一．有沒(méi)有介紹酒的書?。?/h2>
書店，圖書館有許多，
二．推薦本品酒的書
1．我推薦你幾本吧，我最近也在看的這幾本。1《白葡萄酒鑒賞手冊(cè)》BY:Goddfrey Spence上?？茖W(xué)技術(shù)出版社2《紅葡萄酒鑒賞手冊(cè)》BY:Michael Edwards上海科學(xué)技術(shù)出版社3《香檳鑒賞手冊(cè)》BY:Michael Edwards上?？茖W(xué)技術(shù)出版社4《干邑鑒賞手冊(cè)》BY:Conal R。
2．Gregory上?？茖W(xué)技術(shù)出版社5《葡萄酒鑒賞寶典》BY：郭征 上海科學(xué)技術(shù)出版社6《葡萄酒鑒》上下BY：沈于輝等。
3．金城出版社7《法國(guó)。葡萄酒的盛宴》BY：劉沙 唐勇 上海文化出版社8《專業(yè)酒水》BY：Bob and Kathie Lipinski大連理工大學(xué)出版社9《逸香葡萄酒教育》逸香北京10《威士忌品鑒大全》（日）潘波若 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社這幾本都是我自己覺(jué)得還算可以的書，如果再?gòu)睦锩嫱扑]幾本的話，那就是《葡萄酒鑒賞寶典》了，這本書對(duì)整個(gè)葡萄酒行業(yè)的各個(gè)工序和產(chǎn)地都有介紹，是本非常好的書。
4．還有就是推薦沈宇輝先生編著的《葡萄酒鑒》，有著從事10年進(jìn)口葡萄酒生意的沈先生有著對(duì)葡萄酒孜孜不倦的追求，書中詳細(xì)的列出了葡萄酒行業(yè)中的每個(gè)細(xì)節(jié)，下冊(cè)更是有著對(duì)很多酒莊的介紹。
5．推薦觀摩學(xué)習(xí)！其余的那幾本鑒賞手冊(cè)也是不錯(cuò)的學(xué)習(xí)資料，里面羅列和推薦了很多各國(guó)各地區(qū)不錯(cuò)的葡萄酒，以及相關(guān)的酒評(píng)和酒莊的介紹。
三．介紹點(diǎn)關(guān)于白酒的書.
沈怡芳主編的《白酒生產(chǎn)技術(shù)全書》
四．有介紹品白酒的書么？
高爐家酒
五．推薦幾本介紹貴州的書籍
《發(fā)現(xiàn)貴州》《紅色遵義》《貴州革命》等等
六．最近看了幾篇關(guān)于茅臺(tái)故事的文章，感覺(jué)還不錯(cuò)，有木有專門關(guān)于茅臺(tái)故事的書籍?。?/h2>
應(yīng)該是有的，我知道的是有一本叫《茅臺(tái)故事365天》的書，你可以在網(wǎng)上查一下！
七．推薦幾本關(guān)于酒文化的書籍?
中國(guó)糖酒年鑒》 /china5199/danawa/shu22804html
八．白酒類營(yíng)銷的書有哪些？挑本好的介紹
1．最近在當(dāng)當(dāng)搜書，看到有本書《白酒營(yíng)銷的第一本書》出版，作者是開(kāi)口笑公司的品牌部長(zhǎng)唐江華寫的，有點(diǎn)用處吧。
九．看什么書可以了解酒
1．我不是大神，但是我知道，很少有書會(huì)把所有的東西都寫進(jìn)去，由于東西方的酒文化不同，無(wú)法整合成一本書，各種酒的釀造方法又不同，因此只熟悉其中一面的專家寫的書不可能統(tǒng)括全部。
十．有具體介紹中國(guó)酒文化的書嗎？
1．有興趣 可以去各大論壇搜集 然后復(fù)制黏貼 /search。php?mod=forum&searchid=141&orderby=lastpost&ascdesc=desc&searchsubmit=yes 龍空的資料狂其實(shí)很多中文的書籍可以選擇的范圍很小，因?yàn)閲?guó)內(nèi)很少有關(guān)于葡萄酒的專著。
2．就算有一些，講得也比較泛泛。香港萬(wàn)里機(jī)構(gòu)提供版權(quán)，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社出版的鑒賞與品位系列叢書的《紅葡萄酒（白葡萄酒/香檳）鑒賞手冊(cè)》這3本書算是其中能夠找到的非常好的參考資料了。
3．其中香檳一冊(cè)還曾經(jīng)獲獎(jiǎng)，寫的也的確不錯(cuò)，香檳的作者M(jìn)ichael Edwards同時(shí)也是紅酒一冊(cè)的作者。
4．這三本書有詳盡的酒莊資料，內(nèi)容也很豐富，可以?？闯Ｐ?。唯一缺點(diǎn)就是這幾本書寫得都比較早，資料有時(shí)不是很新，提供品酒記錄也都是老一些的年份。
5． 《稀世珍釀－世界百大葡萄酒》：作者：陳新民 這本書算是了解國(guó)外一等好酒絕佳資料。里面列出100種當(dāng)今世界最昂貴之名的葡萄酒，并將葡萄園、酒莊的歷史和資料整理的十分完備。
6．當(dāng)然，最要命的是這里只介紹最知名的頂極佳釀，所以要打算按圖索驥的話，還需要腰包里多準(zhǔn)備些銀兩。 對(duì)于購(gòu)買指南一類的圖書，它包括了對(duì)于葡萄酒的品評(píng)報(bào)告，評(píng)分，酒莊資料等等，是葡萄酒愛(ài)好者面對(duì)貨架一頭霧水時(shí)候的指南針。
7．如同在網(wǎng)上經(jīng)常見(jiàn)到別人在問(wèn)“XXXX酒怎么樣？”沒(méi)人問(wèn)的時(shí)候，就看下面一些書吧。這些是閱酒無(wú)數(shù)大師們的經(jīng)驗(yàn)之談。
8． 《Pocket Wine Book 2003》：作者：Hugh Johnson 這本書可謂短小精悍，收錄了英國(guó)著名葡萄酒作家Hugh Johnson對(duì)于全世界數(shù)千種葡萄酒的建議和評(píng)價(jià)，書不大，要收錄這么多內(nèi)容一個(gè)靠的是字很小，一個(gè)靠的是Hugh Johnson豐富而具有文學(xué)味道和想象力的詞匯。
9．有時(shí)候?yàn)榭催@本書不得不預(yù)備一本厚重得多的英漢詞典。 《Wine Spectator’s Ultimate Guide to Buying Wine (7th Edition)》：作者：Wine Spectator Wine Spectator的強(qiáng)大號(hào)召力不用多說(shuō)了，他手下N多猛將如James Suckling也是很有經(jīng)驗(yàn)的品酒大師。
10．最重要的事情是，WS對(duì)于不同的地區(qū)有不同的品酒師負(fù)責(zé)，他們對(duì)于當(dāng)?shù)氐钠咸丫品浅Ｊ煜?，因而不?huì)出現(xiàn)Parker品勃艮第不靈光的尷尬。
11． 《Parker’s Wine Buyer’s Guide， 5th Edition》，《Bordeaux》，《Wines of the Rhone Valley》：作者：Robert Parker Jr。
12． 品酒巨臂，Parker的評(píng)分甚至影響了拍賣的價(jià)格。但是他公認(rèn)是品波爾多與隆河酒的專家，Parker的傾向是 FF（Full and Fuity），因此對(duì)于其他的一些產(chǎn)區(qū)，尤其是強(qiáng)調(diào)優(yōu)雅的勃艮第酒，很多人對(duì)他的評(píng)論頗有微詞，因此推薦他的3本書，購(gòu)買指南，波爾多與隆河。
13． 雖然會(huì)給大家推薦很多購(gòu)買指南一類的東西，但是我覺(jué)得更重要的是自己親自去品酒，那些購(gòu)買指南只是別人的舌頭別人的腦子別人的筆而已。
14．下面一些是我自己比較喜歡的，關(guān)于葡萄酒的一些知識(shí)方面的書籍，包括基礎(chǔ)知識(shí)，產(chǎn)區(qū)介紹，釀酒和葡萄種植，歷史和法律方面的內(nèi)容。
15． 《Exploring Wine， 2nd Edition》：作者：Steven Kolpan， Brian H。
16． Smith， Michael A。 Weiss 這是我買的第一本書，內(nèi)容非常豐富，而且很容易理解，幾乎可以解決所有新手會(huì)遇到的問(wèn)題。
17．但是因?yàn)槭敲绹?guó)人寫的書，對(duì)于什么舊世界的理念，比如Terroir一類的東東表現(xiàn)出逆反情緒，并高聲贊揚(yáng)以美國(guó)為代表的新世界主義。
18． 《 The World Atlas of Wine， 5th Edition》：作者：Hugh Johnson， Jancis Robinson 如果僅僅是一般的愛(ài)好者，我并不推薦這本書，這里面表達(dá)了對(duì)土地的熱愛(ài)和理解。
19．全書以土地為主線展開(kāi)，介紹了各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的詳細(xì)地形，土壤構(gòu)成（還有帶等高線的地圖），酒莊位置，氣候特點(diǎn)等。
20．這本書是International Sommelier Guide的教材之一。 《The Vintner’s Art: How Great Wines Are Made》：作者：Hugh Johnson， Jame Halliday 這是一部了解釀酒奧秘的書，從葡萄種植到釀制成酒，書中介紹了很多關(guān)于這方面的細(xì)節(jié)，或許看完就知道一瓶50塊錢和500塊錢的酒有什么不一樣了。
21． 海外書籍最大的缺點(diǎn)就是不一定能夠買得到，我只能給大家想一個(gè)比較通俗的辦法，申請(qǐng)一張國(guó)際信用卡（長(zhǎng)城、牡丹無(wú)所謂，一定要美金的才行），然后到亞馬遜網(wǎng)站上購(gòu)物。
