桃紅葡萄酒，是介于紅葡萄酒與白葡萄酒之間的“過(guò)渡產(chǎn)品”，它不像紅葡萄酒那么沉穩(wěn)厚重，也不像白葡萄酒那般晶亮雅致，它有自己獨(dú)樹(shù)一幟的特色——粉紅浪漫，清新鮮美，易于入口，主要是性價(jià)比也很高，因此是很值得推擠的，那價(jià)格多少呢？今天就讓小編給大家介紹一下吧！
1、桃紅葡萄酒的價(jià)格是多少
?。?）、普羅旺斯桃紅葡萄酒(ProvenceRose)
①葡萄品種：歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、神索(Cinsault)、慕合懷特(Mourvedre)、維蒙蒂諾(Vermentino)等;
?、谖队X(jué)特征：干型，白櫻桃、白樹(shù)莓、芹菜、陳皮、桃等;
③配餐建議：可搭配橄欖醬、法式尼斯沙拉、格魯耶爾干酪菠菜蛋餅等食物;
④價(jià)格：約150-500元
普羅旺斯可謂世界上最專(zhuān)注于釀造桃紅葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，這里出產(chǎn)的桃紅基本都為干型，且呈現(xiàn)出洋蔥皮般的淡粉色。上等的桃紅能夠在紅與白之間找到完美的平衡點(diǎn)，既有紅葡萄酒的復(fù)雜風(fēng)味，又有白葡萄酒的脆爽酸味。作為法國(guó)桃紅葡萄酒精英中的精英，普羅旺斯桃紅對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)自然會(huì)有點(diǎn)小貴。
?。?）、桑塞爾桃紅葡萄酒(SancerreRose)
?、倨咸哑贩N：黑皮諾(PinotNoir);
?、谖队X(jué)特征：新鮮的草莓、西瓜、羅勒、芹菜等;
?、叟洳徒ㄗh：可搭配山羊奶酪、炙烤甜土豆等食物;
④價(jià)格：約100元
桑塞爾雖是因長(zhǎng)相思(SauvignonBlanc)而著名，但同時(shí)也有三分之一的葡萄園里種植著黑皮諾。桑塞爾的黑皮諾所釀造出來(lái)的桃紅葡萄酒酒體輕盈，口感柔滑，帶有草莓、藥草和礦物質(zhì)的風(fēng)味。對(duì)于喜歡咸鮮味的葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，桑塞爾的桃紅可謂是不二之選。
（3）、加州桃紅葡萄酒(CaliforniaRose)
?、倨咸哑贩N：多種葡萄，其中仙粉黛(Zinfandel)較為常見(jiàn);
?、谖队X(jué)特征：風(fēng)味多樣;
?、叟洳徒ㄗh：可搭配炸雞肉玉米餅、土豆培根蛋餅等食物;
?、軆r(jià)格：約100-150元
加州的釀酒師們?cè)谔壹t葡萄酒領(lǐng)域取得了不錯(cuò)的成績(jī)，很多的優(yōu)質(zhì)酒莊在生產(chǎn)昂貴的紅、白葡萄酒的同時(shí)，還出售性價(jià)比極高的桃紅葡萄酒。這些桃紅葡萄酒中，出產(chǎn)于加州北部涼爽地區(qū)的尤為出眾，如索諾瑪(Sonoma)和圣巴巴拉(SantaBarbara)這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的桃紅。白仙粉黛(WhiteZinfandel)是加州最著名的桃紅葡萄酒之一，其風(fēng)格一般為半甜至甜型，采用仙粉黛釀制而成，口感甜美，適合入門(mén)級(jí)的葡萄酒愛(ài)好者。
?。?）、西班牙桃紅葡萄酒(SpanishRosado)
?、倨咸哑贩N：歌海娜(Garnacha)、丹魄(Tempranillo)等;
?、谖队X(jué)特征：甘味，覆盆子、草莓和甜胡椒;
③配餐建議：可搭配卡尼塔玉米餅、摩爾式雞肉菜飯、墨西哥式煎蛋等食物;
?、軆r(jià)格：約50-100元
西班牙全國(guó)各地都有釀造桃紅葡萄酒的傳統(tǒng)，但其中最出名的還屬里奧哈(Rioja)。里奧哈桃紅所用的丹魄賦予了葡萄酒明顯的動(dòng)物味，因此比其他地區(qū)的桃紅擁有更加復(fù)雜的風(fēng)味，更適合搭配口味較重的菜肴。位于里奧哈北部的納瓦拉(Navarra)釀造的桃紅葡萄酒則以歌海娜為主要品種，同樣在世界范圍內(nèi)享有盛譽(yù)。
2、桃紅葡萄酒，性價(jià)比極高
桃紅葡萄酒的性價(jià)比極高，國(guó)內(nèi)百元檔次的桃紅葡萄酒就有不錯(cuò)的品質(zhì)，通常八百元以內(nèi)的桃紅葡萄酒就已經(jīng)非常優(yōu)秀。上圖的歐嵩桃紅葡萄酒就是一款性價(jià)比不錯(cuò)的桃紅葡萄酒。
3、好的桃紅葡萄酒怎么樣
制作桃紅葡萄酒的主要原料為黑葡萄類(lèi)、紅葡萄類(lèi)，主要有玫瑰紅、田普蘭玫瑰紅等種類(lèi)，美國(guó)加州的WhiteZinfandel、法國(guó)盧瓦河谷的Rosed’Anjour、羅訥河谷的Tavel、法國(guó)南部的普羅旺斯地區(qū)都是桃紅葡萄酒的重要產(chǎn)地。桃紅葡萄酒口味清爽、色澤亮麗，僅僅從感官上就能給人以時(shí)尚、親切的氣息。
桃紅葡萄酒口味清爽、色澤亮麗，僅僅從感官上就能給人以時(shí)尚、親切的氣息。桃紅葡萄酒的生產(chǎn)歷史很早，但由于市場(chǎng)**的原因，在中國(guó)一直沒(méi)有興起。但作為葡萄酒從顏色劃分的三大正宗品類(lèi)，桃紅在葡萄酒成熟國(guó)家早已是非常出色，并且是銷(xiāo)量持續(xù)上升的酒精類(lèi)飲料之一。
4、桃紅葡萄酒，并不是簡(jiǎn)單地把紅葡萄酒和白葡萄酒進(jìn)行混合
大多數(shù)桃紅葡萄酒都不是用紅葡萄酒和白葡萄酒進(jìn)行混合而得到的，而是單純采用紅葡萄品種，經(jīng)過(guò)輕微的壓榨和短暫的浸皮（從幾小時(shí)到幾天不等），然后把汁液和酒渣進(jìn)行分離，在不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵。葡萄汁與葡萄皮的接觸時(shí)間越長(zhǎng)，最終得到的桃紅葡萄酒顏色就越深。
5、世界上大部分產(chǎn)區(qū)都可以生產(chǎn)桃紅葡萄酒
紅葡萄酒是葡萄酒的一個(gè)小族群，也是銷(xiāo)量持續(xù)上升的酒精類(lèi)飲料之一。桃紅葡萄酒于公元前600年由腓內(nèi)基人引入法國(guó)，17、18世紀(jì)成為歐洲帝王*欣賞的美酒。
桃紅葡萄酒并不是由某個(gè)特定產(chǎn)區(qū)的某種葡萄來(lái)釀造的，最大的桃紅葡萄酒生產(chǎn)國(guó)是法國(guó)、西班牙、意大利和美國(guó)。智力、烏拉圭、德國(guó)和澳大利亞等很多國(guó)家都生產(chǎn)桃紅葡萄酒，最好的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)當(dāng)屬法國(guó)的普羅旺斯。
6、桃紅葡萄酒的“桃紅”從何而來(lái)
桃紅葡萄酒最具魅力的特點(diǎn)，就是它兼具可愛(ài)動(dòng)人的顏色和清爽口感的特點(diǎn)。桃紅葡萄酒無(wú)論顏色還是風(fēng)味都處于紅葡萄酒和白葡萄酒之間，令人印象深刻。酒商為了做到這一點(diǎn)，會(huì)在用紅葡萄釀造葡萄酒時(shí)，縮短浸皮時(shí)間，減少色素的獲取量，然后將酒渣過(guò)濾出來(lái)，將汁液轉(zhuǎn)移到不銹鋼罐中發(fā)酵;當(dāng)然還有少部分的桃紅葡萄酒用白葡萄和紅葡萄混釀。
7、桃紅葡萄酒的歷史很悠久
桃紅葡萄酒在十七世紀(jì)就成為了歐洲王公貴族最喜歡的葡萄酒之一，并且一直流行到現(xiàn)在。只是引進(jìn)到我國(guó)后由于宣傳力度不足才沒(méi)有被我國(guó)人民熟知。
總之，桃紅葡萄酒一般物美價(jià)廉，很多價(jià)格在10–15美元的桃紅葡萄酒就已經(jīng)非常出色了。如果你想要買(mǎi)一些更為出色的桃紅葡萄酒，那么買(mǎi)價(jià)位在25-30美元的就行！
