什么是高壓茅臺，居竹酒是什么類型的酒好喝嗎

酒精分工業(yè)酒精和1食用酒精。工業(yè)酒精和食用酒精的主要成分均為乙醇，只是生產(chǎn)方式完全不同導(dǎo)致其雜質(zhì)成分不同而已 工業(yè)酒精一般由乙烯水化法合成，即在高溫高壓催化條件下由乙烯和水反應(yīng)制得，其含有幾乎不可能除去的雜質(zhì)甲醇，所以不能飲用及人體消毒，但相比發(fā)酵法成本低廉，所以工業(yè)大規(guī)模采用 食用酒精由淀粉等物發(fā)酵制得，不含有毒成分，可勾兌成白酒。 甲醇有毒，誤飲5～10毫升能雙目失明，大量飲用會導(dǎo)致死亡。被不法分子當(dāng)作食用酒精制作假酒，而被人飲用后，就會產(chǎn)生甲醇中毒。甲醇的致命劑量大約是70毫升。 所以一定要注意假酒。 酒有用糧食釀造的，也有用食用酒精添加其他成分勾兌的。白酒，比如五糧液，茅臺，看似無色，事實上除了含有水分和酒精（乙醇），還含有豐富的有機物，比如大量的酯類，賦予酒特殊的香味，這就是好酒“好”的地方。

2020年開年的新冠病毒的疫情導(dǎo)致了我國的經(jīng)濟暫時停擺，但是剛好趕在春節(jié)期間，對于大家的影響其實還算比較小的，但是沒想到好不容易把國內(nèi)的疫情控制住了，國外的疫情形勢又變得十分的緊張，如今經(jīng)濟全球化變得越發(fā)的深切，這也就是為什么有局部地區(qū)飛天茅臺跌破20000元，因為疫情導(dǎo)致的經(jīng)濟本來就不景氣，國外的疫情導(dǎo)致國內(nèi)經(jīng)濟恢復(fù)的也十分緩慢。飛天茅臺算是白酒中的高檔品牌了，很多都將飛天茅臺酒作為自己身份的象征，因此很多在應(yīng)酬的時候、送禮的時候大家都會選擇飛天茅臺酒，彰顯自己的地位和自己的誠意。這也就導(dǎo)致了飛天茅臺在大家的追捧之下，地位越來越高，導(dǎo)致價格也是一路的飛漲，我們都知道，白酒的年份越長越好，所以很多各地的經(jīng)銷商們也會囤積大量的不同年份的飛天茅臺酒，已等待后日賣出更高的價格。但是說到底白酒并不是生活的必需品，只能說是大家再滿足了基本生活需求之后，去追求更高享受的物品，在大家沒有錢的時候，大家可能會選擇檔次更低的酒，甚至是直接舍棄對于高檔酒的需求。2020年的疫情目前對于經(jīng)濟的波及是全球性質(zhì)的，即使是國內(nèi)的疫情已經(jīng)平緩下來，但是經(jīng)濟的恢復(fù)并不是一朝一夕可以完成的，現(xiàn)在的很多公司都面臨著巨大的經(jīng)濟壓力，在這種情況下飛天茅臺酒的銷售額是十分慘淡的。但是很多的經(jīng)銷商們也是十分的難做，他們的運營成本也是十分的高，需求量低的情況下，經(jīng)銷商們不得不降低價格以求銷售的數(shù)量，這也是為什么飛天茅臺在局部地區(qū)跌破了2000元。

酒精是容易揮發(fā)的。

竹筒酒全稱是妙竹生態(tài)竹筒酒，是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的獨特養(yǎng)生保健酒。采用“窖中窖”復(fù)式發(fā)酵工藝，根據(jù)客家秘方，經(jīng)專家多年研發(fā)，將十幾味名貴中草藥的有效成分，與優(yōu)等級高粱源漿酒精心調(diào)制，進(jìn)行第一次發(fā)酵。再將發(fā)酵好的基酒采用微創(chuàng)高壓技術(shù)注入深山鮮竹竹腔中，進(jìn)行二次發(fā)酵，充分吸收竹子的各種營養(yǎng)素，酒竹相融，釀成竹液酒，取名為妙竹生態(tài)竹筒酒。工藝流程：1、精選陽光照射良好的鮮竹作為基竹，觀察其竹色及成長過程，確保粗壯厚實。2、選購優(yōu)等級高粱原漿酒，注意，原漿酒的選擇是非常重要的，如果想做高檔點的竹酒，可以選擇度數(shù)高的茅臺等名酒。3、首次發(fā)酵，采用客家人的秘制工藝，將原漿酒與中藥材進(jìn)行首次泡制發(fā)酵，配比和時間是很重要的，此處不便細(xì)說秘密。4、種酒，選擇在清明前后種的酒是最好的。微創(chuàng)高壓技術(shù)，將酒發(fā)酵好的基酒注入鮮竹竹腔，需注意，如果你最終的竹筒酒成品是500ml的話，種酒時需注入至少600ml。5、長酒，酒注入鮮竹后，要定期觀察竹子的生長情況，隨時注意可能“醉”死的竹子，一定要及時清理掉。6、砍酒，客戶訂購了，就到竹林中去砍酒?？尘茣r，需確保刀具的鋒利，而且要保證在有酒的竹節(jié)下保留一個空竹節(jié)，避免誤傷竹酒。7、品酒，第個批次的竹酒砍下后，需抽部份品嘗，確保酒的質(zhì)量昨口感。8、制作單支竹酒及包裝。

新京報2019年2月份時候調(diào)查報道曝光：“茅臺鎮(zhèn)洞藏酒”散酒灌制，人為造舊發(fā)霉，一瓶成本低至五元。這些“茅臺鎮(zhèn)洞藏酒”真的是火爆了國內(nèi)各大網(wǎng)絡(luò)平臺（包括多家的電商、短視頻平臺），相信不少人也曾看過這樣的廣告或者產(chǎn)品，也有不少人上當(dāng)受騙。在今年的2月中旬，就有記者深入茅臺鎮(zhèn)實地調(diào)查，發(fā)現(xiàn)所謂“洞藏酒”只是噱頭，不法商家利用土壇陶罐，灌上散裝白酒，包上紙，潑上豆汁醬油之類后放在潮濕的地方酒能發(fā)霉了，7天就可以變成“二十年老酒”，然后就當(dāng)作“洞藏老酒”來賣。他們多數(shù)都是通過電商平臺、短視頻平臺推廣銷售的，有的商家一天最多能賣過萬瓶。而這些“洞藏酒”都是使用最差的酒體灌裝的，成本只需5塊左右，售價幾十到數(shù)百塊不等，賣得挺火爆的。據(jù)仁懷市市場監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員表示，在2017年就已禁止白酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)、銷售“洞藏酒”了。造假內(nèi)幕爆光后，制假商向記者發(fā)“死亡威脅”被警方立案調(diào)查，市場監(jiān)督、公安等部門組成聯(lián)合調(diào)查組開展調(diào)查。其實，早在去年就有很多白酒界業(yè)內(nèi)人士就開始揭露了，但是一直引不起大眾的注意，直到昨天才有媒體曝光。前段時間，竹筒酒的內(nèi)幕也有人在揭露了，有人也是深入到一個農(nóng)莊里面跟酒莊主人了解，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)紅“竹筒酒”并非是采用高壓微創(chuàng)技術(shù)將基酒注入毛竹竹腔，讓酒在竹腔中二次發(fā)酵的，那都是騙人的噱頭?；径际前阎窨郴厝ィ龀扇萜鳂幼?，然后再鉆孔灌進(jìn)那些“劣質(zhì)酒+色素等添加劑”的酒，封口貼紙，再出售的，居然還有人相信了，這是多么痛的領(lǐng)悟?。∫恍┎涣紡S家解釋這種酒是直接種出來的，在竹筍長到4-5米時候，就把酒漿打進(jìn)去，在竹子里面醞釀，主要是吸收露水來醞釀的，竹子具有吸露水的特點，一般要種3年以上才可以收成。其實，竹筒壁是長滿了竹膜，干時候呈毛粉一樣的；有些會長竹蟲，一種高蛋白蟲子，更有甚至是其他小生物，如螞蟻等，這些肯定是不利于酒的發(fā)酵與儲存的。假設(shè)竹筒里真的注進(jìn)酒液，在室外的環(huán)境中，酒精肯定會揮發(fā)的，還有就是那些竹子很可能因為高濃度酒液滲透等原因枯竭致死的，不能正常生長的，你見過一種植物在酒精中能生長的嗎？何來的通過竹子進(jìn)行醞釀發(fā)酵？曾有人也用酒種在活毛竹上，但是他發(fā)現(xiàn)的出來的酒是如下圖這樣褐色，甚至是渾濁的。重點是竹子灌酒后不到一年就干枯了也有人把酒放在死竹子里一年，得出的酒還是清澈并有點竹膜的，怎樣都變不良了黃青色的酒體？其實，現(xiàn)在市面上還有很多類似這樣的“噱頭”產(chǎn)品的，如酒糟酒、泥土埋酒等，還有一些年代已久的噱頭酒。小六作為醬酒人，提醒各位酒友，只要遇到那些不太常規(guī)做的酒，很可能都是搞噱頭的，這些都要注意，敬而遠(yuǎn)之為好。我們知道只要是好酒，根本不用什么附加事物或者故事來搞噱頭的，酒質(zhì)后才是最好的廣告宣傳。想要喝好的酒，真的要看可靠的渠道與人，不一定說是牌子酒，即使是釀酒人的散酒還是值得信賴的。小六作為醬酒人，我也想了解更多茅臺鎮(zhèn)以外的酒生產(chǎn)情況，曾經(jīng)以買家身份去某地鄉(xiāng)下釀酒人那里找酒，參觀一下釀酒現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)他們的生產(chǎn)雖然簡陋，但是也比較衛(wèi)生，原料都是真正糧食。我以為他的生意應(yīng)該不錯的，畢竟和我們的酒一樣是純糧酒。但是他跟我反饋說現(xiàn)在有點艱難，因為他們的成本重，價格貴一些，而那些“三精一水”的酒比他們便宜，很多顧客跑去買那些便宜酒了！我想想也有道理，也深有感觸，有時候也在想是我們老古不變，還是別人太精明呢？真的地道純糧酒比不過“三精一水”白酒嗎？本文作者deyujiuye666。

空氣中飄浮的霉菌孢子落到食物上，開始繁殖。引起食物變質(zhì)的主要原因是微生物作祟。環(huán)境中無處不存在微生物，食物在生產(chǎn)、加工、運輸、儲存、銷售過程中，極易被微生物污染。只要溫度適宜，微生物就生長繁殖，分解食物中的營養(yǎng)素，以滿足微生物自身需要。此時食物中的蛋白質(zhì)被分解成分子量極小的物質(zhì)，最終分解成肽類、有機酸。此時物質(zhì)會發(fā)生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的堅韌性及彈性，并使顏色異常。 食物變質(zhì)的第二個原因是酶的作用。動物性食物中存在多種酶，在酶的作用下，食物的營養(yǎng)素被分決成多種低級產(chǎn)物。日常所見的飯發(fā)餿、水果腐爛，就是碳水化合物被酶分解所致的發(fā)酵。 食物變質(zhì)的第三個原因是食物的化學(xué)反應(yīng)，油脂的分子式中有不飽和的鍵，這種鍵很不穩(wěn)定，很容易被氧化，產(chǎn)生一系列的化學(xué)反應(yīng)，氧化后的油脂有怪味，如肥肉也由白色變黃 酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進(jìn)入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了

因為有霉菌生長在上面了

食物存放時間長了就會變質(zhì)，表面細(xì)菌就會增多，產(chǎn)生有害的霉菌，也就是我們看到的霉了

食物為什么會變質(zhì) （編者提示：人教版自然第7冊第6課 發(fā)霉） 任何食物，在常溫下放置一段時間后都會變質(zhì)。有的發(fā)霉結(jié)塊，有的腐爛發(fā)臭，有的變酸…… 引起食物變質(zhì)的主要原因有3方面： 1、微生物作怪。環(huán)境中無處不存在微生物，食物在生產(chǎn)、加工、運輸、儲存、銷售過程中，很容易被微生物污染。只要溫度適宜，微生物就會生長繁殖，分解食物中的營養(yǎng)素，以滿足自身需要。這時食物中的蛋白質(zhì)就被破壞了，食物會發(fā)出臭味和酸味，失去了原有的堅韌性和彈性，顏色也會發(fā)生變化。 2、酶的作用。動物性食物中有多種酶，在酶的作用下，食物的營養(yǎng)素被分解成多種低級產(chǎn)物。平時看到的飯發(fā)餿、水果腐爛，就是碳水化合物被酶分解后發(fā)酵了。 3、食物的化學(xué)反應(yīng)。油脂很容易被氧化，產(chǎn)生一系列的化學(xué)反應(yīng)，氧化后的油脂有怪味，如肥肉會由白色變成黃色。 變質(zhì)的食物不僅外觀發(fā)生變化，失去原有食物的色、香、味品質(zhì)，營養(yǎng)價值也會下降，還會含有相應(yīng)毒素危害人體健康。 二： 世界上的物質(zhì)有三態(tài)：氣態(tài)、固態(tài)和液態(tài)，在一定條件下三態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化。液體由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)時，會吸收很多熱量，簡稱為“液體汽化吸熱”，電冰箱就是利用了液體汽化吸熱來制冷的，該種電冰箱由電動機提供機械能，通過壓縮機對制冷系統(tǒng)作功，制冷系統(tǒng)利用低沸點的制冷劑，蒸發(fā)時，吸收汽化熱的原理制成的。 電冰箱的喉管內(nèi)，裝有一種稱為氟利昂:freon，俗稱雪種的致冷劑(因為破壞臭氧層現(xiàn)已很少用)。常用的一種為二氟二氯甲烷(ccl2f2)，是一種無色無臭無毒的氣體，沸點為29℃。氟利昂在氣體狀態(tài)時，被電動機帶動的壓縮器加壓，加壓后，經(jīng)喉管流到電冰箱背部的冷凝器（就是冰箱后邊彎彎曲曲的黑管子），借散熱片散熱(物質(zhì)被壓縮后，溫度就會升高)后，冷凝而成液體。液體的氟里昂進(jìn)入蒸發(fā)器的活門之后，由于脫離了壓縮器的壓力，就立即化為蒸汽，引致冰箱內(nèi)部冷卻。汽化后的氟里昂又被壓縮器壓回箱外的冷凝器散熱，再變?yōu)橐后w，如此循環(huán)不息，把冰箱內(nèi)的熱能泵到箱外。 蒸氣壓縮式電冰箱制冷系統(tǒng)循環(huán)原理圖見圖。它由壓縮機、冷凝器、干燥過濾器、毛細(xì)管、蒸發(fā)器等部件組成。其動力來自壓縮機，干燥過濾器用來過濾贓物和干燥水分，毛細(xì)管用來節(jié)流降壓，熱交換器為冷凝器和蒸發(fā)器。 制冷壓縮機吸入來自蒸發(fā)器的低溫低壓的氣體制冷劑，經(jīng)壓縮后成為高溫高壓的過熱蒸氣，排入冷凝器中，向周圍的空氣散熱成為高壓過冷液體，高壓過冷液體經(jīng)干燥過濾器流入毛細(xì)管節(jié)流降壓，成為低溫低壓液體狀態(tài)，進(jìn)入蒸發(fā)器中汽化，吸收周圍被冷卻物品的熱量，使溫度降低到所需值，汽化后的氣體制冷劑又被壓縮機吸入，至此，完成一個循環(huán)。壓縮機冷循環(huán)周而復(fù)始的運行，保證了制冷過程的連續(xù)性。 三： 電冰箱內(nèi)溫度低，抑制菌霉菌生長繁殖，所以說冰箱只是延緩了食物的變質(zhì)時間。另外冰箱將箱內(nèi)溫度控制在一個范圍內(nèi)，當(dāng)溫度低一些時冰箱內(nèi)空氣中的水蒸氣便凝結(jié)在冰箱內(nèi)壁上，聚集后流到冰箱后面的水盤里；當(dāng)冰箱內(nèi)溫度稍高時，冰箱內(nèi)空氣能容納的水蒸氣又多了，這時它便從食物中吸收水分，使食物變得越來越干。這也是延緩食物變質(zhì)的一個原因

發(fā)生反應(yīng)了

大部分情況確實是這樣的。情商高的人，善良本份，以致于做事、思考問題都受到些局限，太善以致于像人常說的“傻”了、老好人了。其實，這些老好人智商并不低，只不過被他們的善良掩蓋了，表象上是好騙，好欺負(fù)，沒思想沒心眼。其實只不過人家不想用那些心眼罷了。情商低的人情況正好相反，不考慮別人的感受與利益，濫用小聰明，發(fā)散奇特的思維得以彰顯，呵呵，看似更聰明，花心眼子更多似的我遇到的學(xué)術(shù)上的高智商者，有不少都是不近人情，情商不及格。除了遺傳因素，天資聰慧，還有從小受的教育，思想不受拘束，不顧他人感受，敢做敢為，但是利于智商的開闊

多動動腦子，也為別人考慮一下

情商高和情商低的人什么區(qū)別 三國時期，創(chuàng)業(yè)圈公認(rèn)“得到鳳雛和臥龍一人者，可得天下”，這說明龐統(tǒng)與諸葛亮的才華不分伯仲。但是諸葛亮與龐統(tǒng)相比，情商更高，也更善于包裝自己。他們求職的過程就是一個栗子，順便說說如何找到一個好工作。 首先，重視形象。 當(dāng)別人和你不熟時，你就不要怪人家以貌取人，畢竟面由心生，愛美之心人皆之。諸葛亮“身長八尺，面如冠玉，飄飄然有神仙之概”。劉備三顧茅廬，最后一次諸葛亮終于在家，特意收拾了一凡出來見劉關(guān)張。此時的諸葛亮29歲，小伙子長得一表人才，穿的很有氣質(zhì)，劉備一看就非常喜歡。 龐統(tǒng)的母親肯定很聰明，但是他爸的顏值應(yīng)該無限接近于零，更悲催的是龐統(tǒng)在智商上繼承了其母親的優(yōu)良基因，但在相貌上只遺傳了父母的缺點?？傊?，龐統(tǒng)很丑，丑到孫權(quán)見了他直接把他打發(fā)了。他去找劉備，也沒收拾，素面朝天就去了，所以一開始劉備也嫌棄他丑，打發(fā)他去小縣城當(dāng)基層公務(wù)員。龐統(tǒng)不但顏值差，而且還不注重修飾，所以給老板的第一印象就不好。 據(jù)說，顏值高的人收入要比普通的人平均高15%，從龐統(tǒng)和諸葛亮的事情上看此話不假。你的才華如懷孕，時間久了才能被人發(fā)現(xiàn)，可是老板很忙，你要給他了解你的興趣。 第二，朋友圈推薦。 諸葛亮沒有海投簡歷，而是通過朋友圈推薦獲得了劉備的關(guān)注。諸葛亮的朋友圈相當(dāng)牛逼，都是當(dāng)時名滿天下的大家，最著名的就是徐庶和司馬徽。徐庶的才華讓劉備很欣賞，而徐庶去曹操那里時特別推薦了諸葛亮，還說諸葛亮的才華他根本無法比肩。徐庶的分量在劉備心理是很重的，那么徐庶推薦的人肯定也不差。再加上司馬徽的推薦，諸葛亮在劉備的心里就更重了。 相反，龐統(tǒng)就是單槍匹馬，忽視朋友圈的能量。龐統(tǒng)在來找劉備之前，諸葛亮特意為他寫了一封推薦信，但是龐統(tǒng)很在意老板是否賞識自己的才華，所以就沒把諸葛亮的推薦信拿出來。而且，龐統(tǒng)也沒說自己就是天下聞名的鳳雛。劉備知道鳳雛，但不知道龐統(tǒng)就是鳳雛，所以也就以貌取人把他沒當(dāng)一回事。 第三，合適的見面禮 這個見面禮不是中華和茅臺，而是能夠表現(xiàn)你價值的作品，并且這個作品是你未來老板的痛點。劉備草根創(chuàng)業(yè)，東奔西走，總是寄人籬下，跟過公孫瓚、呂布、曹操、劉表，一直都很迷茫。三顧茅廬之前，劉表死了荊州也被曹操給占了，劉備又一次失去了靠山，無處所投，因此急需一個人幫他指點迷境。諸葛亮早幫劉備想好了，所以劉備一來，諸葛亮就獻(xiàn)上了《隆中對》，諸葛亮的戰(zhàn)略規(guī)劃讓劉備眼界大開，估計劉備當(dāng)時激動得雞皮疙瘩一個勁兒的出來。 龐統(tǒng)來的時候，就沒有帶見面禮，空手就來了。估計他也沒有研究赤壁之戰(zhàn)后劉備的緊急需求，所以見了劉備就沒抓住老板的痛點。也有可能他是知道的，只不過感覺劉備輕視他了故意不說。這就是清高知識分子的通病，一方面想得到老板的賞識，一方面又不愿意低下自己高昂的頭顱。 第四，恰當(dāng)?shù)臅r間點 要想獲得重要的崗位，入職的時間點非常重要。一般來說，公司草創(chuàng)時機會最多，當(dāng)然公司運營的風(fēng)險也比較大。但你要去一個成熟的大型公司，那么你進(jìn)入的門檻就相對要高，想獲得重要崗位難度就更大了，人家入職好多年的人還都在排隊呢，更何況你個剛來的。 諸葛亮入職的時候，劉備還處于創(chuàng)業(yè)期，集團(tuán)里面主要骨干也就關(guān)羽和張飛，剩下的如糜竺之類的就可以忽略了，所以憑借諸葛亮的才華，在劉備這里相當(dāng)有存在感，所以諸葛亮一來就是軍師，地位僅次于劉備，而且劉備對他言聽計從。 龐統(tǒng)來的時候，赤壁之戰(zhàn)已經(jīng)結(jié)束了，劉備已經(jīng)有了荊州這個根據(jù)地，雖然是借人家東吳的，但他壓根就沒打算還。這個時候，劉備已經(jīng)做大了，不但有了關(guān)羽和張飛，還有了諸葛亮和趙云。所以龐統(tǒng)這個時候來，好位置已經(jīng)被人家占了，劉備對人才也沒之前那么饑渴了，所以相比于諸葛亮，龐統(tǒng)在入職時機上失去了先機。 第五，選好行業(yè)和老板 行業(yè)未來市場價值不大，你再有才華，再努力也很難有所大作為。諸葛亮和龐統(tǒng)都選擇輔助劉備，這說明他們的看法是一致的。群雄蜂擁而起的時候，正是英雄創(chuàng)業(yè)打江山的好時機，諸葛亮和龐統(tǒng)這類謀士是有機會成大事的，所以他們選擇政治這個風(fēng)口行業(yè)，而不是務(wù)農(nóng)或經(jīng)商。另外在選老板這方面，諸葛亮一開始就選擇了劉備，而龐統(tǒng)是先選了孫權(quán)，而孫權(quán)嫌他丑不用，最后才選了劉備。劉備這個老板，無論從各方面看都是個藍(lán)籌股，投資價值很大，所以他們跟著劉備干，機會也多。 找個好工作，首先要選個好行業(yè)，其次還要懂得機遇比才華有時更重要。

面對一些事不能做出正確的判斷，這是情商低的，情商高的是因為經(jīng)歷得多了，對于事物的判斷也就更快