葡萄酒，經自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等，因此，適宜飲用好處很多，具體的介紹如下！
喝葡萄酒有什么好處
葡萄酒中有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養(yǎng)物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調解神經中樞、舒筋，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養(yǎng)物質。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質，其中礦物質與多種微量元素集合起來，遠勝于優(yōu)質的礦泉水。
紅酒中的多酸含量相當多，因此它對于預防心血管疾病有極好的作用，有助于防動脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質疏松癥的危險和“駐顏”等重要功效。
在一般人的觀念里，生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的，葡萄酒向我們證明了，只要不過度，享受和健康原是可以兼得的。1992年，美加流行閏，病學家區(qū)艾-利森指出：在法國，人們經常食用富含脂肪類食品，法國人平均膽固醇含量也都不低于其它國家，但法國患病死亡的比例，在各工業(yè)化國家中卻是低的，它的發(fā)病率只為美國的60％，而且平均壽命比美國人長壽的秘方，就在于經常飲用葡萄酒，以及其它飲食和生活習慣的協(xié)調。
睡前喝葡萄酒有助于提高睡眠質量
紅酒可緩解神經衰弱，抗疲勞。紅酒中的礦物質含量遠勝于優(yōu)質的礦泉水。紅酒中的多酸含量相當多，因此它對于預防心血管疾病有極好的作用，有助于預防動脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質疏松癥的危險和“駐顏”等重要功效。紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養(yǎng)成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養(yǎng)物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調解神經中樞、舒筋，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養(yǎng)物質。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質，其中礦物質與多種微量元素集合起來。
睡前喝葡萄酒可以達到更好的效果
紅酒中所含的單寧能有效幫助消化，其所含的維他命C、E及胡蘿卜素，亦具有抗氧化功能，可預防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。
結構良好的紅酒含有由葡萄皮和籽釋放出來的酚類物質，如紅色素、類黃酮素，可以提升體內“好膽固醇”的比例，幫助預防血液毒素的產生，使身體始終維持良好的輕盈循環(huán)，脂肪當然難上身，減輕水腫。紅酒含有豐富鐵質，加上酒精本身具有暖身的作用，因此可以改善貧血，暖和腰，有效減少身體內水分的堆積。浮腫體質者尤其適合這種既美膚又纖體的紅酒法。
要發(fā)揮葡萄酒的效果，好在睡前飲用
含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠，更能緩慢升高身體的溫度，讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝，紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力，有效壓力性的暴飲暴食。一般來說，每天睡前飲用50ml的紅酒較為適宜。但因個人體質的差異，不能飲酒或者對酒精過敏的女生不建議使用這種方法。
中國有哪些葡萄酒產區(qū)
中國葡萄酒自古有之，源遠流長，伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。
據(jù)記載，中國的葡萄栽培及葡萄酒的生產早始于漢代張騫出使西域歸來的時候。到了唐朝，隨著葡萄酒生產的發(fā)展與擴大，優(yōu)雅璀璨的葡萄酒文化得以進一步積淀、推廣與傳播，王翰的一首“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”更成為了膾炙人口、流傳千古的詩篇。元朝時，葡萄酒和葡萄酒文化的發(fā)展達至鼎盛時期。晚清之年，愛國華僑張弼士建立張裕公司，中國葡萄酒走向工業(yè)化生產的道路，成為中國葡萄酒廠的先驅。，國家為了防風固沙和增加人民的收入，在黃河故道地區(qū)大量種植葡萄，并在50年代后期建立了一批葡萄酒廠，從而掀開了中國葡萄酒發(fā)展的新篇章?，F(xiàn)在，中國已經發(fā)展成為全球第六大葡萄酒生產國。
中國葡萄酒業(yè)的快速發(fā)展，不得不歸功于神舟大地的母親給葡萄栽培所創(chuàng)造的理想環(huán)境。中國幅員遼闊，南北緯度跨度大，在北緯25至45度廣闊的地域里，種植著各具特色的葡萄品種，分布著多個葡萄酒產地。氣候條件也較為合適，即便在冬季溫度低至零下40℃的通化產區(qū)，以及夏季溫度高至45℃的吐魯番產區(qū)，也能種植出品質尚佳的葡萄。地形的多樣性也有利于葡萄的種植，如云南高原上就有米勒產區(qū)，還有坐落在沙漠邊緣的甘肅武威產區(qū)，更有周邊靠山的銀川產區(qū)，四周環(huán)水的渤海灣產區(qū)。經過多年的成功引種以及栽培試驗的順利完成，可以有力地證明，中國確實有很多地區(qū)適宜栽培葡萄，而且還能種植各種各樣不同的葡萄品種，滿足葡萄品種多樣性的需求。
中國廣泛種植的釀酒葡萄中，以紅葡萄品種為主，種植比例約占79%，白葡萄品種約占20%。為了適應葡萄酒國際化的潮流，盡快融入國際葡萄酒市場，中國葡萄酒業(yè)非常重視引進和推廣世界優(yōu)良的釀酒葡萄品種。赤霞珠（CabernetSauviignon）以超過2.3萬公頃的栽培面積成為了中國栽種面積大的引進品種。引進的其他紅葡萄品種還有梅洛（Merlot）、品麗珠（CabernetFranc）、蛇龍珠（CabernetGernischet）、黑皮諾（PinotNoir）和本土品種山葡萄（V.amurensis）等。而白葡萄品種有龍眼（DragonEye）、貴人香（ItalianRiesling）、霞多麗（Chardonnay）、白雷司令（WhiteRiesling）、白玉霓（Ugniblanc）等。其中龍眼為我國古老而的晚熟釀酒葡萄品種，用它釀造的葡萄酒，酒質，如我國的長城干白葡萄酒。
中國憑借較合適的地理環(huán)境以及氣候條件，為中國葡萄酒業(yè)提供了有利的發(fā)展空間，葡萄種植的面積不斷擴大，種植的種類也越來越豐富，涌現(xiàn)出不少優(yōu)質的葡萄酒產區(qū)，但由于葡萄生長所需的特定生態(tài)環(huán)境，地區(qū)經濟發(fā)展的不平衡，所以葡萄酒產區(qū)分布較分散，多數(shù)集中在中國東部，規(guī)模也參差不齊。目前，據(jù)統(tǒng)計顯示，中國葡萄酒產區(qū)主要有8個，分別是膠東半島產區(qū)、昌黎-懷來產區(qū)、東北產區(qū)、寧夏產區(qū)、新疆產區(qū)、甘肅威武產區(qū)、西南產區(qū)和清徐產區(qū)。在地理區(qū)域上，這8大產區(qū)大致還可以劃分為東部、中部和西部三大片區(qū)。這三大片區(qū)葡萄酒產區(qū)各有千秋、各具特色，一直以來都在努力地為中國乃至世界人民釀制出美酒佳釀。
綜上所述，葡萄酒紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養(yǎng)成分，是人體能量的主要來源，因此，適宜飲用好處很多！
