子:由重慶江北區(qū)食品公司熊鴨子廠生產(chǎn)。始創(chuàng)于1909年 永川皮蛋:創(chuàng)制于清道光年間 江津米花糖:是具有近百年歷史的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品“玫瑰牌”和“荷花牌”產(chǎn)品為名優(yōu)品牌 美聲牌怪味花生:系重慶嘉美食品廠改進工藝后生產(chǎn)的怪味花生 三江牌合川桃片:由合川桃片廠生產(chǎn),已有140多年歷史 蓮?fù)贫蠗l:由重慶市寶頂食品廠生產(chǎn)。 蝶花牌怪味胡豆:由北碚縉云食品廠生產(chǎn)。 花生粘:為重慶名特小食品,歷史悠久。 木洞曬棗:始創(chuàng)于100多年前的重慶巴縣木洞鎮(zhèn)。 白橙糖:是合川的傳統(tǒng)地方名品。 奶油核桃糕:是重慶冠生園的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,早在30年代即聞名山城。 花根:是銅梁縣傳統(tǒng)名點,已有100多年的歷史,原名“蘭花根” 椒鹽麻餅:又名芝麻餅,是歷史悠久的川式糕點中的名品 醪糟麻花:本品狀似粗繩,色澤棕黃,形色美觀,質(zhì)地酥松香脆。 賴桃酥:原名癩頭酥,是重慶地區(qū)的傳統(tǒng)名點,創(chuàng)制于20年代。 魚皮花生:本品皮酥內(nèi)脆,甜咸適度,香酥可口。 苕酥糖:本品酥脆甜香,過去是當(dāng)?shù)孛癖姶汗?jié)的常備甜食品。 岳南泡糖:是重慶的著名特產(chǎn),已有100多年歷史。 龍鳳餅:龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表,已有600多年歷史 江北玉米粉絲:由重慶市渝北康華糧油食品廠采用最新工藝制成 白沙蒿掛面:由重慶市江北區(qū)玉帶食品廠生產(chǎn) 寶頂牌冬尖:由大足縣裕盛通釀造廠生產(chǎn),已有100多年歷史。 露凝牌火鍋底料:為重慶市露凝香食品生產(chǎn)廠名牌產(chǎn)品 山城牌金鉤豆瓣醬:由重慶釀造廠生產(chǎn) 涪陵榨菜:始制于清光緒年間 永川豆豉:由重慶永川釀造廠生產(chǎn),已有200多年歷史 長壽血豆腐:用瘦豬肉和豆腐做成,為長壽縣的傳統(tǒng)名食 仙家豆腐乳:是豐都縣的傳統(tǒng)名食 秀山雪棗:秀山雪棗以酥脆甜香聞名 伏令夏橙:為長壽湖特產(chǎn) 蒼溪雪梨:蒼溪雪梨果實呈長卵圓形或葫蘆形 大紅袍桔:柑桔中名品,產(chǎn)于萬州地區(qū)長江沿岸和江津、巴縣等地 長壽沙田柚:產(chǎn)于長壽縣。清香濃甜,味醇如蜜,汁多化渣。果形似葫蘆, 頂微凸,上有不同花紋印環(huán) 梁平柚:產(chǎn)于梁平縣,已有200多年歷史,為我國優(yōu)良柚種。素以皮薄肉嫩,芳香濃郁,汁多香甜,營養(yǎng)豐富而久負盛名。 黃沙白柚:產(chǎn)于墊江縣。品質(zhì)優(yōu)異,質(zhì)嫩化渣,柔軟多汁,甜酸適口,有蜂蜜的濃郁香味。 羊角梨:產(chǎn)于武隆縣羊角區(qū),已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀,汁多濃甜清香,肉白脆嫩化渣,有一股蜜糖的獨特風(fēng)味。 江津廣柑:江津是重慶的著名柑桔產(chǎn)地,江津廣柑品種繁多,其中尤以錦橙、夏橙、 冰糖柑、五月紅等為名品。其特點是味濃汁多,酸甜適中,肉質(zhì)柔嫩,清香怡人,營養(yǎng)豐富 奉節(jié)臍橙:臍橙為柑桔中之名品,具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口,香味濃郁,無核、易剝皮等優(yōu)點 城口磨盤柿:城口縣有栽培柿子的悠久歷史,這里所產(chǎn)的柿子個大形圓, 因其底部形似磨盤下扇,上部微凸而有尖,故稱磨盤柿 巴山銀芽茶:是重慶巴縣石嶺茶廠生產(chǎn)的高檔茶 景星碧綠茶:產(chǎn)于重慶萬盛區(qū)景星臺 翠坪銀針茶:是重慶著名綠茶之一 縉云毛峰:由西南農(nóng)業(yè)大學(xué)實驗茶廠研制,有20年的生產(chǎn)歷史。 峨嵋牌重慶沱茶:由重慶茶廠生產(chǎn),有30多年歷史 四面山云霧碧芽茶:選用海拔1000米以上高山茶葉為原料 西農(nóng)毛尖:系特種茉莉花茶 蜀繡:蜀繡向列中國四大名繡之榜。其特點為短針細密,平齊光亮,內(nèi)實外松,密 不成堆,稀不見底,繡面取材于各類美術(shù)作品和攝影作品,表現(xiàn)內(nèi)容豐富多彩 西蘭卡普:即土家織錦,“西蘭”土家族語語意為被面,“卡普”即花,是土家族民間藝術(shù)的精華。編織時,以紅、藍、白等色棉線為經(jīng),各色絲、棉、毛線作緯,采用挖空工藝,手工挑織而成,圖案多用象征手法,直線造型,連續(xù)對稱,呈單一型的演進變化,極樸實典雅,畫面新奇,具有實用與欣賞價值。 兆峰陶瓷:由兆峰陶瓷有限公司生產(chǎn)。產(chǎn)品有500多個品種,分為酒店用瓷、家庭用瓷、藝術(shù)瓷三大類。產(chǎn)品釉面光亮,瓷質(zhì)晶瑩細膩,“白如玉、聲如磬、明如鏡”,極易洗滌。產(chǎn)品使用壽命比普通日用瓷長2至4倍。 金忠牌刀具:大足縣順發(fā)金忠小刀廠生產(chǎn)的刀具,選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材, 配以牛角、純鋼刀把,精心鍛制而成。有各種砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余個品種 三峽石硯:俗稱峽硯,主產(chǎn)于北碚,是以嘉陵江瀝鼻峽段所產(chǎn)紫云石刻制而成。 石硯石質(zhì)細膩,色澤灰黑,造型優(yōu)美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易揮發(fā)的特點。幾百年來,深受文人墨客喜愛,被譽為巴渝三大名硯( 三 峽石硯、金音石硯、夔硯)之一。 夢麗牌竹編:由江津市竹制品工藝廠生產(chǎn) 奉節(jié)杜甫曬棗 因奉節(jié)在唐代稱夔州,杜甫曾寓居于此,種植棗樹,有“堂前撲棗任西鄰”的詩句,故得名。主要原料為色白、果肉肥厚的陽山鮮棗,加工工序為:浸泡 煮棗 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提純 熬糖漿 煮蜜 靜置 晾曬 消毒。其色似琥珀,紋如金絲,外酥內(nèi)潤,醇甜爽口,化渣離核。
6,重慶有哪些特產(chǎn)
火鍋特產(chǎn)現(xiàn)在只要是大型點的超市 外地還是本地都有賣重慶特產(chǎn)的 但是你看看這些應(yīng)該是外地買不到的。
重慶餐飲特色美食
重慶菜
重慶菜麻辣味特別重,遠勝于川菜之上,而且多系街邊餐飲江湖小店原創(chuàng),所以有又渝派川菜的說法。每年都有很多重慶新菜推出,也很快被其他城市的餐館克隆,但為了迎合當(dāng)?shù)氐目谖?,其他城市的“重慶江湖菜”味道已經(jīng)完全不地道了。但外地初到的游客千萬不可多貪麻辣開胃的重慶菜,否則很容易引起腸胃不適。
重慶火鍋發(fā)源于長江之濱。最初為船夫和纖夫所創(chuàng)?,F(xiàn)在重慶當(dāng)?shù)乇容^出名的火鍋店有“德莊”、“蘇大姐”、“巴鄉(xiāng)魚頭”、“小天鵝”等等,基本上都在南濱路的餐飲娛樂街上設(shè)有分店。如果受不了麻辣的刺激,可以選擇麻辣、清湯底料分隔的“鴛鴦火鍋”?!靶』疱仭笔侵貞c火鍋的簡縮版本,解放碑臨江門來龍巷的小火鍋一條街久負盛名。
山城小湯圓
名稱: 山城小湯圓
介紹: 將粉面揉勻,包甜餡心,煮熟。特色是白如玉珠,皮薄透明,隱約可見餡心,香甜滋軟?!?
擔(dān)擔(dān)面
名稱: 擔(dān)擔(dān)面
介紹: 因過去是小販挑著面擔(dān)沿街叫賣而得名。此面以味取勝,各種調(diào)味品有十多種,是地道的川味小吃。特色是面條細滑柔軟,麻辣味鮮。
雞絲涼面
名稱: 雞絲涼面
介紹: 面條煮熟,撈出扇涼,保持疏散,味道可按其需要作出調(diào)整,適宜各方食客。特色是面條松軟,鮮香爽口。
吳抄手
名稱: 吳抄手
介紹: 調(diào)餡非常考究,肉茸要保持充足的水分,制好后的餡能浮于水面。成品特色是滋潤滑軟,細嫩咸鮮。
過橋抄手
名稱: 過橋抄手
介紹: 因其獨特的飲食方法而聞名,食用時將碗中抄手夾入味碟中,蘸上碟中調(diào)味品后食用,猶如過橋,故名。特色是細嫩爽口,因人而宜,味多變化。
雞汁鍋貼
名稱: 雞汁鍋貼
介紹: 將新鮮的瘦豬肉剁成茸,加調(diào)料和雞汁拌餡,包成餃子在鍋中燜烙而成。特色是香脆細嫩,味道鮮美。
雞絲豆腐腦
名稱: 雞絲豆腐腦
介紹: 用黃豆磨漿制成,食用時加熟雞絲和各種調(diào)料。特色是麻辣鮮香,入口而化,風(fēng)味別致。
葉兒粑
名稱: 葉兒粑
介紹: 用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心,外裹鮮橘子葉,置旺火蒸。特色是清香滋潤,醇甜爽口,咸鮮味美。
荔枝魷魚卷
名稱: 荔枝魷魚卷
介紹: 選用優(yōu)質(zhì)魷魚切片、切花,下鍋炒,使其自然翻花成卷。特色是形色美觀,酸甜爽口,柔軟帶韌。此菜可見烹調(diào)師的刀功、火候和調(diào)味之功夫。
干燒巖鯉
名稱: 干燒巖鯉
介紹: 家常味型。選用600克左右一條巖鯉魚,采用川菜獨有的“干燒”烹制法,成菜具有魚形完整,色澤紅亮,肉嫩味鮮,微辣香甜的特色。
五香熏魚
名稱: 五香熏魚
介紹: 五香味型。烹制此菜工藝復(fù)雜,需采用多次調(diào)味,炸、燒、烤等多種烹制法。成菜具有香、酥、鮮、回甜的特色,是伴酒佐餐之佳肴。
棒棒雞
名稱: 棒棒雞
介紹: 麻辣味型。選用雞脯、雞腿肉,入鮮湯煮熟,敲松肉質(zhì),撕成雞絲,淋味汁。特色是麻辣咸鮮味美,雞絲細嫩爽口。因在烹制過程中,要用小木棒敲打雞肉,使其松軟,故名“棒棒雞”。
脆皮魚
名稱: 脆皮魚
介紹: 糖醋味型。用800克鮮魚一條,加工洗凈,上水豆粉,然后用熱油淋炸定型,熟透澆糖醋味汁。特色是甜酸爽口,皮酥香,肉細嫩,回味綿長。
魚香肉絲
名稱: 魚香肉絲
介紹: 魚香味型。為川菜中特色菜肴之一,是一道檢驗廚師調(diào)味技巧的功夫菜。特色是色澤艷麗,咸甜酸辣香兼?zhèn)洌[蒜味濃郁。
清燉牛尾湯
名稱: 清燉牛尾湯
介紹: 咸鮮味型。燉牛尾湯,有所講究,須選用去皮牛尾中段,并從骨縫處下刀。燉前要用清水浸泡,入鍋時加調(diào)料,燒沸去盡浮沫,改用小火慢慢燉軟,達到牛尾軟嫩,肉離骨而不散落,湯色清爽,鮮香醇厚之特色。
宮保雞丁
名稱: 宮保雞丁
介紹: 辣香味型。據(jù)史書記載和民間傳說,此菜與清代四川總督丁寶楨有關(guān),因丁被封為太子少保(尊稱宮保),故得名。其特色是雞丁滑嫩爽口、香辣酸甜適度。
神仙鴨
名稱: 神仙鴨
介紹: 咸鮮味型。選肥鴨一只,配火腿、玉蘭片、口蘑、鮮湯,經(jīng)炸、澆成菜。特色是肉質(zhì)軟嫩,咸鮮味濃。
火爆雙脆
名稱: 火爆雙脆
介紹: 咸鮮味型。此菜用雞肫和豬肚頭切配爆炒成菜,是一道火候功夫菜。特色是紅白分明,咸鮮脆爽。
回鍋肉
名稱: 回鍋肉
介紹: 家常味型。此為巴蜀特色菜肴,當(dāng)?shù)鼐用窦壹視?,且各有所長。特色是色澤美觀,香味濃郁,微辣香甜,肥而不膩。有“過街香”之美稱。
鍋巴肉片
名稱: 鍋巴肉片
介紹: 烹制此菜,火候掌握要得當(dāng),操作要快。特色是肉片滑嫩,鍋巴酥香,酸甜爽口,吱吱有聲。
冰糖肘子
名稱: 冰糖肘子
介紹: 咸甜味型。為居民家庭宴席中常見菜品。特色是形豐腴,色紅亮,內(nèi)軟嫩,咸甜鮮香回味長。
水煮牛肉
名稱: 水煮牛肉
介紹: 麻辣味型。系川菜特色菜品之一。具有麻辣味突出,肉片鮮嫩的特色。
重慶火鍋
名稱: 重慶火鍋
介紹: 麻辣味型為主,咸鮮、酸辣味型兼有,分清湯火鍋、紅湯火鍋和兩者皆備的鴛鴦火鍋。重慶火鍋以調(diào)湯考究,麻辣鮮香見長,具有原料多樣,葷素皆可,適應(yīng)廣泛,風(fēng)格獨特,場面熱烈等特色,因而名揚九州。
香酥排骨
名稱: 香酥排骨
介紹: 咸鮮味型。選用豬肋骨,經(jīng)腌漬入味,蒸軟后,下油鍋酥炸。特色是色澤美觀,酥香嫩爽。下酒伴餐,實為佳肴。
香酥排骨
名稱: 香酥排骨
介紹: 咸鮮味型。選用豬肋骨,經(jīng)腌漬入味,蒸軟后,下油鍋酥炸。特色是色澤美觀,酥香嫩爽。下酒伴餐,實為佳肴。
干煸鱔絲
名稱: 干煸鱔絲
介紹: 麻辣味型?!案伸浴睘榇ú霜毺氐呐胫品?,掌握火候十分關(guān)鍵,干煸菜品的特色是酥軟香爽,麻辣味鮮,回味無窮。
怪味雞絲
名稱: 怪味雞絲
介紹: 怪味味型。為川菜獨有的特色菜品。此菜的特點是,集酸甜麻辣咸鮮香等味于一體。
樟茶鴨
名稱: 樟茶鴨
介紹: 煙香味型。川菜中的特色菜肴,因此鴨選料嚴格,調(diào)味復(fù)雜,烹制考究,過去民間少有,僅為宮廷膳食。其特色是咸鮮郁香,皮酥肉嫩,爽口化渣。
毛牛肉
名稱: 毛牛肉
介紹: 五香味型。此菜不是“毛?!钡娜?,而是經(jīng)烹制起“毛”的牛肉。因烹制工藝復(fù)雜,一般家庭和餐館都不做此菜。特色是色如琥珀,肉質(zhì)松軟,入口化渣,香郁鮮美,回味無窮。
蒜泥白肉
名稱: 蒜泥白肉
介紹: 蒜泥味型??梢姀N師刀上功夫,特色是汁紅肉白,咸鮮微辣,蒜香味濃,片大如掌,薄而透亮。
龍眼燒白
名稱: 龍眼燒白
介紹: 咸鮮味型或醇甜味型。這道菜在當(dāng)?shù)鼐用癫妥郎蠒r??梢?,俗稱“扣肉”。特色是菜形美觀,嫩軟滋糯,肥而不膩。
糖醋排骨
名稱: 糖醋排骨
介紹: 糖醋味型。此菜是伴酒佐餐的好菜,要烹制好此菜有一定難度,對味汁的調(diào)配和烹飪的火候都有較高要求。特色是酥香甜酸適中,回味悠長爽口。江津米花糖、廣柑、長壽沙田柚、夏橙、南川方竹筍、杜仲、合川桃片、生絲、石柱黃連、秀山桐油、永川豆豉、奉節(jié)臍橙、涪陵榨菜、榮昌折扇、工藝陶、武隆羊角豆干、銅梁龍燈、九龍坡白市驛板鴨、沙坪壩磁器、口陳麻花、南岸泉水雞、萬盛茶葉、綦江農(nóng)民版畫、大足龍水刀、忠縣豆腐乳、墊江角雕、竹手杖、口石雞、巫山的廟參、香腸臘肉、重慶怪味胡豆、重慶友友泡椒鳳爪、江津米花糖、瓷器口麻花、板鴨。陳麻花、張飛牛肉、米花糖(江津產(chǎn))、涪陵榨菜(可當(dāng)零食吃,少吃)、泡椒鳳爪、梁平板鴨、合川桃片、怪味胡豆等。