1,廣州百樂啤酒
廣州啤酒廠的前身是廣東飲料廠,是1934年官僚資本興辦的企業(yè),至今已有近50年的歷史。解放前,啤酒生產(chǎn)時斷時續(xù),1949年產(chǎn)量還不到500噸。解放后,啤酒生產(chǎn)發(fā)展較快,至1983年廣州啤酒廠已建成為中南地區(qū)最大的啤酒廠,居于全國生產(chǎn)工藝先進(jìn)的啤酒廠之列。該廠現(xiàn)占地面積5.7萬多平方米,擁有固定資產(chǎn)1,403萬元;全廠職工1,098人,其中工程技術(shù)人員46人。主要產(chǎn)品有12度珠江橋牌優(yōu)級白云啤酒、10度雙喜牌啤酒,以及風(fēng)味獨特的百樂牌啤酒等。白云、雙喜牌啤酒在1983年全省評比中質(zhì)量均獲第一名,百樂牌啤酒曾獲輕工業(yè)部和廣東省優(yōu)秀新產(chǎn)品獎。1983年各類啤酒產(chǎn)量3.1萬噸,比上年增長28.5%,為1949年的63倍;全年完成工業(yè)總產(chǎn)值1,584萬元,比上年增長12.74%,為1949年的63倍。
為了加速發(fā)展啤酒生產(chǎn),滿足人民生活需要,提高經(jīng)濟效益,廣州啤酒廠于1983年引進(jìn)丹麥嘉士伯啤酒廠先進(jìn)的啤酒釀造技術(shù),改革發(fā)酵工藝,使啤酒生產(chǎn)周期大大縮短。白云牌啤酒發(fā)酵時間從原來70天縮短為28天;雙喜牌啤酒發(fā)酵時間從原來28天縮短為22天,提高發(fā)酵設(shè)備利用率20~30%,同時使產(chǎn)品質(zhì)量也大大提高。采用新工藝釀造的啤酒,味道醇厚、清爽,泡沫潔白,掛杯持久。為了使這一發(fā)酵工藝設(shè)備配套,該廠又引進(jìn)了包括洗瓶機、灌裝機、殺菌機、貼標(biāo)機、過濾機、混合機、酵母離心分離機在內(nèi)的先進(jìn)的西德啤酒包裝設(shè)備;引進(jìn)了丹麥的桶裝啤灌裝機、二氧化碳回收設(shè)備等。由于引進(jìn)了先進(jìn)的工藝技術(shù)和先進(jìn)的包裝設(shè)備,目前該廠已達(dá)到國際上先進(jìn)的啤酒生產(chǎn)水平。
在引進(jìn)這批國外先進(jìn)設(shè)備過程中,廣州啤酒廠采取靈活措施,與南??h南莊公社供銷社簽訂合同,由南莊供銷社貸款解決引進(jìn)設(shè)備所需的全部資金(63萬美元外匯和126 萬元人民幣),而該廠則在一年內(nèi)按雙方商定的啤酒出廠價格,提供啤酒6,500噸給南莊供銷社銷售,以補償南莊引進(jìn)設(shè)備所花費的款項。
在引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備的同時,該廠注重抓好技術(shù)培訓(xùn),按先進(jìn)工藝和先進(jìn)設(shè)備的要求,提高操作工人的工藝技術(shù)水平,并加強設(shè)備的維修保養(yǎng),充分發(fā)揮先進(jìn)設(shè)備的生產(chǎn)能力。這一年該廠實現(xiàn)利潤670萬元,比上年增長30.6%,為1949年的378倍。此外,該廠還與廣州發(fā)電廠簽訂協(xié)議,由啤酒廠供煤,發(fā)電廠則向啤酒廠直接提供富余蒸汽。這種供熱方式既節(jié)省能源,又減少環(huán)境污染,更有利于啤酒廠今后的生產(chǎn)發(fā)展。1983年供熱以來,蒸汽壓力穩(wěn)定,汽量充足,保證了生產(chǎn)的正常進(jìn)行,還使啤酒廠1983年比上年節(jié)約原煤14%,降低了成本,提高了經(jīng)濟效益。
都是說福建建陽的百樂啤酒啊
廣州啤酒廠是全國啤酒行業(yè)中四間老廠之一,也是我省目前唯一的啤酒廠.一九八○年啤酒產(chǎn)量一萬四千多噸,另百樂啤一千多噸.全市平均每人供應(yīng)二點五公斤.據(jù)了解,廣州市每年的消費量約四萬噸以上,供需矛盾大.為擴大啤酒生產(chǎn),一九八○年該廠通過挖潛、改造,產(chǎn)量從年產(chǎn)八千噸提高到一萬五千噸.一九八一年百樂啤可提高到年產(chǎn)二萬噸.去年五月份,該廠再次作出擴建規(guī)劃,計劃整個擴建工程到一九八四年完成,共需投資八百一十三萬四千元,由銀行給予輕紡專項貸款解決.整個工程。百樂啤酒、桶裝高級鮮啤酒等分別獲輕工業(yè)部、廣東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎,廣州市“五羊杯”質(zhì)量獎,廣東省最佳工業(yè)產(chǎn)品獎。在1988年全國首屆食品博覽會上,白云啤酒、廣州啤酒、百樂啤酒榮獲金獎。
,江蘇張家港釀酒有限公司生產(chǎn)的百樂啤酒??!
2,青島黃酒哪個廠家的好
當(dāng)然是即墨黃酒廠生產(chǎn)的最正宗,地址是山東青島即墨市螯藍(lán)路106號。
3,想問下全國各地的茶葉種類
中國是世界上栽培、利用茶樹歷史最悠久的國家,同時也是世界上茶園面積最多的國家。中國現(xiàn)有茶園面積110萬公頃。茶區(qū)分布遼闊,東起東經(jīng)122度的臺灣省東部海岸,西至東經(jīng)95度的西藏自治區(qū)易貢,南自北緯18度的海南島榆林,北到北緯37度的山東省榮城縣,東西跨經(jīng)度27度,南北跨緯度19度。共有21個省(區(qū)、市)967個縣生產(chǎn)茶葉。全國分四大茶區(qū):即西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)。 1982年,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所根據(jù)生態(tài)條件、生產(chǎn)歷史、茶樹類型、品種分布、茶類結(jié)構(gòu),將全國劃分為四大茶區(qū)?! ?.華南茶區(qū)又稱嶺南茶區(qū),是我國最南的茶區(qū),包括福建和廣東中南部、廣西和云南南部、海南和臺灣省。該茶區(qū)南部為熱帶季風(fēng)氣候,北部為南亞熱帶季風(fēng)氣候,整個茶區(qū)高溫多雨,水熱資源豐富。土壤大多為磚紅壤、赤紅壤,其次為黃壤。土層深厚,富有機質(zhì),酸度較強。茶樹資源豐富,多栽培喬木或半喬木大葉種和灌木中葉種。生產(chǎn)的茶類有紅茶、烏龍茶、普洱茶、六堡茶及綠茶等?! ?.西南茶區(qū)又稱高原茶區(qū),是我國地形地勢最為復(fù)雜的茶區(qū),包括貴州、四川、重慶、云南中部和西藏南部。由于該茶區(qū)地勢高,地形復(fù)雜,區(qū)內(nèi)氣候差別大,具立體氣候特征。土壤有鐵質(zhì)磚紅壤、丘陵紅壤、山地紅壤、棕壤等。有機質(zhì)豐富,肥力較高。本區(qū)為茶樹原產(chǎn)地,是我國最古老的茶區(qū)。茶樹品種以喬木型大葉品種為多,灌木型中葉品種次之。生產(chǎn)的茶類有紅茶、綠茶、邊茶、普洱茶及花茶等。 3.江南茶區(qū)又稱華中南區(qū)茶區(qū),是我國茶葉生產(chǎn)的最集中產(chǎn)區(qū)。包括廣東和廣西北部、福建中北部、安徽、江蘇和湖北省南部、湖南、江西、浙江。該茶區(qū)基本上屬于中亞熱帶季風(fēng)氣候,南部為南亞熱帶季風(fēng)氣候,四季分明,土壤以紅壤、黃壤為主,黃棕壤、黃褐土、紫色土、山地棕壤次之。茶樹品種以灌木中小葉種為主,小喬木中葉種和大葉種也有分布。生產(chǎn)茶類有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶。該地區(qū)生產(chǎn)的名優(yōu)茶較多,如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、武夷巖茶、君山銀針、白毫銀針等?! ?.江北茶區(qū)又稱華中北區(qū)茶區(qū),是我國最北的茶區(qū),包括甘肅、陜西和河南南部、湖北、安徽和江蘇北部、山東東南部。該茶區(qū)地處亞熱帶北緣,冬季溫度較低,茶樹時有凍害發(fā)生。土壤有黃褐土、黃棕壤和山地棕壤等。土質(zhì)黏重,肥力不高,有的酸度不足。茶樹品種多為灌木中小葉種,生產(chǎn)茶類以綠茶為主。
樓主您好!中國十大名茶:中國十大名茶由1959年全國“十大名茶”評比會所評選,包括(西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶)。此外曾出現(xiàn)在非官方評選的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶,云南普洱茶,北路銀針,南路銀針,凍頂烏龍茶,蘇州茉莉花茶,四川峨眉山竹葉青茶,蒙頂甘露,太平猴魁,屯溪綠茶,雨花茶,滇紅,金獎惠明茶。但上面這些茶是很多廠家都可以生產(chǎn)的,使得這些品持參差不齊,很難買到真正的好茶,據(jù)我了解做得比較專一的是四川峨眉山竹葉青茶,因為竹葉青茶被注冊過只要到專賣店里就能買到真正竹葉青茶,至于怎么區(qū)別的話,我只知道真正的竹葉青外形扁條,兩頭尖細(xì),形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻,泡出來竹葉青顆顆挺直秀麗。
我國所產(chǎn)的茶葉分紅、綠、青(烏龍)、黃、黑、白六大類?! ?. 綠茶 綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點?! ?. 紅茶 紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅?! ?. 黑茶 黑茶原來主要銷往邊區(qū),像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水,再經(jīng)過發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥,效果最顯著的還是烏龍茶?! ?. 烏龍茶 烏龍茶也就是青茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。 5. 黃茶 著名的君山銀針茶就屬于黃茶,黃茶的制法有點像綠茶,不過中間需要悶黃三天; 6. 白茶 白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的?! ⑸鲜鰩追N常見的分類方法綜合起來,中國茶葉則可分為: 基本茶類和再加工茶類兩大部分: 基本茶類: 綠茶----這是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶?! 【G茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉,全國18個產(chǎn)茶省(區(qū))都生產(chǎn)綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首,每年出口數(shù)萬噸,占世界茶葉市場綠茶貿(mào)易量的70%左右。我國傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內(nèi)外消費者的歡迎?! 〖t茶----紅茶與綠茶的區(qū)別,在于加工方法不同。紅茶加工時不經(jīng)殺青,而且萎凋,使鮮葉失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒),然后發(fā)酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類?! ∏嗖?烏龍茶)----屬半發(fā)酵茶,即制作時適當(dāng)發(fā)酵,使葉片稍有紅變,是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱?! “撞?---是我國的特產(chǎn)。它加工時不炒不揉,只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種?! ↑S茶----在制茶過程中,經(jīng)過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類?! 『诓?---原料粗老,加工時堆積發(fā)酵時間較長,使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種?! ≡偌庸げ?--- 以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶,包括花茶、緊壓茶,液體茶、速溶茶及藥用茶等?! ∷幉?---將藥物與茶葉配伍,制成藥茶,以發(fā)揮和加強藥物的功效,利于藥物的溶解,增加香氣,調(diào)和藥味。這種茶的種類很多,如“午時茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。 花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品,在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯,少數(shù)也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據(jù)茶葉容易吸收異味的特點,以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種,以茉莉花最多。 從世界上來看,在以上類茶中,以紅茶的數(shù)量最大,其次是綠茶,最少的是白茶?! ∵@里有個網(wǎng)站,有更詳細(xì)的說明http://www.china-tea.org/List/List_33_1.Html
特制黃鶴樓酒 特制黃鶴樓酒 別名(原稱): 漢汾酒 類型: 清香型大曲法白酒 產(chǎn)地: 湖北省武漢市 原料: 以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用豌豆,大麥,小麥踩制成的大曲 大曲特色: 清茬,紅心,后火的特點 制作工藝: 以此大曲為糖化,發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的清蒸兩次清工藝,輕固態(tài)地缸發(fā)酵,緩慢蒸溜,分段摘酒,分級入庫,長期貯存,勾兌調(diào)味而成。 品種酒精度: 62度,54度,39度三種類型。 酒品特色: 酒液清澈透明;酒味清香純正,具有入口醇厚綿軟,后味爽凈,悠長的特點 歷史: 武漢三鎮(zhèn)釀酒始于漢代,至清代末期已有百余家酒坊,釀有冰橘燒,桂花燒,竹葉青,漢汾酒等十幾個品種。 1915年,“羅恒仁作坊”所產(chǎn)漢汾酒獲國貨展覽會三等獎; 1929年,“德泰源作坊”的漢汾酒獲工商部中華國貨展覽會一等獎; 1952年,在“老天成”等幾家糟坊基礎(chǔ)上建成的武漢酒廠,沿用傳統(tǒng)工藝,繼續(xù)生產(chǎn)漢汾酒; 1962年在提高質(zhì)量的基礎(chǔ)上生產(chǎn)特制漢汾酒; 1984年改稱特制黃鶴樓酒,同年被評為國家名酒,獲金質(zhì)獎; 1988年再次獲國家名酒稱號 我是武漢的,特推薦此酒。
比較多的就是鐵觀音和普洱!普洱沒價 好的數(shù)十萬 差的幾塊還有常見的有 祁門紅茶 六安瓜片 龍井 碧螺春 高山烏龍 坦洋工夫最近流行 金駿眉和銀駿眉 價錢被炒的n高 金駿眉要2萬多。。。
4,湖州有哪些黃酒廠
湖州鴻豐酒廠 湖州市南潯永豐釀酒廠湖州塔山調(diào)味品廠 長興縣第二酒廠 長興加飯酒廠,長興縣百葉龍釀酒有限公司 湖州覽春酒業(yè)有限公司 長興縣金沙釀酒廠
5,黃酒品牌排行榜前十名
黃酒品牌排行榜前十名分別如下:1、古越龍山產(chǎn)地:浙江省紹興市,所屬公司:浙江古越龍山紹興酒股份有限公司,該公司是我國最大的黃酒生產(chǎn)、經(jīng)營、出口企業(yè),旗下?lián)碛小肮旁烬埳健?、“沈永和”、?a href="/huangjiu/12368/">狀元紅”、"女兒紅"、“鑒湖”等多個黃酒知名品牌。其中“古越龍山”是中國黃酒行業(yè)標(biāo)志性品牌,“女兒紅”和“狀元紅”是文化酒的代表;“鑒湖”是紹興酒中首個注冊商標(biāo)。2、會稽山產(chǎn)地:浙江省紹興市,所屬公司:浙江會稽山紹興酒有限公司,公司創(chuàng)建于1743年,原名“云集酒坊”,是我國最大的黃酒生產(chǎn)企業(yè)之一,地處紹興鑒湖水系中上游,水質(zhì)清澈,具有得天獨厚的地理條件。公司主打產(chǎn)品之一是紹興酒,紹興酒系列包括加飯酒、元紅酒、善釀酒、香雪酒及其年份酒。3、石庫門產(chǎn)地:上海市,所屬公司:上海金楓酒業(yè)股份有限公司,公司前身是上海市第一食品股份有限公司,公司主要產(chǎn)品有石庫門、和酒、金色年華、醒味、惠泉、白塔等。作為中國紹興黃酒中的精品,可分為出口酒系列、年份酒系列、特性黃酒系列及其其它酒系列。4、同康產(chǎn)地:浙江省臺州市,所屬公司:同康酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司,前身為臺州“同康醬園酒廠”,始創(chuàng)于1914年。以料酒、黃酒為產(chǎn)業(yè)核心、橫跨白酒、果酒、料酒、食醋等行業(yè)。黃酒品牌主要有同康手釀三年陳釀、糯米老酒百年純正、糯米老酒6年陳釀等。5、塔牌產(chǎn)地:浙江省紹興市,所屬公司:浙江塔牌紹興酒有限公司,公司位于山清水秀的鑒湖之源中國紹興黃酒產(chǎn)業(yè)基地——湖塘。塔牌取名于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。2008年,塔牌紹興酒被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”和“中國名牌”,也獲得了“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”等榮譽稱號,是業(yè)內(nèi)最早獲得“中華老字號”稱號的品牌。6、古南豐產(chǎn)地:安徽省宣城市,所屬公司:安徽省古南豐酒業(yè)有限公司,公司座落在皖東南邊陲,蘇、浙、皖的結(jié)合部,主業(yè)產(chǎn)品通過綠色食品標(biāo)志認(rèn)證,年產(chǎn)黃酒、保健酒2萬余噸,存儲黃酒量達(dá)萬噸。公司擁有“古南豐”、“男兒壯”、“徽州驕子”、“枸杞花雕”、“冰雕”、“方塔”等五大品牌,營養(yǎng)保健型系列黃酒四十多種。7、即墨老酒產(chǎn)地:山東省青島市即墨區(qū),所屬公司:山東即墨黃酒廠有限公司,山東即墨黃酒廠成立于1949年,是中國北方規(guī)模最大、知名度最高的黃酒生產(chǎn)企業(yè),生產(chǎn)的主要品牌是即墨老酒。即墨老酒是國家認(rèn)定的首家黃酒綠色食品,“山東省名牌產(chǎn)品”,“山東省著名商標(biāo)”,也是國家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號”產(chǎn)品。8、陳源興產(chǎn)地:浙江省紹興市,所屬公司:浙江陳源興紹興酒有限公司,公司成立于2008年09月18日,地處鑒湖之畔,柯巖新風(fēng)園區(qū),酒廠占地52畝,主要經(jīng)營黃酒生產(chǎn)、調(diào)味料生產(chǎn)、配制酒生產(chǎn)等。9、朱子黃酒產(chǎn)地:福建省南平市建甌市,所屬公司:福建福矛酒業(yè)集團(tuán),公司始建于1956年,其前身是公私合營建甌酒廠,現(xiàn)由母公司福建福矛酒業(yè)有限公司和五家子公司組成,主要生產(chǎn)福矛窖酒、黃花山白酒和朱子黃酒。朱子黃酒主要有朱子紅酥手、朱子紅曲酒、朱子家酒等品牌。10、沙洲優(yōu)黃產(chǎn)地:江蘇省張家港市,所屬公司:張家港釀酒有限公司,公司是中國黃酒行業(yè)的重點骨干企業(yè),也是具有百年歷史的中華老字號企業(yè)。沙洲優(yōu)黃是該公司的著名產(chǎn)品,在光緒年間就已形成一定的規(guī)模和影響。