美國加州有五個大型的葡萄酒產(chǎn)區(qū)：北部海岸地區(qū)（North Coast）、南部海岸地區(qū)（Southern California）、中央山谷產(chǎn)區(qū)（Inland Valleys）、中央海岸地區(qū)（Central Coast）和西拉山地區(qū)（Sierra Foothills）。
中央海岸產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)歷史悠久，因“淘金熱”而逐步發(fā)展。中央海岸產(chǎn)區(qū)擁有漫長的海岸線，面積較大，地形豐富，包含了數(shù)個子產(chǎn)區(qū)。圣克魯斯山脈（Santa Cruz Mountain AVA）產(chǎn)區(qū)是中央海岸產(chǎn)區(qū)包含的43個AVA之一，在其北部沿海，名聲顯赫。
圣克魯斯山脈產(chǎn)區(qū)，標(biāo)號為105
比起龐大的貴族酒莊，由于地形復(fù)雜，圣克魯斯山脈產(chǎn)區(qū)內(nèi)更多是頗具鄉(xiāng)村風(fēng)情的小型家族酒莊。產(chǎn)區(qū)總面積約1300平方千米。
歷史
圣克魯斯山脈產(chǎn)區(qū)是加利福尼亞最早的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，也是加州第一個以地形確立的AVA。
這里種植葡萄釀酒的歷史相當(dāng)早，19世紀(jì)初便有以葡萄釀酒的雛形出現(xiàn)，傳教士釀制的酒液味道苦澀，需要添加白蘭地增甜。
圖片來自www.facebook.com/winesofscm
在1919~1933年由于禁酒令而停滯后，葡萄酒產(chǎn)業(yè)在20世紀(jì)40年代又開始復(fù)蘇。1981年，圣克魯斯山脈被正式確認(rèn)為AVA產(chǎn)區(qū)。
至今，圣克魯茲山脈AVA包括六個子產(chǎn)區(qū)：Skyline、Saratoga/Los Gatos、Summit、Coastal Foothills、Ben Lomond Mountain 和 Corralitos/Pleasant Valley以及近300家酒莊和約6.1平方千米的葡萄種植面積。
氣候&土壤
整體而言，圣克魯斯山脈產(chǎn)區(qū)為夏季高溫少雨、冬季溫暖濕潤的地中海氣候。但圣克魯斯山脈產(chǎn)區(qū)內(nèi)部地形多樣，產(chǎn)生了光照、溫度與土壤條件的差異，再與沿海的海風(fēng)與水汽相結(jié)合，形成了多個擁有較大差異的微氣候。
種植釀酒葡萄的葡萄園大約分為三種：位于低海拔地區(qū)、霧在清晨消散的沿海葡萄園；位于高山和山頂、在霧面之上的葡萄園，以及半島山脈東側(cè)、位于山谷處的葡萄園。
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西坡的葡萄園受到來自太平洋的強風(fēng)的冷卻作用，在更內(nèi)陸的區(qū)域，種植在東側(cè)山坡上的葡萄園則溫度較高。
亦有酒莊身處海拔900米以上的山脊，遠(yuǎn)高于覆蓋低處山谷的濃霧。雖然缺少霧氣的籠罩使得葡萄直射陽光，但在較高的海拔與迎來的海風(fēng)共同作用下，生長的時間段十分涼爽，延長葡萄的成熟時間，使得酒體風(fēng)味獨特、酸度明亮。
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幾條地質(zhì)上的斷層線穿過圣克魯斯山脈，導(dǎo)致了產(chǎn)區(qū)內(nèi)部土壤品質(zhì)上的顯著差異。較大的土質(zhì)差別甚至可能出現(xiàn)在相隔不遠(yuǎn)的葡萄園之間。土壤由粘土和頁巖構(gòu)成，基巖則由石灰?guī)r分解。這些土壤疏水性強，再加上強風(fēng)和陽光直曬對葡萄藤的影響，葡萄果實小而集中，產(chǎn)量較低。
葡萄品種
圣克魯斯山脈產(chǎn)區(qū)的葡萄主要分為四部分，黑皮諾（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）各占四分之一，以梅洛（Merlot）和仙粉黛（Zinfandel）為首的其他品種共占另外四分之一。
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圣克魯斯山脈產(chǎn)區(qū)的赤霞珠擁有更高的酸度和較低的單寧，黑皮諾則常見櫻桃香草、辣椒胡椒風(fēng)味。
產(chǎn)區(qū)內(nèi)的代表酒莊有Mount Eden Vineyards、Mount Eden Vineyards Estate、Ridge-Monte Bello Vineyard等。
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