香檳是慶祝的好酒，是非常喜悅的好酒。一般來說都會用于喜宴上或者是慶功上，很多新人結(jié)婚都會準備香檳塔。其實香檳平時也是可以喝的，其口感比較清爽，搭配美食，口感更加。當然的，香檳葡萄酒其種類也很多，其中酩悅香檳就是不可缺少的存在，下面就讓我們一起來了解一下酩悅香檳的口感怎么樣吧！
酩悅香檳的口感怎么樣，酩悅香檳包括多個產(chǎn)品，口感有不同
酩悅粉紅香檳酒質(zhì)豐富多樣化，酒質(zhì)豐盈，酒香綿長，采用最好的黑品樂葡萄釀制而成，深受年輕消費者的喜歡。除了酩悅粉紅香檳之外，還有一款最新推出的一款酩悅特級香檳，這款香檳具有很高的特性，花香撲鼻，清純活潑，出類拔萃、細致圓潤，是一款稀有的珍品。
酩悅香檳中的BrutImperial香檳以鮮明的果味以及優(yōu)雅的成熟度見稱，反映了其3種釀酒葡萄的多樣性與互補性。該酒味道豐富，酒身順滑，結(jié)合了豐沃與醇厚。酩悅BrutImperial香檳十分適合作為晚餐的前奏，與壽司、餃子、淡醬汁的海鮮和白肉等都十分配合，亦可與新鮮水果沙律一并品嘗。
由此我們就可以看出，身酩悅香檳有著一種果香味，口感很綿柔是法國的一個知名香檳品牌，在以前，酩悅香檳一直被用于皇室中，所以酩悅香檳也有“皇室香檳”的美譽。酩悅香檳歷史悠久，已經(jīng)超越了兩個世紀，酩悅香檳的名字確定是在一七四三年，因為“拿破侖”而被揚名開來。
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1、酩悅香檳怎么喝
酩悅香檳與其他香檳一樣也有簡單的喝法和復雜的喝法，所謂的簡單喝法就是作為開胃酒直接飲用，或者在冰桶里浸泡20分鐘或者冰箱中平放3小時即可飲用，酩悅香檳的*佳飲用溫度為8℃至10℃。
（1）、威士忌晨曦
原料：威士忌(30ml)、菠蘿汁(60ml)、草莓糖漿(10ml)、香檳適量、冰塊2塊、菠蘿1塊、櫻桃半顆。
調(diào)配方法：量取準確分量的威士忌，將櫻桃、威士忌、草莓糖漿和香檳充分混合，搗爛成泥裝導入杯中，加入冰塊，用菠蘿肉點綴即可飲用。
?。?）、香檳橙酒
原料：君度(20ml)、橙汁(60ml)、香檳兌滿、冰塊適量
調(diào)配方法：在搖酒壺中加入冰塊，量取準確份量的君度橙酒，橙汁倒入搖酒壺中充分搖勻濾入香檳杯中，*后注滿香檳即可飲用。
?。?）、基爾
原料：波士黑醋栗力嬌酒(10ml)、香檳兌滿
調(diào)配方法：量取準確份量的黑醋栗酒于高腳香檳杯中，再用冰凍過的香檳補滿即可。
2、香檳葡萄酒有不同種類，口感有不同
?。?）、馥郁香檳酒
對感官刺激性強，濃郁味烈，具有灌木香、調(diào)料香和紅色果實香。適于配合肥鵝肝、帕爾莫火腿、罐燜牛肉、脊骨小牛腿肉或配合家禽肉使用。
?。?）、靈秀香檳酒
活潑、清淡、細膩，散發(fā)出植物清香和柑橘香。極適合作為開胃酒飲用，自然與魚、蝦和蟹配合飲用。另外也很適合與果味冰糕或冰凍甜點配合飲用。
?。?）、豐醇香檳酒
慷慨、熱情、朦朧，有圓奶油蛋糕的香味、桂皮香或蜂蜜香，往往是玫瑰紅酒（其新穎之處在于顏色及其醇厚的特性，用浸泡的紅葡萄或加進無泡紅香檳酒等方法釀出的香檳酒）或半干酒（其特點比干性香檳酒略甜）。適合與小羊肉、甜-咸菜肴、帶面包屑或干酪絲的烘烤菜肴、溫熱的奶油水果餡餅、紅色水果配合飲用，甚至可以在用茶時飲用。
?。?）、神奇香檳酒
成熟、醇美，帶有高級調(diào)料香。其中包括特種香檳酒和稀有的標年酒（是由同一年份的酒調(diào)制而成。單只是在收摘的葡萄品質(zhì)極好的情況下，才隊釀造出的酒采取標年份的做法。凡標上年份的酒均為特種優(yōu)質(zhì)酒）的香氣。適合單獨飲用。
3、香檳有不同的種類，有不同特征
?。?）、桃紅香檳
桃紅香檳是歐盟唯一允許的可以用紅葡萄酒與白葡萄酒混合生產(chǎn)桃紅酒的一種方式。這個過程可以在添加liqueurdetirage之前的任何一個時間進行。一些生產(chǎn)者還會生產(chǎn)桃紅香檳的基酒。最好的桃紅香檳會有細膩的紅色水果特征，這些水果風味會隨著時間的延長而變淡，所以桃紅香檳一般都不能從過長的陳年中獲得發(fā)展。桃紅香檳可以分為年份酒和無年份酒。此外，桃紅香檳的銷售量有總體上升的趨勢。
（2）、白中白香檳
白中白香檳幾乎都是用100%的霞多麗葡萄釀制的，不過還是有一些例外，人們會用另外一些在香檳區(qū)幾乎要完全消失的白葡萄品種來釀制。在年輕的時候，酒體比較輕盈，酸度很高，有一種內(nèi)斂的柑橘、青蘋果類的水果風味。然而經(jīng)過一段時間的瓶中陳年，它們會發(fā)展出非常濃郁的黃油味。白中白香檳也分為無年份和年份香檳。
（3）、黑中白香檳
黑中白香檳是用黑皮諾和莫尼耶皮諾來釀造的，它們的骨架結(jié)構(gòu)非常強勁，也有更為張揚的紅色水果的特點。黑中白香檳也可以分為無年份和年份香檳。
4、選購高品質(zhì)香檳葡萄酒看什么
?。?）、看葡萄品種
香檳酒只能由三種葡萄釀造，即白葡萄霞多麗，紅葡萄黑皮諾和莫尼耶品樂。通常一款香檳酒是用這三種葡萄勾兌釀制的，但也有純用霞多麗釀制的白中白，或純用紅葡萄釀制的黑中白。
（2）、看顏色
香檳酒的顏色變化多端，從淡金色、稻黃色，到琥珀色，當然還有非常特別的粉紅香檳。她是通過勾兌入紅葡萄酒或者通過浸皮的方式得到的顏色。
?。?）、看甜度
香檳酒按照甜度不同分為干型、半干型、甜型等等，消費者可以根據(jù)自己的口味或者配餐的需要進行選擇。
?。?）、看年份
大多數(shù)香檳酒都是非年份的，它代表著各個酒莊的基本風格。年份香檳在2004、2002、2000、1999、1996等年份是被公認的極佳年份，很多酒行會釀制體現(xiàn)該年份特點的年份香檳，但是它們釀制數(shù)量相對少。消費者可根據(jù)自己對葡萄酒的了解程度，選擇自己喜歡的年份，充分體會該年香檳酒的特點。
?。?）、看場所
一般在大型購物中心都會有酒的專賣柜臺，通常都會有香檳酒。此外在一些針對外國人的小型超市中，香檳酒的品種也很多樣。在酒商開的酒屋里，消費者在選購的同時還可得到更多關(guān)于香檳酒的知識。
?。?）、看品牌
大品牌的香檳酒，味道比較純正，部分香檳酒行還會釀制體現(xiàn)自己品質(zhì)風格，消費者可根據(jù)自己需求，選擇知名品牌選購。
