1，急剛買的一瓶白酒怎么讓它不苦呢
我想告訴你的是，別喝了。雖然糧食釀造的酒也是含酒精的，但只是略苦澀；何況，白酒都需要往基酒中加入調(diào)味酒，一般這個過程會去掉苦澀，使酒醇香起來的。這樣的價位，做不出糧食釀造的酒的。如果你喝后很長時間都口干舌燥的，那是真劣質(zhì)的。要不你試試吧。不過，我建議別喝
2，添加什么原料才可以使白酒不混濁和不苦
1、低度白酒易出現(xiàn)渾濁，去除渾濁就是過濾，加入少量的活性炭或者介質(zhì)吸附，然后經(jīng)過濾機過濾即可達到清亮透明。2、苦味物質(zhì)很難去除，只有通過稀釋苦味物質(zhì)、加入甜味物質(zhì)進行掩蓋。比如與不苦的白酒進行稀釋，然后加少量的白糖掩蓋。
活性炭再看看別人怎么說的。
3，怎樣去除白酒苦澀的味道
去除苦味的辦法有：1、用醇甜感好的酒和苦味酒按照一定比例組合，稀釋酒的苦味，使其口感更加醇甜、舒適。2、用不苦的酒與苦味酒組合，到達稀釋酒中苦味的作用。相當于是降低酒中苦味物質(zhì)的相對含量。3、用高酸酒調(diào)味處理，降低酒體的苦味。因酒中酸度適中的話可以降低酒體苦味的作用。4、用酸處理，適當增加酒體的酸度可以掩蓋白酒的苦味，但注意酸量的控制，過多或是過少都會增加苦味。5、可以選擇發(fā)酵甜味劑增加酒體的甜度掩蓋酒體的苦味，這最好是與酸或是高酸酒結(jié)合綜合處理，效果更加明顯。
你好!我的酒又有苦，怎么去掉這個味道呢
4，酒怎樣才能除去苦味
去掉白酒中的苦味方法推薦：白酒除有濃郁的酒香外，還有發(fā)苦等雜味存在，白酒若出現(xiàn)發(fā)苦、辛辣、臭味的情況，對白酒的飲用體驗有著至關(guān)重要的影響。一、主要原因 原因：一是原料有霉變現(xiàn)象，含單寧過多;二是霉菌感染;三是入池溫度高，發(fā)酵不正常;四是水質(zhì)不潔，主要含堿量超過用水標準等等。二、解決方法 在釀造過程中除了要注意上述四個方面（主要原因）的問題以外，還以適當減少釀制過程的用曲量，降低發(fā)酵溫度。對成品酒則可采取土麥冬葉、活性炭脫味法，即用土麥冬葉酒量的0.5%放入酒中，浸泡4天后取出，再加少許活性炭，白酒的苦味即可脫去。白酒的感官質(zhì)量應(yīng)是優(yōu)美協(xié)調(diào)、幽雅細膩的口味，任何雜味的超值都對白酒質(zhì)量有害無益。
放適當?shù)娘嬃显倏纯磩e人怎么說的。
5，白酒要怎么做才沒有苦味
你家的白酒有點苦，我不完全明白你的意思，按我的理解回復(fù)你，希望你滿意：1、你買的酒說明你買的酒基本排除固態(tài)釀造的范疇，是液態(tài)白酒，即食用酒精添加香料、降度后的商品。出現(xiàn)苦味，如果排除自身味感原因，只能說這酒的配料不純所致，也可能配方有問題，建議你少喝這類白酒。2、你釀的酒說明你釀酒過程中發(fā)酵掌握不好，有跑冒滴漏問題，出現(xiàn)發(fā)霉也會泛苦的，也就是工藝水平需要提高。
酒是越放越好，哪會苦里，你那酒是藥酒吧？酒這東西要慢慢品嘗，才有味道！采納吧！
白酒的苦味一部分是來自于酒曲，一部分是來自于窖泥。想要去除苦味的話需要用工業(yè)技術(shù)手段才能去除，當然，如果自己喝的話兌甜飲品也可取到去除苦味的效果，但原來的酒味就沒有之前好了。我之前就是做酒的，純手打，望采納！謝謝！
6，急剛買的一瓶白酒怎么讓它不苦呢
我想告訴你的是，別喝了。雖然糧食釀造的酒也是含酒精的，但只是略苦澀；何況，白酒都需要往基酒中加入調(diào)味酒，一般這個過程會去掉苦澀，使酒醇香起來的。這樣的價位，做不出糧食釀造的酒的。如果你喝后很長時間都口干舌燥的，那是真劣質(zhì)的。要不你試試吧。不過，我建議別喝
42度的還苦，再低的試試。。。。如果還苦，建議喝果粒橙。。。
不好，是劣質(zhì)酒，不能喝
加糖唄?。?！哈哈?。?！開玩笑 別加糖 如果酒中有酵母菌 酵母菌會把糖分解成酒精 度數(shù)就越高 感覺就越苦 可能沒什么讓它不苦的方法哈
你做的什么香型？白酒喝后發(fā)苦有幾種原因，一是你酸酯比例不協(xié)調(diào)，二是原料含雜質(zhì)比較高，特別是酒精和香料，三勾兌技術(shù)不過關(guān)，我做技術(shù)的可以聊聊。
7，新釀的白酒怎樣去除苦味
去除白酒苦味是沒辦法的，苦味物質(zhì)溶解在酒中，沒辦法拿出來。只能通過掩蓋苦味、稀釋苦味的方法。1、加入甜味物質(zhì)~糖，進行掩蓋。白酒檢測中有固形物這一項，白糖不揮發(fā)，所以使用量不能過量。固形物標準要求：40度以上白酒小于0.4g/L，低于40度白酒固形物＜0.7g/L。 另外，考慮糖加入過多失去了白酒風(fēng)格。所以使用糖的時候要注意用量。2、稀釋法加入不苦的白酒進行稀釋，降低苦味物質(zhì)的含量。
對于傳統(tǒng)工藝白酒而言，由于原料和工藝上的毛病，如曲量過大，糖化酶用量過大,原輔料選擇不當、原輔料不凈、配料不合理以及工藝條件控制不當,從熟料的蒸煮中等,高粱的破碎等都會帶來苦味,或是蒸酒沒有將頭子酒和尾子酒分離,雜菌滋生產(chǎn)生不適量的物質(zhì)，這些物質(zhì)的存在，白酒就有苦或不同程度的苦。要從源頭上控制，保持優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生;嚴格控制合理的生產(chǎn)工藝；用勾兌與調(diào)味技術(shù)弱化苦味，在酒中添加蛋白糖，稀釋。