一．適合冬天的葡萄酒，有哪些？
1．當(dāng)天氣開(kāi)始變冷的時(shí)候，人們就開(kāi)始越來(lái)越喜歡紅葡萄酒。而來(lái)自法國(guó)隆河谷的紅葡萄酒正是冬天里的好選擇。隆河谷的名字因?yàn)槁『佣鴣?lái)，這條河自勃艮第開(kāi)始，一直向南最終流入地中海。
2．在將近200英里的河流區(qū)域，種植著大大小小的葡萄園。在這一法定區(qū)域中，有13種合法的葡萄被種植。 在隆河谷，厚厚的、早期冰川融化形成的礫石以及鵝卵石遍布整個(gè)地區(qū)。
3．這些石塊造成了隆河谷葡萄酒具有明顯的礦物質(zhì)的特點(diǎn)。 北隆河谷 在北部，天氣更冷并且更加的濕潤(rùn)。西拉是這里的主要葡萄品種，另外還有三種白葡萄品種：Viognier、Roussane和Marsanne。
4．這一地區(qū)知名的小產(chǎn)區(qū)是Cote Rotie、Saint Joseph、Condrieu、Hermitage以及Crozes Hermitage。
5．除了Condrieu出產(chǎn)Viognier之外，其他的產(chǎn)區(qū)都是以西拉為主。這里的葡萄園大多是在幾乎垂直的河邊，有些還是梯田。
6．歷史上是羅馬人最早在這里開(kāi)始葡萄種植的。 南隆河谷 這里比北部干燥并且溫暖，歌海娜是這里的主要葡萄品種，它常常與Mourvedre、Carignan及Cinsault相混合。
7．這里的紅酒往往有覆盆子的味道，適合秋天的美食。南隆河谷最知名的產(chǎn)區(qū)是Chateauneuf du Pape、Gigondas、Vacqueras以及Cotes du Rhone-Villages。
8． 2001 Guigal Cote Rotie Brune et Blonde ($50)。 這是一款來(lái)自Cote Rotie 地區(qū)最便宜的紅葡萄酒。
9．另外，2001年時(shí)隆河谷非常好的年份，這款酒很適合晚餐中的烤羊肉。 2005 Crozes Hermitage Les Jalets ($25)。
10． 這是一款很飽滿的西拉并且并不是這家酒莊最好的年份。不過(guò)喝上知名酒莊哪怕是不太好年份的酒恐怕也比那些好年份中的雜牌酒要好得多。
11． 2006 Gigondas La Gille ($24)。 2005年份這家酒莊的酒曾被入選Wine Spectator的世界最佳100款葡萄酒。
12．這款2006年份應(yīng)該也不差。 2006 Raymond Ussegelio Chateauneuf du Pape ($38) 產(chǎn)自于這個(gè)經(jīng)典產(chǎn)區(qū)的歌海娜葡萄酒大概是世界上最好的歌海娜了。
13．所以請(qǐng)享受這款酒中豐富的覆盆子味道吧。 2005 Les Truffiers Vacqueryras ($14)。
二．適合冬天喝的葡萄酒酒有哪些？
1．冬天能喝的葡萄酒有很多種，我之前一直在喝尼雅家的赤霞珠干紅，但是，冬天我喝葡萄酒有一個(gè)習(xí)慣，就是喝之前用熱水溫溫它，其實(shí)就像老一輩那種燙酒似得，你可以讓你父親試試，葡萄酒對(duì)心臟有好處而且促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)老人家的身體有幫助。
三．冬季適合喝什么類(lèi)型的葡萄酒呢？
1．東方紅酒窖溫馨提示：冬copy天選擇葡萄酒，最適宜的酒種莫過(guò)于干紅葡萄酒了。一方面，從口感來(lái)說(shuō)，這些種類(lèi)的葡萄酒較之干白來(lái)說(shuō)更為濃郁飽滿，所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也更為豐富，能知更好地為人們提供冬季所需熱量。
2．另一方面，從侍酒溫度來(lái)說(shuō)，干紅較之干白一般也較高，故而更適宜冬季飲用。此外，從配餐方面來(lái)看，冬季人們的飲食多以牛羊肉等紅肉及濃郁風(fēng)格的道餐食為主，這些食物搭配干紅可謂是不二選擇。
四．有沒(méi)有適合冬天喝的葡萄酒？
1．我推薦你尼雅的赤霞珠干紅，因?yàn)樵?jīng)我一到冬天就特別容易腳冷，這是體虛的狀況，而且，不敢隨便亂補(bǔ)什么的，朋友不知道從哪打聽(tīng)的說(shuō)每天喝點(diǎn)紅酒，促進(jìn)血液循環(huán)，而且對(duì)心臟啊什么的也很好，我就每天堅(jiān)持喝點(diǎn)，還真的有所改善呢。
五．冬季飲用葡萄酒，哪款比較好？
1．我也是冬天老是容易冷，穿很厚也沒(méi)用，在家有時(shí)候也會(huì)手腳冰涼。老公給我試過(guò)很多方法，后來(lái)他聽(tīng)同事說(shuō)，喝葡萄酒可以安神暖身，又順便可以養(yǎng)顏，他同事特地買(mǎi)的尼雅赤霞珠干紅，同事老婆每天喝一些，冬天手和腳都不會(huì)涼，所以，冬天女孩手腳冰涼內(nèi)調(diào)才是硬道理，。
六．冬天適合喝葡萄酒嘛？
1．您好！一杯紅酒，幾道小菜，一樣呵護(hù)健康、養(yǎng)生養(yǎng)顏。冬季依然適合~團(tuán)圓時(shí)刻，閑暇時(shí)刻，美美地品一杯葡萄酒，驅(qū)走一天奔波的寒氣，祛除工作的疲憊，在愜意中美顏養(yǎng)生，實(shí)在是一種既健康又優(yōu)雅的生活方式。
七．冬天可以做葡萄酒嗎
1．喝自己做的紅葡萄酒，真是不錯(cuò)啊！價(jià)廉物美。把葡萄皮弄破，以便汁水流出，放入一個(gè)大小合適，能密封的玻璃瓶中，再加入白糖，比例是一斤葡萄加一兩五的白糖，將葡萄和白糖和勻，再將玻璃瓶蓋密封。
2．就把它靜置一邊了。等到十五天以后，冬天時(shí)間要二十天左右，再打開(kāi)，一瓶醇香的紅葡萄酒就做好了。是真正的干紅??！
3．不同的葡萄酒制作方法：葡萄要買(mǎi)好的，葡萄的顏色越紫越好，而且顆粒要大。洗干凈葡萄后，可用紗布或干凈的毛巾擦干葡萄，在晾干的玻璃瓶底放一層白糖，然后再是一層白糖一層葡萄，裝滿后密封，封口處再用白糖澆一圈，然后把瓶子放在太陽(yáng)下，一個(gè)月后就能享用美味葡萄酒了。
4．酒壇子要放在陰暗潮濕的地方，放置3個(gè)月以上，這樣酒味比較醇厚。另外，姜女士建議大家用紅葡萄做葡萄酒，這樣酒的顏色會(huì)很好看。
5．只要看到瓶子里的葡萄浮起來(lái)，就說(shuō)明葡萄酒做好了。葡萄發(fā)酵3天后，將葡萄拿出來(lái)?yè)v爛，再放進(jìn)瓶子里發(fā)酵，瓶蓋不需蓋緊，5天后即可食用葡萄酒。
6．把每一顆葡萄切成兩半放入酒壇，加糖后密封，經(jīng)歷半個(gè)月發(fā)酵的葡萄酒吃起來(lái)很不錯(cuò)的在葡萄酒制作過(guò)程當(dāng)中，將白糖換成紅糖或冰糖。
7．也有讀者建議，可以將葡萄換成蘋(píng)果或橘子，參照上述“工藝”制作“蘋(píng)果酒”或“橘子酒”。而且好象每種葡萄酒都有這種酸味的很名貴的葡萄酒也是一樣會(huì)有這種酸味的必竟不是飲料的呀。
八．葡萄酒適合在冬天喝嗎？
1．冬天喝酒注重保健，葡萄酒自然要比白酒的保健效果好很多。紅葡萄酒養(yǎng)胃，冬天飲用更起到預(yù)防的作用，對(duì)血管軟化以及預(yù)防心臟病，癌癥、冠狀動(dòng)脈疾病、腦血管意外、乳腺癌，降血壓、降血脂，抗氧化、延緩衰老等等，相對(duì)于白酒，紅酒更加明顯。
九．冬季適合做葡萄酒嗎
1．按照精釀葡萄酒的技術(shù)要求，自釀葡萄酒一次發(fā)酵需要7-15天，釀酒環(huán)境的溫度低則發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)，溫度高則時(shí)間短。
2．二次發(fā)酵的時(shí)間為1-18個(gè)月，二次發(fā)酵的時(shí)間長(zhǎng)短，取決于您的釀酒水平，只有釀酒水平越高，而且使用的是專(zhuān)業(yè)的釀酒容器，才能保證二次發(fā)酵正常進(jìn)行。
3．如果釀酒水平不高，又沒(méi)有使用專(zhuān)用的釀酒容器，那就不要進(jìn)行二次發(fā)酵，否則自釀葡萄酒在二次發(fā)酵的過(guò)程中會(huì)慢慢地變質(zhì)。
十．冬季能做葡萄酒嗎？
做酒只要溫度適合就行，冬季也無(wú)妨