火鍋店里的白酒怎么吃才好吃，吃火鍋 時(shí)候喝什么酒好呢

當(dāng)然是白酒，尤其是羊肉或海鮮，去雜味，增鮮，要味重。并降低痛風(fēng)病風(fēng)險(xiǎn)。 啤酒屬于單飲的飲料，要口爽。與羊肉或海鮮同食，有痛風(fēng)病風(fēng)險(xiǎn)。 易漲肚。葡萄酒屬于品味，干喝。忌膻腥之味。

喝啤酒

九門頭涮酒的做法步驟1. 買來(lái)新鮮的牛雜，洗干凈2. 牛肚要切花刀，這樣吃起來(lái)比較嫩，牛肉切大片，牛胸尖要切得越薄越好，3. 把這些草藥用水煮，不要放太多水，熬出藥水后，把草藥渣過(guò)濾扔掉。4. 草藥水過(guò)濾干凈后，倒入自家釀的糯米酒5. 把當(dāng)?shù)氐谋『蛇€有姜，放在一起搗碎，用做蘸料。6. 把牛雜放到藥水和酒水煮，時(shí)間千萬(wàn)別太長(zhǎng)，一開(kāi)就撈起來(lái)，牛肉有點(diǎn)紅，還更嫩呢！7. 這就是煮好的牛雜。8. 蘸料里放鹽和味精，然后再倒入涮酒下去，就可以蘸牛雜吃了。煮牛雜的酒最好喝了，直接打到碗里就可以喝了。

其實(shí)是看心情的，心情好的時(shí)候喝著比較好，

敬給我喝才叫好喝。。

心情好的時(shí)候白酒好喝

慢慢在喝

酒逢知已,當(dāng)然好喝,好喝酒的人喝的就是個(gè)心情~~!

加化梅水

你好！白酒又不是雞尾酒，也不是威士忌，可以加冰塊，蘇打水，改善口感。喝白酒，放到熱水里溫一下，再喝，會(huì)芳香無(wú)比。試試?yán)?，，，o(∩_∩)o...

酒量好與壞是根據(jù)個(gè)人身體里一種基因叫做解酒酶，這種含量高的人就很能喝酒，后天多多少少可以鍛煉出一定酒量，但這種事是無(wú)法強(qiáng)求的，也可以借助一些解酒藥喝前服用，我個(gè)人倒是有個(gè)辦法，要想在喝酒時(shí)能多喝，可以想些辦法讓自己多出汗，這也可以起到解酒作用。

報(bào)喉嚨放松，再把白酒當(dāng)成開(kāi)水咽下去就行了

本人經(jīng)常采用的小偏方，喝酒前盡量多喝點(diǎn)水，胃里有一定的水墊底，等酒下肚后就能起到一定的稀釋作用。而且還能隨著頻繁的小便排出。什么東西都要講究一個(gè)度，慢慢來(lái)，如果真有需要在酒量上有所突破。有效果后請(qǐng)給分。

不要來(lái)者不拒 要學(xué)會(huì)推酒 當(dāng)然不是讓你一定要拒絕別人 而是先推一推 最后喝上個(gè)一兩口意思意思 這樣人情也做到了 也不會(huì)讓自己很快就醉 還有就是就算你酒量不錯(cuò) 也要裝著不太能喝 給自己留個(gè)后路

慢慢地喝，少喝酒，多吃菜，吃不完，帶回來(lái)。

喝酒也要講究循序漸進(jìn)，想喝多但不易醉，不能猛喝，且保持好心情，這樣既喝得多且不會(huì)醉那么快，但， 酒，這種東西，傷身傷神，少喝！

盡量少喝就可以??！實(shí)在要喝，多喝湯緩解一下！

能喝的多喝點(diǎn)，不能喝的少喝點(diǎn)，身體不適宜的就不要喝。

想醉就慢點(diǎn)喝，和快了反而不醉

多喝點(diǎn)甜的飲料 可以解酒，另外吃火鍋可以多吃點(diǎn)辣的東西，會(huì)讓人變得清醒一點(diǎn)

喝兩杯濃濃的糖水，或在藥店買些葛花（或葛根）和甘草泡水喝，排幾次尿再睡一覺(jué)就好了，以后再喝酒之前可以先喝一杯葛根泡水。1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。 2、酒醉后最好不能喝濃茶，但可以喝點(diǎn)淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來(lái)一碗面條就非常好。 3、甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。 4、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯，特別具有解酒效果。 5、酒后如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找來(lái)礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒(méi)有東西而嘔出血來(lái)。 6、嘔吐完后，不可立即進(jìn)食，尤其是燒烤一類食物。 7、睡覺(jué)之前請(qǐng)記住在床頭放置盛器一個(gè)，以免，睡后驚醒欲嘔吐在還未到達(dá)洗手間之前已然噴將出來(lái)。 8、翌日，若感胃酸，請(qǐng)服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。 9、惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥，因?yàn)橹固鬯帉?duì)于胃疼療效勝微。 10、早點(diǎn)可選用豆?jié){、牛奶一類熱飲。若還需上班者，可選用脈動(dòng)、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作。

推薦王致和牌的火鍋蘸料 再加一點(diǎn)韭花，少許芝麻醬，少許腐乳湯 如果有熟海鮮汁或蝦醬再放一點(diǎn)就更好了 他們之間的比例是 8：1：1：1：1 如果覺(jué)得淡，還可以放一點(diǎn)鹽 以上是本人經(jīng)常用的吃法 還有一些———— 最簡(jiǎn)單的：芝麻醬+腐乳（韭菜花+蔥花，可以省略） 再爛一點(diǎn)的方法：川崎+芝麻醬（味道也不錯(cuò)的）火鍋調(diào)料DIY—— 冬令時(shí)節(jié)吃火鍋，除了主料要選用新鮮活成的葷素菜外，配上調(diào)料也是至關(guān)重要的。 自制的“火鍋調(diào)料”，這樣不僅適合自己的口味，而且還可在“調(diào)”料中找到樂(lè)趣呢。 現(xiàn)介紹幾種調(diào)料，愿君不妨一試。 （一）棒棒料：芝麻醬（或花生醬）先用冷開(kāi)水邊下邊調(diào)成厚糊狀，再加入已炒好的紅油四川辣醬、生抽王、糖、醋、味精、蔥姜末、麻油后再調(diào)成薄糊狀即成。 此種調(diào)料富有四川辣味，適用于多種主料如粉絲、豆腐、素菜等。 （二）蠔油料：鍋內(nèi)放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蠔油繼續(xù)炒透，后加入少許料酒、糖、味精、胡椒粉拌勻即可。 此種調(diào)料適合不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活蝦、蛤蜊、河蚌等活鮮主料。 （三）紅油蒜泥料：四川辣醬炒出紅油，加入少許糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌調(diào)即成。 此種調(diào)料辣中帶香，適合多種人的口味，宜配魚(yú)、腰、肫、雞片、粉絲、白菜、菠菜、豆腐等主料。 （四）怪味料：紅油辣醬、蔥姜末、糖、醋、醬油、花椒粉、味精等。 制法先將紅椒切細(xì)，在鍋內(nèi)加入植物油燒到九成熱，放入辣椒細(xì)末炒透倒入碗內(nèi)，然后加入其他配料一起拌和成糊狀即成。 此種調(diào)料以辣為主，兼有多種口味，適合配各種葷素菜等主料都可。 （五）乳腐汁料：先將紅乳腐壓碎，加入少許冷開(kāi)水拌成薄糊狀，再用潔紗布瀝去渣子，放入鍋內(nèi)燒開(kāi)加入少許糖、味精、白酒、鹽拌勻即可。 此種調(diào)料適配魚(yú)、蝦之類的主料為佳。 （六）麻醬料：芝麻醬（或花生醬）用冷開(kāi)水邊下邊調(diào)成厚糊狀，加入少許糖、鹽、生抽王、胡椒粉、味精、蔥白頭、香菜末、麻油拌和即成。 此種調(diào)料適合配蛤蜊、魚(yú)片、腰片和各種河鮮。 （七）姜汁料：姜去皮切成末，加入醋、綿白糖、生抽王、鹽、味精，再加冷開(kāi)水拌勻即可。 此種調(diào)料適合配魚(yú)、蝦、蟶子、海螺、蚧等。 （八）麻醬油料：生抽王加入少量冷開(kāi)水與糖、味精、麻油拌和即成。 此料適配各種火鍋。

這個(gè)根據(jù)自己的口味去調(diào)料，喜好辣的放辣椒，香油，香菜，辣椒粉，花椒，大頭菜，以及蒜，青椒等一類的調(diào)味品，你可以根據(jù)自己能接受的程度加入，當(dāng)然你還可以加入一些蠔油，也還是不錯(cuò)的哦。最后就是菜的選擇了，火鍋是由你自己選擇菜的，隨便吃什么都可以的，只要是你自己喜歡的，最后煮出來(lái)沾上調(diào)味的，就非常美味了。

辣油 麻油 蒜汁 醋少許

一般用芝麻醬，超市買回的芝麻醬用溫水分3－4次調(diào)開(kāi)（每加1點(diǎn)水，用力攪拌醬），使之充分融合后芝麻醬的香味就出來(lái)了，在根據(jù)口味加如腐乳、香菜末、蔥末、壓碎的花生米

各種醬類，川崎醬，甜面醬，花生醬，沙茶醬，辣椒醬，根據(jù)個(gè)人口味，選擇醬料，再加蒜泥，蔥，香菜，生抽糖調(diào)味