葡萄酒,在無時不刻的變化當(dāng)中,自成為酒的那一刻,葡萄酒就開始了它不易被察覺的微妙變化,并在會在開瓶之后,加速變化的步伐,有些人酗酒會心情煩躁,而且喝酒會帶來很多不好的影響,家庭,工作,生活。但是戒酒之后,這些情況都會有所改變,但這是很片面的,因為適宜飲用葡萄酒是有一定好處的,相關(guān)的介紹如下!
男性喝葡萄酒的好處
從古至今,很多人都追求過長生不老但最終都敗給了時光,如今人們通過飲用葡萄酒來保健養(yǎng)生。研究表明,若是男性長期堅持一天喝少量的葡萄酒可以平均多三四年的壽命。
因此人們需要經(jīng)常喝葡萄酒來保健身體,因為葡萄酒中含有一些氧化劑成分(如,白藜蘆醇、類黃酮兒茶素及五羥黃酮)能夠減緩膽固醇的堆積,從而對保護發(fā)揮作用。由此可見,男性常喝適量的葡萄酒會讓身體朝著越來越健康的態(tài)勢發(fā)展。
人到中年之后,身體的各項指標(biāo)都有所下降,尤其是鈣物質(zhì)的流失十分明顯,很容易患上治骨質(zhì)疏松癥,因此補充鈣物質(zhì)勢在必行。其實男性經(jīng)常喝適量的葡萄酒就能夠骨質(zhì)疏松還有風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥狀,還能夠讓患上輕微糖尿病的人降低幾率。而且中老年人每天適量的飲用葡萄酒不僅可以強健身體,加快新陳代謝,還可以幫助容易的人群,獲得高質(zhì)量的睡眠時間哦!
現(xiàn)如今我國男性朋友因為生活巨大壓力而患上前列腺病癥的人越來越多,這樣對他們的生活和工作都造成了很大的影響。那么,男性該如何保衛(wèi)前列腺呢?可以經(jīng)常喝葡萄酒來預(yù)防,因為葡萄酒中含有效的抑止癌細胞的多酚類化合物,可以降低一半患上前列腺癌的幾率。
男性喝葡萄酒注意事項
1、科學(xué)正確的飲用葡萄酒才是對身體的交代,因此不可以過度飲酒哦!
2、經(jīng)常飲用適量的葡萄酒,可以幫助男性重拾健康體魄,這樣把更多的精力投入到工作和生活中,為家人帶來美好的幸福。
什么是葡萄酒礦物風(fēng)味
礦物風(fēng)格最典型的莫過于來自法國夏布利的白葡萄酒。柑橘、檸檬香氣外,可以在杯中找到宛如海洋的咸咸香氣。而法國隆河的紅酒,除了飽滿的深色水果氣味外,還有被昵稱打火石摩擦產(chǎn)生的硝石風(fēng)味。希臘圣托里尼的甜酒喝起來更是有李仔咸的美妙滋味。
一般來說,帶有咸味香氣,甚至入口之后會有鹽味特征的酒款,會被認為帶有礦石風(fēng)味。另外如太陽曬紅石塊相互摩擦的氣味、鞭炮燃放之后的香氣,都會被認為是礦石風(fēng)味特征。因為細微,所以較為清瘦、果香較弱的酒款中較容易被感知到。而這樣的酒款通常由帶有清新的酸度的品種所釀造而成,如霞多麗、長相思,或者是阿爾巴利諾(Albari?o),釀酒師往往為了保留品種本身的酸度而不去修飾。
葡萄酒的風(fēng)味種類
1、香草
葡萄酒中的香草味主要是橡木桶陳年帶來的。要說起葡萄酒和橡木桶的這段佳緣,可不是三言兩語就能蔽之的,因為橡木桶發(fā)酵和陳年已經(jīng)有數(shù)千年的歷史了。簡單說來,橡木桶就像是葡萄酒的“調(diào)味品”,它既可以增添葡萄酒的風(fēng)味及香氣,還能使酒款給人以深刻、復(fù)雜的印象。就葡萄酒的香氣而言,橡木桶的主要功勞是突出其中的香料味,比如丁香、肉桂、肉豆蔻、香草和甜胡椒。而對于葡萄酒在口中展現(xiàn)的風(fēng)味來說,橡木桶可以使其帶上焦糖、椰子、煙熏、太妃糖和摩卡咖啡等味道。
2、黃油
除了水果味,霞多麗葡萄酒還帶有黃油的味道,它來自一種叫作丁二酮的化合物,是發(fā)酵過程的副產(chǎn)品。然而,很多人說他們并不能在霞多麗葡萄酒中鑒別出這種味道。對于這個問題,有個百試不爽的方法大家不妨一試。首先,拿出一瓶人造黃油,深吸一口,這時候你就對它的味道有了直觀感受。其次,打開一瓶經(jīng)過橡木桶發(fā)酵的霞多麗葡萄酒,搖一搖使其氣味散發(fā)出來。
3、漿果
正如此前所說,葡萄酒散發(fā)出各種水果味主要是立體異構(gòu)現(xiàn)象在“作祟”,因此,在紅葡萄酒中嘗出各種漿果的味道就不足為奇了。而且,不同氣候條件下生長的葡萄,釀出的葡萄酒中的漿果味也有輕有重。一般來說,產(chǎn)自涼爽地區(qū)的葡萄酒,酒中會帶有更為凝練的漿果氣味,如蔓越莓和醋栗;而產(chǎn)自溫暖地區(qū)的葡萄酒則帶有更濃郁的紅果氣味,比如草莓和多汁的黑莓。
4、蘋果
釀造霞多麗葡萄酒時,很多釀酒師都會選擇對酒液進行蘋果酸乳酸發(fā)酵。在這個過程中,葡萄酒在乳酸的作用下將蘋果酸分解成乳酸,從而在不丟失蘋果香氣的前提下,降低葡萄酒的酸澀度,使其變得更加柔軟,并帶有奶油般的口感。
總之,生活中,男性朋友負擔(dān)著生活的重任,對家庭、對、對父母都要關(guān)心愛護,但是他們自己卻往往容易被忽略。因此,男性朋友更需要保健養(yǎng)生,那么每天喝適量的葡萄酒是最適合的啦!