一．白酒沒有生產日期，算不算假酒，怎么處罰？
1．沒有生產日期只能說可能是假酒，是不是假酒還需要質檢部門或者公安局經偵大隊的堅定。至于處罰，要看這種酒已經銷售了多少，未銷售多少，是由哪個部門的處罰，如果沒有達到刑法的定罪量刑的最低限，那么可能就是工商局去處理了。
2．問題不嚴重的話，只能是罰點款了。我國食品衛(wèi)生法中明確規(guī)定第二十一條 定型包裝食品和食品添加劑，必須在包裝標識或者產品說明書上根據不同產品分別按照規(guī)定標出品名、產地、廠名、生產日期、批號或者代號、規(guī)格、配方或者主要成分、保質期限、食用或者使用方法等。
3．食品、食品添加劑的產品說明書，不得有夸大或者虛假的宣傳內容。食品包裝標識必須清楚，容易辨識。在國內市場銷售的食品，必須有中文標識。
4．所以如果樓主購買的礦泉水沒有生產日期顯然指各生產廠家已經違法了根據我國產品質量法規(guī)定第二十七條 產品或者其包裝上的標識必須真實，并符合下列要求：（一）有產品質量檢驗合格證明；（二）有中文標明的產品名稱、生產廠廠名和廠址；（三）根據產品的特點和使用要求，需要標明產品規(guī)格、等級、所含主要成份的名稱和含量的，用中文相應予以標明；需要事先讓消費者知曉的，應當在外包裝上標明，或者預先向消費者提供有關資料；（四）限期使用的產品，應當在顯著位置清晰地標明生產日期和安全使用期或者失效日期；（五）使用不當，容易造成產品本身損壞或者可能危及人身、財產安全的產品，應當有警示標志或者中文警示說明。
二．白酒這種特殊食品，是否可以不標注生產日期？
1．全國工業(yè)產品生產許可證辦公室文件——“全許辦(2002)86號”“關于印發(fā)實施《工業(yè)產品生產許可證管理辦法》有關規(guī)定的通知”及關聯(lián)的《白酒生產許可證審查細則》要求可謂細致，而沒有相關許可證的白酒生產企業(yè)（主要是作坊式企業(yè)）卻不計其數；有許可證而不能達標的企業(yè)為數眾多；國家質量技術監(jiān)督局下發(fā)的“白酒產品生產許可證工作有關問題的通知”中，涉及散酒的規(guī)定有：只生產散裝白酒的企業(yè)，不要求有灌裝設備，生產許可證證書上加注“散裝”；其產品標識，應當按照GBl0344《飲料酒標簽標準》的規(guī)定，在包裝物明顯位置注明；同時，將生產許可證的標記和編號標注在適當的位置。
2．GB10344-2005《預包裝飲料酒標簽通則》對標準名稱、飲料酒的酒精度范圍、食品添加劑、加工助劑的標注方法、啤酒的警示語、酒精度不超過10%vol的飲料酒免于標示的內容等方面都作了調整和明確，《食品標簽的管理規(guī)定》“預包裝食品標簽有下列情況之一的，限期改正，并可通報批評；逾期不改正的，責令停止生產、銷售，可處以1000元以上3000元以下的罰款或者處以該批食品貨值金額15%的罰款：飲料酒食品標簽缺少酒名、配料表、酒精度、凈含量、生產者的名稱和地址、生產日期、以及應當標注而未標注的原汁量、保質期、產品類型或者糖度任何一項的；而行業(yè)內不按照上述要求執(zhí)行的決不僅僅是小型酒廠或者小作坊。
3．從2003年至今，現行法規(guī)和行業(yè)標準中，與產品質量、規(guī)范標識有關的就有商務部發(fā)布的《酒類流通管理辦法》、《酒類商品批發(fā)經營管理規(guī)范》和《酒類商品零售經營管理規(guī)范》；中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會的《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》、《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定規(guī)則》等等，其中有利于企業(yè)借勢發(fā)力的條款被各企業(yè)運用地淋漓盡致，而不利于自己的卻避而不談或束之高閣；對于白酒消費群體來講，由于信息不對稱，被生產企業(yè)和商家耍的團團轉，甚至無所適從。
4．《食品安全法》中第四十二條規(guī)定：預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項：（一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產日期；（二）成分或者配料表；（三）生產者的名稱、地址、聯(lián)系方式；（四）保質期；（五）產品標準代號；（六）貯存條件；（七）所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；（八）生產許可證編號；（九）法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定必須標明的其他事項。
5．再看以往的部分國內新聞報道：998年山西朔州地區(qū)發(fā)生震驚全國的特大毒酒事件，不法分子用含有大量甲醇的工業(yè)酒精，甚至直接用甲醇制造成白酒出售，造成20多人中毒致死、數百人被送進醫(yī)院搶救。
6．2003年云南玉溪市50多名農民喝了工業(yè)酒精勾兌出的假酒后，有30多人中毒，其中4人死亡。2004年廣州市發(fā)生兩起因飲用甲醇超標的散裝白酒中毒事件，導致14人死亡、10人重傷。
7．這些駭人聽聞的事情，應該由哪個系統(tǒng)哪些部門采取哪些措施實施有效的監(jiān)管和保障呢？在《食品安全法》實施之后，我們盼望著白酒在《食品安全法》規(guī)范下有相關部門明確督管。
三．白酒瓶上沒有生產日期，是不是假酒呢？
確定沒有就是假酒有的酒日期在標貼反面
四．白酒的生產日期和出廠日期不一樣,是真是假
1．相關標準已有說明，生產日期包括生產日期、包裝日期、灌裝日期。白酒的生產日期大多是出廠日期，是一樣的，即使生產后放在倉庫內，也應該噴印灌裝那天的日期。
五．為什么酒沒有生產日期?
1．酒怎么沒有生產日期，你買的是假酒吧是酒都有生產日期的，有的白酒沒有保質期，因為可以放好久，生產日期還是有的。
六．白酒上要標明生產日期？
1．飲食文化： 家庭生活 - 飲食 存放的年數越多越好，但要注意做好酒瓶的密封。白酒不會過期，保健酒會過期; 因為白酒的高酒精含量對微生物有一抑制作用，且?guī)缀醪缓欠? 而保健酒含糖量較高，酒度也低，較適于微生物生長; 白酒酒瓶上只標明生產日期，而保健酒還會注明保質期; 另外，要提醒的是酒一旦開瓶了最好一次性飲完，因為開過的酒會與空氣接觸，除了被氧化外，還為耗氧微生物提供了氧氣，加速了酒的腐敗變質。
七．白酒瓶上沒有生產日期沒有生產批號,違法嗎?算不算假酒?該怎么處理
違規(guī)的?？梢韵蚬ど叹峙e報的。但是不能就認定為假酒。假酒需要鑒定的。
八．白酒沒有生產日期是否違法，怎么處罰
1．我國食品衛(wèi)生法中明確規(guī)定 第二十一條 定型包裝食品和食品添加劑，必須在包裝標識或者產品說明書上根據不同產品分別按照規(guī)定標出品名、產地、廠名、生產日期、批號或者代號、規(guī)格、配方或者主要成分、保質期限、食用或者使用方法等。
2．食品、食品添加劑的產品說明書，不得有夸大或者虛假的宣傳內容。 食品包裝標識必須清楚，容易辨識。在國內市場銷售的食品，必須有中文標識。
3． 所以如果樓主購買的礦泉水沒有生產日期 顯然指各生產廠家已經違法了 根據我國產品質量法規(guī)定 第二十七條 產品或者其包裝上的標識必須真實，并符合下列要求： （一）有產品質量檢驗合格證明； （二）有中文標明的產品名稱、生產廠廠名和廠址； （三）根據產品的特點和使用要求，需要標明產品規(guī)格、等級、所含主要成份的名稱和含量的，用中文相應予以標明；需要事先讓消費者知曉的，應當在外包裝上標明，或者預先向消費者提供有關資料； （四）限期使用的產品，應當在顯著位置清晰地標明生產日期和安全使用期或者失效日期； （五）使用不當，容易造成產品本身損壞或者可能危及人身、財產安全的產品，應當有警示標志或者中文警示說明。
4． 裸裝的食品和其他根據產品的特點難以附加標識的裸裝產品，可以不附加產品標識。 第四十條 售出的產品有下列情形之一的，銷售者應當負責修理、更換、退貨；給購買產品的消費者造成損失的，銷售者應當賠償損失： （一）不具備產品應當具備的使用性能而事先未作說明的； （二）不符合在產品或者其包裝上注明采用的產品標準的； （三）不符合以產品說明、實物樣品等方式表明的質量狀況的。
5． 銷售者依照前款規(guī)定負責修理、更換、退貨、賠償損失后，屬于生產者的責任或者屬于向銷售者提供產品的其他銷售者（以下簡稱供貨者）的責任的，銷售者有權向生產者、供貨者追償。
6． 銷售者未按照第一款規(guī)定給予修理、更換、退貨或者賠償損失的，由產品質量監(jiān)督部門或者工商行政管理部門責令改正。
7． 生產者之間，銷售者之間，生產者與銷售者之間訂立的買賣合同、承攬合同有不同約定的，合同當事人按照合同約定執(zhí)行。
九．茅臺酒沒有生產日期為什么
1．在1986年—1992年的酒很多沒有在包裝盒活著瓶身上注明生產日期，會有隨盒的一張說明書上注明。另外一種可能就是假酒。
十．白酒生產日期標注錯誤如何處罰
1．超前或錯后標注生產日期都會被視為假冒偽劣，被查到或被投訴之后都會被處罰的。會根據數量多少數額大小處罰。
