一．葡萄酒的干型，半干型，半甜型，甜型是什么意思
1．葡萄酒依據(jù)含糖量的不同可以分為干型、半干型、半甜型和甜型干型葡萄酒：殘?zhí)呛浚?g/L；（即我們常說的干紅、干白等葡萄酒）半干型葡萄酒：殘?zhí)呛拷橛?-12g/L之間；半甜型葡萄酒：殘?zhí)呛拷橛?2-45g/L之間；甜型葡萄酒：殘?zhí)呛浚?5g/L。
二．干型，半干，半甜和甜型葡萄酒有何區(qū)別
1．按照國家標(biāo)準(zhǔn)，各種葡萄酒的含糖量如下：干葡萄酒，含糖（以葡萄糖計(jì)）小于或等于0 g/L;半干葡萄酒，含糖在1~10 g/L;半甜葡萄酒，含糖在11~50。
三．哪種葡萄酒比較甜,口感比較好?
1．最澀嘴的是干紅，買的時(shí)候千萬注意~干紅的味道本來就是比較酸澀的，因?yàn)槭怯眉t葡萄釀造，未添加糖，所以沒有甜味。
四．干型、半干型、半甜型和甜型的酒是怎么區(qū)分的？
1． 干葡萄酒含糖(以葡萄糖計(jì))小于或等于4g/L?；蛘弋?dāng)總糖與總酸(以酒石酸計(jì))的差值小于或等于2g/L時(shí)，含糖最高為9g/L，品評基本感覺不到甜味，明顯感覺到單寧的存在，但整體具有潔凈、爽怡、和諧的果香和酒香的葡萄酒。
2． 半干葡萄酒含糖大于干酒，約在1～12g/L之間，或者總糖與總酸的差值，按上述干酒方法確定，含糖最高為18g/L，微具甜感，口味潔凈舒爽，味覺圓潤，并具和諧怡悅的果香和酒香的葡萄酒。
3． 半甜葡萄酒含糖11～45g/L，具有甘甜、爽順、舒潤的果香和酒香的葡萄酒。 甜葡萄酒含糖不小于41g/L，濃甜、醇厚、愉悅的口味以及和諧的果香和酒香的葡萄酒。
五．請問：干型、半干、半甜和甜型紅酒中，那種 好喝？
葡萄酒從口感來說，肯定是甜型的好喝，前面那些干型半干味苦，包括半甜也有點(diǎn)苦。
六．葡萄酒干型、半干型、甜型的怎樣區(qū)分？
葡萄酒按含糖量是可以分為干，半干，半甜，甜四種干型：含糖量在4g/L以下半干型：含糖量在4g-12g/L半甜型：含糖量在12g-50g/L甜型：含糖量在50g/以上
七．什么葡萄酒喝起來是甜味？帶果香
1．半干，半甜型，甜型葡萄酒，根據(jù)釀酒葡萄不同，產(chǎn)出的酒風(fēng)格也不同，大多帶有果香的味道，例如太陽城莊園葡萄酒，可以參考一下。
八．關(guān)于葡萄酒分類
1．葡萄酒是指用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)全部發(fā)酵或者部分發(fā)酵得到的酒精度在7到22度之間的飲料。全世界葡萄酒品種繁多，一般按以下幾個(gè)方面進(jìn)行葡萄酒的分類：（一）按酒的顏色 1．紅葡萄酒：葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等。
2．2．白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵釀制，色淡黃或金黃，澄清透明，有獨(dú)特的典型性。3．桃紅葡萄酒：用紅葡萄經(jīng)過短期浸漬發(fā)酵釀成的葡萄酒，一般顏色為粉紅色。
3． （二）按酒內(nèi)糖分1．干葡萄酒：亦稱干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇吭?。4%以下，口評時(shí)已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。
4．干酒是世界市場主要消費(fèi)的葡萄酒品種，也是我國旅游和外貿(mào)中需要量較大的種類。干酒由于糖分極少，所以葡萄品種風(fēng)味體現(xiàn)最為充分，通過對干酒的品評是鑒定葡萄釀造品種優(yōu)劣的主要依據(jù)。
5．另外干酒由于糖分低，從而不會引起酵母的再發(fā)酵，也不易引起細(xì)菌生長。 2．半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之間，歐洲與美洲消費(fèi)較多。
6．3．半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/升之間，味略甜，是日本和美國消費(fèi)較多的品種。 4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超過40克/升，口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。
7．質(zhì)量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料，在發(fā)酵尚未完成時(shí)即停止發(fā)酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在發(fā)酵后另行添加糖分。
8．中國及亞洲一些國家甜酒消費(fèi)較多。 （三）按含不含二氧化碳 1．靜酒：不含CO?的酒為靜酒。 2．氣酒：含CO?的葡萄酒為汽酒，這又分為兩種：天然氣酒：酒內(nèi)CO?是發(fā)酵中自然產(chǎn)生的，如法國香檳省出產(chǎn)的香檳酒。
9． 人工氣酒：CO?是用人工方法加入酒內(nèi)的。 （四）按釀造方法分類。1．天然葡萄酒 完全用葡萄為原料發(fā)酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。
10．2．特種葡萄酒 特種葡萄酒是指用新鮮葡萄或葡萄汁在采摘或釀造工藝中使用特種方法釀成的葡萄酒，又分為：利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白蘭地、食用精餾酒精或葡萄酒精、濃縮葡萄汁等，酒精度在15％～22％的葡萄酒。
11．加香葡萄酒 以葡萄原酒為酒基，經(jīng)浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或蒸餾液）而制成的葡萄酒。冰葡萄酒 將葡萄推遲采收，當(dāng)氣溫低于-7℃，使葡萄在樹體上保持一定時(shí)間，結(jié)冰，然后采收、帶冰壓榨，用此葡萄汁釀成的葡萄酒。
12．貴腐葡萄酒 在葡萄成熟后期，葡萄果實(shí)感染了灰葡萄孢霉菌，使果實(shí)的成分發(fā)生了明顯的變化，用這種葡萄釀造的葡萄酒。
13．（五）按飲用方式分類1．開胃葡萄酒 在餐前飲用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18％以上。2．佐餐葡萄酒 同正餐一起飲用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干紅葡萄酒、干白葡萄酒等。
14．3．待散葡萄酒 在餐后飲用，主要是一些加強(qiáng)的濃甜葡萄酒。除了以上的分類方法外還有葡萄蒸餾酒（一般稱白蘭地）和加香（添加芳香性植物）葡萄酒。
15． （六）按酒精度：一般的葡萄酒酒精度不是很高，最常見的干白和干紅葡萄酒的酒精度一般為11-1如果你看到有酒精度為13%的干紅，不要猶豫，立即買回去好了，因?yàn)閷τ诖祟惼咸丫疲凭饶苓_(dá)到13%，絕對是極品。
