散裝白酒的選購(gòu)技巧？事實(shí)上，不論是清香型、醬香型還是醇香型，也不論是紅酒、啤酒或者是白酒，只要是釀造酒，用手搓熱之后一定是酒糟的味道，如果還是酒香撲鼻，那就一定是用各種化學(xué)東東勾兌的！相關(guān)介紹如下！
散裝白酒的選購(gòu)技巧
1、看酒色是否清澈透亮。白酒必須是無(wú)色透明的?？蓪⑼慌谱拥膬善烤泼偷赝瑫r(shí)倒置，氣泡消失得慢的那瓶酒質(zhì)量好，氣泡消失得慢，說(shuō)明酒濃度高，存放時(shí)間長(zhǎng)，喝時(shí)味道醇香。
2、把酒瓶倒過(guò)來(lái)，朝著光亮處觀察，如果瓶?jī)?nèi)有沉淀物，酒的質(zhì)量就有問(wèn)題。
3、不少酒廠都用鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口，這樣的瓶蓋比較保險(xiǎn)。再查看酒瓶上的商標(biāo)標(biāo)識(shí)，一般真酒的商標(biāo)標(biāo)識(shí)，印制比較精美，顏色也十分鮮明，并有一定的光澤。
散裝白酒的選購(gòu)方法
1、取一滴酒置于手心中，然后兩手心接觸摩擦半分鐘，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味苦，必為劣酒。
2、將酒倒置，看瓶中酒花的變化，若酒花密集上翻且立即消失，即為劣質(zhì)酒；若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈，則為優(yōu)質(zhì)酒。
3、取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中較規(guī)則擴(kuò)散、均勻下沉，則為優(yōu)質(zhì)酒。
白酒時(shí)尚化就是文化時(shí)尚化
從白酒誕生到現(xiàn)在，中國(guó)白酒的價(jià)值從來(lái)就沒(méi)有體現(xiàn)在物質(zhì)層面，其一直承載著中國(guó)的傳統(tǒng)文化。在中國(guó)人含蓄的情感里，白酒一直是慶祝、發(fā)泄、祭祀、表達(dá)尊崇的載體，人們常以酒來(lái)體驗(yàn)、抒發(fā)某種情感。無(wú)論是“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何”的慨嘆，還是“舉杯澆愁愁更愁”的惆悵，抑或“斗酒詩(shī)百篇”的意氣風(fēng)發(fā)，或者“把酒問(wèn)青天”的豪情萬(wàn)丈，觥籌交錯(cuò)間，譜寫(xiě)了蕩氣回腸的中國(guó)文化史。
也就是說(shuō)，酒是帶體驗(yàn)性質(zhì)的物化產(chǎn)品，那么，酒文化就是體驗(yàn)，是情緒化。對(duì)于白酒品牌文化，消費(fèi)者能在潛意識(shí)里有體驗(yàn)的感覺(jué)。而白酒與年輕人之間的隔閡在于：白酒由于承擔(dān)了過(guò)多的歷史文化，在對(duì)“歷史故紙堆”有天然抵觸的年輕人心目中呈現(xiàn)了一種畸形的文化投射：這是陳舊的老古董，與時(shí)尚不搭邊。
正如一個(gè)比喻所說(shuō)，當(dāng)已然白發(fā)蒼蒼的“白酒”遭遇了活力新潮的“現(xiàn)代文明”，那情形就好比一個(gè)古代的老夫子，猛不丁地與一群時(shí)尚的現(xiàn)代男女打了個(gè)照面，猝不及防之下，雙方之間除了錯(cuò)愕和尷尬還能有什么?想想吧，一個(gè)滿嘴“之乎者也”，一個(gè)滿口時(shí)髦詞匯，這招呼都沒(méi)法打，你還指望著他們能坐在一起促膝聊天?
但這反而給我們提供了一種時(shí)尚化的思路，現(xiàn)代的年輕人并不排斥傳統(tǒng)文化，而是排斥“之乎者也”式的說(shuō)教，如果孔夫子能夠用一種他們接受的方式來(lái)交流，我相信這場(chǎng)交流肯定更為深入，這也就是為什么年輕人不會(huì)去看《論語(yǔ)》，但會(huì)熱捧于丹講的《論語(yǔ)》;不會(huì)去捧著看《三國(guó)》，但會(huì)癡迷易中天的講解;不會(huì)靜下心來(lái)看《史記》，但會(huì)耐心聽(tīng)王立群的講授。
從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，年輕人推崇洋酒，其實(shí)是推崇背后的文化和生活方式。于是，如何讓白酒所蘊(yùn)含的文化，用一種年輕人喜歡的方式表達(dá)出來(lái)，這才是中國(guó)白酒時(shí)尚化的關(guān)鍵所在。而論健純釀白酒呢，也可以和多種飲料進(jìn)行調(diào)制的一款特就酒水，喝多，不容易上頭，口干舌燥，更不會(huì)耽誤第二天的工作。
這就給我們白酒時(shí)尚化一個(gè)很大的啟示：中國(guó)白酒所蘊(yùn)含的文化基因是沒(méi)有任何問(wèn)題的。問(wèn)題在于，我們?nèi)绾伟堰@種基因以一種年輕人喜愛(ài)的方式植入他們的意識(shí)，從而讓他們對(duì)白酒文化產(chǎn)生熱愛(ài)，這就是白酒時(shí)尚化的實(shí)質(zhì)。
白酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
飲用白酒提倡適量，白酒現(xiàn)在成為了不少人的飲料，少量的飲用白酒好處還是非常多的。適量飲酒能行氣和血，壯神御寒，助肝膽，消憂怒，養(yǎng)脾氣。飲酒過(guò)度則傷神損壽，耗血亡精，生疾動(dòng)火;飲酒無(wú)度，使人視力減退，智力遲鈍，記憶力衰退。飲酒后，普遍出現(xiàn)心率加快，血壓增高，心肌缺血現(xiàn)象，容易促使心絞痛的發(fā)作。
對(duì)于心臟不好的朋友，還是能免則免，特別是患有冠心病的的消費(fèi)者，過(guò)量的飲酒會(huì)出現(xiàn)心臟功能降低，心機(jī)缺血等現(xiàn)象。
總而言之，消費(fèi)者在消費(fèi)白酒的時(shí)候一定要睜大眼睛，懂得怎樣辨別白酒的真?zhèn)?。在飲酒過(guò)程中要注意選購(gòu)技巧啦！
