眾所周知，目前如今的人都把吃喝看得很重了，車可以不買，穿也可以差點，但吃一定要講究營養(yǎng)健康，所以如今的年輕人和富貴階層都喜歡在用餐的時候喝點葡萄酒了。因為它具有一定的營養(yǎng)價格，富含多種氨基酸，其中的單寧對身體有抗癌、防衰老的好處，那洋蔥泡葡萄酒的功效有哪些呢？具體介紹如下！
洋蔥泡葡萄酒的功效
1、降血壓
對于那些患有高血壓的中老年人來說，在平時的生活中就可以攝入一些紅酒泡洋蔥，因為這一食譜具有有效的降血壓功效。在食用了一段時間后，老年人會察覺到血壓有了明顯的下降。另外，血糖也出現了有效的降低。對于老年人來說，紅酒泡洋蔥還對老花眼有一定的療效，所以老年人適當地吃一些紅酒泡洋蔥對于保健來說具有積的意義。
2、緩解眼部疲勞
對于經常面對著電腦的上班族來說，他們經常會出現眼睛疲勞的狀況。嚴重者，眼睛看東西甚至會有模糊不清的現象發(fā)生。對于這一類人群，也是可以吃些紅酒泡洋蔥的，一般一周作用就可以收到比較明顯的效果。
3、促進新陳代謝
吃紅酒泡洋蔥還可以防治白尿癥。所謂白尿癥，就是指尿液渾濁。而紅酒泡洋蔥則可以緩解這一癥狀，在飲用一周左右，尿液開始接近透明，直至最后的痊愈。另外，紅酒泡洋蔥還可以刺激腸胃蠕動，幫助緩解便秘。
4、預防骨質疏松
葡萄酒泡洋蔥對預防骨質疏松同樣具有一定的食療效果。因為紅酒泡洋蔥中具有大量的鈣質，而且紅酒能夠很好地將鈣進行分解，便于人體的吸收。
葡萄酒泡洋蔥要注意什么
葡萄酒、洋蔥等確實對身體有益，洋蔥是天然的血液稀釋劑，它含有某些硫化物質，有擴張血管、降低血液黏度、調節(jié)血脂等功效;而紅酒中含有多酚物質，能抗氧化，對心血管有一定保護作用。因此就有人認為既然紅酒和洋蔥都能降血壓，合在一起或許更有效，可以一試。但兩者合在一起是否有藥效并無科學依據。
葡萄酒含有一定的酒精成分，酒精可以擴張血管，而有的降壓藥也是擴張血管的，若在服用降壓藥后再喝葡萄酒，會讓本身因藥物作用降到正常的血壓降得更低，容易引起突發(fā)性的低血壓。不及時控制的話，可能引起休克。
雖然紅酒、洋蔥本身對人體是無害的，但部分特殊人群不適宜服用。對于患有某些疾病的人來說，這兩樣東西甚至可能對該類疾病產生一定的刺激作用，甚至可能會加重病情，建議孕婦以及肝炎、肝硬化、膽囊炎、酒精過敏、胃腸道患者等群體盡量少服用。
洋蔥泡葡萄酒要一周
按兩個洋蔥500毫升紅酒的比例炮制，洋蔥三個，紅酒一瓶750毫升，在陰涼地方放置約2至8日，每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右;每日飲一至兩次;將裝紅葡萄酒和洋蔥玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置(在冰箱中冷藏放置)約2至8日，盡量控制在一個月內飲用。
葡萄酒的卡路里多少
對注重養(yǎng)生和美容的消費者來說，紅葡萄酒更是一種絕佳的產品，因為它可以防止細胞衰老，讓皮膚充滿活力;也可以促進減肥瘦身。此外，紅葡萄酒本身的卡路里含量相對比較低，所以適量飲用的話不用擔心體重增加這個問題。
對葡萄酒來說，其卡路里主要來源于酒中的殘留糖分。在發(fā)酵過程中，葡萄汁中的糖分會在酵母的作用下轉化為酒精，發(fā)酵進行得越充分，最后得到的葡萄酒的殘留糖分就會越少。因此，很明顯，葡萄酒殘留糖分的多少跟它的顏色沒有直接的關系，不能簡單地說紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三者中，到底哪個的殘留糖分最高或者哪個的卡路里最高。另外，還需要注意的是，葡萄酒的卡路里并不是全部由殘留糖分來決定的，酒中的其他要素也會影響它的卡路里;只是殘留糖分是一個的影響因素。
平均來說，一杯(5盎司)紅葡萄酒的卡路里是100。不過，不同品種的紅葡萄酒，其卡路里數也有所不同。下面這個表格即清楚地展示了各種紅葡萄酒的卡路里。除了下面這些紅葡萄酒，市場上還有很多廣受歡迎的品種，比如丹魄(Tempranillo)、巴貝拉(Barbera)、馬爾貝克(Malbec)、波爾多紅(BordeauxRed)和寶石紅波特(RubyPort)等。這些不同類型的紅葡萄酒的卡路里有時可能相差很小，比如一杯西拉(Syrah)和一杯梅洛(Merlot)的卡路里只有0.1的差別;但也有可能相差很大，比如一杯基安帝(Chianti)的卡路里是100，而一杯寶石紅波特的卡路里卻高達180。
總而言之，洋蔥泡葡萄酒具有一定降血壓的作用，對老年人來說有保健的效果。除此之外，洋蔥泡葡萄酒還能促進新陳代謝，刺激腸胃蠕動從而改善便秘，還能緩解眼部疲勞，有明目的功效。
